暮しの野菜＜平凡社カラー新書＞〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥700 （送料：￥185～）

藤井健雄著、平凡社、143p、18cm

1976年初版　カバー付　紙質悪し経年ヤケ　本文問題なし

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暮しの野菜＜平凡社カラー新書＞

￥700 （送料：￥185～）

藤井健雄著、平凡社、143p 、18cm

1976年初版　カバー付　紙質悪し経年ヤケ　本文問題なし

あ〜る書房

暮しの野菜（平凡社カラー新書49）初版

えっちゃん堂
奈良県奈良市南市町

￥800 （送料：￥260～）

藤井健雄著カメラ：堤勝雄、荒川久治編集協力：東畑朝子、平凡社、1976年初版

日本で栽培される約150種の野菜から、およそ100種を取り上げたカラー野菜図譜。日本の野菜の栽培史、品種が増えてきた背景、栽培の仕組み、収穫時期、家庭菜園での作り方、調理法などをカラー写真とともに紹介する。

野菜園芸学者・藤井健雄による、野菜の文化史と実用知識を兼ね備えた一冊。昭和の野菜販売や家庭菜園の様子を伝える写真資料としても興味深い。

状態

初版。カバーに経年のスレ・小キズ・薄汚れ、縁や角に軽い傷みあり。三方にヤケ・薄汚れがあります。経年相応ですが、本文・カラー図版は概ね良好です。

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暮しの野菜（平凡社カラー新書49）初版

￥800 （送料：￥260～）

藤井健雄著カメラ：堤勝雄、荒川久治編集協力：東畑朝子、平凡社、1976年初版

日本で栽培される約150種の野菜から、およそ100種を取り上げたカラー野菜図譜。日本の野菜の栽培史、品種が増えてきた背景、栽培の仕組み、収穫時期、家庭菜園での作り方、調理法などをカラー写真とともに紹介する。野菜園芸学者・藤井健雄による、野菜の文化史と実用知識を兼ね備えた一冊。昭和の野菜販売や家庭菜園の様子を伝える写真資料としても興味深い。状態初版。カバーに経年のスレ・小キズ・薄汚れ、縁や角に軽い傷みあり。三方にヤケ・薄汚れがあります。経年相応ですが、本文・カラー図版は概ね良好です。