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「山本直文」の検索結果
102件

標音佛和辞典

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,200
山本直文、白水社、1954
1954/裸本/697頁/図書館廃棄本/少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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標音佛和辞典

2,200
山本直文 、白水社 、1954
1954/裸本/697頁/図書館廃棄本/少シミ少疲

フランス料理用語辞典

尚古堂
 神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町
1,200
山本直文/著 日仏料理協会/編、白水社、2005年、1冊
14刷 函 帯 帯キレ
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フランス料理用語辞典

1,200
山本直文/著 日仏料理協会/編 、白水社 、2005年 、1冊
14刷 函 帯 帯キレ

標音仏和辞典(改訂新版)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,380
山本直文編、白水社、1954、ww
本書1962年版、約697+61頁、少シミ少疲
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標音仏和辞典(改訂新版)

2,380
山本直文編 、白水社 、1954 、ww
本書1962年版、約697+61頁、少シミ少疲

標準フランス料理

ほその書店
 長野県上田市常田
1,500
山本直文 厚冊 佛和料理辞典、白水社、昭和36年、1冊
函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です
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標準フランス料理

1,500
山本直文 厚冊 佛和料理辞典 、白水社 、昭和36年 、1冊
函、カバー、671頁、26.5cm×20cm、綺麗です

ペラプラ 現代フランス料理全書

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
7,020
1974
第6版 写真多 846頁 輸送箱 山本直文訳 三洋出版貿易
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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ペラプラ 現代フランス料理全書

7,020
、1974
第6版 写真多 846頁 輸送箱 山本直文訳 三洋出版貿易

食物事典 : 食通入門 新版

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,650
山本直文 著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊
書名:食物事典 : 食通入門
著者:山本直文 著
出版元:柴田書店
刊行年:1987
版表示:新版
説明:山本直文著『食物事典 : 食通入門』(柴田書店、1987年新版)は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,650
山本直文 著 、柴田書店 、1987 、323p 、18cm 、1冊
書名:食物事典 : 食通入門 著者:山本直文 著 出版元:柴田書店 刊行年:1987 版表示:新版 説明:山本直文著『食物事典 : 食通入門』(柴田書店、1987年新版)は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。 状態:

最新フランス語大辞典

加能屋書店
 石川県金沢市泉
4,000
山本直文他編、三笠書房、昭58、1冊
函(背ヤケ角擦レやや汚レ)、帯(小裂)、カバー、本体美
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最新フランス語大辞典

4,000
山本直文他編 、三笠書房 、昭58 、1冊
函(背ヤケ角擦レやや汚レ)、帯(小裂)、カバー、本体美

新版 食物事典

BBR
 愛知県春日井市
1,080
◆送料無料
1997年1版。山本 直文 柴田書店 函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
◆送料無料
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新版 食物事典

1,080
、◆送料無料
1997年1版。山本 直文 柴田書店 函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

美味探求  <再版 カバー帯付>

中野書店
 東京都杉並区西荻北
1,260
山本直文、三笠書房、昭51、1冊
再版 カバー帯付
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美味探求  <再版 カバー帯付>

1,260
山本直文 、三笠書房 、昭51 、1冊
再版 カバー帯付

料理用語辞典 仏英=和、和=仏英、献立その他他 三訂版 函21刷美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
山本直文、白水社、1992
定価3200円
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料理用語辞典 仏英=和、和=仏英、献立その他他 三訂版 函21刷美本

1,100
山本直文 、白水社 、1992
定価3200円

仏英=和 料理用語辞典(3訂版)

古蹊堂書店
 福岡県遠賀郡岡垣町旭台
1,200
山本直文著、白水社、1994年24刷、1冊
函、307頁、本体ビニカバ付、函-少ヤケ(特に背)・少ヨゴレ、本体-並上
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仏英=和 料理用語辞典(3訂版)

1,200
山本直文著 、白水社 、1994年24刷 、1冊
函、307頁、本体ビニカバ付、函-少ヤケ(特に背)・少ヨゴレ、本体-並上

拓味 山本直文回想録

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
2,000 (送料:¥350~)
山本カヨ子 編/村上信夫・飯田深雪 他、料理文化社、2004
裸本/表紙ヤケ、小口シミ少有り、303頁 [ID:M130743]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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2,000 (送料:¥350~)
山本カヨ子 編/村上信夫・飯田深雪 他 、料理文化社 、2004
裸本/表紙ヤケ、小口シミ少有り、303頁 [ID:M130743]
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仏英和料理用語辞典(改正版)

桝屋
 岐阜県岐阜市加納本町7-21-1
3,001
山本 直文、大日本印刷、1975年8月20日、297p、19.5cm
カバー 函多少の傷あり
発送料は商品価格に上乗せする形で頂いております。 日本郵便の取り扱いとなります。 【発送費】 厚さ3㎝以内185円 厚さ3㎝以上 サイズに合わせての料金となります。
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3,001
山本 直文 、大日本印刷 、1975年8月20日 、297p 、19.5cm
カバー 函多少の傷あり

日本アイヌ地名考

海星堂書店 南店
 愛知県名古屋市中区上前津
2,030
山本直文、昭和40年、1冊
※状態C~D(経年傷み・ヤケ・シミ・汚れ、表紙に強いヤケムラ、全体に反り・折れ、裏表紙に筆圧跡有り)
【適格請求書(インボイス)登録番号】取得済みです。 クレジット決済もしくはご入金確認後の2営業日以内(水曜定休)に発送いたします。基本的にヤマト運輸です。郵便局留めでの発送はできません。 ・発送は日本国内のみです。
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日本アイヌ地名考

2,030
山本直文 、昭和40年 、1冊
※状態C~D(経年傷み・ヤケ・シミ・汚れ、表紙に強いヤケムラ、全体に反り・折れ、裏表紙に筆圧跡有り)

新版 食物事典

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
600
山本直文/著 柴田書店、’66
B6弱版 369頁 新版初版 函背ヤケ強・シミ少・スレ少 天小口地経年のシミ強・ヤケ少有 並下本
送料は、350円~ となります。
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新版 食物事典

600
山本直文/著 柴田書店 、’66
B6弱版 369頁 新版初版 函背ヤケ強・シミ少・スレ少 天小口地経年のシミ強・ヤケ少有 並下本

日本アイヌ地名考

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
2,540
山本直文、昭40
経年のヤケあり 背に書名の書き入れあり
公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。
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日本アイヌ地名考

2,540
山本直文 、昭40
経年のヤケあり 背に書名の書き入れあり

仏英=和 料理用語辞典 (三訂版) 初等フランス語講義・献立その他の注意

有時文庫
 岐阜県岐阜市長良有楽町
800
山本直文、白水社、1983、1冊
B6 307頁 函背ヤケ少シミ汚れ 本体状態良
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仏英=和 料理用語辞典 (三訂版) 初等フランス語講義・献立その他の注意

800
山本直文 、白水社 、1983 、1冊
B6 307頁 函背ヤケ少シミ汚れ 本体状態良

仏英=和 料理用語辞典 三訂版 和=仏英辞典 初等フランス語講義 献立その他の注意

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
1,500
山本直文著、白水社、昭61
函、307頁、B6判、函少焼け 本状態良
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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仏英=和 料理用語辞典 三訂版 和=仏英辞典 初等フランス語講義 献立その他の注意

1,500
山本直文著 、白水社 、昭61
函、307頁、B6判、函少焼け 本状態良

食味ノオト

三世房 (旧:まほろばんず)
 東京都練馬区春日町
820
山本直文、日本経済新聞社、昭47
初版 ビニールカバー  天・小口ヤケ 中は良好 線引き・書き込み・折れなどございません。帯ナシ
ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。
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食味ノオト

820
山本直文 、日本経済新聞社 、昭47
初版 ビニールカバー  天・小口ヤケ 中は良好 線引き・書き込み・折れなどございません。帯ナシ

食物事典 : 食通入門

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
550 (送料:¥350~)
山本直文 著、柴田書店、昭51、369p、18cm、1冊
新版15刷 函背ヤケ
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550 (送料:¥350~)
山本直文 著 、柴田書店 、昭51 、369p 、18cm 、1冊
新版15刷 函背ヤケ
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入門仏蘭西語 

古書 キリコ
 大阪府箕面市瀬川
1,000
山本直文、三笠書房 現代学芸全書119、昭16、1
初函帯 函背少ヤケ少痛 扉小印 見返し購入日購入場所記入有 三方経年薄ヤケ埃跡
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

入門仏蘭西語 

1,000
山本直文 、三笠書房 現代学芸全書119 、昭16 、1
初函帯 函背少ヤケ少痛 扉小印 見返し購入日購入場所記入有 三方経年薄ヤケ埃跡

西洋食事史

柏光書房
 千葉県柏市
2,800
山本直文、三洋出版貿易株式会社、昭52
※表紙とカバーをビニール加工しています。 地に箱の留め金の跡有 その他本体良好 箱ヤケ有
ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。 送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

西洋食事史

2,800
山本直文 、三洋出版貿易株式会社 、昭52
※表紙とカバーをビニール加工しています。 地に箱の留め金の跡有 その他本体良好 箱ヤケ有

現代フランス料理全書

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
4,500
アンリ・ポール・ペラプラ 山本直文訳、三洋出版貿易、昭和46、845頁、B五、1冊
箱にイタミあり 845頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代フランス料理全書

4,500
アンリ・ポール・ペラプラ 山本直文訳 、三洋出版貿易 、昭和46 、845頁 、B五 、1冊
箱にイタミあり 845頁 自店分類:家政学・食・生活科学

眞説 日本歴史

雲雀洞
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町
1,000
山本直文、三洋出版貿易、224、四六判、1
ビニールカバー背の天地ヨレ若干。小口天地ヤケよごれ弱。本文に薄く赤鉛筆線引き10ページほど。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

眞説 日本歴史

1,000
山本直文 、三洋出版貿易 、224 、四六判 、1
ビニールカバー背の天地ヨレ若干。小口天地ヤケよごれ弱。本文に薄く赤鉛筆線引き10ページほど。

真説 日本歴史

共立書院
 北海道札幌市手稲区
800
山本直文、三洋出版貿易、1
1982年《初版1刷》 ビニールカバー付 本文は余り使用感も無く良いのですが、中身が経年焼け。
★【送料185円~】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。 【公費以外前金制です】。  ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。 【発送は日本国内のみ】です 「領収書は発送前に、ご連絡を下さい 発送後は切手代110円かかります」
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800
山本直文 、三洋出版貿易 、1
1982年《初版1刷》 ビニールカバー付 本文は余り使用感も無く良いのですが、中身が経年焼け。

食物事典 食通入門

千机書房
 愛知県名古屋市北区大杉
850
山本直文、柴田書店、昭和33/初版、323p、18cm
初版 函付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ・背文字消えかけ、小口・天・地ヤケ少シミあり。

■海外発送には対応していません
【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉 または 【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉 〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引き・着払には対応していません ※海外発送には対応していません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
850
山本直文 、柴田書店 、昭和33/初版 、323p 、18cm
初版 函付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ・背文字消えかけ、小口・天・地ヤケ少シミあり。 ■海外発送には対応していません

最新フランス語大辞典

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町
3,000
山本直文・林憲一郎他編、三笠書房、昭58、1冊
函、扉・天地に印有、ヤケ B5 1791
・送料について クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。
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最新フランス語大辞典

3,000
山本直文・林憲一郎他編 、三笠書房 、昭58 、1冊
函、扉・天地に印有、ヤケ B5 1791

食物事典 : 食通入門 新版

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
550
山本直文 著、柴田書店、1989、323p、18cm
新版第28刷 函付き 函に少シミ。裏表紙見返しに日付印押印あり。その他状態は良好。送料198円~
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食物事典 : 食通入門 新版

550
山本直文 著 、柴田書店 、1989 、323p 、18cm
新版第28刷 函付き 函に少シミ。裏表紙見返しに日付印押印あり。その他状態は良好。送料198円~

Dictionnaire des termes de la cuisine. 仏英和料理用語辞典  

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
1,010
山本直文著、白水社、1969、1
6版 290頁、版元赤色布装、ビニールカバー付、函欠、見返し茶バミ、本文保存良好。
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Dictionnaire des termes de la cuisine. 仏英和料理用語辞典  

1,010
山本直文著  、白水社 、1969 、1
6版 290頁、版元赤色布装、ビニールカバー付、函欠、見返し茶バミ、本文保存良好。

最新フランス語大辞典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
800
山本直文、林憲一郎、鎌田博夫、伊東英、ミシェル・ロシェ編、三笠書房、1983、1
大判。函日焼け、スレ、経年ジミ有。カバー少日焼け有。本体良好。初版。定価18000円。黄緑色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

最新フランス語大辞典

800
山本直文、林憲一郎、鎌田博夫、伊東英、ミシェル・ロシェ編 、三笠書房 、1983 、1
大判。函日焼け、スレ、経年ジミ有。カバー少日焼け有。本体良好。初版。定価18000円。黄緑色函。極厚本。

山本直文 フランス料理用語辞典

共立書院
 北海道札幌市手稲区
1,000
日仏料理協会編、白水社、2003、1
2003年重刷 函・帯付  本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。
★【送料185円~】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。 【公費以外前金制です】。  ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。 【発送は日本国内のみ】です 「領収書は発送前に、ご連絡を下さい 発送後は切手代110円かかります」
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
日仏料理協会編 、白水社 、2003 、1
2003年重刷 函・帯付  本文は余り読んで無く良いです。箱と帯も良いです。

拓味 山本直文回想録

本買堂 和歌山書店
 和歌山県橋本市賢堂
2,300 (送料:¥180~)
大木吉甫 薩摩和男 佐原秋生 石上和人 鎌田昭男 剱持恒男 高橋徳男 村上信夫 飯田深雪 他、料理文・・・
2004年発行 裸本 状態良好 巻末に履歴抄(略歴)・出版図書目録付
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

拓味 山本直文回想録

2,300 (送料:¥180~)
大木吉甫 薩摩和男 佐原秋生 石上和人 鎌田昭男 剱持恒男 高橋徳男 村上信夫 飯田深雪 他 、料理文化社 、2004年 、303p 、21.5cm
2004年発行 裸本 状態良好 巻末に履歴抄(略歴)・出版図書目録付
  • 単品スピード注文

最新フランス語大辞典

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,400
山本直文、林憲一郎、鎌田博夫、伊東英、ミシェル・ロシェ編、三笠書房、1983、1
大判。函日焼け、経年ジミ有。帯経年ジミ大有。カバー背日焼け有。本体良好。初版。定価18000円。黄緑色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

最新フランス語大辞典

1,400
山本直文、林憲一郎、鎌田博夫、伊東英、ミシェル・ロシェ編 、三笠書房 、1983 、1
大判。函日焼け、経年ジミ有。帯経年ジミ大有。カバー背日焼け有。本体良好。初版。定価18000円。黄緑色函。極厚本。

日本アイヌ地名考

縫合社
 長野県小諸市菱平
2,000
山本直文、昭和40年8月8日発行
70p。菊判(22×16cm)、ソフトカバー。外装焼け、部分しみあり。本文良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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日本アイヌ地名考

2,000
山本直文 、昭和40年8月8日発行
70p。菊判(22×16cm)、ソフトカバー。外装焼け、部分しみあり。本文良好。

西洋食事史

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町
1,100
山本直文、三洋出版貿易、S52、214p、A5判、送料290円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 1ヵ所開き癖がありますが、それ以外は特に問題はありません。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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西洋食事史

1,100
山本直文 、三洋出版貿易 、S52 、214p 、A5判 、送料290円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 1ヵ所開き癖がありますが、それ以外は特に問題はありません。

拓味 山本直文回想録

古書 リゼット
 鹿児島県鹿児島市名山町
2,500
山本カヨ子、料理文化、2004年、A5
裸本 書籍の小口に少し小さい埃シミがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円~ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】
● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.
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山本カヨ子 、料理文化 、2004年 、 A5
裸本 書籍の小口に少し小さい埃シミがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料 クリックポスト185円~ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

フランス料理用語辞典  イチバン親切なフランス料理の教科書  2冊

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
1,500
イチバン親切なフランス料理の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! 2009/6/1 川上 文代 (著)
山本直文 フランス料理用語辞典 日仏料理協会 | 2008年17刷
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1,500
イチバン親切なフランス料理の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! 2009/6/1 川上 文代 (著) 山本直文 フランス料理用語辞典 日仏料理協会 | 2008年17刷

ふらんす 第15巻第6号 昭和14年6月号

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
篠田俊蔵、有永弘人、井上源次郎・田村辰子、成澤理平、佐藤良雄、濱隆一、藤村圭介、矢野常有、山本直文、・・・
LA FRANCE 15-NO.6 A5判 40頁 背少痛み、裏表紙少破損、少汚れあり  Y-4-12769
送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)~となります。 ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円~)などでの配送です。 お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 また、インボイスの対応はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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1,200
篠田俊蔵、有永弘人、井上源次郎・田村辰子、成澤理平、佐藤良雄、濱隆一、藤村圭介、矢野常有、山本直文、竹村猛、萩原彌彦、ほか 、白水社 、昭14年刊 、1
LA FRANCE 15-NO.6 A5判 40頁 背少痛み、裏表紙少破損、少汚れあり  Y-4-12769

標準フランス料理 増訂版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
山本直文 著、白水社、1977、671p 図版27枚、27cm、1冊
カバー水濡れ跡あり 函痛み少 見開きに蔵書印あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
山本直文 著 、白水社 、1977 、671p 図版27枚 、27cm 、1冊
カバー水濡れ跡あり 函痛み少 見開きに蔵書印あり

現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
5,500
アンリ=ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳、三・・・
初版、カバー手擦れ汚れ、845頁、B5判、複数の蔵書印、小口にヤケ、帯裂け。本文には書き込み・引線のいずれもありません。
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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現代フランス料理全書 20世紀の調理技術

5,500
アンリ=ポール・ペラプラ 著、山本直文 監修・翻訳、佐藤良造・辻村佳也・柴田卓三・末吉幸郎 翻訳 、三洋出版貿易株式会社 、1968年刊 、1册
初版、カバー手擦れ汚れ、845頁、B5判、複数の蔵書印、小口にヤケ、帯裂け。本文には書き込み・引線のいずれもありません。

料理のためのフランス語入門

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
山本直文 著、柴田書店、昭和61、430p、22cm
A5判、第22版、函ヤケ、本体美本、文中に書きこみ等なし
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1,000
山本直文 著 、柴田書店 、昭和61 、430p 、22cm
A5判、第22版、函ヤケ、本体美本、文中に書きこみ等なし

改訂新版 標音仏和辞典

誠文堂書店
 東京都文京区白山
1,200
山本直文、白水社、文庫
【必ずお読みください】裸本です・書き込み多数・読めればよい、という方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

改訂新版 標音仏和辞典

1,200
山本直文 、白水社 、文庫
【必ずお読みください】裸本です・書き込み多数・読めればよい、という方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

現代フランス料理全書

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
3,850 (送料:¥300~)
アンリ・ポール・ペラプラ 原著 山本直文 訳、三洋出版貿易 発行 ルネ・クラメール 原出版、昭和43・・・
函 カバー 帯破れ、シワ 縦27cm845頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243502
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
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3,850 (送料:¥300~)
アンリ・ポール・ペラプラ 原著 山本直文 訳 、三洋出版貿易 発行 ルネ・クラメール 原出版 、昭和43 、845頁 、縦27cm 、1冊
函 カバー 帯破れ、シワ 縦27cm845頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:243502
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最新フランス語大辞典

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
1,000
山本直文 他編、三笠書房、1983、1791p、函27.5×20.5cm、1冊
B5判、函、帯(背経年のヤケ、ヘリ小さなキレとヨレ)函、経年のヤケ少褪色、少コスレ跡、角・天コスレキズ、開口部ヘリ少ヨレ、本体カバー、背経年のヤケ、天ヘリに小さなヨレ、小口三方経年薄ヤケ、経年状態良好、送料ゆうパック60サイズ
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最新フランス語大辞典

1,000
山本直文 他編 、三笠書房 、1983 、1791p 、函27.5×20.5cm 、1冊
B5判、函、帯(背経年のヤケ、ヘリ小さなキレとヨレ)函、経年のヤケ少褪色、少コスレ跡、角・天コスレキズ、開口部ヘリ少ヨレ、本体カバー、背経年のヤケ、天ヘリに小さなヨレ、小口三方経年薄ヤケ、経年状態良好、送料ゆうパック60サイズ

ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
4,500 (送料:¥600~)
プロスペル・モンタニェ 著 山本直文, 辻静雄 日本語版顧問 村上信夫, 小野正吉 他 監修、三洋出・・・
別巻索引共全7冊 1977年発行重刷 裸本 小口少やけ・少しみ 数巻見返し綴じ部少いたみ・表装わずかによごれ 本文は良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃

4,500 (送料:¥600~)
プロスペル・モンタニェ 著 山本直文, 辻静雄 日本語版顧問 村上信夫, 小野正吉 他 監修 、三洋出版貿易 、1977 、27cm
別巻索引共全7冊 1977年発行重刷 裸本 小口少やけ・少しみ 数巻見返し綴じ部少いたみ・表装わずかによごれ 本文は良好 
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標準仏蘭西料理全書 全3巻揃 再版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
山本直文, 日本司厨士協同会 編、日本司厨士協同会、昭和14、23cm
背痛み ヤケ・茶シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

標準仏蘭西料理全書 全3巻揃 再版

22,000
山本直文, 日本司厨士協同会 編 、日本司厨士協同会 、昭和14 、23cm
背痛み ヤケ・茶シミ

入門フランス語 Mes Premiers Pas En Francais <楽しいフランス語双書 ; 第1>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
12,000
山本直文 著、三笠書房、1953年、210p、19cm、1冊
カバー欠 表紙ヤケ・シミ多、本文ヤケ・シミ、少角折れ跡、前見返しにインク記載
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
12,000
山本直文 著 、三笠書房 、1953年 、210p 、19cm 、1冊
カバー欠 表紙ヤケ・シミ多、本文ヤケ・シミ、少角折れ跡、前見返しにインク記載

白水社 標音仏和辞典 (改訂新版 昭和29年版)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
2,000
山本直文編、白水社、1962
重版(1954年初版) カバ背にヤケ多とほこりヨゴレ少・カバ背両端とカバ縁に破れ目少と破れ欠け僅 小口にヤケ多とこすれ跡多と湿気ヨゴレ少・黒マジック書き込みあり 巻頭数頁端にヨゴレ少 
梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。 そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。 海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。 代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に 手数料と送金料(290円+203円)がかかります。 前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

白水社 標音仏和辞典 (改訂新版 昭和29年版)

2,000
山本直文編 、白水社 、1962
重版(1954年初版) カバ背にヤケ多とほこりヨゴレ少・カバ背両端とカバ縁に破れ目少と破れ欠け僅 小口にヤケ多とこすれ跡多と湿気ヨゴレ少・黒マジック書き込みあり 巻頭数頁端にヨゴレ少 

奥様手帖 1973年9月号 No.221

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
700
現代の食器「織部焼き」●特集/月見料理=指導・南浜純子●動物と食べもの記/ツルの吸い物=林寿郎●高島・・・
13×18cm版 52頁 表紙にややヤケ、少擦れ有 経年感有 並本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

奥様手帖 1973年9月号 No.221

700
現代の食器「織部焼き」●特集/月見料理=指導・南浜純子●動物と食べもの記/ツルの吸い物=林寿郎●高島・寿美 ふたりのキッチンルーム●味の手ほどき・かぼちゃの煮もの=指導・武田守●ホームメイドのお菓子・栗とくるみの蒸し菓子=指導・福泉和郎●ヨーロッパの味 スペイン=野口富子●酒のさかな目録●随筆「西洋料理よもやま話」山本直文●Q&A料理相談室●9月のおかず=間野百合子 他 味の素サービス株式会社 、昭48
13×18cm版 52頁 表紙にややヤケ、少擦れ有 経年感有 並本

學鐙 GAKUTO Vol.44 No.4 昭和15年4月

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
1,100 (送料:¥190~)
丸善、21cm、1冊
焼、シミ、傷
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

學鐙 GAKUTO Vol.44 No.4 昭和15年4月

1,100 (送料:¥190~)
、丸善 、21cm 、1冊
焼、シミ、傷
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