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ルーメンの世界 : 微生物生態と代謝機能
奈良・平安期の日中文化交流: ブックロードの視点から
図解落葉樹の庭つくり: 四季の野山を楽しむ
信濃路の民家
姥捨山 : 故実と文学
実践の民俗学: 現代日本の中山間地域問題と「農村伝承」
魚が滅びる
サツキつくり入門
田園工芸 : 豊かな手仕事の創造 <現代農業増刊>
農家に教わる暮らし術 買わない捨てない自分でつくる (2019年版)
医の倫理 <人間選書 26>
地域食材大百科 第2巻 〈野菜〉
日本の食生活全集49~50 日本の食事事典(1.素材編/ 2.つくり方・食べ方編)
日本農業教育史
信濃花歳時記
土壌肥料用語事典
小倉武一小論集 全5巻
年版農業技術 作物2008
疎植のイネつくり
国産米粉でクッキング: おそうざいからお菓子・パンまで
神と人との交響楽: 中国仮面の世界 (図説・中国文化百華 6)
民主主義を問いなおす (内山節と語る未来社会のデザイン 1)
見聞讀 初版
地域食材大百科 第1巻 〈穀類・いも・豆類・種実〉
地域食材大百科 第3巻 〈果実・木の実,ハーブ〉
奄美女性誌 <人間選書 13>
明治農書全集 全13冊
昭和ひとけたの時代
子どものアレルギー <健康双書>
明治農書全集 第4巻 畑作
犂耕の発達史 : 近代農法の端緒
農業にとって進歩とは
軽井沢開発ものがたり
日本の自然と農業
住む。 創刊号~92号(内29号・39号・72号・73号欠) 88冊セット
アヒル : 肥育と採卵の実際 <特産シリーズ 44>
古典による しなの夜話
木内克の言葉 <20>
人づくり風土記 : 全国の伝承・江戸時代 47(ふるさとの人と知恵・沖縄)< 聞き書きによる知恵シリーズ>
聞き書 新潟の食事 農山漁村文化協会
奈良盆地の水土史 農山漁村文化協会 宮本 誠
マメ類・イモ類・レンコン : 基礎生理と応用技術 <野菜全書> 第2版[改訂]
稲作全書イネ 3冊揃 1 (稲作論と基礎生理)、2(栽培技術の基本)、3(精農家の技術体系)
原色果樹病害虫百科 1(カンキツ・キウイフルーツ) 第2版.
聞き書 福井の食事 農山漁村文化協会
キリ・ウルシ : つくり方と利用
ドキュメンタリーを創る <人間選書 66>
鳥獣害の防ぎ方
家の歴史 <人間選書 18>
日本の農耕 : 対話学習
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