「料理 みすず書房」 の検索結果 20件

ライト古書店
千葉県松戸市

￥250

アルク誌編 ; 伊藤晃等訳、みすず書房、159p 図版、20cm

カバーに破れキズ・ヨゴレ・シミ・ヤケ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

￥250

アルク誌編 ; 伊藤晃等訳、みすず書房、159p 図版、20cm

カバーに破れキズ・ヨゴレ・シミ・ヤケ

ライト古書店

イーハトーブ温泉学

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥2,000 （送料：￥200～）

岡村民夫著、みすず書房、2008年、331p、20cm

初版　帯　カバイタミ少

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イーハトーブ温泉学

￥2,000 （送料：￥200～）

岡村民夫著、みすず書房、2008年、331p 、20cm

初版　帯　カバイタミ少

古本のんき

蜜から灰へ＜神話論理 2＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥11,000 （送料：￥600～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 早水洋太郎訳、みすず書房、2007、578, 42p、22c･･･

初版　帯付き　カバー薄ヤケ　天に微シミ有
ページ内書き込み等見当たらず概ね良好です

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蜜から灰へ＜神話論理 2＞

￥11,000 （送料：￥600～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 早水洋太郎訳、みすず書房、2007 、578, 42p 、22cm

初版　帯付き　カバー薄ヤケ　天に微シミ有ページ内書き込み等見当たらず概ね良好です

よかばい堂

田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町

￥700

アルク誌編 ; 伊藤晃等訳、みすず書房、1978　7刷、159p 図版、20cm、１冊

カバー、カバー天・地ヘリに小さなヨレ、経年のヤケ、少クスミ、ヘリに微シミ、軽いコスレ跡、本体小口三方経年のヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３００

￥700

アルク誌編 ; 伊藤晃等訳、みすず書房、1978　7刷、159p 図版、20cm 、１冊

カバー、カバー天・地ヘリに小さなヨレ、経年のヤケ、少クスミ、ヘリに微シミ、軽いコスレ跡、本体小口三方経年のヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３００

田辺書店

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥1,000

伊藤晃等訳、みすず書房、1972/3刷(1968/初版)、159p 図版、20cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケスレ少イタミ、小口・天・地ヤケシミ、奥付・裏表紙内側に日付・記名あり。

訳者/伊藤晃・青木保・中林伸浩・西江雅之・田島節夫・佐々木明・遠山一行・北沢方邦

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

￥1,000

伊藤晃等訳、みすず書房、1972/3刷(1968/初版) 、159p 図版、20cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケスレ少イタミ、小口・天・地ヤケシミ、奥付・裏表紙内側に日付・記名あり。訳者/伊藤晃・青木保・中林伸浩・西江雅之・田島節夫・佐々木明・遠山一行・北沢方邦 ■海外発送には対応していません

千机書房

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,960

ブルーノ・ムナーリ著 ; 萱野有美訳、みすず書房、2018.6（第9刷）、385p、20cm

新刊同様。「豪華さはデザインの問題ではない」

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

京城のモダンガール　消費・労働・女性から見た植民地近代

￥3,960

ブルーノ・ムナーリ著 ; 萱野有美訳、みすず書房、2018.6（第9刷）、385p 、20cm

新刊同様。「豪華さはデザインの問題ではない」

古書追分コロニー

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥4,200 （送料：￥200～）

徐智瑛 [著] ; 姜信子, 高橋梓訳、みすず書房、2016、391p、1冊

カバー微ヤケ　帯　本体良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

京城のモダンガール　消費・労働・女性から見た植民地近代

￥4,200 （送料：￥200～）

徐智瑛 [著] ; 姜信子, 高橋梓訳、みすず書房、2016 、391p 、1冊

カバー微ヤケ　帯　本体良好

(有)みちくさ書店

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥2,800 （送料：￥200～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、2008、315, 35p、20cm･･･

2008年新装版2刷　カバー　帯　本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

京城のモダンガール : 消費・労働・女性から見た植民地近代

￥2,800 （送料：￥200～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、2008 、315, 35p 、20cm 、1冊

2008年新装版2刷　カバー　帯　本文良好

(有)みちくさ書店

京城のモダンガール

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥4,000 （送料：￥340～）

徐智瑛 [著] ; 姜信子, 高橋梓訳、みすず書房、391p、20cm、１

カバー帯定価5,060円

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

京城のモダンガール

￥4,000 （送料：￥340～）

徐智瑛 [著] ; 姜信子, 高橋梓訳、みすず書房、391p 、20cm 、１

カバー帯定価5,060円

古本屋ピープル

モズブックス
大阪府和泉市室堂町

￥3,740

徐智瑛（著）、姜信子・高橋梓（訳）、みすず書房、2016年4月25日、391ページ、四六判、1冊

帯付。ほぼ使用感なく良好な状態。

実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).

京城のモダンガール : 消費・労働・女性から見た植民地近代

￥3,740

徐智瑛（著）、姜信子・高橋梓（訳）、みすず書房、2016年4月25日、391ページ、四六判、1冊

帯付。ほぼ使用感なく良好な状態。

モズブックス

古書コモドブックス
埼玉県川口市仲町12-4　

￥2,800 （送料：￥600～）

ブルーノ・ムナーリ　萱野有美訳、みすず書房、2007年発行、ハードカバー18.6 x 13.2 x ･･･

帯スレあり　カバー表紙まわり若干のヨレ、カバー背スリキズあり　本文に書込みやヤブレも無く良好です　

「企画するのは、そのやり方を知っていれば簡単なこと」と、さらりムナーリは言い切る。本書では、その言葉に応えるために、料理にはじまり家具、アクセサリー、子供のためのおもちゃや本、車、建築など、さまざまな種類のモノについて、その具体的成功例・失敗例を取り出し検証しながら、企画設計の方法論を明快に示してゆく。
優れて機能的で美的、いつしか長く愛されつづけている無名の日用品に「本質的なモノ」という言葉を向けるムナーリからは、〈デザイン〉の社会的役割、〈デザイナー〉の職能への期待と情熱が伝わってくる。
「豪華さはデザインの問題ではない」（カバー裏紹介文より）

●『領収書』や『見積書』等が必要な場合は、必ず　ご注文時　(もしくは発送前)　に依頼してください。 ●お支払い方法:クレジット・キャリア決済 / 銀行振り込みの先払い。郵便振替不可・代引き不可・海外発送不可。 ●公費購入はご注文合計金額2000円より承ります。(適格請求書発行事業者登録番号:なし) 　No international orders available. Please use Buyee.

￥2,800 （送料：￥600～）

ブルーノ・ムナーリ　萱野有美訳、みすず書房、2007年発行、ハードカバー18.6 x 13.2 x 3.2 cm 、1冊

帯スレあり　カバー表紙まわり若干のヨレ、カバー背スリキズあり　本文に書込みやヤブレも無く良好です　「企画するのは、そのやり方を知っていれば簡単なこと」と、さらりムナーリは言い切る。本書では、その言葉に応えるために、料理にはじまり家具、アクセサリー、子供のためのおもちゃや本、車、建築など、さまざまな種類のモノについて、その具体的成功例・失敗例を取り出し検証しながら、企画設計の方法論を明快に示してゆく。優れて機能的で美的、いつしか長く愛されつづけている無名の日用品に「本質的なモノ」という言葉を向けるムナーリからは、〈デザイン〉の社会的役割、〈デザイナー〉の職能への期待と情熱が伝わってくる。「豪華さはデザインの問題ではない」（カバー裏紹介文より）

古書コモドブックス

北条文庫
千葉県館山市北条

￥3,300

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、315, 35p、20cm

中表紙に一部書込み
帯なし

ご注文から1週間以内に発送いたします。

￥3,300

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、315, 35p 、20cm

中表紙に一部書込み帯なし

北条文庫

河野書店
東京都目黒区駒場

￥3,800 （送料：￥360～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、1991、315, 35 p.、20･･･

第2刷　カバー帯少ヤケ　奥付にラベル（小楕円）剝がし跡　天少クスミ　本体版面良好

梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。

￥3,800 （送料：￥360～）

クロード・レヴィ=ストロース著 ; 渡辺公三訳、みすず書房、1991 、315, 35 p. 、20 cm

第2刷　カバー帯少ヤケ　奥付にラベル（小楕円）剝がし跡　天少クスミ　本体版面良好

河野書店

浮世絵の美学

摩耶文庫
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町　

￥750

楢崎宗重著、講談社、1971 初版、206p 図、22cm

函ヤケ。本文には線引き書き込みなく、まずまずです。

浮世絵の美学

￥750

楢崎宗重著、講談社、1971 初版、206p 図、22cm

函ヤケ。本文には線引き書き込みなく、まずまずです。

摩耶文庫

吃貨辞典（増訂版）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,740

崔岱著李楊絵、商務印書館、2021年12月、421p

吃货辞典（增订本）崔岱远著李杨桦绘商务印书馆

日本語訳版が大好評の『中国くいしんぼう辞典』（みすず書房、2019）の原著『吃貨辞典』増訂版。「家で落ちついて食べる料理」「街角で気ままに楽しむ料理」「レストランで味わう精緻な料理」の三つのカテゴリーに分けて紹介される101種類の中国のおいしい料理たち。

滋味的世界，通向文明的起点、情感的深处。美食的酸甜苦辣，往往牵连着某种文化的记忆，以及个人经历中独一份的心绪。萦绕于心头的滋味，隐匿着属于自己的甘香与苦涩，人世间是无法买到的。于是，有了这本活色生香的“辞典”，只为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。本书自出版后，广受欢迎，陆续出版了日文版、俄文版。本次增订，另添补了大江南北的各地美味，写成了101道饭菜里的中国故事。

目录
一、家里吃着舒坦
红烧肉
青团
春饼鲅鱼饺子
包子
手把肉
白煮肉
麻豆腐
松花蛋
八宝饭
腊八儿粥
酱瓜炒肉丁
豆儿酱
涮羊肉
沔阳三蒸
酸菜白肉
烩馒头
炒饭
豆腐
焖子
粽子
元宵
列巴
萨其马
自来红
糊饼
水晶肘子
打卤面
炸酱面
猫耳朵
香椿鱼儿
窝头
二、街边吃得随意
头脑
嘎巴菜
炒肝儿
豆腐脑
生煎
对夹
汽糕
牛大碗
桂林卤粉
酸
过桥米线
卤煮小肠
煎饼
羊肉泡馍
豆汁儿
面茶
蛤蟆吐蜜
桂花莲藕
土笋冻
凉茶
酸奶
冰棍儿
米豆腐
臭豆腐
驴打滚儿
爆肚儿
炸灌肠
茴香豆
鸭血粉丝汤
云吞面
川味牛肉面
艇仔粥
大盘鸡
乳扇
鱼骨酱
三、饭店吃个名气
烫干丝
夫妻肺片
龙井虾仁
白切鸡
万三蹄
椒蕊黄鱼
松鼠鳜鱼
西湖醋鱼
银鱼莼菜羹
罾蹦鲤鱼
酸汤鱼
东坡肘子
九转大肠
宫保鸡丁
西瓜鸡
汽锅鸡
雪花鸡淖
烧香菇
赛螃蟹
全羊席
狮子头
葱烧海参
古老肉
牡丹燕菜
毛肚火锅
拔丝冰溜子
烤鸭
茄鲞
鲃肺汤
马介休
开水白菜
三不粘
桃花泛
诗礼银杏
索引
文学家里多“吃货”
后记

吃貨辞典（増訂版）

￥3,740

崔岱著李楊絵、商務印書館、2021年12月、421p

吃货辞典（增订本）崔岱远著李杨桦绘商务印书馆日本語訳版が大好評の『中国くいしんぼう辞典』（みすず書房、2019）の原著『吃貨辞典』増訂版。「家で落ちついて食べる料理」「街角で気ままに楽しむ料理」「レストランで味わう精緻な料理」の三つのカテゴリーに分けて紹介される101種類の中国のおいしい料理たち。滋味的世界，通向文明的起点、情感的深处。美食的酸甜苦辣，往往牵连着某种文化的记忆，以及个人经历中独一份的心绪。萦绕于心头的滋味，隐匿着属于自己的甘香与苦涩，人世间是无法买到的。于是，有了这本活色生香的“辞典”，只为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。本书自出版后，广受欢迎，陆续出版了日文版、俄文版。本次增订，另添补了大江南北的各地美味，写成了101道饭菜里的中国故事。目录一、家里吃着舒坦红烧肉青团春饼鲅鱼饺子包子手把肉白煮肉麻豆腐松花蛋八宝饭腊八儿粥酱瓜炒肉丁豆儿酱涮羊肉沔阳三蒸酸菜白肉烩馒头炒饭豆腐焖子粽子元宵列巴萨其马自来红糊饼水晶肘子打卤面炸酱面猫耳朵香椿鱼儿窝头二、街边吃得随意头脑嘎巴菜炒肝儿豆腐脑生煎对夹汽糕牛大碗桂林卤粉酸过桥米线卤煮小肠煎饼羊肉泡馍豆汁儿面茶蛤蟆吐蜜桂花莲藕土笋冻凉茶酸奶冰棍儿米豆腐臭豆腐驴打滚儿爆肚儿炸灌肠茴香豆鸭血粉丝汤云吞面川味牛肉面艇仔粥大盘鸡乳扇鱼骨酱三、饭店吃个名气烫干丝夫妻肺片龙井虾仁白切鸡万三蹄椒蕊黄鱼松鼠鳜鱼西湖醋鱼银鱼莼菜羹罾蹦鲤鱼酸汤鱼东坡肘子九转大肠宫保鸡丁西瓜鸡汽锅鸡雪花鸡淖烧香菇赛螃蟹全羊席狮子头葱烧海参古老肉牡丹燕菜毛肚火锅拔丝冰溜子烤鸭茄鲞鲃肺汤马介休开水白菜三不粘桃花泛诗礼银杏索引文学家里多“吃货” 后记

中国書店