日本料理秘伝集成〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理秘伝集成

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥60,000

同朋者出版、1985、19巻

日本料理秘伝集成

￥60,000

、同朋者出版、1985 、19巻

美術古書　亞本屋

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥1,000～）

-、同盟社、1985、5cm~、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

￥300 （送料：￥1,000～）

- 、同盟社、1985 、5cm~ 、1

裸本。

(株)馬燈書房　海老名支店

原典現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理/漬物秘伝

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥2,070 （送料：￥600～）

奥村彪生編、同朋舎、1985年、31cm

初版。シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。

【5/2～5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

原典現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理/漬物秘伝

￥2,070 （送料：￥600～）

奥村彪生編、同朋舎、1985年、31cm

初版。シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。

はなひ堂

原点現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理漬物秘伝

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥1,000～）

-、同盟社、1985、5cm~、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

原点現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理漬物秘伝

￥300 （送料：￥1,000～）

- 、同盟社、1985 、5cm~ 、1

裸本。

(株)馬燈書房　海老名支店

原典現代語訳日本料理秘伝集成全19冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥22,000

奥村彪生他編、同朋舎出版、1985年、19冊

（裸本・4巻19巻の2冊は表紙に水シミ有・他は大体美本）

原典現代語訳日本料理秘伝集成全19冊揃

￥22,000

奥村彪生他編、同朋舎出版、1985年、19冊

（裸本・4巻19巻の2冊は表紙に水シミ有・他は大体美本）

(名古屋)大学堂書店

原典現代語訳日本料理秘伝集成第3巻 : 日本料理法秘伝Ⅲ（当流節用料理大全）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

平野雅章編、同朋舎、1985年、カラー写真28p、242p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『当流節用料理大全』解説。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第3巻 : 日本料理法秘伝Ⅲ（当流節用料理大全）

￥3,850

平野雅章編、同朋舎、1985年、カラー写真28p、242p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『当流節用料理大全』解説。

鳥海書房

原典現代語訳日本料理秘伝集成第2巻 : 日本料理法秘伝Ⅱ（江戸料理集）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、286p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸料理集』解説。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第2巻 : 日本料理法秘伝Ⅱ（江戸料理集）

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、286p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸料理集』解説。

鳥海書房

原典現代語訳日本料理秘伝集成第12巻 : 精進料理（和漢精進料理抄、精進献立集、僧家料理通）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

奥村彪生編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、337p、A4ハードカバー、1冊

天・小口少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第12巻 : 精進料理（和漢精進料理抄、精進献立集、僧家料理通）

￥3,850

奥村彪生編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、337p 、A4ハードカバー、1冊

天・小口少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解。

鳥海書房

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳　　全19巻揃

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥25,000

平野雅章 [ほか] 編、同朋舎、1985・昭和60、19冊、31cm

A4判　函・カバーなしの裸本　クロス装背にヤケ　第2・3巻の表紙背にヤケシミスレヨゴレ　第14・18巻の表紙にシミ汚れ　第9巻の背にシミ汚れあり　いずれの巻も文中良好

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳　　全19巻揃

￥25,000

平野雅章 [ほか] 編、同朋舎、1985・昭和60 、19冊、31cm

A4判　函・カバーなしの裸本　クロス装背にヤケ　第2・3巻の表紙背にヤケシミスレヨゴレ　第14・18巻の表紙にシミ汚れ　第9巻の背にシミ汚れあり　いずれの巻も文中良好

讃州堂書店

原典現代語訳日本料理秘伝集成第4巻 : 日本料理法秘伝Ⅳ（料理伊呂波庖丁、料理秘伝記、伝演味玄集）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

松下幸子編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、250p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、解説。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第4巻 : 日本料理法秘伝Ⅳ（料理伊呂波庖丁、料理秘伝記、伝演味玄集）

￥3,850

松下幸子編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、250p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、解説。

鳥海書房

原典現代語訳日本料理秘伝集成第7巻 : 献立集1（料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、342p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集1』解説。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第7巻 : 献立集1（料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立）

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、342p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集1』解説。

鳥海書房

原典現代語訳　日本料理秘伝集成　全19冊揃

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥59,000 （送料：￥600～）

平野雅章他、同朋舎出版、1986、0、30cm

帙入　和装本　状態良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

原典現代語訳　日本料理秘伝集成　全19冊揃

￥59,000 （送料：￥600～）

平野雅章他、同朋舎出版、1986 、30cm

帙入　和装本　状態良好　

天地書房　なんば店

原典現代語訳日本料理秘伝集成第8巻 : 献立集2（魚鳥料理饗応書、精進料理賞味集、献立筌、新撰料理献立部類集、魚類精進早見献立帳、料理調菜四季献立集、伊勢太夫賄献立帳）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、282p、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集2』解説。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

原典現代語訳日本料理秘伝集成第8巻 : 献立集2（魚鳥料理饗応書、精進料理賞味集、献立筌、新撰料理献立部類集、魚類精進早見献立帳、料理調菜四季献立集、伊勢太夫賄献立帳）

￥3,850

吉川誠次編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、282p 、A4ハードカバー、1冊

天少シミ、背少ヤケ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『献立集2』解説。

鳥海書房

原典現代語訳日本料理秘伝集成第17巻 : 食品食物学/食医学

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,400

中村璋八・佐藤達全編、同朋舎、1985年、306p、A4ハードカバー、1冊

背少ヤケ少スレ、天シミ。『和歌食物本草』、『飲膳摘要』、『饌書』、『宜禁本草』より「五穀類」抄出、『閲甫食物本草』より「菜部」抄出、『食療正要』より「獣部」抄出、『日養食鑑』後半一部割愛。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、解題。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。