料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,500

高橋忠之著、発行所/株式会社柴田書店、1983年、118p、19cm、1

高橋忠之のフランス料理伊勢海老志摩観光ホテル　昭和58年11月30日初版発行　ほぼB5判横長118ページ、カバー、箱付き　定価3200円　志摩観光ホテルパンフレット（B5判横長、全8ページ）付き　歳月を経過したものですので、小さな経年シミが少し出ています。本体のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

伊勢海老 : 高橋忠之のフランス料理

￥1,500

高橋忠之著、発行所/株式会社柴田書店、1983年、118p 、19cm 、1

高橋忠之のフランス料理伊勢海老志摩観光ホテル　昭和58年11月30日初版発行　ほぼB5判横長118ページ、カバー、箱付き　定価3200円　志摩観光ホテルパンフレット（B5判横長、全8ページ）付き　歳月を経過したものですので、小さな経年シミが少し出ています。本体のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

特権的情人美食 : 村上龍料理&官能小説集

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥700

村上龍著、ベストセラーズ、249p、19cm

カバー　初版　普

特権的情人美食 : 村上龍料理&官能小説集

￥700

村上龍著、ベストセラーズ、249p 、19cm

カバー　初版　普

啓仙堂

九州発　食べる地魚図鑑

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

大富　潤、南方新社、2011、255p、A5判

店先に並ぶ魚はもちろん、漁師や釣り人だけが知っている魚まで計５５０種を解説。著者は水産学部の教授。全ての魚を実際に著者が料理して食べてみた「おいしい食べ方」も紹介する。魚に加えて、エビ・カニ、貝、ウニ・クラゲや海藻まで。
巻頭には魚料理の基本、さばき方から、刺身、茹で、煮、焼き、揚げまで丁寧にてほどき。簡単レシピ７５、とっておきレシピも公開。
目次
第１部　地魚をおいしく食べる
　　１.魚料理の基本
　　２.地魚料理の簡単レシピ
　　３.地魚料理のとっておきレシピ
第２部　食べる地魚図鑑
　　１.魚のなかま
　　２.エビ・カニのなかま
　　３.貝・イカ・タコのなかま
　　４.ウニ・クラゲなどのなかま
　　５.海藻のなかま
資料　九州の伝統漁法

九州発　食べる地魚図鑑

￥4,180

大富　潤、南方新社、2011 、255p 、A5判

店先に並ぶ魚はもちろん、漁師や釣り人だけが知っている魚まで計５５０種を解説。著者は水産学部の教授。全ての魚を実際に著者が料理して食べてみた「おいしい食べ方」も紹介する。魚に加えて、エビ・カニ、貝、ウニ・クラゲや海藻まで。巻頭には魚料理の基本、さばき方から、刺身、茹で、煮、焼き、揚げまで丁寧にてほどき。簡単レシピ７５、とっておきレシピも公開。目次第１部　地魚をおいしく食べる　　１.魚料理の基本　　２.地魚料理の簡単レシピ　　３.地魚料理のとっておきレシピ第２部　食べる地魚図鑑　　１.魚のなかま　　２.エビ・カニのなかま　　３.貝・イカ・タコのなかま　　４.ウニ・クラゲなどのなかま　　５.海藻のなかま資料　九州の伝統漁法

中国書店

シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1905/5/31、１冊

書名：シリーズ食文化の発見５　料理文献解題
著者：川上行蔵編著
出版元：柴田書店
刊行年：1978
版表示：
説明：「シリーズ食文化の発見５　料理文献解題」は、川上行蔵が編著を務め、1978年に柴田書店から刊行された一冊です。本書は料理に関する文献を取り上げ、その内容や特色を解説する形でまとめられているようです。料理文化や歴史に関心のある読者が、文献を通じて食の文化的背景を理解する手助けとなる資料と言えるかもしれません。発行から時間が経っているものの、当時の食文化研究の一端を知る上で参考になりそうな書籍です。
状態：状態：良　函（キズ）

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

シリーズ食文化の発見５　料理文献解題

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1905/5/31 、１冊

書名：シリーズ食文化の発見５　料理文献解題著者：川上行蔵編著出版元：柴田書店刊行年：1978 版表示：説明：「シリーズ食文化の発見５　料理文献解題」は、川上行蔵が編著を務め、1978年に柴田書店から刊行された一冊です。本書は料理に関する文献を取り上げ、その内容や特色を解説する形でまとめられているようです。料理文化や歴史に関心のある読者が、文献を通じて食の文化的背景を理解する手助けとなる資料と言えるかもしれません。発行から時間が経っているものの、当時の食文化研究の一端を知る上で参考になりそうな書籍です。状態：状態：良　函（キズ）

株式会社　wit tech

「BEST of　東京いい店うまい店」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p、18cm、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「BEST of　東京いい店うまい店」

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p 、18cm 、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

牛乳料理五〇〇種

石本書店
東京都調布市仙川町

￥3,000

山中和子著、金園社、226p 図版、19cm

裸本

大晦日と正月三ヶ日は、発送をお休みします。

牛乳料理五〇〇種

￥3,000

山中和子著、金園社、226p 図版、19cm

裸本

石本書店

料理物語　日本料理の夜明け　原本現代訳　（教育社新書）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥9,400

平野雅章訳、教育社、1988、1

新書判。カバー背日焼け、少スレ有。本体地少ヨゴレ有。他、経年並～良好。初版。定価971円;税。黄色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

料理物語　日本料理の夜明け　原本現代訳　（教育社新書）

￥9,400

平野雅章訳、教育社、1988 、1

新書判。カバー背日焼け、少スレ有。本体地少ヨゴレ有。他、経年並～良好。初版。定価971円;税。黄色背カバー。

古書ワルツ

ドイツ家庭料理―わが家の料理ノート (暮しの設計 152)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,578 （送料：￥350～）

シュルツ祥子、中央公論新社、1983年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 全体的に使用感 ▼ 紙面：数頁フチに軽いヨレ ▼ 書籍本体：スレキズ・ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ドイツ家庭料理―わが家の料理ノート (暮しの設計 152)

￥3,578 （送料：￥350～）

シュルツ祥子、中央公論新社、1983年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、mook

▼ 全体的に使用感 ▼ 紙面：数頁フチに軽いヨレ ▼ 書籍本体：スレキズ・ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

秀作ショップデザイン・和食店・和風料理店・居酒屋 2: 和食店・和風料理店・居酒屋70店舗収録 (別冊商店建築 41)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥846 （送料：￥350～）

0、商店建築社、1989年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

秀作ショップデザイン・和食店・和風料理店・居酒屋 2: 和食店・和風料理店・居酒屋70店舗収録 (別冊商店建築 41)

￥846 （送料：￥350～）

、商店建築社、1989年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、240 、大型本

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,071 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥1,071 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

ノースブックセンター

てぃーあんだ山本彩香の琉球料理初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

山本彩香、沖縄タイムス社、1998/11、141頁、B5判

帯「てぃーあんだ」は「手の脂」を意味する沖縄方言。

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

てぃーあんだ山本彩香の琉球料理初版

￥3,300

山本彩香、沖縄タイムス社、1998/11 、141頁、B5判

帯「てぃーあんだ」は「手の脂」を意味する沖縄方言。

BOOKSじのん

四季日本の料理　春・夏・秋・冬

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥7,000

第一出版センター編/指導・協力大阪あべの辻料理専門学校他、講談社、平１０、４冊揃

セット函　カバ帯　２０６頁・２２２頁　３００×２３５　セット定価２３２００円　発送ゆうパック１０８０円～

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

四季日本の料理　春・夏・秋・冬

￥7,000

第一出版センター編/指導・協力大阪あべの辻料理専門学校他、講談社、平１０、４冊揃

セット函　カバ帯　２０６頁・２２２頁　３００×２３５　セット定価２３２００円　発送ゆうパック１０８０円～

みやま書店

歳月の御料理 : 渡辺武信詩集

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,000 （送料：￥240～）

渡辺武信著、思潮社、91p、22cm、JK6

函　函痛み

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

歳月の御料理 : 渡辺武信詩集

￥1,000 （送料：￥240～）

渡辺武信著、思潮社、91p 、22cm 、JK6

函　函痛み

古本屋ピープル

カラーグラフ手軽にできる家庭薬膳

縫合社
長野県小諸市菱平

￥800

（監修者名不明）、長野県農業改良協会、平成18年12月15日

204p.

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

カラーグラフ手軽にできる家庭薬膳

￥800

（監修者名不明）、長野県農業改良協会、平成18年12月15日

204p.

縫合社

旬を盛る : 料理歳時記冬新年

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

辻嘉一著、新潮社、1982、205p、22cm

A5判　初版　三方に少シミ　カバー　帯

旬を盛る : 料理歳時記冬新年

￥500

辻嘉一著、新潮社、1982 、205p 、22cm

A5判　初版　三方に少シミ　カバー　帯

讃州堂書店

しあわせのひとりごはん

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥540 （送料：￥185～）

星澤幸子、角川書店、2003

帯、カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

しあわせのひとりごはん

￥540 （送料：￥185～）

星澤幸子、角川書店、2003

帯、カバー少スレ。

峰吉書店

Monet's Table　The Cooking Journals of Caude Monet　Claire Joyes

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥2,200

1989　Simon and Schuster　英語　ハードカバー　カバー付き　22x28x2.4
本の状態：やけ　すれ　天小口しみ少
?

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

Monet's Table　The Cooking Journals of Caude Monet　Claire Joyes

￥2,200

1989　Simon and Schuster　英語　ハードカバー　カバー付き　22x28x2.4 本の状態：やけ　すれ　天小口しみ少 ?

smokebooks(スモークブックス)

「NHK　きょうの料理　昭和62年9月」　肉料理　野菜を組み合わせて

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「NHK　きょうの料理　昭和62年9月」　肉料理　野菜を組み合わせて

￥500

、日本放送出版協会、昭和62年、1冊

表紙にスレ痛み汚れ　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

辻留　豆腐料理

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

辻嘉一、婦人画報社、昭和53、210頁、縦19ｃｍ、1冊

カバー　縦19ｃｍ210頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:223526

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

辻留　豆腐料理

￥3,300 （送料：￥300～）

辻嘉一、婦人画報社、昭和53 、210頁、縦19ｃｍ、1冊

カバー　縦19ｃｍ210頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:223526

(有)よみた屋吉祥寺店

西洋料理エビ・カニ料理

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,200

堤野末継、柴田書店、昭55、1冊

カバー(少傷み・少傷有り・少破れ・少汚れ)付　全体ヤケ　本体表紙少スレ　小口・見返し少シミ　天に汚れ有り　扉頁少シミ・少汚れ

西洋料理エビ・カニ料理

￥1,200

堤野末継、柴田書店、昭55 、1冊

カバー(少傷み・少傷有り・少破れ・少汚れ)付　全体ヤケ　本体表紙少スレ　小口・見返し少シミ　天に汚れ有り　扉頁少シミ・少汚れ

黒崎書店

四季　料理実習教科書　1972.1～1973.2　10冊　∔クッキング・アラカルト(西日本放送)1冊

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥4,000

久保弘子、久保料理学院、20P前後、19㎝

初版　1972.１、4・5、7、9～1973.2　※経年劣化によるしみや傷みあり　書込みあり

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

四季　料理実習教科書　1972.1～1973.2　10冊　∔クッキング・アラカルト(西日本放送)1冊

￥4,000

久保弘子、久保料理学院、20P前後、19㎝

初版　1972.１、4・5、7、9～1973.2　※経年劣化によるしみや傷みあり　書込みあり

ほんやら堂

料理の達人365日周富徳・レシピ (別冊週刊女性料理の達人365日)

リモートブックス
三重県四日市市諏訪栄町

￥600 （送料：￥350～）

周富徳 (著) / 傍島通孝 (編)、主婦と生活社、95、210×297

1995/4/25発行。線引き・書込みなし。本文内薄ヤケ他、経年良好

全ての商品、全国一律350円で発送させて頂きます。厚みが3cmを以上のものはゆうぱっく、厚みが3cm以内のものはゆうパケット、両方共に追跡番号がつきます。海外発送には対応していません。

料理の達人365日周富徳・レシピ (別冊週刊女性料理の達人365日)

￥600 （送料：￥350～）

周富徳 (著) / 傍島通孝 (編) 、主婦と生活社、95 、210×297

1995/4/25発行。線引き・書込みなし。本文内薄ヤケ他、経年良好

リモートブックス

家庭料理全集華　第５巻　おもてなし料理と酒の肴

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,000

カバ　本の天薄ヤケ、経年良　定三千八百円、講談社、昭62、1

Ａ四 191頁

家庭料理全集華　第５巻　おもてなし料理と酒の肴

￥1,000

カバ　本の天薄ヤケ、経年良　定三千八百円、講談社、昭62 、1

Ａ四 191頁

佐藤書店

燻製料理と技法　　ＳＭＯＫＥＤ　　今井克宏　著　　柴田書店　発行　　　　【料理・食品・和食・食文化・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎著者今井克宏、◎発行所株式会社柴田書店、◎１９９１年８月１５日･･･

◎定価３，９００円
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

燻製料理と技法　　ＳＭＯＫＥＤ　　今井克宏　著　　柴田書店　発行　　　　【料理・食品・和食・食文化・知識】

￥2,000

◎著者今井克宏、◎発行所株式会社柴田書店、◎１９９１年８月１５日２版発行

◎定価３，９００円 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

写真図解料理の仕方

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,240 （送料：￥150～）

村井政善、資文堂書店、1929、1冊

函欠品。裸本。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

写真図解料理の仕方

￥1,240 （送料：￥150～）

村井政善、資文堂書店、1929 、1冊

函欠品。裸本。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

きのこ料理 : 和・洋・中旬の香り、味、歯ごたえをたべる＜Fujingaho books＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

婦人画報社、102p、21cm

きのこ料理 : 和・洋・中旬の香り、味、歯ごたえをたべる＜Fujingaho books＞

￥3,000 （送料：￥350～）

、婦人画報社、102p 、21cm

古本倶楽部株式会社

江戸時代料理本集成資料篇第1帙

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥33,000

臨川書店、43冊、12～28cm

函

江戸時代料理本集成資料篇第1帙

￥33,000

、臨川書店、43冊、12～28cm

函

高山本店

メニュ・コンパニオン

吉本書店
栃木県栃木市祝町

￥1,100

デュシャン　ジェニング、三洋出版貿易

1973年発行、料理に使われる用語を仏英独日本語で料理の種類順に並べたもの、ビニール表紙に小傷少々

メニュ・コンパニオン

￥1,100

デュシャン　ジェニング、三洋出版貿易

1973年発行、料理に使われる用語を仏英独日本語で料理の種類順に並べたもの、ビニール表紙に小傷少々

吉本書店

庖丁文化論

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

江原恵、エッソ・スタンダード石油、昭和49、198頁、Ａ五、1冊

日本料理の伝統と未来カバー 198頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

庖丁文化論

￥1,200

江原恵、エッソ・スタンダード石油、昭和49 、198頁、Ａ五、1冊

日本料理の伝統と未来カバー 198頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

食品と料理　　おきなわの味　　成分表つき　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、◎２００３年３月１･･･

◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

食品と料理　　おきなわの味　　成分表つき　　【沖縄・琉球・歴史・家庭料理・食文化・レシピ集】

￥1,200

◎著者外間ゆき松本嘉代子、◎発行所ニライ社、 ◎２００３年３月１０日第７刷発行

◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

會席料理旅館　信州都倉温泉　千曲館　絵葉書　袋附

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥2,200

■商品詳細

【書名】　會席料理旅館　信州都倉温泉　千曲館　絵葉書　袋附
【巻冊】　七枚
【著者】　
【成立】　戰前

★　松本市／村山コロタイプ印刷所

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會席料理旅館　信州都倉温泉　千曲館　絵葉書　袋附

￥2,200

■商品詳細【書名】　會席料理旅館　信州都倉温泉　千曲館　絵葉書　袋附【巻冊】　七枚【著者】　【成立】　戰前 ★　松本市／村山コロタイプ印刷所

名雲書店

こめ料理全科

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥600

多田鉄之助著、家の光協会、234p (図版共)、22cm

小口天地しみ。S52年2版。

こめ料理全科

￥600

多田鉄之助著、家の光協会、234p (図版共) 、22cm

小口天地しみ。S52年2版。

天地人堂

料理献立集 2巻

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥110,000

者不明、寛文11、20.1×14.0cm、2冊

和本

料理献立集 2巻

￥110,000

、者不明、寛文11 、20.1×14.0cm 、2冊

和本

高山本店

こめ料理全科

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

多田鉄之助、家の光協会、昭45

カバー　天小口少シミ　A5判 234頁

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。