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河野貞子のおふくろの味 : みそ汁からシチューまで 作り方つき324点
アメリカ式家政法
The Calendar of Cakes / New Calendar of Desserts エリザベス・O・ヒラー「ケーキ/デザート・カレンダー」 2冊一括 [20世紀初期 アメリカ お菓子 スイーツ 料理 レシピ]
家政学の間違い
世界の料理 タイムライフブックス タイムライフブックス 15冊+キッチンガイド
天職をつかんだ9人の女性
[英]感謝祭ディナーメニュー
暮しの手帖 弟3世紀弟7号 中国から帰ってきた人たちの中国料理店・花粉症と大気汚染・涙は一つ 牛久沼から・アメリカのサンドイッチ拝見・シラスはこうして出来ていく 他 4・5月 1987
暮しの手帖 第3世紀7号 1987年
クックブックに見るアメリカ食の謎
神話と現代アメリカ演劇
Suji madness : 男の料理すじ肉
中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて
アメリカ語を愛した男たち <ちくま文庫>
真相 通巻第64号 臨時増刊 (昭和29年5月) 日本の悲劇・戦後版 誰がニッポンを腐らしているか! (惨!ビキニ水爆禍の全貌/日本のアメリカ・フラク分布図 官庁の巻その一/牙を抜かれた日本犬がアメリカ種の軍用シェパードになるまでの話)
McCall's March 1949 マッコールズ
沖縄伝統旅行 : わたしたちのニライカナイを求めて。
カリフォルニアばあさんの料理帖 : ばあさんが作る洋食は、丁寧で、体にやさしい。そしてとってもおいしい。
美食進化論
三つの祖国 満州に嫁いだ日系アメリカ人
コラムで読むアメリカ <旺文社文庫>
Patio Daddy-O: 50s Recipes with a '90s Twist
わが日々は愉し : 味の王者自伝 <海外名著全集>
わが日々は愉し : 味の王者自伝 <海外名著全集 ; 第2>
ポパイ 184号 昭和59年10月10日号
Hot Damn and Hell Yeah / Dirty South: A Vegan Cookbook
週刊朝日 1957年8月25日
なんだこりゃ!フランス人 : 在仏アメリカ人が見た、不思議の国フ・ラ・ン・ス
ダッチ・オーヴン 日曜日の遊び方
ダッチ・オーヴン <日曜日の遊び方>
レストランサインズ・2 別冊商店建築62 <別冊商店建築 62>
ポーと雑誌文学 : マガジニストのアメリカ
アメリカ食文化 : 味覚の境界線を越えて
食べる、飲む、聞く沖縄美味の島 <光文社新書>
(独)スザンヌ・ロドリゲス=ハンター 文学者たちのパリでの会食 - 20年代パリをめぐる美食旅行 Rendezvous im literarischen Paris - Eine kulinarische Reise durch das Paris der zwanziger Jahre
小川軒の料理
藤木勇人の沖縄妄想食堂
高下駄とキッチンシューズ : 板さんの見たロンドン和食事情
アメリカところどころ
サライ 1998年6月4日発行 ●特集 旨さを生み出す玉手箱 この料理に、この道具あり ●サライ インタビュー ジョージ川口 (70歳、ジャズ・ドラマー) ●トピックス 大人にやさしく、 小型で軽量コンパクトカメラ図鑑 ■サライ美術館 古き良き 50年代 アメリカ「父の日カード」●特集 知っておきたい「紳士の心得」 和食の作法
女だけの時間 : アメリカ郊外夫人の生態
万延元年のアメリカ報告 <新潮選書>
三つの祖国 : 満州に嫁いだ日系アメリカ人
オーストラリア発柴谷博士の世界の料理
世界のビールセレクション
山崎朋子 『あめゆきさんの歌』 アメリカ再訪★取材旅行 生写真35枚 ●山崎朋子(1932~2018)旧蔵品
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