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「栄養 健康」の検索結果
778件

医者がすすめるビタミン外来

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300
佐藤務 著、ビジネス社、247p、B6(厚さ3cm以内)
帯付き・少傷み
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医者がすすめるビタミン外来

300
佐藤務 著 、ビジネス社 、247p 、B6(厚さ3cm以内)
帯付き・少傷み

生活習慣病を考える : 栄養士活動の現状と課題

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
2,000 (送料:¥200~)
藤沢良知, 花村満豊 著、第一、1998、201p、21cm
初版 カバー 帯付き。本体の3方に少しシミ・ヨゴレがあります。
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2,000 (送料:¥200~)
藤沢良知, 花村満豊 著 、第一 、1998 、201p 、21cm
初版 カバー 帯付き。本体の3方に少しシミ・ヨゴレがあります。
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奥様手帖 1965年12月号 No.114 <特集 : めん料理あれこれ (味の素PR誌)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄、味の素、1965、56p、13.3・・・
12月のうた ママのクリスマスケーキ / サトウハチロー
特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭
お料理質問箱
ただいま試食中 シチュー / 選評 : 中川悦
たべもの随筆 小味の魅力 / 富田常雄
わが家の自慢料理 / ルネ・堀内
健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫
ママといっしょに食後の童話 おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫
ふるさとの味をたずねて 北海道
索引
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1,100
編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄 、味の素 、1965 、56p 、13.3 x 19cm 、1冊
12月のうた ママのクリスマスケーキ / サトウハチロー 特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭 お料理質問箱 ただいま試食中 シチュー / 選評 : 中川悦 たべもの随筆 小味の魅力 / 富田常雄 わが家の自慢料理 / ルネ・堀内 健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫 ママといっしょに食後の童話 おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫 ふるさとの味をたずねて 北海道 索引

食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
五明紀春 監修 ; 古川知子 料理、時事通信社 時事通信出版局、2005、559p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美
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食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

1,200
五明紀春 監修 ; 古川知子 料理 、時事通信社 時事通信出版局 、2005 、559p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美

スポーツ・運動と健康 <健康科学シリーズ / 齋藤和雄 監修 8>

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,700
金谷秀秋, 神林勲 共著、三共、1997.5、116p、21cm
・本の形態 :単行本ソフトカバー
・本のサイズ :21×15cm
・ページ数 :116p
・発行年月日 :1997年5月15日(初版第1刷)
・ISBN :9784782703779
◆本の状態:良好上
・表紙カバーに少し擦れ、汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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1,700
金谷秀秋, 神林勲 共著 、三共 、1997.5 、116p 、21cm
・本の形態 :単行本ソフトカバー ・本のサイズ :21×15cm ・ページ数 :116p ・発行年月日 :1997年5月15日(初版第1刷) ・ISBN :9784782703779 ◆本の状態:良好上 ・表紙カバーに少し擦れ、汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

大阪市立生活科学研究所案内1冊+生活のしるべ6冊

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
5,000
大阪市立生活科学研究所、昭和18年、袋(7冊入)
袋破れ等劣感
生活のしるべ (各冊10頁前後)
1.豆炭中毒の話
2.外米の榮養
3.無駄のない献立
4.家庭薬の話
5.消化器傳染病の話
6.飲み水の話
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5,000
、大阪市立生活科学研究所 、昭和18年 、袋(7冊入)
袋破れ等劣感 生活のしるべ (各冊10頁前後) 1.豆炭中毒の話 2.外米の榮養 3.無駄のない献立 4.家庭薬の話 5.消化器傳染病の話 6.飲み水の話

ウイダー・トレーニング・バイブル:スポーツマンのための栄養とトレーニング/ウイダー・スポーツ・ニュートリション・バイブル 2冊

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
2,000 (送料:¥770~)
ウイダー社・ウイダー・リサーチ・インスティチュート:編、森永製菓健康事業部、1985・1989、2冊
帯・カバーヤケ・ヤケによる変色・イタミあり、小口三方ヤケ・シミあり、本文書き込み等無くおおむね良好品
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2,000 (送料:¥770~)
ウイダー社・ウイダー・リサーチ・インスティチュート:編 、森永製菓健康事業部 、1985・1989 、2冊
帯・カバーヤケ・ヤケによる変色・イタミあり、小口三方ヤケ・シミあり、本文書き込み等無くおおむね良好品
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成人病を予防するビタミン・ミネラル

鴨書店
 東京都北区上十条
360 (送料:¥200~)
三好義光、土屋書店、1990、1
ソフトカバー 191頁 経年やけシミ
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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360 (送料:¥200~)
三好義光 、土屋書店 、1990 、1
ソフトカバー 191頁 経年やけシミ
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今の食事が子どもを狂わせる―アメリカ上院栄養問題特別委レポートが警告 <主婦の友健康ブックス>

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
900
今村光一, 小野寺暁子、主婦の友社、1986
無気力、勉強ができない、暴力、登校拒否etc.は食事が原因! 初版3刷 カバー 昭和61年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/y2i1hv9evehkai6poynwh/56956.jpg?rlkey=rng7v8qeadygwjdb3kxwn0z0d&st=r1qpnw12&dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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今の食事が子どもを狂わせる―アメリカ上院栄養問題特別委レポートが警告 <主婦の友健康ブックス>

900
今村光一, 小野寺暁子 、主婦の友社 、1986
無気力、勉強ができない、暴力、登校拒否etc.は食事が原因! 初版3刷 カバー 昭和61年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/y2i1hv9evehkai6poynwh/56956.jpg?rlkey=rng7v8qeadygwjdb3kxwn0z0d&st=r1qpnw12&dl=0

田中製糸株式会社に於ける 栄養改善前 栄養改善後 献立表 (肉筆) ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
50,000
藤生茂ペン書、昭和9年、2冊
●田中製糸株式会社は、長野県小県郡県村田中(現・東御市)にある。
●藤生茂は、栄養学校8期生。
●栄養改善前の献立表は、7枚。一綴。4月7日~13日の一週間分。
●栄養改善後の献立表は、108枚。一綴。6月20日~10月6日の108日分。
●1枚に朝・昼・夕の1日分の献立が詳細に書かれている。
●藤生茂自筆の「田中製糸に於ける栄養改善実地指導概要」(ペン書4頁)を付す。

●「佐伯先生の御命令を受けたる小生は、昭和九年六月十五日より同年十月十日まで工場に起居し以て実地指導に当りました」。
●「職工数 七二〇人(男六〇人/女六六〇人)。女工平均年齢は十九歳八ヶ月なり」。
●「給食 全員(寄宿、通勤共)に三食を給す」。
●「勤務 正味十時間労働にして、休日は一ヶ月に三日あり。
●「左の條々に特に意を用ひたり。
   一、栄養知識の啓発   しばしば栄養講話を行ふ。
   二、摂食指導       三大要訣の徹底に勉む。
   三、献立の指導      
   四、炊事係員の実地教育  」。
●「当工場は長野県下に於ては最も優良なる食事を給して居る工場に属す。(中略)栄養改善の健康に及ぼす効果、疾病との関係、能率に及ぼす影響等々現在長野県工場懇話会並びに漢那朝祥技手の手許にて統計作成中なり。経済の点に於ては従来の食費と同額以内にてなし得たり」。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、藤生茂は、満洲国北安省鉄驪県にある青年義勇隊鉄驪訓練所に勤務している。
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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田中製糸株式会社に於ける 栄養改善前 栄養改善後 献立表 (肉筆) ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

50,000
藤生茂ペン書 、昭和9年 、2冊
●田中製糸株式会社は、長野県小県郡県村田中(現・東御市)にある。 ●藤生茂は、栄養学校8期生。 ●栄養改善前の献立表は、7枚。一綴。4月7日~13日の一週間分。 ●栄養改善後の献立表は、108枚。一綴。6月20日~10月6日の108日分。 ●1枚に朝・昼・夕の1日分の献立が詳細に書かれている。 ●藤生茂自筆の「田中製糸に於ける栄養改善実地指導概要」(ペン書4頁)を付す。 ●「佐伯先生の御命令を受けたる小生は、昭和九年六月十五日より同年十月十日まで工場に起居し以て実地指導に当りました」。 ●「職工数 七二〇人(男六〇人/女六六〇人)。女工平均年齢は十九歳八ヶ月なり」。 ●「給食 全員(寄宿、通勤共)に三食を給す」。 ●「勤務 正味十時間労働にして、休日は一ヶ月に三日あり。 ●「左の條々に特に意を用ひたり。    一、栄養知識の啓発   しばしば栄養講話を行ふ。    二、摂食指導       三大要訣の徹底に勉む。    三、献立の指導          四、炊事係員の実地教育  」。 ●「当工場は長野県下に於ては最も優良なる食事を給して居る工場に属す。(中略)栄養改善の健康に及ぼす効果、疾病との関係、能率に及ぼす影響等々現在長野県工場懇話会並びに漢那朝祥技手の手許にて統計作成中なり。経済の点に於ては従来の食費と同額以内にてなし得たり」。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、藤生茂は、満洲国北安省鉄驪県にある青年義勇隊鉄驪訓練所に勤務している。

【※イタミ有り】パリのお菓子 女子栄養大学出版部 セルジュ フリボー

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,540 (送料:¥350~)
セルジュ フリボー、女子栄養大学出版部、127
表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、剥がし跡、多数のシミ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,540 (送料:¥350~)
セルジュ フリボー 、女子栄養大学出版部 、127
表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、剥がし跡、多数のシミ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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食事療法

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,310 (送料:¥350~)
栗山毅一, 栗山謹造 共著、健康之友社、390p 図版、19cm
書込み
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1,310 (送料:¥350~)
栗山毅一, 栗山謹造 共著 、健康之友社 、390p 図版 、19cm
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戦時下国民栄養の現況調査報告書 <十五年戦争極秘資料集21>

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
4,500 (送料:¥600~)
清水勝嘉編・解説、不二出版、1990、27cm
初版 函付き。
箱にシミ・ヤケ・ヨゴレ・スレがあります。
”あの戦争(十五年戦争)の中で国民の健康水準を『戦時下ニ於ケル国民栄養ノ現況ニ関スル調査報告』という第一次資料で冷厳な眼をもって直視できる”(清水勝嘉の解説文)。
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4,500 (送料:¥600~)
清水勝嘉編・解説 、不二出版 、1990 、27cm
初版 函付き。 箱にシミ・ヤケ・ヨゴレ・スレがあります。 ”あの戦争(十五年戦争)の中で国民の健康水準を『戦時下ニ於ケル国民栄養ノ現況ニ関スル調査報告』という第一次資料で冷厳な眼をもって直視できる”(清水勝嘉の解説文)。
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栄養をどうしてとるか : 食物と消化/植物はどうして生長するか/人はどうして出来たか : 人類と動物の進化 計3冊 <学習全書・学習文庫>

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
5,000
神戸伊三郎 著、東洋図書、昭22、3冊、b、3
初版 本体染み汚れ 天地小口焼け染み
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
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5,000
神戸伊三郎 著 、東洋図書 、昭22 、3冊 、b 、3
初版 本体染み汚れ 天地小口焼け染み

透析を避けるための毎日のおいしい腎不全献立 : めんどうな栄養計算がいっさいいらない : カード式 : 決定版

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
330
中尾俊之 監修 ; 鈴木吉彦, 秋山里美 著、主婦の友社、1冊、26cm
大型本。未開封計量スプーン付き。多少汚れ傷みとヤケがあります。
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透析を避けるための毎日のおいしい腎不全献立 : めんどうな栄養計算がいっさいいらない : カード式 : 決定版

330
中尾俊之 監修 ; 鈴木吉彦, 秋山里美 著 、主婦の友社 、1冊 、26cm
大型本。未開封計量スプーン付き。多少汚れ傷みとヤケがあります。

無医無病健康法

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
4,000 (送料:¥300~)
高田義一郎 著、日東書院、昭和9.10 初版、335p、19cm
函欠 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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無医無病健康法

4,000 (送料:¥300~)
高田義一郎 著 、日東書院 、昭和9.10 初版 、335p 、19cm
函欠 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
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週報 第237号

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
500
[目次] 時局下の健康増進運動:結核予防の二大重点 乳幼児の体力増強 栄養と健康 日ソ中立条約成る ・・・
昭和16年4月23日発行 編輯者/情報局 A5判48ページ 綴じ穴があります。半世紀以上の歳月を経過したものですので、日焼けやスレ、小さな経年シミなど劣化があります。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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週報 第237号

500
[目次] 時局下の健康増進運動:結核予防の二大重点 乳幼児の体力増強 栄養と健康 日ソ中立条約成る 相続税法の改正 改正された刑法 大洪山脈方面の戦況 支那方面海軍作戦の戦果 一億を突破した我が国人口-発表された昭和15年国勢調査の結果- 、印刷者発行者/内閣印刷局 、昭和16年 、1
昭和16年4月23日発行 編輯者/情報局 A5判48ページ 綴じ穴があります。半世紀以上の歳月を経過したものですので、日焼けやスレ、小さな経年シミなど劣化があります。

この病気にこの魚 : 科学がつきとめた海の幸の健康効果

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
国崎直道 著、法研、1992、127p、26cm
B5判 カバーなし 日牛と背にくすみ
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800
国崎直道 著 、法研 、1992 、127p 、26cm
B5判 カバーなし 日牛と背にくすみ

世界の食事指針の動向

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
1,100 (送料:¥185~)
日本栄養・食糧学会 監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩 責任編集、建帛社、平成10年、159・・・
平成10年 初版
表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり
書き込みなど見当たりません。
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1,100 (送料:¥185~)
日本栄養・食糧学会 監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩 責任編集 、建帛社 、平成10年 、159p 、22cm 、1
平成10年 初版 表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり 書き込みなど見当たりません。
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ヘルスサイエンス

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
630 (送料:¥300~)
川上雅之 ほか編著、不昧堂、22cm
ヤケシミがあります。書き込みがあります。カバーにスレキズと縁に破れがあります。見返しに剥がし跡があります。
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ヘルスサイエンス

630 (送料:¥300~)
川上雅之 ほか編著 、不昧堂 、22cm
ヤケシミがあります。書き込みがあります。カバーにスレキズと縁に破れがあります。見返しに剥がし跡があります。
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食をとりまく環境 : 歴史に学ぶ健康とのかかわり

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
柳田友道 著、学会出版センター、1998、224p、19cm
B6判 2刷  カバー背に褪色あり コグチに点シミ少あり
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800
柳田友道 著 、学会出版センター 、1998 、224p 、19cm
B6判 2刷  カバー背に褪色あり コグチに点シミ少あり

健康長者への道 : 人生最後の日まで元気に暮らすための健康法

弘南堂書店
 東京都目黒区目黒
2,200
千葉正敏 著、星雲社 中央通信社、230p、20cm
1999年発行。カバー帯あり。三方にホコリシミ汚れあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
※送料について 以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。 ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。
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健康長者への道 : 人生最後の日まで元気に暮らすための健康法

2,200
千葉正敏 著 、星雲社 中央通信社 、230p 、20cm
1999年発行。カバー帯あり。三方にホコリシミ汚れあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

食とからだのエコロジー : 「食術」再考 <人間選書 175>

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町
500 (送料:¥200~)
島田彰夫 著、農山漁村文化協会、1996、228p、19cm
カバー少ヤケスレ、本ヤケやシミ
「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】 「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。
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500 (送料:¥200~)
島田彰夫 著 、農山漁村文化協会 、1996 、228p 、19cm
カバー少ヤケスレ、本ヤケやシミ
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工場栄養食講演会報告 400字詰原稿用紙×6枚完結        ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

月の輪書林
 東京都大田区東矢口
10,000
栄養士・坂本一男ペン書、昭和8年3月、1冊(ホッチキス綴)
●坂本一男は、栄養学校第7期生。
●講演会は、3月2日より29日まで開催された。

●「警視庁工場課並びに健康保険課主催のもとに栄養士四名を四班に分ちて管下各工場百余の従業員に対し之が保健の目的を以て工場栄養食講演会を開催せり」(緒言)。

●開催記録の一例を示す。
●18日 三省堂蒲田工場 (蒲田) 同行者宇佐美技手 男150名/女100名 主食品白米 副食品も相当よし 当工場が一番よし 但し最低一食十銭
●24日 東京印刷工場 (麹町) 同行者三田村警部 男35名/女5名 全部通勤にして食堂、調理室なし
●28日 エンパイヤ自動車工場 (芝浦) 同行者宇佐美技手 男60名/女0名 主食品 白米9、麦1 一食十三銭なるにもかかわらず不完全不良

●「講演に当りては従業員一同熱心に傾聴せるものと認む。ある工場に於ては相当の質問従業員中より出たる事しばしばなり。(中略)愉快なるは当初我々を忌避せるものの如き工場に於ても講演後に至りては反って再三労を謝し歓迎するもの多くこの態度の差我々の吃驚せる所なり。(中略)右簡単なるも工場栄養食講演会第一班の報告となせり」。

●『栄養怪死会員名簿1943年』によれば、坂本一男は、群馬県庁労政課勤務。住所は、前橋市岩神町84。
※振込のお客様へ。   お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。   確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。  ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。
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工場栄養食講演会報告 400字詰原稿用紙×6枚完結        ●栄養学者・佐伯矩(1876~1959)旧蔵品

10,000
栄養士・坂本一男ペン書 、昭和8年3月 、1冊(ホッチキス綴)
●坂本一男は、栄養学校第7期生。 ●講演会は、3月2日より29日まで開催された。 ●「警視庁工場課並びに健康保険課主催のもとに栄養士四名を四班に分ちて管下各工場百余の従業員に対し之が保健の目的を以て工場栄養食講演会を開催せり」(緒言)。 ●開催記録の一例を示す。 ●18日 三省堂蒲田工場 (蒲田) 同行者宇佐美技手 男150名/女100名 主食品白米 副食品も相当よし 当工場が一番よし 但し最低一食十銭 ●24日 東京印刷工場 (麹町) 同行者三田村警部 男35名/女5名 全部通勤にして食堂、調理室なし ●28日 エンパイヤ自動車工場 (芝浦) 同行者宇佐美技手 男60名/女0名 主食品 白米9、麦1 一食十三銭なるにもかかわらず不完全不良 ●「講演に当りては従業員一同熱心に傾聴せるものと認む。ある工場に於ては相当の質問従業員中より出たる事しばしばなり。(中略)愉快なるは当初我々を忌避せるものの如き工場に於ても講演後に至りては反って再三労を謝し歓迎するもの多くこの態度の差我々の吃驚せる所なり。(中略)右簡単なるも工場栄養食講演会第一班の報告となせり」。 ●『栄養怪死会員名簿1943年』によれば、坂本一男は、群馬県庁労政課勤務。住所は、前橋市岩神町84。

新編現代生活と保健衛生

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
430 (送料:¥430~)
伊藤孝 編、篠原、1994、220p、26cm、1冊
紙装。カバー付。経年の少日焼。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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新編現代生活と保健衛生

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伊藤孝 編 、篠原 、1994 、220p 、26cm 、1冊
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腎臓病の人の栄養と食事<病気別にたてた病人のためのお献立>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
34,600 (送料:¥300~)
佐々廉平, 東畑朝子 著、婦人画報社、155
昭和38年8版。函付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。
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34,600 (送料:¥300~)
佐々廉平, 東畑朝子 著 、婦人画報社 、155
昭和38年8版。函付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。
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ロコモティブシンドロームと栄養

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,980
日本栄養・食糧学会 監修 ; 田中清, 上西一弘, 近藤和雄 責任編集、建帛社、2012.5、163・・・
初版 カバーつき 表紙カバー、表紙見返しに折れ跡あり。その他状態は良好。
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ロコモティブシンドロームと栄養

1,980
日本栄養・食糧学会 監修 ; 田中清, 上西一弘, 近藤和雄 責任編集 、建帛社 、2012.5 、163p 、22cm
初版 カバーつき 表紙カバー、表紙見返しに折れ跡あり。その他状態は良好。

山歩きのサイエンス : 中高年の健康と医学Q&A

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
450
宮下充正 著、東京新聞出版局、1989年、210p、18cm
状態並 カバー 帯 クリックポストで発送
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山歩きのサイエンス : 中高年の健康と医学Q&A

450
宮下充正 著 、東京新聞出版局 、1989年 、210p 、18cm
状態並 カバー 帯 クリックポストで発送

いちばんわかりやすい保育士合格テキスト 下 2016年版 2016年版

科学書院
 群馬県邑楽郡板倉町岩田
1,100
近喰晴子 監修、成美堂出版、2016.01.10、368、22cm
初版
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いちばんわかりやすい保育士合格テキスト 下 2016年版 2016年版

1,100
近喰晴子 監修 、成美堂出版 、2016.01.10 、368 、22cm
初版

アルツハイマー病を防ぐ食事 最先端の手引き

相澤書店
 東京都文京区千駄木
1,800 (送料:¥300~)
リチャード・イサクソン/クリストファー・オクナー/諸治 隆嗣 訳、法研、平成31年、348p、21c・・・
カバー(少スレくすみ)
-------
目次 ◆
1.アルツハイマー病を理解する
ステージと症状/原因/リスクファクター/診断/治療
2.食生活がどうして大切なのでしょう?
あなたの脳を養う/栄養摂取と関係する疾患/治療における新しい食事に関するコンセプト
3.摂取するべき栄養・成分
炭水化物/タンパク質/脂肪
4.脳の健康を改善する食事
地中海風の食事/ケトン食/マインド食/カロリー制限食/フィンガー研究/APT食生活
5.(予防と治療のための)APT食生活
進捗状況の追跡/概要/最終的な目標/ライフスタイルの目標/9週間の食生活プラン/サンプルメニュー
6.アルツハイマー病予防のためのその他の戦略
脳を健康に保つサプリメント/ビタミン/その他のサプリメント/エクササイズ/知的活動/社会的活動
7.アルツハイマー病の難問にうまく対処する
アルツハイマー病に関連する食事の問題/医薬品/介護する家族に対する助言
用語集/情報源/栄養摂取と活動日誌/参考文献/索引
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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リチャード・イサクソン/クリストファー・オクナー/諸治 隆嗣 訳 、法研 、平成31年 、348p 、21cm
カバー(少スレくすみ) ------- 目次 ◆ 1.アルツハイマー病を理解する ステージと症状/原因/リスクファクター/診断/治療 2.食生活がどうして大切なのでしょう? あなたの脳を養う/栄養摂取と関係する疾患/治療における新しい食事に関するコンセプト 3.摂取するべき栄養・成分 炭水化物/タンパク質/脂肪 4.脳の健康を改善する食事 地中海風の食事/ケトン食/マインド食/カロリー制限食/フィンガー研究/APT食生活 5.(予防と治療のための)APT食生活 進捗状況の追跡/概要/最終的な目標/ライフスタイルの目標/9週間の食生活プラン/サンプルメニュー 6.アルツハイマー病予防のためのその他の戦略 脳を健康に保つサプリメント/ビタミン/その他のサプリメント/エクササイズ/知的活動/社会的活動 7.アルツハイマー病の難問にうまく対処する アルツハイマー病に関連する食事の問題/医薬品/介護する家族に対する助言 用語集/情報源/栄養摂取と活動日誌/参考文献/索引
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「更年期」は男性女性を問わず訪れます

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
350
長瀬元吉 著、星雲社 中央通信社、2009、210p、19cm
B6判 カバー・帯付き
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350
長瀬元吉 著 、星雲社 中央通信社 、2009 、210p 、19cm
B6判 カバー・帯付き

乳幼児栄養の理論と給食実技

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
100
藤沢良知 著、家政教育社、250p、A5(厚さ3cm以内)
S41/3発行・カバーに多数スレキズ傷み・本文は比較的良好
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乳幼児栄養の理論と給食実技

100
藤沢良知 著 、家政教育社 、250p 、A5(厚さ3cm以内)
S41/3発行・カバーに多数スレキズ傷み・本文は比較的良好

人類生態学

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
800 (送料:¥250~)
大塚柳太郎 ほか著、東京大学出版会、2002、229p
A5カバー 定価2100 オオムネ美本
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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人類生態学

800 (送料:¥250~)
大塚柳太郎 ほか著 、東京大学出版会 、2002 、229p
A5カバー 定価2100 オオムネ美本
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【※書き込み有り】食品学実験・実習: 管理栄養士・栄養士 (食べものと健康 4) 樹村房 津久井亜紀夫

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,270 (送料:¥350~)
津久井亜紀夫、樹村房、163
表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、書き込み、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,270 (送料:¥350~)
津久井亜紀夫 、樹村房 、163
表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、書き込み、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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「主婦之友」第25巻7号 支那事変四周年記念配給制下の家庭経済号 主婦之友社 昭和16年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,750 (送料:¥1,000~)
傷痍軍人の妻表彰発表/大阪の働く娘ばかりの座談会/優生結婚問答/
薬草の家庭療法六十種/夏の健康料理と栄養パンの作り方五十種/他
A5判 318p お惣菜献立カレンダー有り 型紙欠 並上本
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。
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2,750 (送料:¥1,000~)
傷痍軍人の妻表彰発表/大阪の働く娘ばかりの座談会/優生結婚問答/ 薬草の家庭療法六十種/夏の健康料理と栄養パンの作り方五十種/他 A5判 318p お惣菜献立カレンダー有り 型紙欠 並上本 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。
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シリーズ ドラーコ 2 : 特集 リクガメ

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
600
「目次」より:・爬虫類のミュージアム 化石になったカメの話 ・海外の論文 イグアナの知能 ・特集 は・・・
1997年4月20日発行 編者/山内昭 A5判143ページ、カバー付き 定価2000円 コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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シリーズ ドラーコ 2 : 特集 リクガメ

600
「目次」より:・爬虫類のミュージアム 化石になったカメの話 ・海外の論文 イグアナの知能 ・特集 はじめてのリクガメ ・イグアナとの生活 馴らせ方について ・爬虫類栄養学 草食ということ ・爬虫類の健康科学 光 ほか 、発行所/真菜書房 、1997年 、1
1997年4月20日発行 編者/山内昭 A5判143ページ、カバー付き 定価2000円 コンディションはおおむね良好です。

栄養指導の実際 <栄養・食糧叢書 ; 第5>

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上
1,200
有本邦太郎 著、第一、1952年、224p、19cm
裸本、初版。天地・小口ヤケ、シミ。一部ページにシミ。
【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。  実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。 レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円~)になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

栄養指導の実際 <栄養・食糧叢書 ; 第5>

1,200
有本邦太郎 著 、第一 、1952年 、224p 、19cm
裸本、初版。天地・小口ヤケ、シミ。一部ページにシミ。

眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話 日本文芸社

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
530 (送料:¥350~)
日本文芸社、128
表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
530 (送料:¥350~)
、日本文芸社 、128
表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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食と健康の一億年史

古書 音羽館
 東京都杉並区西荻北
900
スティーブン・レ 著 ; 大沢章子 訳、亜紀書房、2017年、326p、20cm
初版 カバー 帯
状態良好
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食と健康の一億年史

900
スティーブン・レ 著 ; 大沢章子 訳 、亜紀書房 、2017年 、326p 、20cm
初版 カバー 帯 状態良好

おばぁの畑で見つけたもの : 土と海と人が育てた沖縄スローフード

ライト古書店
 千葉県松戸市
500
金城笑子 著、女子栄養大学出版部、143p、21cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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おばぁの畑で見つけたもの : 土と海と人が育てた沖縄スローフード

500
金城笑子 著 、女子栄養大学出版部 、143p 、21cm
キズ・ヨゴレ

栄養カウンセリング論 : 管理栄養士国家試験ガイドライン準拠 <栄養科学シリーズNEXT / 中坊幸弘, 山本茂 総編集>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
750
小松啓子, 大谷貴美子 編、講談社、123p、26cm
大判本。ややヤケがあります。
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栄養カウンセリング論 : 管理栄養士国家試験ガイドライン準拠 <栄養科学シリーズNEXT / 中坊幸弘, 山本茂 総編集>

750
小松啓子, 大谷貴美子 編 、講談社 、123p 、26cm
大判本。ややヤケがあります。

奥様手帖 1965年6月号 №108

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
700
内容/特集・乳製品を上手に 料理指導/茂出木心護・石黒勝代:バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が・・・
B6横綴版 44頁 初版 表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ 頁角少折跡 天小口地経年の少シミ有 並下本
送料は、350円~ となります。
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奥様手帖 1965年6月号 №108

700
内容/特集・乳製品を上手に 料理指導/茂出木心護・石黒勝代:バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。 お料理質問箱 たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学 健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝:煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。 ふるさとの味をたずねて・南九州地方 料理指導/松永喜美子:日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁 わが家の料理自慢/高田敏子 奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中 初夏のサラダ 選評/中川悦 ママといっしょに食後の童話 おにの子クウチャン雲の旅6:作秋元潔・画/寺門保夫 、’65
B6横綴版 44頁 初版 表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ 頁角少折跡 天小口地経年の少シミ有 並下本

粗食のすすめ (新潮文庫) 新潮社 幕内秀夫

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,860 (送料:¥350~)
幕内秀夫、新潮社、262
表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヨレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,860 (送料:¥350~)
幕内秀夫 、新潮社 、262
表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヨレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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若杉友子の毒消し料理 パルコ 若杉友子

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
1,120 (送料:¥350~)
若杉友子、パルコ、159
表紙にスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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1,120 (送料:¥350~)
若杉友子 、パルコ 、159
表紙にスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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短命の食事 長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
400 (送料:¥300~)
丸元 淑生、ワニブックス、231
ヤケシミがあります。
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短命の食事 長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

400 (送料:¥300~)
丸元 淑生 、ワニブックス 、231
ヤケシミがあります。
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西勝造著作集 全12巻  

森書房
 大分県大分市大道町
66,000 (送料:¥0~)
西勝造、柏樹社、1983-1984年頃、12
函=(ヤケ、シミ、少凹み)有り。 月報=揃い。 帯=10冊(スレ・退色・傷み)有り。 ビニカバ=(少傷み、破れなど)有り。  小口=経年良好(僅かに経年シミ)


第1巻 西医学の基本
第2巻 健康の四大原則Ⅰ(皮膚・四肢・精神篇)
第3巻 健康の四大原則Ⅱ(栄養篇)
第4巻 血液循環の原理
第5巻 体液の平衡
第6巻 血圧の原理
第7巻 便秘と宿便
第8巻 姿勢と体貌 
第9巻 スポーツと美容
第10巻 手相のはなし
第11巻 人生医談
第12巻 道は近きにあり

-------------------
ビニール袋で梱包して保管しております。

本品の国内送料は無料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
66,000 (送料:¥0~)
西勝造 、柏樹社 、1983-1984年頃 、12
函=(ヤケ、シミ、少凹み)有り。 月報=揃い。 帯=10冊(スレ・退色・傷み)有り。 ビニカバ=(少傷み、破れなど)有り。  小口=経年良好(僅かに経年シミ) 第1巻 西医学の基本 第2巻 健康の四大原則Ⅰ(皮膚・四肢・精神篇) 第3巻 健康の四大原則Ⅱ(栄養篇) 第4巻 血液循環の原理 第5巻 体液の平衡 第6巻 血圧の原理 第7巻 便秘と宿便 第8巻 姿勢と体貌  第9巻 スポーツと美容 第10巻 手相のはなし 第11巻 人生医談 第12巻 道は近きにあり ------------------- ビニール袋で梱包して保管しております。 本品の国内送料は無料です。
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ごはんにしましょ : 幼児食 <初めての赤ちゃん食事シリーズ 3>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
女子栄養大学出版部、1990、191p、21cm
A5判 第7刷 カバー背に褪色
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500
、女子栄養大学出版部 、1990 、191p 、21cm
A5判 第7刷 カバー背に褪色

八訂 公衆衛生概説

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
800
野辺地慶三 中野英一 共著、光生館、1990年、267p、A5判、1冊
八訂第21刷  カバー 「第4次改定 日本人の栄養所要量」付き
カバー少ヤケ・平擦れ少汚れわずか傷・平縁ヨレシミ・上角擦れわずかな切れ、天少ヤケ少シミ、小口わずかな汚れ、後見返し遊び紙にシミ汚れ・値札剥し跡があります。
本文は赤ボールペンで線引きがある頁があります。p245より後見返しまで頁上縁にわずかなシミ汚れがあります。
大学などで公衆衛生学を学び、生命の尊厳と生きる権利を主張する公衆衛生を考える学生などのために刊行されたものです。
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800
野辺地慶三 中野英一 共著 、光生館 、1990年 、267p 、A5判 、1冊
八訂第21刷  カバー 「第4次改定 日本人の栄養所要量」付き カバー少ヤケ・平擦れ少汚れわずか傷・平縁ヨレシミ・上角擦れわずかな切れ、天少ヤケ少シミ、小口わずかな汚れ、後見返し遊び紙にシミ汚れ・値札剥し跡があります。 本文は赤ボールペンで線引きがある頁があります。p245より後見返しまで頁上縁にわずかなシミ汚れがあります。 大学などで公衆衛生学を学び、生命の尊厳と生きる権利を主張する公衆衛生を考える学生などのために刊行されたものです。

決戦下の食生活 <大日本婦人会叢書 ; 第7輯>

縫合社
 長野県小諸市菱平
6,000
井上兼雄 講述 ; 大日本婦人会 編、国民図書刊行会、57p、19cm
ソフトカバー。背いたみ、全体やけあり。本文良好。
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井上兼雄 講述 ; 大日本婦人会 編 、国民図書刊行会 、57p 、19cm
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不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,130 (送料:¥300~)
エルマー・G. ヘインリック (著)、伊吹 恒二 (訳)、コスモトゥーワン、95
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