「食品小売業に豊富な経営知識と情報を提供する月刊誌 FOOD RETAILING 食品商業 1981年8月号 [特集]総菜部門強化のポイントはこれだ!! [特別ワイド企画]これがサンドイッチ・ショップを成功させるポイントだ!!」の検索結果

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[特集]総菜部門強化のポイントはこれだ!! ●食品スーパーは各部門の連携動作で取り組む ●コンビニエンス・ストアはファストフードの充実を併行したい ●精肉店の総菜強化は商品の戦略分類が基本 [問題研究]●大手パンメーカー2社にみる新業態開発の現状―意欲的な取り組み姿勢示すヤマザキパンと第一屋製パン ・業態別店舗の展開を積極的にすすめるヤマザキパン/・第一屋製パンはサンドイッチ・コーナーを武器にリフレッシュ作戦 [特別取材シリーズ・海外版]●オランダのマルクト（市場）にみる豊かな食生活 ●オランダ主要都市に見るデリカ・ミート・マーケット　　他　　 、昭56 、1