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「料理 フランス」の検索結果
1,205件

フランス料理スペシャリテ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
4,400
小川忠彦 著、文化出版局、昭和53、292p、29cm、1冊
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フランス料理スペシャリテ

4,400
小川忠彦 著 、文化出版局 、昭和53 、292p 、29cm 、1冊

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き <専門料理全書> 改訂.

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2・・・
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著 、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校 、2007年 、215p 、26cm
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
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新フランス料理海の料理

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
3,560 (送料:¥600~)
ジャック・ル・ディヴレック 著 ; 熊谷喜八 訳、柴田書店、昭和59年、421p、25cm、1冊
【倉庫保管品】 初版 ヤケ 汚れ 痛み QA25004G1015
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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新フランス料理海の料理

3,560 (送料:¥600~)
ジャック・ル・ディヴレック 著 ; 熊谷喜八 訳 、柴田書店 、昭和59年 、421p 、25cm 、1冊
【倉庫保管品】 初版 ヤケ 汚れ 痛み QA25004G1015
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精粋フランス料理 2 フランス

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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現代フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm
函やや痛みアリ
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現代フランス料理全集

11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、6冊 、27cm
函やや痛みアリ

「食卓のエスプリ フランス料理の本  3 肉料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
2,000
辻静雄 編著、講談社、昭和56年 1刷、175p、26cm、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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2,000
辻静雄 編著 、講談社 、昭和56年 1刷 、175p 、26cm 、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

フランス料理の探究 上下

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
5,000
クラブ・デ・トラント、柴田書店、平成4、B五、2冊
フランス料理フォーラム カバー 程度良ですが下巻のカバーに若干のヨレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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フランス料理の探究 上下

5,000
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、平成4 、B五 、2冊
フランス料理フォーラム カバー 程度良ですが下巻のカバーに若干のヨレあり 自店分類:家政学・食・生活科学

家庭のフランス料理 <新潮文庫>

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,200
辻静雄 著、新潮社、昭60、286p、16cm、一冊
初版  カバー僅少ヤケ・スレ有 本体・本文美 管【E-4・250814
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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家庭のフランス料理 <新潮文庫>

2,200
辻静雄 著 、新潮社 、昭60 、286p 、16cm 、一冊
初版  カバー僅少ヤケ・スレ有 本体・本文美 管【E-4・250814

フランス料理新百科事典 全8巻

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
13,200
同朋舎、昭和59、8冊(索引とも)、31cm
裸本 別冊欠 ヤケ・茶シミ・汚れ少 仏英日素材名索引附
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13,200
、同朋舎 、昭和59 、8冊(索引とも) 、31cm
裸本 別冊欠 ヤケ・茶シミ・汚れ少 仏英日素材名索引附

フランス家庭料理 基礎編 <中公ミニムックス>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
村上信夫 著、中央公論社、1983、111p、16cm、1冊
カバー 茶シミ少
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フランス家庭料理 基礎編 <中公ミニムックス>

2,200
村上信夫 著 、中央公論社 、1983 、111p 、16cm 、1冊
カバー 茶シミ少

現代フランス料理のエスプリ

吉村大観堂
 京都府京都市下京区
2,800
フランス料理文化センター編、アーバン・コミュニケーションズ、平成13、1冊
カバ(背少穴)
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現代フランス料理のエスプリ

2,800
フランス料理文化センター編 、アーバン・コミュニケーションズ 、平成13 、1冊
カバ(背少穴)

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 <新書y>

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上
300 (送料:¥180~)
湯浅赳男 著、洋泉社、2002年、221p、18cm
カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。
【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。  実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。 レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円~)になります。
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フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 <新書y>

300 (送料:¥180~)
湯浅赳男 著 、洋泉社 、2002年 、221p 、18cm
カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。
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季刊フランス料理 No.13 1981automne

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,500
特集/日本のフランス料理の現状、三洋出版貿易株式会社、1981年11月発行
大判/表紙角縁キズ少有
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季刊フランス料理 No.13 1981automne

1,500
特集/日本のフランス料理の現状 、三洋出版貿易株式会社 、1981年11月発行
大判/表紙角縁キズ少有

食卓のフランスの偉大な書、フランス地方料理 Grand livre de la France a table. Cuisine des provinces de France. Photographie de N.Bordas. Notices hist. de D.Bernet.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
5,090
クールティーヌ COURTINE,R.J.、P., Bordas、1980、1
255x190mm, toile blue, bon ex. Nombr. photos en coul. 620pp.
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食卓のフランスの偉大な書、フランス地方料理 Grand livre de la France a table. Cuisine des provinces de France. Photographie de N.Bordas. Notices hist. de D.Bernet.

5,090
クールティーヌ COURTINE,R.J. 、P., Bordas 、1980 、1
255x190mm, toile blue, bon ex. Nombr. photos en coul. 620pp.

フランス料理史ノート <東書選書>

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
600 (送料:¥320~)
柴田?子、東京書籍、1984年、225p、19cm、1冊
4刷 帯
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フランス料理史ノート <東書選書>

600 (送料:¥320~)
柴田?子 、東京書籍 、1984年 、225p 、19cm 、1冊
4刷 帯
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フランス料理百科 1・2・3

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
11,000 (送料:¥1,200~)
イヴ・チュリエ 著 辻調理師専門学校フランス料理研究室 辻製菓技術学校 翻訳、白水社、3冊、27×2・・・
函 傷み
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11,000 (送料:¥1,200~)
イヴ・チュリエ 著 辻調理師専門学校フランス料理研究室 辻製菓技術学校 翻訳 、白水社 、3冊 、27×27cm
函 傷み
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フランス食の事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
4,800
日仏料理協会 編、白水社、2000、760, 176p、23cm
初版・ 函・A5判・定価12000+税・並美
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フランス食の事典

4,800
日仏料理協会 編 、白水社 、2000 、760, 176p 、23cm
初版・ 函・A5判・定価12000+税・並美

フランス食の事典

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,650 (送料:¥600~)
日仏料理協会 編、白水社、2004、760, 176p、23cm、1冊
函少ヤケ 帯背シミ 
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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フランス食の事典

1,650 (送料:¥600~)
日仏料理協会 編 、白水社 、2004 、760, 176p 、23cm 、1冊
函少ヤケ 帯背シミ 
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現代フランス料理 フランス パリ編 2月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,374 (送料:¥360~)
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現代フランス料理 フランス パリ編 2月号

30,374 (送料:¥360~)
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「パリジェンヌ」シェフ増井錠治のフランス風おそうざい : オードブルから野菜料理まで、和風の感覚も盛りこんだ簡単フランス家庭料理181品 <暮しの設計 181>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
1,800
増井錠治 [著]、中央公論社、160p、30cm
昭和62年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。
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「パリジェンヌ」シェフ増井錠治のフランス風おそうざい : オードブルから野菜料理まで、和風の感覚も盛りこんだ簡単フランス家庭料理181品 <暮しの設計 181>

1,800
増井錠治 [著] 、中央公論社 、160p 、30cm
昭和62年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。

フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
3,000
クラブ・デ・トラント、柴田書店、1992、1
2版 カバー *腹に僅かなシミ有り
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上

3,000
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、1992 、1
2版 カバー *腹に僅かなシミ有り

名品フランス料理[特選300]

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
辻静雄編著、婦人画報社、1981、7冊、31cm
裸本
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名品フランス料理[特選300]

22,000
辻静雄編著 、婦人画報社 、1981 、7冊 、31cm
裸本

明日のフランス料理

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
860
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳、柴田書店、昭53、183p、27cm、1
初版 カバー少ヨゴレ 本体少歪み有
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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明日のフランス料理

860
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳 、柴田書店 、昭53 、183p 、27cm 、1
初版 カバー少ヨゴレ 本体少歪み有

明日のフランス料理

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
770
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳、柴田書店、1978.6、183p、27cm
初版 カバーつき 天にやけシミ等あり。
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明日のフランス料理

770
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳 、柴田書店 、1978.6 、183p 、27cm
初版 カバーつき 天にやけシミ等あり。

仏和・和仏料理フランス語辞典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
日仏料理協会 編、白水社、2017、781p、18cm
函・ビニルカバー・B6判・定価3700+税・並美
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仏和・和仏料理フランス語辞典

1,500
日仏料理協会 編 、白水社 、2017 、781p 、18cm
函・ビニルカバー・B6判・定価3700+税・並美

フランスの古典料理+フランス料理【タイムライフブックス 世界の料理】

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
3,800 (送料:¥350~)
タイムライフブックス、1972~、A4
函ヤケ傷/本体は経年シミ(見返し付近多数)有り [ID:M127125]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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3,800 (送料:¥350~)
、タイムライフブックス 、1972~ 、A4
函ヤケ傷/本体は経年シミ(見返し付近多数)有り [ID:M127125]
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西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
辻調理師学校フランス料理研究室 編、柴田書店、昭54、261p、27cm
函欠・天金・B5判・並美
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西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

700
辻調理師学校フランス料理研究室 編 、柴田書店 、昭54 、261p 、27cm
函欠・天金・B5判・並美

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
800 (送料:¥350~)
辻調理師学校フランス料理研究室 編、柴田書店、177p (図共)、27cm
書込み、 函欠
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800 (送料:¥350~)
辻調理師学校フランス料理研究室 編 、柴田書店 、177p (図共) 、27cm
書込み、 函欠
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西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選 再版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
辻調理師学校フランス料理研究室 編、柴田書店、昭和48、261p、27cm、1冊
カバー 茶シミ少
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西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選 再版

2,200
辻調理師学校フランス料理研究室 編 、柴田書店 、昭和48 、261p 、27cm 、1冊
カバー 茶シミ少

フランス料理基本用語

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,000
辻調理師専門学校 辻フランス料理専門カレッジ:編、大修館書店、1991
186頁 18cm 初版 1991年刊
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

フランス料理基本用語

1,000
辻調理師専門学校 辻フランス料理専門カレッジ:編 、大修館書店 、1991
186頁 18cm 初版 1991年刊

フランス料理百科 3 肉料理

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町
5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製・・・
函ありヤケ。本体ややヤケ。
通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。
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フランス料理百科 3 肉料理

5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製菓技術学校 (翻訳) 、白水社 、1986
函ありヤケ。本体ややヤケ。
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ラルース・フランス料理小事典

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
800 (送料:¥300~)
柴田書店、昭和51.12.1 初版、367p、19cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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ラルース・フランス料理小事典

800 (送料:¥300~)
、柴田書店 、昭和51.12.1 初版 、367p 、19cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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フランス料理に学ぶこと <レモン新書>

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
1,200
和田常子 著、文化出版局、233p、B6(厚さ3cm以内)
S45/10初版・カバースレキズ・少傷み
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200
和田常子 著 、文化出版局 、233p 、B6(厚さ3cm以内)
S45/10初版・カバースレキズ・少傷み

フランスの地方料理(ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,010 (送料:¥300~)
ルコルドンブルー料理学校 (著)、宮川 麻美 (翻訳)、チャールズイータトル出版ペリプラス事業部、6・・・
大判本。ヤケシミとスレがあります。表紙に自由価格本シールが貼付けてあります。
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フランスの地方料理(ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)

2,010 (送料:¥300~)
ルコルドンブルー料理学校 (著)、宮川 麻美 (翻訳) 、チャールズイータトル出版ペリプラス事業部 、64
大判本。ヤケシミとスレがあります。表紙に自由価格本シールが貼付けてあります。
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LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE 精粋フランス料理 3 フランス

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
DOHOSHA
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3,000 (送料:¥360~)
、DOHOSHA
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パリから先のフランスへ フランスワインと 料理の旅

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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ル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
800
ダヴィッド・ラトゥジェベール 著 ; トマ・デュヴァル 写真、地球丸、2006、144p、21×21・・・
カバー帯、表紙少キズ
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ル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理

800
ダヴィッド・ラトゥジェベール 著 ; トマ・デュヴァル 写真 、地球丸 、2006 、144p 、21×21cm 、1
カバー帯、表紙少キズ

フランス料理百科 2 魚介料理

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町
5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製・・・
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。
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フランス料理百科 2 魚介料理

5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製菓技術学校 (翻訳) 、白水社 、1986
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
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おしゃべりフランス料理考 <平凡社カラー新書>

ライト古書店
 千葉県松戸市
250
なだいなだ 著、平凡社、143p (図共)、17cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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おしゃべりフランス料理考 <平凡社カラー新書>

250
なだいなだ 著 、平凡社 、143p (図共) 、17cm
キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

サンタンジュフランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳、柴田書店、2冊、27cm
函 ビニールカバー
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サンタンジュフランス料理

11,000
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳 、柴田書店 、2冊 、27cm
函 ビニールカバー

現代フランス料理全集 全6冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり
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11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、昭和55 、27cm 、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

名品フランス料理[特選300] 全7巻揃

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄編著、婦人画報社、7冊、31cm
裸本、書込み、記名
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10,000 (送料:¥800~)
辻静雄編著 、婦人画報社 、7冊 、31cm
裸本、書込み、記名
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シェフ・デトワール : 新感覚フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
シグマ、1990、9冊、31cm、9冊
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22,000
、シグマ 、1990 、9冊 、31cm 、9冊

フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上下2冊

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
6,500
クラブ・デ・トラント、柴田書店、1992、2
各初版 カバー *下の天にほんの僅かなシミ跡有り
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上下2冊

6,500
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、1992 、2
各初版 カバー *下の天にほんの僅かなシミ跡有り

サラダ事典

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
4,400
アーノルド・シャークリフ 著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室 訳、柴田書店、1975、277p ・・・
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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4,400
アーノルド・シャークリフ 著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室 訳 、柴田書店 、1975 、277p 図 、22cm

フランス料理百科 1 宴会料理

ナインブリックス
 神奈川県横浜市中区日ノ出町
5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製・・・
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。
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フランス料理百科 1 宴会料理

5,000 (送料:¥350~)
イヴ・チュリエ (著), 辻 静雄 (監修). 辻調理師専門学校フランス料理研究室 (翻訳), 辻製菓技術学校 (翻訳) 、白水社 、1986
函ありヤケ。本体ややヤケ、小口ややシミ。
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フランス料理に学ぶこと <レモン新書>

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
2,200 (送料:¥185~)
和田常子 著、文化出版局、昭和45年、233p、18cm、1
昭和45年 初版 紙カバー
全体的に経年感あります。
小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。

和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。
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2,200 (送料:¥185~)
和田常子 著 、文化出版局 、昭和45年 、233p 、18cm 、1
昭和45年 初版 紙カバー 全体的に経年感あります。 小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。 和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。
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フランス料理の「なぜ」に答える

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
800
エルヴェ・ティス 著 ; 須山泰秀 訳、柴田書店、平20・10版、275, 9p、22cm
A5判 定価2400円+税 帯 経年経過
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フランス料理の「なぜ」に答える

800
エルヴェ・ティス 著 ; 須山泰秀 訳 、柴田書店 、平20・10版 、275, 9p 、22cm
A5判 定価2400円+税 帯 経年経過

シェフ・デトワール : 新感覚フランス料理全集 全9冊揃

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
8,500 (送料:¥1,200~)
シグマ、9冊、31cm
裸本
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8,500 (送料:¥1,200~)
、シグマ 、9冊 、31cm
裸本
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
高橋忠之著、柴田書店、1987、189p、24cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

900
高橋忠之著 、柴田書店 、1987 、189p 、24cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美

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