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国立民族学博物館研究報告 東南アジアの焼畑における陸稲化現象/アーネムランド・アボリジニ、ジナン族の狩猟と食物規制/械闘と村落連合 香港新界中西部5郷の事例より/異文化環境におけるムスリム カナダにおけるアラブムスリム社会の形成, など 12巻3号 (1987)
英語歳時記 雑
柳田国男の思想
随筆
Foraging and farming in the eastern woodlands <Ripley P. Bullen series>
神にゆだねよ
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み <NHKブックス 754>
物が語る世界の歴史
餐桌上的臺灣史:歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?(issue)
私たちの考古学 古墳時代篇
学生と健康 : 学生のための保健学
健康と長寿
美味求真 特製限定版
風俗画報 創刊号~11号 11冊 「宮城略図」「国会仮議事堂之図」「大日本帝国憲法発布式場之図」「向島花見の図」「津島祭試楽の図/車楽の図」「東京のあめ売」「新板判じ絵旧の月日」「憲法発布式当日観兵式行幸及府民奉祝之真景」「消防出初式図」「裁縫ミシン」「鷹狩」「浅草公園地釣橋の真景」「アイヌ人住居の図」「竹馬」「自転車」他
圖解香港燒賣
遺跡遺物より観たる日本先住民の研究
民主的滋味:自由之前 入獄、囚禁、判刑,附著在日常味蕾上的衝撞与反抗(人文)
新説長寿法 カルシウム・マグネシウム医学
美味礼讃 味覚の生理学
高等教育家事原論
チョコレートの歴史
私は思ふ
明治ものの流行事典 <絵で見る歴史シリーズ>
中国節令習俗
夕ばえ
日経メディカル 239号 1989年7月
季別新教育法要論
印度文化史の課題 <歴史新書 ; 第4> 再版
歯の健康と食生活
知日53:好吃不過拉面
中国で僕は思った
阿波の俗信 <阿波民俗叢書 ; 2>
次の時代
蝶の生態と観察
男の雑誌 NOW NO.29 冬の号(最終刊行号) 表紙イラストレーション:鶴田修 池波正太郎・男の系譜を語る:徳川家康 バラエティアメリカ建国二百年 ドキュメント・ナウ:東大/文:流山太郎 撮影・中村良英 人気漫画家と過激派学生と編集者たち=伊藤逸平 深澤七郎・食物誌・冬・撮影・高梨豊 エッセイ・京女と京言葉=岡本好古 輪島功一は死なず/文・平沢雪村 撮影・高梨豊 インタビュー・ナウ/矢野徹、南山宏 堀江謙一[ザ・スポーツマン]文・藤木高嶺 湯村輝彦ミュージック・サロン 他
読みもの唯物弁証法
熊本県文化財調査報告 第7集 (熊本県民俗資料調査報告書)
通俗衛生要録
太陽と月の結婚 : 意識の統合を求めて
風采と審美学
衛生長寿法
信州方言風物誌 第2 雪とウスヒキババサ
医は食にあり 中国四千年の知恵
社会効益 : 家庭衛生 再版
史料が語る江戸の暮らし122話 3刷
作物のなかの歴史
周防大島方言集 <全国方言集 ; 第4>
生命(いのち)と酢(クエン酸) : なぜ酢は百薬の長なのか!その驚異的健康効果を明かす
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