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沖縄通信 うるま 1998.12月号(雑誌)
茶わん122
焼酎・泡盛 味わい銘酒事典 307本すべてをテイスティング 【お酒・ドリンク・食文化】
泡盛とともに : 佐久本政敦自叙伝 第2刷
泡盛ブック AWAMORI BOOK 田崎 聡 著 荒地出版社 発行 【沖縄・琉球・歴史・文化・酒・焼酎・アルコール・飲料】
伝染病とともに48年 小張一峰教授退官記念誌
아와모리 (소주) 泡盛 ハングル版 【沖縄・琉球・酒・アルコール・飲料・食文化・韓国語版】
こだわりの焼酎&泡盛 美食空間 2005 首都圏版 最新スタイル&選べる店220 <ぴあMOOK>
カミジュー自伝 初版
一滴の水から ヤポネシア春夏秋冬
泡盛はおいしい 沖縄の味を育てる <岩波アクティブ新書49> 1刷
☆下戸で横好き 一科学人のゆんたく 外間 宏三 著 【沖縄・琉球・歴史・文化・酒・泡盛・古酒・やきもの・古陶】
酒に幸あり 日本酒・焼酎・泡盛、極上のお酒探し
☆泡盛 沖縄県観光文化局文化振興課 発行 【沖縄・琉球・歴史・飲料・食文化・酒・アルコール・スピリッツ】
沖縄の伝統文化 The Traditional Culture of Okinawa
うるま ☆特集:泡盛の晩餐 ☆沖縄の元気を伝える亜熱帯マガジン。 ◎2004年10月号・No.79 【沖縄・琉球・歴史・文化・自然・離島】
沖縄の食材・料理 長寿日本一を支える沖縄の食文化 初版1刷
焼酎酒精及酒精含有飲料
泡盛のかざ古酒の響き テイスティング、甕選び、仕次ぎ 古酒づくりの秘訣学べます 初版2刷
ありんくりん沖縄 公式ブック すば、沖縄食堂、泡盛、カフェ・・・etc ウチナーンチュが通いつめる109店! SPOT 【沖縄・琉球・歴史・文化】
琉球の宝 古酒 クース 古酒造りハンドブック 【沖縄・琉球・歴史・文化・泡盛・アルコール・飲料】
本格焼酎ベストセレクション350 <カラーポシェット>
からだに効く古酒: 究極の泡盛を楽しむ うまい酒と料理自分流に心とからだを癒す (TOEN MOOK NO. 72)
焼酎・泡盛味わい銘酒事典: 307本すべてをテイスティング 木村 克己
わたしの沖縄食紀行 <集英社be文庫> 1刷
泡盛 沖縄県観光文化局文化振興課 発行 【沖縄・琉球・歴史・飲料・食文化・酒・アルコール・スピリッツ】
黒潮圏の考古学 <南島文化叢書 21>
うるま 2004年 12冊揃
歴史民俗資料学 創刊号 論文 「誰が泡盛を近代日本で広めたのか」「『琉球国印』と『大日本国璽』」ほか
首里城跡 銭蔵地区発掘調査報告書 <沖縄県立埋蔵文化財センター調査報告書77>
オキナワンスピリッツ 泡盛読本 飲む前に 飲みながら 飲んだ後で 【沖縄・琉球・歴史・文化・酒・飲料】
カラカラ 沖縄 ― 暮らす旅のすすめ ― 長期滞在で移住気分を味わおう!! ◎2003年春 ― Vol . 07 【沖縄・琉球・歴史・文化・粟国島】
☆琉球の宝 古酒 クース 古酒造りハンドブック 【沖縄・琉球・歴史・文化・泡盛・アルコール・飲料】
★カラカラ ちょっとディープなオキナワ観光のススメ 西表島の節祭&冬の魅力 愛に効く泡盛、元気が出る沖縄 2002年 1月 ― Vol.02 ( 創刊 第2号 ) 【沖縄・琉球・歴史・文化・離島・八重山・先島諸島】
うるま ◆特集:サンゴ礁のさかな料理 みなみの海の、あか、あお、きいろ ☆沖縄の元気を伝える亜熱帯マガジン。 ◎2001年6月号・通巻39号 【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】
やちむん13 やちむん会30周年記念特別号
季刊 脈 特集 : 泡盛 佐久本政敦 高宮城宏 高良倉吉 多和田真淳 他 【沖縄・琉球・歴史・文化・酒・アルコール】
からだに効く古酒 究極の泡盛を楽しむ うまい酒と料理、自分流に心とからだを癒す 協力 沖縄県酒造組合連合会 桃園書房 発行 【沖縄・琉球・歴史・食文化】
カラカラ ちょっとディープなオキナワ観光のススメ 西表島の節祭&冬の魅力 愛に効く泡盛、元気が出る沖縄 2002年 1月 ― Vol.02 ( 創刊 第2号 ) 【沖縄・琉球・歴史・文化・離島・八重山・先島諸島】
琉球歴史夜話 琉球歴史の裏面を解明する
世界ぐるっとほろ酔い紀行 <新潮文庫>
沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化
世界ぐるっとほろ酔い紀行 <新潮文庫 に-19-2>
続おきなわ歴史物語 <おきなわ文庫29> 2刷
アサヒグラフ 1972年6月9日号
かんたん、男の沖縄料理 ゴーヤーチャンプルーから創作料理まで、手軽に作れるレシピ集 泡盛47銘柄一挙紹介! 【沖縄・琉球・歴史・食文化・家庭料理】
☆泡盛 沖縄県文化環境部文化国際局文化振興課 編集・発行 【沖縄・琉球・歴史・飲料・食文化・酒・アルコール・スピリッツ】
沖縄県立博物館紀要 第18号
南島珍談あな・おかし : 随筆
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