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月刊 言語 1994年1月 特集:日本の食 食卓から見た日本文化と日本人
長崎文化 第48号 1990年12月号 創立35周年記念号 特集:長崎の味覚
長崎代官手代控 金井八郎備考録 第一巻
ふるさとのまつり 長崎くんち 伝統文化を明日へ伝える写真集
長崎くんち 「重要無形民俗文化財長崎くんち奉納踊」記録写真集 昭和五十八年~平成二年 全踊町収録 ※別冊「長崎くんちの栞」平成4年版38p付
長崎文化 第48号 特集:長崎の味覚 シッポク料理雑考 私のカステロー 私の禅料理(精進料理) 長崎の家庭料理 ほか
長崎談叢 第57輯 パークスの遊歩場構想について-出島趾復元への一示唆:菱谷武平/ほか
キリシタン研究第20輯
長崎の文化史を訪ねて 長崎純心大学博物館リニューアルオープン記念企画展 長崎純心大g飼う博物館 第17輯
長崎くんち ○伝統文化を明日へ伝える写真集
長崎文献叢書 第1集全5冊揃(第1巻:長崎港草 第2巻:長崎實録大成 第3巻:長崎名勝圖繪 第4巻:続・長崎實録大成 第5巻:長崎虫眼鏡・長崎聞見録・長崎縁起略
長崎の祭り EPレコード2枚組 (傘鉾/龍おどり/シャギリ/本踊り/所望踊り/鯨の潮ふき/コッコデショ/精霊流し/双盤/中国盆/月琴節)
ながさきの空 全30冊揃(第1集~第30集)
長崎文化 第49号 特集:長崎の男たち 倉場富三郎のおぼえ書 回想の永見徳太郎 出島・ピナテール哀歌 若き日の『島内八郎めもあーる』 西道仙・ほか
長崎歴史文化観光検定 公式テキストブック 改訂新版
島原藩主 : 長崎監視の道
長崎談叢 第60集 ドン・コンスタンティーノ大友義統の改宗とその死ーパチェコ・ディエゴ
純心女子短期大学「紀要」 第24集
NAGASAKIさるく 2003年SPRING vol.10 特集:おもやいで卓袱 私の「長崎」小椋佳 新・長崎人物伝・福田修志 ながさき自然漫遊記・帆場岳 ほか
長崎文献叢書 第1集・2集 全10冊揃
長崎談叢 第86輯 セビリアのグァダルキビル川から 薩摩の苗代川まで 坂本竜馬の持船について
長崎文化 第29号 特集:長崎のために 長崎の文化財雑感 中西啓 対談:きたない話 小林敏夫×長島正一 山ン口ンもん 大浦ンもん 写真:ながさきの家 これが長崎だ(商店) 長崎の横ッ丁 ほか
肥前崎陽の古陶磁 : つかさコレクション
日本の硝子 びいどろ・ぎやまん・ガラス
長崎文化 第39号 特集:味の長崎─わが家の味 長崎料理 精進料理 皿うどん 一口香 べっこうかん あらかぶ 雑煮 甘酒 ハトシ 鰯の擂身 桜干・など 長崎市民親善使節団に参加して ほか
長崎市立博物館々報 第5号
長崎市立博物館々報 第6号
光源寺開山350年記念誌 全3冊(1巻:光源寺史 2巻:光源寺開山350年 別巻:伊良林のこどもたち・ひかり子供会の80年)
歴史手帖 特集・長崎・島原地方史研究 第2巻 第3号 通巻第5号
日本随筆紀行 異国の響きが聞えてくる : 長崎 第22巻
3_ 長崎の西洋料理 洋食のあけぼの 越中哲也 昭和57年 4月 初版 1982年 第一法規出版株式会社
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