「柴田 大 」 の検索結果 3,825件

金井書店
東京都新宿区下落合

￥3,500

柴田光男大河内常平、雄山閣、昭41、1冊

函

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￥3,500

柴田光男大河内常平、雄山閣、昭41 、1冊

函

金井書店

曲亭馬琴書簡集 : 早稲田大学図書館所蔵

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥110,000

柴田光彦校注 ; 早稲田大学図書館編、早稲田大学図書館、1968/7/25、260p 図版、22･･･

書名：曲亭馬琴書簡集 : 早稲田大学図書館所蔵
著者：柴田光彦校注 ; 早稲田大学図書館編
出版元：早稲田大学図書館
刊行年：1968/7/25
版表示：
説明：本書は、江戸後期の戯作者・曲亭馬琴が残した書簡を集成したものであり、早稲田大学図書館が所蔵する資料をもとに編纂された。校注を担当したのは柴田光彦であり、馬琴の文学活動や交友関係を一次資料から読み解くための重要な文献である。書簡には馬琴の思想・創作姿勢・人間関係が率直に記されており、近世文学研究における基礎資料として高い価値を持つ。

状態:表紙角に折れあり　小口にヨゴレ、へこみあり

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

曲亭馬琴書簡集 : 早稲田大学図書館所蔵

￥110,000

柴田光彦校注 ; 早稲田大学図書館編、早稲田大学図書館、1968/7/25 、260p 図版、22cm 、1

書名：曲亭馬琴書簡集 : 早稲田大学図書館所蔵著者：柴田光彦校注 ; 早稲田大学図書館編出版元：早稲田大学図書館刊行年：1968/7/25 版表示：説明：本書は、江戸後期の戯作者・曲亭馬琴が残した書簡を集成したものであり、早稲田大学図書館が所蔵する資料をもとに編纂された。校注を担当したのは柴田光彦であり、馬琴の文学活動や交友関係を一次資料から読み解くための重要な文献である。書簡には馬琴の思想・創作姿勢・人間関係が率直に記されており、近世文学研究における基礎資料として高い価値を持つ。状態:表紙角に折れあり　小口にヨゴレ、へこみあり

古書Uppro

世界ことわざ大事典

彩華堂
兵庫県尼崎市水堂町

￥7,350

柴田武編　ほか、大修館書店、1997年、1冊

函・28×20・定価16000

日本の古本屋の仕様が変更になり、価格の横の送料表示が一律600円になっておりますが、この送料で発送するという意味ではありません。商品により本の厚み・重さ・三辺の大きさ等で発送方法が変わってきます。郵便のゆうメール便・スマートレター・レターパックライト・レターパックプラスなどで発送します。重量や大型の本や全集などはゆうパック・宅急便で発送します。ご注文いただきましたら、最も安い送料をお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。

世界ことわざ大事典

￥7,350

柴田武編　ほか、大修館書店、1997年、1冊

函・28×20・定価16000

彩華堂

古書　畸人堂
静岡県伊東市吉田

￥1,500

大河内常平　柴田光男、雄山閣、昭38、1冊

函

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　学校図書館・公共機関の公費購入可能

化学への招待　Fine　Science　Books

￥1,500

大河内常平　柴田光男、雄山閣、昭38 、1冊

函

古書　畸人堂

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

柴田村治編、大日本図書

化学への招待　Fine　Science　Books

￥3,000 （送料：￥360～）

柴田村治編、大日本図書

古本配達本舗

渥美書房
東京都新宿区西早稲田

￥1,980

柴田武・山田進編、講談社、平14、1冊

箱帯カバ　

【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局>　(A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内　全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内　または　B5判・梱包厚4cm以内>　送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸>　サイズ・地域別当店契約運賃　商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定　※2万円毎に1箱)

￥1,980

柴田武・山田進編、講談社、平14 、1冊

箱帯カバ　

渥美書房

言語芸術作品

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

ヴォルフガング・カイザー著 ; 柴田斎訳、法政大学出版局、1972、695, 31p、20cm

書名：言語芸術作品
著者：ヴォルフガング・カイザー著 ; 柴田斎訳
出版元：法政大学出版局
刊行年：1972
版表示：
説明：ヴォルフガング・カイザーの著作『言語芸術作品』は、言語文学の一形態としての言語芸術に着目した内容が含まれていると考えられます。柴田斎による日本語訳で、法政大学出版局から1972年に刊行されました。初版という点もあり、当時の言語理論や芸術論の視点がどのようにまとめられているか、学術的な関心を持つ読者にとって興味深い一冊となっているかもしれません。専門的な用語や概念にも触れている可能性があるため、学びの手がかりとして役立つでしょう。
状態：カバー欠

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

言語芸術作品

￥2,200

ヴォルフガング・カイザー著 ; 柴田斎訳、法政大学出版局、1972 、695, 31p 、20cm

書名：言語芸術作品著者：ヴォルフガング・カイザー著 ; 柴田斎訳出版元：法政大学出版局刊行年：1972 版表示：説明：ヴォルフガング・カイザーの著作『言語芸術作品』は、言語文学の一形態としての言語芸術に着目した内容が含まれていると考えられます。柴田斎による日本語訳で、法政大学出版局から1972年に刊行されました。初版という点もあり、当時の言語理論や芸術論の視点がどのようにまとめられているか、学術的な関心を持つ読者にとって興味深い一冊となっているかもしれません。専門的な用語や概念にも触れている可能性があるため、学びの手がかりとして役立つでしょう。状態：カバー欠

古書Uppro

そば・うどん百味百題

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1991、222p、19cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

そば・うどん百味百題

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1991 、222p 、19cm

中央書房

舶来文学柴田商店 : 国産品もあります

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥900

柴田元幸著 ; きたむらさとしイラスト、新書館、1997.12、269p、20cm

経年並カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

舶来文学柴田商店 : 国産品もあります

￥900

柴田元幸著 ; きたむらさとしイラスト、新書館、1997.12 、269p 、20cm

経年並カバー

東光書店

中国人の恋人

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥700

柴田翔著、文芸春秋、1992年、245p、20cm

帯、ヤケ

中国人の恋人

￥700

柴田翔著、文芸春秋、1992年、245p 、20cm

帯、ヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

江戸群盗傳　新・時代小説特選集

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥1,000

柴田錬三郎、六興出版部、昭39

初版　函焼け、スレ等傷み有　本体の小口等にホコリシミ有　記名有　当時定価３６０円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

江戸群盗傳　新・時代小説特選集

￥1,000

柴田錬三郎、六興出版部、昭39

初版　函焼け、スレ等傷み有　本体の小口等にホコリシミ有　記名有　当時定価３６０円

古賀游文堂

月刊専門料理　２０１７年３月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：豚肉と内臓料理（正肉はもちろん、内臓も使って店のカラーを出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年３月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：豚肉と内臓料理（正肉はもちろん、内臓も使って店のカラーを出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2011、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2011 、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１８年月１０号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2018、1

特集：今こそソース（ソース６１種類作り方一覧、「香の生きたソース」の作り方）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１８年月１０号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2018 、1

特集：今こそソース（ソース６１種類作り方一覧、「香の生きたソース」の作り方）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１６年２月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：メイン料理（主菜は「料理人の真の実力が如実に出る真剣勝負の皿」）美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年２月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：メイン料理（主菜は「料理人の真の実力が如実に出る真剣勝負の皿」）美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

季刊・ポエトリイ　絵本の街　第5号（1964年12月26日）

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥2,000

柴田恭子　代表/岸田一成、いしだふみを、登坂恭子、山田浩一、大曾根勇男、柴田恭子、土田亮、中原妙子、･･･

ヤケ。タバコ臭あり。汚れ。斑ジミ。

季刊・ポエトリイ　絵本の街　第5号（1964年12月26日）

￥2,000

柴田恭子　代表/岸田一成、いしだふみを、登坂恭子、山田浩一、大曾根勇男、柴田恭子、土田亮、中原妙子、絵本の街グループ、1964

ヤケ。タバコ臭あり。汚れ。斑ジミ。

副羊羹書店

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１７年７月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2017、1

特集：肉の火入れ最前線（技術に定評のある８人に実戦形式で答えてもらう）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年７月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2017 、1

特集：肉の火入れ最前線（技術に定評のある８人に実戦形式で答えてもらう）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本語百科大事典　　

渥美書房
東京都新宿区西早稲田

￥3,240

金田一春彦・林大・柴田武編、大修館書店、昭63、1冊

〔B5判〕裸本書込印

【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局>　(A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内　全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内　または　B5判・梱包厚4cm以内>　送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸>　サイズ・地域別当店契約運賃　商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定　※2万円毎に1箱)

日本語百科大事典　　

￥3,240

金田一春彦・林大・柴田武編、大修館書店、昭63 、1冊

〔B5判〕裸本書込印

渥美書房

新刀集 : 刃文と銘字

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥4,500 （送料：￥1,000～）

藤代義雄著 ; 柴田光男校訂、柴田美術刀剣店図書部、223p、27cm

函

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

新刀集 : 刃文と銘字

￥4,500 （送料：￥1,000～）

藤代義雄著 ; 柴田光男校訂、柴田美術刀剣店図書部、223p 、27cm

函

メディアリユース

風景の研究

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥580 （送料：￥350～）

柴田陽弘編著、慶応義塾大学出版会、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

風景の研究

￥580 （送料：￥350～）

柴田陽弘編著、慶応義塾大学出版会、~2cm 、1

(株)馬燈書房

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

講座現代国語学

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥3,000

岩淵・林・大石・柴田編、筑摩書房、昭33、全3冊揃

函

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

講座現代国語学

￥3,000

岩淵・林・大石・柴田編、筑摩書房、昭33 、全3冊揃

函

勝文堂書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

日本刀名品集

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,320 （送料：￥350～）

柴田光男著、柴田美術刀剣店図書部、昭40、124p、27cm、1冊

函天背ヤケ・スレ・角イタミ　ビニールカバーヤブレ　本体小口少シミ　遊び紙折レ　裏見返しに印

日本刀名品集

￥1,320 （送料：￥350～）

柴田光男著、柴田美術刀剣店図書部、昭40 、124p 、27cm 、1冊

函天背ヤケ・スレ・角イタミ　ビニールカバーヤブレ　本体小口少シミ　遊び紙折レ　裏見返しに印

一心堂書店

日本経済革新案大綱　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥2,200

柴田敬、有斐閣、昭15

増訂第2版

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

日本経済革新案大綱　

￥2,200

柴田敬、有斐閣、昭15

増訂第2版

岡本書店

いま国家を問う

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥450

矢野柴田ほか、大阪書籍、1984、259、46判

カバー

いま国家を問う

￥450

矢野柴田ほか、大阪書籍、1984 、259 、46判

カバー

山崎書店

日本の化学と柴田雄次

文祥堂書店
埼玉県入間市仏子

￥6,110

田中実、大日本図書、昭50

函、初

日本の化学と柴田雄次

￥6,110

田中実、大日本図書、昭50

函、初

文祥堂書店

旅は青空

あきつ書店
東京都千代田区神田三崎町

￥7,480

林房雄、昭17、初

栗原大作第二部・装〔柴田貫三郎〕

旅は青空

￥7,480

林房雄、昭17 、初

栗原大作第二部・装〔柴田貫三郎〕

あきつ書店

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

柴田武他編、講談社、2002、1

A5-1495頁・カバー

￥2,000

柴田武他編、講談社、2002 、1

A5-1495頁・カバー

悠山社書店

居酒屋8号（1981年）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

大野寛編、柴田書店

262頁、極少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

居酒屋8号（1981年）

￥1,100

大野寛編、柴田書店

262頁、極少シミ

金沢文圃閣

世界のことば小事典

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥3,300

柴田武編、大修館書店、平成5年、1冊

函 B6 562p

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

世界のことば小事典

￥3,300

柴田武編、大修館書店、平成5年、1冊

函 B6 562p

西秋書店

閉じられない寓話＜ちゅうせき叢書 30＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥540

柴田勝二著、沖積舎、266p、20cm

帯付。カバー縁に少しの傷みがあります。わずかにヤケがあります。

閉じられない寓話＜ちゅうせき叢書 30＞

￥540

柴田勝二著、沖積舎、266p 、20cm

帯付。カバー縁に少しの傷みがあります。わずかにヤケがあります。

不死鳥BOOKS

高次構造の化学的研究法＜生物化学実験法＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田和雄著、学会出版センター、viii,180p、21cm

経年劣化。

高次構造の化学的研究法＜生物化学実験法＞

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田和雄著、学会出版センター、viii,180p 、21cm

経年劣化。

天地人堂

月刊専門料理　２０１７年８月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2017、1

特集：独立開業のススメ（開業準備、４つのプロセス。その道のプロが徹底指南！）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年８月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2017 、1

特集：独立開業のススメ（開業準備、４つのプロセス。その道のプロが徹底指南！）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１７年５月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：前菜の可能性を探る（自由度が高いゆえに技量・美意識・姿勢まで映し出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年５月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：前菜の可能性を探る（自由度が高いゆえに技量・美意識・姿勢まで映し出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１９年９月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2019、1

特集：料理人のための数字研究（原価と値付け・経費や店舗データ・スケジュール管理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１９年９月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2019 、1

特集：料理人のための数字研究（原価と値付け・経費や店舗データ・スケジュール管理）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１３年８月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2013、1

特集：パスタ（ベテランの伝承、気鋭の挑戦）。第２特集：チーズをもっとレストランテに。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

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月刊専門料理　２０１３年８月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2013 、1

特集：パスタ（ベテランの伝承、気鋭の挑戦）。第２特集：チーズをもっとレストランテに。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店