料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

NHKきょうの料理　10月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

NHKきょうの料理　10月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

栄養と料理　1996年12月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1996年12月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1993年12月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1993年12月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1992年11月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1992年11月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　2012年4月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　2012年4月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1990年3月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1990年3月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理 1989年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理 1989年10月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1996年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1996年10月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1995年11月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1995年11月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1994年12月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1994年12月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

料理のコツと秘訣全集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

料理のコツと秘訣全集

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1994年1月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1994年1月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1992年6月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1992年6月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

鍋料理と材料別おかず

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

鍋料理と材料別おかず

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　1986年4月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　1986年4月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

男のための料理の基礎

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

男のための料理の基礎

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

中華料理店　開店と経営

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥86,333 （送料：￥360～）

中華料理店　開店と経営

￥86,333 （送料：￥360～）

古本配達本舗

月刊専門料理 2005年11月

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,094 （送料：￥360～）

月刊専門料理 2005年11月

￥35,094 （送料：￥360～）

古本配達本舗

日本料理入門

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

青木純子

日本料理入門

￥35,194 （送料：￥360～）

青木純子

古本配達本舗

シェフが教える簡単料理　手早くおいしくのコツは何だ?　別冊エッセ男のための料理ブック(2)

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥400

フジテレビジョン、扶桑社、平8

(下角少折跡有)　28.1×22.3　146頁　カバー付

シェフが教える簡単料理　手早くおいしくのコツは何だ?　別冊エッセ男のための料理ブック(2)

￥400

フジテレビジョン、扶桑社、平8

(下角少折跡有)　28.1×22.3　146頁　カバー付

カバラ書店

職調協　料理四季報　第35号　プロ調理師の専門誌

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥500

特集・暮れの宴会向け盛込料理、職業調理師センター・日本全職業調理師協会、平成2年12月発行

B5判雑誌/表紙経年（埃）シミヨゴレ有

職調協　料理四季報　第35号　プロ調理師の専門誌

￥500

特集・暮れの宴会向け盛込料理、職業調理師センター・日本全職業調理師協会、平成2年12月発行

B5判雑誌/表紙経年（埃）シミヨゴレ有

尾道書房

料理新製甘藷百珍　外題・いも百珎＜河内屋茂兵衛板＞

[書影]

誠心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥108,000

珍古楼主人、嘉永2年刊　再刻後印、半紙判、1冊

河内屋茂兵衛板

料理新製甘藷百珍　外題・いも百珎＜河内屋茂兵衛板＞

[書影]

￥108,000

珍古楼主人、嘉永2年刊　再刻後印、半紙判、1冊

河内屋茂兵衛板

誠心堂書店

劇詩　注文の多い料理店

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000 （送料：￥200～）

宗左近、思潮社、1992年、103p、22cm、1冊

カバー帯

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

劇詩　注文の多い料理店

￥1,000 （送料：￥200～）

宗左近、思潮社、1992年、103p 、22cm 、1冊

カバー帯

古書　明日

季節を料理する＜旺文社文庫＞

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥500 （送料：￥200～）

中江百合、旺文社、1982年、342p、16cm、1冊

カバー帯　記名　ヤケ有

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

季節を料理する＜旺文社文庫＞

￥500 （送料：￥200～）

中江百合、旺文社、1982年、342p 、16cm 、1冊

カバー帯　記名　ヤケ有

古書　明日

釣り天狗の料理

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

関沢潤一郎ほか著、家の光協会、昭和54年　初版、19cm、1冊

紙装。カバー付。経年のヤケ・ヨゴレ有。値札跡有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

釣り天狗の料理

￥560 （送料：￥200～）

関沢潤一郎ほか著、家の光協会、昭和54年　初版、19cm 、1冊

紙装。カバー付。経年のヤケ・ヨゴレ有。値札跡有。

水たま書店　桜井店

おいしい沖縄料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

尚承, 高良菊著、柴田書店、119p、24cm

カバーにヤケ、//

おいしい沖縄料理

￥1,500

尚承, 高良菊著、柴田書店、119p 、24cm

カバーにヤケ、//

Co 琉球

花宴 : 京料理たん熊本家

三幸書房
東京都新宿区西早稲田

￥1,200

栗栖熊三郎著、柴田書店、1994年、201p、27cm、１冊

天、地にシミ有り　背ヤケ　カバー

送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。領収書が必要の場合は連絡お願いします。公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。【適格請求書発行事業者登録済み】

花宴 : 京料理たん熊本家

￥1,200

栗栖熊三郎著、柴田書店、1994年、201p 、27cm 、１冊

天、地にシミ有り　背ヤケ　カバー

三幸書房

ホテル料理長列伝

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥900 （送料：￥200～）

岩崎信也著、柴田書店、1986年、314p、20cm

シミ少　折れ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

ホテル料理長列伝

￥900 （送料：￥200～）

岩崎信也著、柴田書店、1986年、314p 、20cm

シミ少　折れ少

古本のんき

和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥2,750

八代登編刋

■商品詳細

【書名】　和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録
【巻冊】　四六判一册
【著者】　八代登編刋
【成立】　昭14

★　裏紙下方欠損

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録

￥2,750

八代登編刋

■商品詳細【書名】　和洋揚げ物料理の作方百種　主婦之友八月號附録【巻冊】　四六判一册【著者】　八代登編刋【成立】　昭14 ★　裏紙下方欠損

名雲書店

JUICE COLLECTION 野菜と果物ジュース洋書3冊組

[書影]

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,188

Hamlyn、2009、176pages*3冊　本:11*8.5cm　ケース:最長17.5*.8.5･･･

[B] ケーススレ、キズなど。本体目立つイタミなし並本

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

JUICE COLLECTION 野菜と果物ジュース洋書3冊組

￥1,188

、Hamlyn 、2009 、176pages*3冊　本:11*8.5cm　ケース:最長17.5*.8.5cm 、1

[B] ケーススレ、キズなど。本体目立つイタミなし並本

ビーバーズブックス

自然食通信　1982年　第7号　特集１/思いっきり夏野菜料理/季節に救われる料理集　特集２/ほんとうにできますか？「無農薬」/生活者として農業を考えたい

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

風濤社、昭和57年8月1日、1冊

可　全体にヤケシミ

自然食通信　1982年　第7号　特集１/思いっきり夏野菜料理/季節に救われる料理集　特集２/ほんとうにできますか？「無農薬」/生活者として農業を考えたい

￥500

、風濤社、昭和57年8月1日、1冊

可　全体にヤケシミ

メアリ書房

月刊専門料理　２０１７年１０月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：発酵に挑む（注目を浴びてきている発酵。「発酵」を駆使した料理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年１０月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：発酵に挑む（注目を浴びてきている発酵。「発酵」を駆使した料理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

瑞弘堂書店

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。
☆大変貴重な資料です！！

安田ゆう子の西洋料理本格洋食からおしゃれなお菓子まで【料理・レシピ・食文化】

￥1,000

◎著者安田ゆう子、◎発行所安田ゆう子クッキングスクール、◎平成２４年３月１日第二刷発行

◎本の状態は並程度です。 ☆大変貴重な資料です！！

文華堂書店

善光寺の精進料理　長野県長野市

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

高野悦子　若麻績勝子解説　若麻績郁孝監修、信濃毎日新聞社、１９８４年刊、１６０頁、B5判

初版、カバー、美本、オールカラー写真にて精進料理十二ヵ月を詳解他　巻末に「善光寺と宿坊、地図」

善光寺の精進料理　長野県長野市

￥2,200

高野悦子　若麻績勝子解説　若麻績郁孝監修、信濃毎日新聞社、１９８４年刊、１６０頁、B5判

初版、カバー、美本、オールカラー写真にて精進料理十二ヵ月を詳解他　巻末に「善光寺と宿坊、地図」

善光洞山崎書店

うちの魚料理腕まくりして魚を楽しむ

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥770

生活クラブ生協連合会編、成美堂出版、平8

初版　定価1300円　258×210mm　和洋中の魚料理130レシピを紹介。オールカラー。　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

うちの魚料理腕まくりして魚を楽しむ

￥770

生活クラブ生協連合会編、成美堂出版、平8

初版　定価1300円　258×210mm　和洋中の魚料理130レシピを紹介。オールカラー。　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

善光洞山崎書店

特選　寒天料理　自然の滋養を現代に味わう

鴨書店
東京都北区上十条

￥400 （送料：￥200～）

茅野實平 / 監修、リーブル社、昭60、1

B5判・表紙角イタミ・95頁

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

特選　寒天料理　自然の滋養を現代に味わう

￥400 （送料：￥200～）

茅野實平 / 監修、リーブル社、昭60 、1

B5判・表紙角イタミ・95頁

鴨書店

合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥16,500

書林／西村半兵衛他梓行

■商品詳細

【書名】　合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）
【巻冊】　小横本二册
【著者】　書林／西村半兵衛他梓行
【成立】　元禄二年正月刋

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）

￥16,500

書林／西村半兵衛他梓行

■商品詳細【書名】　合類日用　料理指南抄　巻四・巻五（大尾）【巻冊】　小横本二册【著者】　書林／西村半兵衛他梓行【成立】　元禄二年正月刋

名雲書店

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45 、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

吉田書店

料理に恋してフランスへ

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥500

三村真喜子著、人文書院、初版、216p、20cm

見返し裏に値札剥がし痕有り
天に汚れ有り

料理に恋してフランスへ

￥500

三村真喜子著、人文書院、初版、216p 、20cm

見返し裏に値札剥がし痕有り天に汚れ有り

古書ほやけん洞

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975、176p (おもに図)、29.8 x 22.7cm、1冊

初版、カバー

序説
カラーイントロダクション
料亭・鍋茶屋新潟
山菜料理・洲さき飛騨高山
精進料理・角正飛騨高山
鳥料理・鳥彌三京都
加賀料理・大友楼金沢
日本料理・川志満東京神田
うなぎ・竹葉亭東京銀座
酒・鍵屋東京下谷
活魚・魚直東京入谷
お好み焼・染太郎東京浅草
桜肉鍋・中江東京吉原
どぜう・伊せ喜東京深川
晦庵河道屋京都
とろろ汁・丁子屋静岡
法師温泉群馬
銀山温泉山形
道後温泉・本館松山
御宿・越後屋長野
御宿・久田屋飛騨高山
木の下旅館佐原
宿屋・大文字屋京都
旅館・まるも松本
旅館・くらしき倉敷
旅館・八雲本陣島根

収録商舗解説
実測の技法入門

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

￥3,300

宿戸晋 : 著、商店建築社、1975 、176p (おもに図) 、29.8 x 22.7cm 、1冊

初版、カバー序説カラーイントロダクション料亭・鍋茶屋新潟山菜料理・洲さき飛騨高山精進料理・角正飛騨高山鳥料理・鳥彌三京都加賀料理・大友楼金沢日本料理・川志満東京神田うなぎ・竹葉亭東京銀座酒・鍵屋東京下谷活魚・魚直東京入谷お好み焼・染太郎東京浅草桜肉鍋・中江東京吉原どぜう・伊せ喜東京深川晦庵河道屋京都とろろ汁・丁子屋静岡法師温泉群馬銀山温泉山形道後温泉・本館松山御宿・越後屋長野御宿・久田屋飛騨高山木の下旅館佐原宿屋・大文字屋京都旅館・まるも松本旅館・くらしき倉敷旅館・八雲本陣島根収録商舗解説実測の技法入門

パージナ

和食の美味しいコツ : 分とく山野崎洋光の味の覚え書き

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,500

野崎洋光著、講談社、1999、175p、20cm、1

カバー帯付き　カバーやけ、三方少シミありますが、中身は良好。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

和食の美味しいコツ : 分とく山野崎洋光の味の覚え書き

￥2,500

野崎洋光著、講談社、1999 、175p 、20cm 、1

カバー帯付き　カバーやけ、三方少シミありますが、中身は良好。

古本の太陽

第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥11,000

三宅孤軒編

書名：第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内
著者：三宅孤軒編
出版元：
刊行年：
版表示：
説明：三宅孤軒が編纂した「第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内」は、料理業界の大会に関連して作成されたと考えられる満州・朝鮮地域の旅行案内書です。特定の時代背景を反映した内容が含まれている可能性があり、当時の風土や文化、観光地の紹介などが記されているかもしれません。料理業に携わる人々のみならず、当該地域への関心を持つ読者にも興味深い資料として役立つことが期待されますが、詳細な内容や収録事項についてはご確認いただくことをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内

￥11,000

三宅孤軒編

書名：第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内著者：三宅孤軒編出版元：刊行年：版表示：説明：三宅孤軒が編纂した「第二十九回全国料理業同盟大会記念　満鮮旅行案内」は、料理業界の大会に関連して作成されたと考えられる満州・朝鮮地域の旅行案内書です。特定の時代背景を反映した内容が含まれている可能性があり、当時の風土や文化、観光地の紹介などが記されているかもしれません。料理業に携わる人々のみならず、当該地域への関心を持つ読者にも興味深い資料として役立つことが期待されますが、詳細な内容や収録事項についてはご確認いただくことをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

プロ調理師の基礎講座上下巻: 日本料理の高度な技術を身につける

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,800

日本全職業調理士協会著、オリジン社、1989、2冊、26cm、2

函