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「綜合政策」の検索結果
259件

知っておきたい和食の文化

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
3,080
佐藤洋一郎 編、勉誠社、2022、396p、46判
日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか? 
江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?
鯨食は日本の伝統文化なのか?
そもそも和食って何?
一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
目次
はじめに 佐藤洋一郎
和食の空間・和食のいろいろ
第1章 外から見た和食 アイスン・ウヤル槙林
第2章 東の和食、西の和食 佐藤洋一郎
対談 佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」 
コラム 外国人の見た和食 朝倉敏夫
コラム 関西のパン事情 柿木央久
和食の歴史・和食の変遷
第3章 江戸時代から学ぶ「未来の食」 鎌谷かおる・野中朋美
第4章 戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 奥村彪生
第5章 鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化 赤嶺淳
和食の材料
第6章 和食と魚 石川智士
第7章 和食は、どのように作られるのか? 佐藤洋一郎・石川智士
第8章 和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方 中村考志
コラム 「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵? 中村考志
和食の思想・宗教・教育
第9章 和食と宗教 末原達郎
第10章 和食とサービス 平本毅
第11章 茄子の花と食育 櫻井要
第12章 和食と教養 濱崎加奈子
第13章 和食の総合政策 新川達郎
ほか
納入までに3週間ほどかかります。
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3,080
佐藤洋一郎 編 、勉誠社 、2022 、396p 、46判
日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?  江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか? 鯨食は日本の伝統文化なのか? そもそも和食って何? 一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。 本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。 目次 はじめに 佐藤洋一郎 和食の空間・和食のいろいろ 第1章 外から見た和食 アイスン・ウヤル槙林 第2章 東の和食、西の和食 佐藤洋一郎 対談 佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」  コラム 外国人の見た和食 朝倉敏夫 コラム 関西のパン事情 柿木央久 和食の歴史・和食の変遷 第3章 江戸時代から学ぶ「未来の食」 鎌谷かおる・野中朋美 第4章 戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 奥村彪生 第5章 鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化 赤嶺淳 和食の材料 第6章 和食と魚 石川智士 第7章 和食は、どのように作られるのか? 佐藤洋一郎・石川智士 第8章 和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方 中村考志 コラム 「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵? 中村考志 和食の思想・宗教・教育 第9章 和食と宗教 末原達郎 第10章 和食とサービス 平本毅 第11章 茄子の花と食育 櫻井要 第12章 和食と教養 濱崎加奈子 第13章 和食の総合政策 新川達郎 ほか 納入までに3週間ほどかかります。

現代日本の交通経済

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
400
佐波宣平 編、東洋経済新報社、1968、338p、22cm
初版 函にヤケ、シミ 本体天に微シミ 本文線引き書き込みありません
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現代日本の交通経済

400
佐波宣平 編 、東洋経済新報社 、1968 、338p 、22cm
初版 函にヤケ、シミ 本体天に微シミ 本文線引き書き込みありません

九州文化史研究所紀要 第37号 平成4年3月

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,500
九州大学九州文化史研究所 [編]、九州大学附属図書館付設記録資料館九州文化史資料部門、冊、21cm
弥生時代における国・王とその構造/慶長・元和期における外様大名の政治課題−黒田長政を事例として−/幕末期琉球国社会に関する覚書 ほか
ヤケ・シミ・少ヨゴレ
本文概ね良好
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九州文化史研究所紀要 第37号 平成4年3月

1,500
九州大学九州文化史研究所 [編] 、九州大学附属図書館付設記録資料館九州文化史資料部門 、冊 、21cm
弥生時代における国・王とその構造/慶長・元和期における外様大名の政治課題−黒田長政を事例として−/幕末期琉球国社会に関する覚書 ほか ヤケ・シミ・少ヨゴレ 本文概ね良好

日本デザイン学会誌 デザイン学研究特集号 通巻52号 ユニバーサルデザイン

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,010
日本デザイン学会、2006
目次
ユニバーサルデザインについて
山岡俊樹
【基礎編】
和歌山大学システム工学部
ユニバーサルデザイン方法の一考察
山岡俊樹
和歌山大学システム工学部
UDにおけるユーザ特性データの理解と活かし方
岡田 明
大阪市立大学大学院
UDマトリックスの活用
野村昌敏
日本電気株式会社宣伝部

【応用編】
台湾におけるユニバーサルデザインに関する研究の紹介
李傳房 国立雲林科技大学

建築分野におけるユニバーサルデザインの試み 五感を活用した実証的デザイン研究
田中直人 摂南大学工学部建築学学科
住宅メーカーにおけるユニバーサルデザイン取り組み事例
大和ハウス工業(株) 総合技術研究所
菅野泰史
トヨタにおけるユニバーサルデザインの取組み
奥村忠夫、 大島 誠
トヨタ自動車株式会社デザイン本部デザイン開発室 トヨタ紡織株式会社デザイン部
ITとユニバーサルデザイン
上田義弘
富士通株式会社総合デザインセンター
ATMのユニバーサルデザイン
三樹弘之、 赤津裕子、 鈴木邦和、 細野直恒
沖電気工業㈱) 研究開発本部 沖コンサルティングソリューションズ(株)
医療事故ゼロをめざした医療器デザインの事例
木田健一
テルモ株式会社
日用生活用品におけるユニバーサルデザイン
西田誠男
ライオン株式会社 生活者行動研究所研究室
共用品の普及にあたって
森川美和
財団法人共用品推進機構
熊本県におけるユニバーサルデザインの取組み
林誠一郎
熊本県総合政策局政策調整課特定政策推進室
静岡県におけるユニバーサルデザインの取り組み
萩原綾子 静岡県ユニバーサルデザイン室
執筆者紹介 -
良好
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1,010
、日本デザイン学会 、2006
目次 ユニバーサルデザインについて 山岡俊樹 【基礎編】 和歌山大学システム工学部 ユニバーサルデザイン方法の一考察 山岡俊樹 和歌山大学システム工学部 UDにおけるユーザ特性データの理解と活かし方 岡田 明 大阪市立大学大学院 UDマトリックスの活用 野村昌敏 日本電気株式会社宣伝部 【応用編】 台湾におけるユニバーサルデザインに関する研究の紹介 李傳房 国立雲林科技大学 建築分野におけるユニバーサルデザインの試み 五感を活用した実証的デザイン研究 田中直人 摂南大学工学部建築学学科 住宅メーカーにおけるユニバーサルデザイン取り組み事例 大和ハウス工業(株) 総合技術研究所 菅野泰史 トヨタにおけるユニバーサルデザインの取組み 奥村忠夫、 大島 誠 トヨタ自動車株式会社デザイン本部デザイン開発室 トヨタ紡織株式会社デザイン部 ITとユニバーサルデザイン 上田義弘 富士通株式会社総合デザインセンター ATMのユニバーサルデザイン 三樹弘之、 赤津裕子、 鈴木邦和、 細野直恒 沖電気工業㈱) 研究開発本部 沖コンサルティングソリューションズ(株) 医療事故ゼロをめざした医療器デザインの事例 木田健一 テルモ株式会社 日用生活用品におけるユニバーサルデザイン 西田誠男 ライオン株式会社 生活者行動研究所研究室 共用品の普及にあたって 森川美和 財団法人共用品推進機構 熊本県におけるユニバーサルデザインの取組み 林誠一郎 熊本県総合政策局政策調整課特定政策推進室 静岡県におけるユニバーサルデザインの取り組み 萩原綾子 静岡県ユニバーサルデザイン室 執筆者紹介 - 良好

部落解放 710号  2015年6月 

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
650
解放出版社、2015-6、118p、21cm
目次
部落解放
特集『部落地名総鑑』事件を問う
④ 企業・行政・法務局の今を問う 藤本忠義
14.就職差別撤廃 公正採用選考システムの確立に向けて
「部落地名総鑑』 事件糾弾の反省はどこに 岡田英治
法務局の容認発言と 「過去帳」 開示問題
22 部落出身者を忌避する意識はなくなったのか 川口泰司
35 差別の現実をふまえた判決 滋賀県総合政策部人権施策推進課
公文書部分公開処分取消等請求訴訟について
60… 原発の非正規労働者は団結しなければならないイム・ジェギュン
韓国の原発・非正規労働者の労働組合活動
大阪市のヘイトスピーチ対策とその課題
67・・・ ヘイトスピーチを抑止するための制度と実効性が必要 郭辰雄
大阪市ヘイトスピーチへの対処に関する条例案要綱(案)を読む
76. 自治体は人種差別を非難し、 人種差別撤廃政策をとるべき 前田 朗
大阪市審議会のヘイトスピーチ対策答申を読む
86 日本に移住するJFC (ジャパニーズ・フィリピノ・チルドレン) 母子に対する搾取 藤本伸樹
97… 回顧 教科書無償運動 ⑦
高知市教委の雲隠れ 村越良子/吉田文茂
108・・・ 連載 ハンドボール天国/第14回 ゴールキーパー 川島 誠/ 長谷川集平
2・・・ 水平線● 「素通り」 から 「共感」 へ/菱山南帆子
44… 人権いろいろ 「戦争法案」に削除・修正要求/福島みずほ
46. IMADRアップデイト揺れるスリランカと国連人権理事会
48・・・映像フリースペース●一九世紀末に実在した三重苦の少女と修道女の物語
―フランス映画「奇跡のひと/マリーとマルグリット」/白井佳夫
50…東京音楽通信●セルマの大行進から50年―今も変わらぬアメリカの人種問題/藤田
52・・・情況への異論反論 抗論 「沖縄問題」を考える /黒古一夫
56 … 子ども・教育自由ノート●ほんとうに偉大な教師/園田雅春
58・・・ 本の紹介 差別的日常を考える
美本
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
650
、解放出版社 、2015-6 、118p 、21cm
目次 部落解放 特集『部落地名総鑑』事件を問う ④ 企業・行政・法務局の今を問う 藤本忠義 14.就職差別撤廃 公正採用選考システムの確立に向けて 「部落地名総鑑』 事件糾弾の反省はどこに 岡田英治 法務局の容認発言と 「過去帳」 開示問題 22 部落出身者を忌避する意識はなくなったのか 川口泰司 35 差別の現実をふまえた判決 滋賀県総合政策部人権施策推進課 公文書部分公開処分取消等請求訴訟について 60… 原発の非正規労働者は団結しなければならないイム・ジェギュン 韓国の原発・非正規労働者の労働組合活動 大阪市のヘイトスピーチ対策とその課題 67・・・ ヘイトスピーチを抑止するための制度と実効性が必要 郭辰雄 大阪市ヘイトスピーチへの対処に関する条例案要綱(案)を読む 76. 自治体は人種差別を非難し、 人種差別撤廃政策をとるべき 前田 朗 大阪市審議会のヘイトスピーチ対策答申を読む 86 日本に移住するJFC (ジャパニーズ・フィリピノ・チルドレン) 母子に対する搾取 藤本伸樹 97… 回顧 教科書無償運動 ⑦ 高知市教委の雲隠れ 村越良子/吉田文茂 108・・・ 連載 ハンドボール天国/第14回 ゴールキーパー 川島 誠/ 長谷川集平 2・・・ 水平線● 「素通り」 から 「共感」 へ/菱山南帆子 44… 人権いろいろ 「戦争法案」に削除・修正要求/福島みずほ 46. IMADRアップデイト揺れるスリランカと国連人権理事会 48・・・映像フリースペース●一九世紀末に実在した三重苦の少女と修道女の物語 ―フランス映画「奇跡のひと/マリーとマルグリット」/白井佳夫 50…東京音楽通信●セルマの大行進から50年―今も変わらぬアメリカの人種問題/藤田 52・・・情況への異論反論 抗論 「沖縄問題」を考える /黒古一夫 56 … 子ども・教育自由ノート●ほんとうに偉大な教師/園田雅春 58・・・ 本の紹介 差別的日常を考える 美本

貿易為替自由化用語ハンドブック

楕円
 神奈川県横浜市中区初音町
1,100 (送料:¥300~)
日本勧業銀行調査部、日本勧業銀行調査部、73p、17cm
目立った傷や汚れはなく、本文綺麗です。経年変化は年相応です。丁寧に梱包してお送り致します。
単品スピード注文
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貿易為替自由化用語ハンドブック

1,100 (送料:¥300~)
日本勧業銀行調査部 、日本勧業銀行調査部 、73p 、17cm
目立った傷や汚れはなく、本文綺麗です。経年変化は年相応です。丁寧に梱包してお送り致します。
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社会福祉研究(50)通巻第50号記念特大号・現代社会福祉の重要課題と将来展望

相澤書店
 東京都文京区千駄木
2,800 (送料:¥300~)
仲村優一・一番ケ瀬康子・ほか、鉄道弘済会 弘済会館、1991年4月、194p、26cm
表紙ヤケスレ。小口カドに少ヨレあり。
----
阿部志郎 『社会福祉研究』50号の歩みと意義
仲村優一 「社会福祉事業法」制定後40年間の社会福祉の展開と現代社会福祉の課題 
一番ヶ瀬康子 社会福祉における“原理論”の展開と課題 
嶋田啓一郎 社会福祉におけるパラダイム・シフト 
丸尾直美 現時点における福祉国家と福祉社会 
佐藤進 高齢社会と社会福祉行財政
大森彌 福祉最前線に立つ市町村 
中川健太朗 これからの福祉事務所のあり方を考える 
小笠原祐次 社会福祉方法論の1つの検討 
谷口泰史 立木茂雄 家族を中心としたエコロジカル・アプローチの実践 
牧里毎治 地域福祉実践と総合的ネットワーク 
保田井進 児童数の減少と児童福祉の変化 
中野敏子 障害者の社会参加と自立 
石原美智子 ほんとうに安心できる高齢者の介護体制 
井岡勉 地域福祉時代の社会福祉協議会の課題と実力 
日浦美智江 施設福祉から地域福祉へのアプローチ 
金子和夫 社会福祉マンパワーの「量」と人材確保
秋山智久 「社会福祉士」制度の影響と展望 
岡本民夫 社会福祉マンパワーの専門教育と生涯研修
宮田和明 江草安彦 鈴木五郎 (司会)右田紀久惠 戦後社会福祉の軌跡と21世紀への社会福祉展望 
鮎川英男 阿部實 石黒チイ子 (司会)永田幹夫 現代の焦点:社会福祉マンパワー-人材確保・労働条件・資格-
宮田和明 社会福祉政策と研究動向、ほか
諸田和夫 精薄施設の処遇向上への試み
中鉢正美 私の実践・研究を振り返って(28)私の研究を振り返って
小沢温 片平彦 木下安子 杉澤秀博 手島陸久 スモン患者の生活変化とその対応に関する研究 
平本実 急増する外国人労働者と社会福祉 
依田明子 “安心”を基礎に置いた社会を目指して 
大坂純 宮城県ソーシャルワーク研究会の歩み
平成2年社会福祉の回顧と展望
松井二郎 1原理・行政策部門
岡本民夫 2実践・方法論部門
和田敏明 3現場研究部門
窪田暁子 第25回国際社会福祉教育会議に出席して 
坂巻煕 湾岸戦争で揺れた平成3年度予算案 
河野正輝 佐藤進著『社会保障の法体系(全)』 
大山博 植田政孝ほか奢『高齢化社会への総合政策』 
松崎泰子 阿部實著『チャールズ・ブース研究』 
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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社会福祉研究(50)通巻第50号記念特大号・現代社会福祉の重要課題と将来展望

2,800 (送料:¥300~)
仲村優一・一番ケ瀬康子・ほか 、鉄道弘済会 弘済会館 、1991年4月 、194p 、26cm
表紙ヤケスレ。小口カドに少ヨレあり。 ---- 阿部志郎 『社会福祉研究』50号の歩みと意義 仲村優一 「社会福祉事業法」制定後40年間の社会福祉の展開と現代社会福祉の課題  一番ヶ瀬康子 社会福祉における“原理論”の展開と課題  嶋田啓一郎 社会福祉におけるパラダイム・シフト  丸尾直美 現時点における福祉国家と福祉社会  佐藤進 高齢社会と社会福祉行財政 大森彌 福祉最前線に立つ市町村  中川健太朗 これからの福祉事務所のあり方を考える  小笠原祐次 社会福祉方法論の1つの検討  谷口泰史 立木茂雄 家族を中心としたエコロジカル・アプローチの実践  牧里毎治 地域福祉実践と総合的ネットワーク  保田井進 児童数の減少と児童福祉の変化  中野敏子 障害者の社会参加と自立  石原美智子 ほんとうに安心できる高齢者の介護体制  井岡勉 地域福祉時代の社会福祉協議会の課題と実力  日浦美智江 施設福祉から地域福祉へのアプローチ  金子和夫 社会福祉マンパワーの「量」と人材確保 秋山智久 「社会福祉士」制度の影響と展望  岡本民夫 社会福祉マンパワーの専門教育と生涯研修 宮田和明 江草安彦 鈴木五郎 (司会)右田紀久惠 戦後社会福祉の軌跡と21世紀への社会福祉展望  鮎川英男 阿部實 石黒チイ子 (司会)永田幹夫 現代の焦点:社会福祉マンパワー-人材確保・労働条件・資格- 宮田和明 社会福祉政策と研究動向、ほか 諸田和夫 精薄施設の処遇向上への試み 中鉢正美 私の実践・研究を振り返って(28)私の研究を振り返って 小沢温 片平彦 木下安子 杉澤秀博 手島陸久 スモン患者の生活変化とその対応に関する研究  平本実 急増する外国人労働者と社会福祉  依田明子 “安心”を基礎に置いた社会を目指して  大坂純 宮城県ソーシャルワーク研究会の歩み 平成2年社会福祉の回顧と展望 松井二郎 1原理・行政策部門 岡本民夫 2実践・方法論部門 和田敏明 3現場研究部門 窪田暁子 第25回国際社会福祉教育会議に出席して  坂巻煕 湾岸戦争で揺れた平成3年度予算案  河野正輝 佐藤進著『社会保障の法体系(全)』  大山博 植田政孝ほか奢『高齢化社会への総合政策』  松崎泰子 阿部實著『チャールズ・ブース研究』 
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四大銀行の激戦 <トクマ・ビジネス>

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
500 (送料:¥180~)
青野豊作 著、徳間書店新書版、昭和43年、203p、18cm
初版カバーふち少スレ、少紐跡 小口シミ 
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥180~)
青野豊作 著 、徳間書店新書版 、昭和43年 、203p 、18cm
初版カバーふち少スレ、少紐跡 小口シミ 
  • 単品スピード注文

ネール首相名演説集 : 英和対照

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
8,670 (送料:¥300~)
黒田和雄 訳、原書房、225p 図版、19cm
強めのヤケシミスレ汚れがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
8,670 (送料:¥300~)
黒田和雄 訳 、原書房 、225p 図版 、19cm
強めのヤケシミスレ汚れがあります。
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