蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

消化器内視鏡検査のトピックス

太陽野郎
埼玉県所沢市けやき台

￥15,000

竹本忠良・川井啓市編、医学図書出版、1978、1

第1版 C+ 函少スレ、本体カバー欠け？　「食道〜食道静脈瘤の内視鏡診断」「胃〜悪性サイクルについて」「腹膜鏡〜腹腔鏡による胆嚢胆道疾患の診断」等々

消化器内視鏡検査のトピックス

￥15,000

竹本忠良・川井啓市編、医学図書出版、1978 、1

第1版 C+ 函少スレ、本体カバー欠け？　「食道〜食道静脈瘤の内視鏡診断」「胃〜悪性サイクルについて」「腹膜鏡〜腹腔鏡による胆嚢胆道疾患の診断」等々

太陽野郎

四書集註　孟子　上下巻揃

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,122

(宋)朱熹集註 ;松岡彦二校正、風月庄左衛門、明治12、２冊、12㎝、2

初版　和装本　題箋に剥がれ、破れあり。上巻３４頁～裏表紙、下巻５６頁～裏表紙まで虫食い跡あり。虫食い箇所判読は可能。表紙裏表紙見返しに蔵書印あり。送料１９８円～

四書集註　孟子　上下巻揃

￥1,122

(宋)朱熹集註 ;松岡彦二校正、風月庄左衛門、明治12 、２冊、12㎝、2

初版　和装本　題箋に剥がれ、破れあり。上巻３４頁～裏表紙、下巻５６頁～裏表紙まで虫食い跡あり。虫食い箇所判読は可能。表紙裏表紙見返しに蔵書印あり。送料１９８円～

芸備書房

活性酸素と医食同源　分子論的背景と医食の接点を求めて

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥3,300

井上正康、共立出版、1996、356ｐ、B5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　背ヤケがありますが、それ以外は良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

活性酸素と医食同源　分子論的背景と医食の接点を求めて

￥3,300

井上正康、共立出版、1996 、356ｐ、B5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　背ヤケがありますが、それ以外は良好です。

ヨウキ書店

夏期衛生の心得　渡邊醫院

ほその書店
長野県上田市常田

￥3,000

渡邊玄岱、更級郡御厨村北戸部、大正元年8月15日　1912年、34頁、12.5cm×9.3cm　（3･･･

飲食物の衛生
衣服の衛生
住居の衛生
身體の衛生
夏期の疾病

夏期衛生の心得　渡邊醫院

￥3,000

渡邊玄岱、更級郡御厨村北戸部、大正元年8月15日　1912年、34頁、12.5cm×9.3cm　（34ｐ）、1冊

飲食物の衛生衣服の衛生住居の衛生身體の衛生夏期の疾病

ほその書店

ポテト食べたい　朝ご飯もごちそうも、ポテトにおまかせ! ＜たんとの本 23＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

集英社、47p、19×20cm（厚さ3cm以内）

表紙少ヤケ・少傷み

ポテト食べたい　朝ご飯もごちそうも、ポテトにおまかせ! ＜たんとの本 23＞

￥300

、集英社、47p 、19×20cm（厚さ3cm以内）

表紙少ヤケ・少傷み

リサイクルブック

食べる＜ウイークエンドブックス＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,450 （送料：￥300～）

柳沢文正著、日刊工業新聞社、1981.1.30　初版第3刷、191p、19cm

カバー薄ヤケ小汚れ　三方薄ヤケ小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食べる＜ウイークエンドブックス＞

￥1,450 （送料：￥300～）

柳沢文正著、日刊工業新聞社、1981.1.30　初版第3刷、191p 、19cm

カバー薄ヤケ小汚れ　三方薄ヤケ小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

中世より18世紀末までのフランス食習慣　第2部　Histoire de la vie privee des francais depuis l'origine de la nation jusuq'a nos jours. (1782). Avant-propo de M.-F.Noel-Waldteufel. 2e partie.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

ル・グラン・ドッスィ　LE GRAND D'AUSSY,P.J.B.、Chilly-Mazarin,･･･

176pp., paperbk., foxing, very good.(EUR20.00)

中世より18世紀末までのフランス食習慣　第2部　Histoire de la vie privee des francais depuis l'origine de la nation jusuq'a nos jours. (1782). Avant-propo de M.-F.Noel-Waldteufel. 2e partie.

￥1,100

ル・グラン・ドッスィ　LE GRAND D'AUSSY,P.J.B. 、Chilly-Mazarin, Sens 、2000 、1

176pp., paperbk., foxing, very good.(EUR20.00)

田村書店

家政学雑誌　昭和44年4月20日（20巻2号　96号）食品の呈味成分に関する研究8、フライ食品の貯蔵中の変化、すし飯に関する研究1、福岡県内4地区における家族計画の実態調査4、5　他

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

日本家政学会編、日本家政学会、昭和44年、B5版68頁

ヤケ

家政学雑誌　昭和44年4月20日（20巻2号　96号）食品の呈味成分に関する研究8、フライ食品の貯蔵中の変化、すし飯に関する研究1、福岡県内4地区における家族計画の実態調査4、5　他

￥1,000

日本家政学会編、日本家政学会、昭和44年、B5版68頁

ヤケ

史録書房

北の食と土地改良第9集

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,830

森久美子、北海道土地改良設計技術教会、2003・1・31初版、1冊

本の状態（普通）四六判。食糧供給基地であり多面的機能をより多くもつ北海道の農業とその基盤を支える土地改良

北の食と土地改良第9集

￥1,830

森久美子、北海道土地改良設計技術教会、2003・1・31初版、1冊

本の状態（普通）四六判。食糧供給基地であり多面的機能をより多くもつ北海道の農業とその基盤を支える土地改良

ふくろう

北の食と土地改良第1集

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,830

森久美子、北海道土地改良設計技術教会、2001・3・30初版、1冊

本の状態（普通）四六判。食糧供給基地であり多面的機能をより多くもつ北海道の農業とその基盤を支える土地改良

北の食と土地改良第1集

￥1,830

森久美子、北海道土地改良設計技術教会、2001・3・30初版、1冊

本の状態（普通）四六判。食糧供給基地であり多面的機能をより多くもつ北海道の農業とその基盤を支える土地改良

ふくろう

軽井沢三宿と食売女＜千曲川文庫 9＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

岩井伝重著、檪、234p、19cm

背ワレあり

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

軽井沢三宿と食売女＜千曲川文庫 9＞

￥3,300

岩井伝重著、檪、234p 、19cm

背ワレあり

古書追分コロニー

食料環境経済学入門

きさらぎ文庫
東京都練馬区石神井町

￥800

東京農業大学食料環境経済学科編、筑波書房、平10、1冊

カバー付　経年概良好

食料環境経済学入門

￥800

東京農業大学食料環境経済学科編、筑波書房、平10 、1冊

カバー付　経年概良好

きさらぎ文庫

加勢星コーソ株式会社コーソちらし1枚・豆本2冊

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥3,000 （送料：￥185～）

小林完、加勢星コーソ株式会社、昭和6

ちらし一枚、「健康と幸福を増進する合理的食費低減法」「硬い食品を軟く旨く料理する法(コーソとその使用法)」、経年少ヤケシミ

加勢星コーソ株式会社コーソちらし1枚・豆本2冊

￥3,000 （送料：￥185～）

小林完、加勢星コーソ株式会社、昭和6

ちらし一枚、「健康と幸福を増進する合理的食費低減法」「硬い食品を軟く旨く料理する法(コーソとその使用法)」、経年少ヤケシミ

藤沢　湘南堂書店

「京都食の値段」＜淡交ムック＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

淡交社、平成２２年　初版、127p、21cm、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み汚れ　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「京都食の値段」＜淡交ムック＞

￥500

、淡交社、平成２２年　初版、127p 、21cm 、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み汚れ　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

民具と生活 : 衣食住・生産生業＜町田市立博物館第46集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,540 （送料：￥210～）

町田市立博物館、昭和60年、32p、26cm

状態良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

民具と生活 : 衣食住・生産生業＜町田市立博物館第46集＞

￥1,540 （送料：￥210～）

、町田市立博物館、昭和60年、32p 、26cm

状態良好

拓書房

高祖聖人－皇都霊跡志〈全〉

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥4,400

僧純　勧学玄雄識、中山園蔵版、安政5刊

蔵書サインがあります。
非常に古い本ですので、表紙にスレ、汚れ、ヨレ、ヤケ、虫食いがあり、小口にヤケ、使用感があります。
ページに一部虫食い、シミがあります。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。

高祖聖人－皇都霊跡志〈全〉

￥4,400

僧純　勧学玄雄識、中山園蔵版、安政5刊

蔵書サインがあります。非常に古い本ですので、表紙にスレ、汚れ、ヨレ、ヤケ、虫食いがあり、小口にヤケ、使用感があります。ページに一部虫食い、シミがあります。

あんず古書店

大阪名勝廻双六　明治30年

斜陽館
大阪府大東市北条

￥2,000 （送料：￥190～）

編集兼発行・鹿田源造、鹿田源造書店、明治30年　一枚、39×55cm

下方中央虫食いあり、全体に小さな虫食いもあります。難ありです、写真参照、ゆうメール190円

土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。　近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。

大阪名勝廻双六　明治30年

￥2,000 （送料：￥190～）

編集兼発行・鹿田源造、鹿田源造書店、明治30年　一枚、39×55cm

下方中央虫食いあり、全体に小さな虫食いもあります。難ありです、写真参照、ゆうメール190円

斜陽館

生きる幸福老いる幸福

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥810

宇野千代、海竜社、1992・10・16第6刷、１冊

本の状態（普通）四六判ハードカバー。今朝私は気持ちよく目ざめることが出来た食事をおいしく食べることが出来た「おはよう」という挨拶を

生きる幸福老いる幸福

￥810

宇野千代、海竜社、1992・10・16第6刷、１冊

本の状態（普通）四六判ハードカバー。今朝私は気持ちよく目ざめることが出来た食事をおいしく食べることが出来た「おはよう」という挨拶を

ふくろう

マルシェ : 料理材料大図鑑

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

辻調理師専門学校監修、講談社、１９９５、637p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６８００＋税・並美

マルシェ : 料理材料大図鑑

￥1,500

辻調理師専門学校監修、講談社、１９９５、637p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６８００＋税・並美

入江書店

医薬品-食品相互作用ハンドブック第2版.

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥10,000 （送料：￥600～）

Joseph I. Boullata, Vincent T. Armenti 著 ; 森本雍憲監訳･･･

カバー小傷色褪せ　本文薄いやけ

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

医薬品-食品相互作用ハンドブック第2版.

￥10,000 （送料：￥600～）

Joseph I. Boullata, Vincent T. Armenti 著 ; 森本雍憲監訳、丸善、560p 、27cm

カバー小傷色褪せ　本文薄いやけ

かもがわ書店

食と栄養の文化人類学: ヒトは何故それを食べるか中央法規出版ポール・フィールドハウス

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥764 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、剥し跡、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、白ページや見返しにヤケ、シミ、剥し跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

食と栄養の文化人類学: ヒトは何故それを食べるか中央法規出版ポール・フィールドハウス

￥764 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、剥し跡、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、白ページや見返しにヤケ、シミ、剥し跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

食文化・民俗・歴史散歩

弘南堂書店
東京都目黒区目黒

￥1,800

横田肇著、新風舎、366p、19cm

2002年発行。カバー帯あり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

※送料について以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。

食文化・民俗・歴史散歩

￥1,800

横田肇著、新風舎、366p 、19cm

2002年発行。カバー帯あり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

弘南堂書店

糖尿病の食事190選 : おいしく食べて、栄養バランスも満点の料理＜レッスンシリーズ＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

宮川高一監修 ; 池上保子料理指導、パッチワーク通信社、平成１０、154p、28cm

カバー・Ａ４判・定価２０００＋税・並美

糖尿病の食事190選 : おいしく食べて、栄養バランスも満点の料理＜レッスンシリーズ＞

￥700

宮川高一監修 ; 池上保子料理指導、パッチワーク通信社、平成１０、154p 、28cm

カバー・Ａ４判・定価２０００＋税・並美

入江書店

とっておきの和食おいしいひみつ

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥800

清水信子著、家の光協会、96p、24cm

カバー擦れ、背に少シワ、天に薄いシミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

とっておきの和食おいしいひみつ

￥800

清水信子著、家の光協会、96p 、24cm

カバー擦れ、背に少シワ、天に薄いシミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

飽食終日宴会奇譚

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥320～）

南條竹則著、日本経済新聞出版社、2009、239p、20cm、1冊

カバー　帯　天小さな汚れ少　本文良

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

飽食終日宴会奇譚

￥1,100 （送料：￥320～）

南條竹則著、日本経済新聞出版社、2009 、239p 、20cm 、1冊

カバー　帯　天小さな汚れ少　本文良

(有) 舒文堂河島書店

パンばか食堂

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

ひとみ、ワニブックス、2016年、128ｐ、A5判、１冊

初版カバー帯
全体に特段のヤケや汚れはなく良好な状態の本です。本文にも線引きや書き込みはありません。
岡山からインスタグラムでパンアレンジを発信　1年３６５日焼き続けた中から反響の多かった７０品　たっとひと手間でおいしくなるパンアレンジのコツが1冊に。パン好きのためのごちそうレシピ。

パンばか食堂

￥1,000

ひとみ、ワニブックス、2016年、128ｐ、A5判、１冊

初版カバー帯全体に特段のヤケや汚れはなく良好な状態の本です。本文にも線引きや書き込みはありません。岡山からインスタグラムでパンアレンジを発信　1年３６５日焼き続けた中から反響の多かった７０品　たっとひと手間でおいしくなるパンアレンジのコツが1冊に。パン好きのためのごちそうレシピ。

雑草文庫

弥生文化の研究第2巻 (生業)

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

金関恕, 佐原真編、雄山閣、1988年、165p 図版14枚、26cm、1

函、帯。函背少ヤケ、地に金具のサビ（少）があります。本文は良好です。

弥生文化の研究第2巻 (生業)

￥500

金関恕, 佐原真編、雄山閣、1988年、165p 図版14枚、26cm 、1

函、帯。函背少ヤケ、地に金具のサビ（少）があります。本文は良好です。

阿武隈書房

まるごとわかるふるさとおもしろ食べもの百科第4巻 (中国・四国)

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥2,300 （送料：￥185～）

向笠千恵子監修、日本図書センター、2010、60p、31cm

初版、カバ上部にイタミ、本文良好

まるごとわかるふるさとおもしろ食べもの百科第4巻 (中国・四国)

￥2,300 （送料：￥185～）

向笠千恵子監修、日本図書センター、2010 、60p 、31cm

初版、カバ上部にイタミ、本文良好

藤沢　湘南堂書店

魯山人art box : 美と食の天才

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,300

魯山人作 ; 黒田草臣著、講談社、2007、255p、15×15cm、1

カバー帯

魯山人art box : 美と食の天才

￥1,300

魯山人作 ; 黒田草臣著、講談社、2007 、255p 、15×15cm 、1

カバー帯

廣文館

特別展　博物館で見る　ぶんきょう食の文化展

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,650 （送料：￥220～）

文京ふるさと歴史館、文京ふるさと歴史館、平20

A4判79頁　状態：良好　料理本の世界/駒込のやっちゃば/文京の飲食料店・領収書に見る/高崎屋コレクション－ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

特別展　博物館で見る　ぶんきょう食の文化展

￥1,650 （送料：￥220～）

文京ふるさと歴史館、文京ふるさと歴史館、平20

A4判79頁　状態：良好　料理本の世界/駒込のやっちゃば/文京の飲食料店・領収書に見る/高崎屋コレクション－ほか

氷川書房

カフカ「断食芸人」〈わたし〉のこと＜理想の教室＞

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥600 （送料：￥185～）

三原弟平著、みすず書房、2005、155p、19cm、1

カバースレ　帯

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

カフカ「断食芸人」〈わたし〉のこと＜理想の教室＞

￥600 （送料：￥185～）

三原弟平著、みすず書房、2005 、155p 、19cm 、1

カバースレ　帯

書肆吉成

高脂血症毎日のおかず : 心筋梗塞の恐怖からあなたを守る＜ここを変えるシリーズ 3＞改訂新版.

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

女子栄養大学出版部【編】、女子栄養大学出版部、２００７、111p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

高脂血症毎日のおかず : 心筋梗塞の恐怖からあなたを守る＜ここを変えるシリーズ 3＞改訂新版.

￥600

女子栄養大学出版部【編】、女子栄養大学出版部、２００７、111p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

高脂血症の予防と改善に役立つおいしい食べ物 : メタボリックシンドロームも解消! ＜センシビリティbooks 55＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥450

奥田恵子監修、同文書院、2007、159p、18cm

新書判　第1版第1刷　カバー付き　角1か所に折れ

高脂血症の予防と改善に役立つおいしい食べ物 : メタボリックシンドロームも解消! ＜センシビリティbooks 55＞

￥450

奥田恵子監修、同文書院、2007 、159p 、18cm

新書判　第1版第1刷　カバー付き　角1か所に折れ

讃州堂書店

東京府西多摩郡古里村小学校　「経済栄養食の効果」　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

昭和10年、孔版3枚（和紙）、24.5×34cm、1部

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「古里村に於ては、昭和8年末より小学校児童680名（全部）に対し主食2銭5厘、副食1銭の経済上からも極めて安価な栄養食を実施してをるが、その成績は非常に良好で、従来体格低下して身長も体重も全国児童平均表よりぐっと落ちてゐたものがめきめき向上した」。
●「病気欠席も極めて多かったのが、著しく減じ、且つ先生方が低能児と思ってゐた児童が実は栄養不良のためであったと思えて不注意勝な児童がよく勉強する児童に変り、アクビをよくやる児童が少しもしなくなったので、低能児と思へる児童が4分の1ぐらいに減じた。（後略）」。
●保険衛生調査会による古里村視察をふくめた「栄養改善施設実地視察案内」2枚を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

東京府西多摩郡古里村小学校　「経済栄養食の効果」　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

、昭和10年、孔版3枚（和紙）、24.5×34cm 、1部

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「古里村に於ては、昭和8年末より小学校児童680名（全部）に対し主食2銭5厘、副食1銭の経済上からも極めて安価な栄養食を実施してをるが、その成績は非常に良好で、従来体格低下して身長も体重も全国児童平均表よりぐっと落ちてゐたものがめきめき向上した」。 ●「病気欠席も極めて多かったのが、著しく減じ、且つ先生方が低能児と思ってゐた児童が実は栄養不良のためであったと思えて不注意勝な児童がよく勉強する児童に変り、アクビをよくやる児童が少しもしなくなったので、低能児と思へる児童が4分の1ぐらいに減じた。（後略）」。 ●保険衛生調査会による古里村視察をふくめた「栄養改善施設実地視察案内」2枚を付す。

月の輪書林

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる＜河出文庫い24-1＞ 3刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥700 （送料：￥0～）

石井好子著、河出書房新社、253p、15cm

送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる＜河出文庫い24-1＞ 3刷

￥700 （送料：￥0～）

石井好子著、河出書房新社、253p 、15cm

送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

セレクト文庫

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥2,200

渡邊悦生編著、成山堂書店、平１６、236p、22cm

初版　カバー　状態良（本体ほぼ新品）　管【C-3・250303

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造

￥2,200

渡邊悦生編著、成山堂書店、平１６、236p 、22cm

初版　カバー　状態良（本体ほぼ新品）　管【C-3・250303

春耕堂書店

蕎麦 : 江戸の食文化

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

笠井俊彌著、岩波書店、2001、334p、19cm、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

蕎麦 : 江戸の食文化

￥1,000 （送料：￥185～）

笠井俊彌著、岩波書店、2001 、334p 、19cm 、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

特別展　江戸の食文化

古書月航舎
東京都八王子市大和田町

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

特別展　江戸の食文化

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

古書月航舎

食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥16,500

シーエムシー、2000.5、190p、30cm

書名：食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望
著者：
出版元：シーエムシー
刊行年：2000.5
版表示：
説明：「食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望」は、2000年5月にシーエムシーより刊行された一冊で、食品廃棄物の現状や処理に関わる機器の特徴や将来的な可能性についてまとめられているようです。食品廃棄物の処理は環境や衛生面での課題が多い分野であり、本書はその実態をある程度把握しつつ、生ごみ処理機器の技術的側面や導入の展望についても触れていると考えられます。専門的な内容を扱っている可能性があり、関連分野に関心のある方にとって参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望

￥16,500

、シーエムシー、2000.5 、190p 、30cm

書名：食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望著者：出版元：シーエムシー刊行年：2000.5 版表示：説明：「食品廃棄物処理の実態と生ごみ処理機器の展望」は、2000年5月にシーエムシーより刊行された一冊で、食品廃棄物の現状や処理に関わる機器の特徴や将来的な可能性についてまとめられているようです。食品廃棄物の処理は環境や衛生面での課題が多い分野であり、本書はその実態をある程度把握しつつ、生ごみ処理機器の技術的側面や導入の展望についても触れていると考えられます。専門的な内容を扱っている可能性があり、関連分野に関心のある方にとって参考になるかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

虫食う鳥、鳥食う虫 : 生存の自然誌

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100

ギルバート・ワルドバウアー著 ; 長野敬, 野村尚子訳、青土社、2001、358, 21p、20･･･

カバーに薄いヤケ、帯背日焼け、本体は天に細かなシミ多数、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

虫食う鳥、鳥食う虫 : 生存の自然誌

￥1,100

ギルバート・ワルドバウアー著 ; 長野敬, 野村尚子訳、青土社、2001 、358, 21p 、20cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、帯背日焼け、本体は天に細かなシミ多数、中は良好です

南陽堂書店

世界食物百科　起源・歴史・文化・料理・シンボル

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥4,000 （送料：￥600～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊･･･

Ａ５函帯内カバー　定価9975　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

世界食物百科　起源・歴史・文化・料理・シンボル

￥4,000 （送料：￥600～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊男【監訳】、原書房、2001 、814,4p

Ａ５函帯内カバー　定価9975　美本

デラシネ書房

食品の加工と貯蔵新版

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥792

桜井芳人, 藤巻正生共著、光生館、1966.3、223p、22cm

新版5版　カバー付き　カバーに少やけ、汚れ、傷み少破れ等あり。本文に線引き書き込み等あり。本文に少角折れ。読むには支障ありません。送料198円～

食品の加工と貯蔵新版

￥792

桜井芳人, 藤巻正生共著、光生館、1966.3 、223p 、22cm

新版5版　カバー付き　カバーに少やけ、汚れ、傷み少破れ等あり。本文に線引き書き込み等あり。本文に少角折れ。読むには支障ありません。送料198円～

芸備書房

除籍本東南アジア植物性食品図鑑

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥3,600 （送料：￥430～）

菅原龍幸ほか編、建帛社、平成10年初版、142p、27cm

天に経年シミ汚れあります
地にやや汚れあります
表紙にキズあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本東南アジア植物性食品図鑑

￥3,600 （送料：￥430～）

菅原龍幸ほか編、建帛社、平成10年初版、142p 、27cm

天に経年シミ汚れあります地にやや汚れあります表紙にキズあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

人は何を思い、何を食べ、何を祈ってきたのか : ハレとケの食事 : 特別展　図録

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

仙台市市民文化事業団仙台市歴史民俗資料館編、仙台市教育委員会、２００９年、62p、30cm

図録　仙台市市民文化事業団仙台市歴史民俗資料館編

人は何を思い、何を食べ、何を祈ってきたのか : ハレとケの食事 : 特別展　図録

￥700

仙台市市民文化事業団仙台市歴史民俗資料館編、仙台市教育委員会、２００９年、62p 、30cm

図録　仙台市市民文化事業団仙台市歴史民俗資料館編

阿武隈書房

色の治癒力「気・色・食」の気づき・レインボー療法の驚異

鴨書店
東京都北区上十条

￥900 （送料：￥200～）

小野田順亮、知玄舎、1999、1

上製本　256頁　カバー少スレ　小口僅かにシミ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

色の治癒力「気・色・食」の気づき・レインボー療法の驚異

￥900 （送料：￥200～）

小野田順亮、知玄舎、1999 、1

上製本　256頁　カバー少スレ　小口僅かにシミ

鴨書店

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

仲本玲子小畑耕行共著 ; 宮城重二監修、沖縄教販(販売元) レイ・アンド・レイプロジェクト首里実･･･

帯カバー有り、//

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

￥1,500

仲本玲子小畑耕行共著 ; 宮城重二監修、沖縄教販(販売元) レイ・アンド・レイプロジェクト首里実行委員会、135p 、19cm

帯カバー有り、//

Co 琉球

数理生態学

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,300

寺本英著 ; 川崎広吉ほか編、朝倉書店、1999.3、183p、22cm

カバー少スレ汚れ凹み傷、三方見返し少シミ汚れ。書きこみなし

数理生態学

￥2,300

寺本英著 ; 川崎広吉ほか編、朝倉書店、1999.3 、183p 、22cm

カバー少スレ汚れ凹み傷、三方見返し少シミ汚れ。書きこみなし

阿武隈書房

薬膳とツボダイエット

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,100

正岡慧子著、双葉社、１９９７、166p、21cm、一冊

初版　カバー背僅少ヤケ　本体状態良　管【ら・250731

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。