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粒食文化と芋飯文化
「クセ」の日本文化
大和屋物語 大阪ミナミの花街民俗史
季刊 is 1992年 No.55 特集:「酩酊」の精神誌
「まつり」の食文化 <角川選書 382>
東京人 no.73 特集/小江戸発見! 東京近郊小さな旅 1993年10月号
東京人 no.67 特集/麻布・青山・六本木ストーリー 1993年4月号
東京人 no.69 特集/皇居・水と緑につつまれた東京の中心 1993年6月号
新潮45 1992年1月号 われ敗れたりと人は云う/島桂次
スペイン文化事典/イタリア文化事典/フランス文化事典/イギリス文化事典/日本文化事典/中国文化事典/北欧文化事典/アメリカ文化事典/東南アジア文化事典 の9冊
論集酒と飲酒の文化
東京人 No.85 1994年10月号 特集・「東京掃苔録」墓地を歩く楽しみ
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