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実地経験 台所重宝記
昆虫の飼育と観察 <趣味のハンドブック>
青物魚類市場調査 大阪府下市場調査第一輯(大正10年)詳細は目次画像参照
邪馬台国 <朝日文庫>
コクと旨味の秘密 <新潮新書>
長寿村・短命化の教訓 : 医と食からみた棡原の60年 〔新装版〕
藤村随筆集 <岩波文庫>
ツボにハマろう 伝統医学に学ぶ健康法
表徴の帝国 <ちくま学芸文庫>
秘術伝法 <日用百科全書 ; 第24編>
(取扱注意)第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー(世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査)板垣與一ほか
野生のパンダ <自然誌選書>
ホモ・ヒエラルキクス : カースト体系とその意味
不思議な微熱
最後のフーコー
翻訳 : ヘルメス3 <叢書・ウニベルシタス 311>
デザートは死 : 尾崎秀実の菜譜 <中公文庫>
世界の霊長類 <自然誌選書>
仏教名言名句事典
習合思想史論考
発声教授の仕方、言ひ方
西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌
仏教・キリスト教・イスラーム・神道どこが違うか 増補改訂版.
人間性はどこから来たか : サル学からのアプローチ <学術選書 26>
世界の食糧 <文庫クセジュ>
スタンダード免疫学 = STANDARD Immunology 第4版
世界の食糧 文庫クセジュ117
有閑随筆
動物の心
科学知識 7巻12号
主要食糧関係法規(昭和19年、食糧管理局)詳細は目次画像参照
七場盛宴里的中国 飲食中的文化史
神通自在霊狐使用口伝 復刻
寒さと生活 <柏葉叢書>
私は思ふ <現代叢書49>
長野県食糧配給公団誌(同刊行会発行、昭和27年)詳細は目次画像参照
食の考古学 <UP選書 274>
原始基督教の文化史的意義
平安京くらしと風景 <教養の日本史>
戦後輸入食糧の諸問題(昭和25年・国立国会図書館調査立法考査局)
最古の料理 <りぶらりあ選書>
植物物語
日本農業100の意見100の主張 : 農業・農政提言集
明治大正史 世相篇(上) <講談社学術文庫> 〔新装版〕
明治大正史 世相篇(上) <講談社学術文庫>
女工哀史 岩波文庫 青135-1 <岩波文庫> 第60刷改版
婦人之友 昭和31年9月号 表紙絵:三岸節子(表紙を描く「ダリヤ 」三岸節子印刷サインと文)=巻頭グラビア 目次カット:田辺穣 巻頭グラビア/風物片撮:旧カイロのおもかげ・木下繁、イタリアのアパート・清家清 文部省学術映画・双生児学級ーある姉妹を中心にー制作・岩波映画 日本人の食べ物はこれで良いか・座談会 戦後10年の食生活/有本邦太郎×香川綾×村井米子×山本松代×澤崎梅子×吉岡清子 他 食物調査/私の食事日記〜130人の記録の抜粋から〜 現地調査/浜の子供達はあたたかい食事を待っている〜不漁にあえぐ九十九里にて〜 劇場への招待/劇場の美学=福田恆存 私の遭遇したさまざまの場合/大震災を契機に=水谷八重子 私の大切にしている手紙/東西の女流文学者/コレットと晶子の手紙=深尾須磨子 連載小説「水の上」大佛次郎 生活随想/室生犀星、串田孫一、三谷糸子 空港(短歌):近藤芳美 他
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