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「食」の検索結果
70,167件

江戸の食に学ぶ :幕末長州藩の栄養事情 (臨川選書32)

杉波書林
 東京都青梅市長淵
1,800
五島淑子、臨川書店、平成27年、1冊
カバー 193頁 B6判ソフトカバー
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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江戸の食に学ぶ :幕末長州藩の栄養事情 (臨川選書32)

1,800
五島淑子 、臨川書店 、平成27年 、1冊
カバー 193頁 B6判ソフトカバー

寒具抄 : 日本名菓撰 <食糖叢書>

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
5,500 (送料:¥350~)
吉田敬 著、食糖經濟新聞社、201p、19cm
初版
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5,500 (送料:¥350~)
吉田敬 著 、食糖經濟新聞社 、201p 、19cm
初版
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驚異のバイコロビクス 食べるだけ食べてもやせられる自転車健康法

福岡古書店
 愛知県長久手市
1,000
鳥山新一 監修・著、毎日新聞社、平8、1冊
初版カバー帯
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驚異のバイコロビクス 食べるだけ食べてもやせられる自転車健康法

1,000
鳥山新一 監修・著 、毎日新聞社 、平8 、1冊
初版カバー帯

断食健康法と治療法の解説

斜陽館
 大阪府大東市北条
2,500
大橋兵次郎、断食療法研究会、昭和12年、A5判
函、経年の日焼・印・背少剥げあり、写真参照、ゆうメール360円。
土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。 近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。
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2,500
大橋兵次郎 、断食療法研究会 、昭和12年 、A5判
函、経年の日焼・印・背少剥げあり、写真参照、ゆうメール360円。

S.S.EUROPA 夕食・昼食メニュー表3種

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
5,000
1937年、B5
少ヤケ・シミ ドイツ語、英語
北ドイツロイド社"オイローパ" 
1937年3月13日,19日,20日
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5,000
、1937年 、B5
少ヤケ・シミ ドイツ語、英語 北ドイツロイド社"オイローパ"  1937年3月13日,19日,20日

百姓にになるための手引

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,100
今百姓三人衆 (編さん), 自然食通信編集部 (編さん)、自然食通信社、86年発行、第4刷、1
A5版、カバー、三方の状態:良好
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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1,100
今百姓三人衆 (編さん), 自然食通信編集部 (編さん) 、自然食通信社 、86年発行、第4刷 、1
A5版、カバー、三方の状態:良好

食糧農産物増産研究会記録(関東地方)(食糧農産物増産奨励資料)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
4,200
大日本農会編、大日本農会、1942
100頁、記名/少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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食糧農産物増産研究会記録(関東地方)(食糧農産物増産奨励資料)

4,200
大日本農会編 、大日本農会 、1942
100頁、記名/少シミ少疲

体質・症状別病気を治すつくる食物―漢方の食養法と活用の真髄

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,710
西沢道允、エンタプライズ、1984
初カバ、少シミ/記名
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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体質・症状別病気を治すつくる食物―漢方の食養法と活用の真髄

1,710
西沢道允 、エンタプライズ 、1984
初カバ、少シミ/記名

食糧・農業問題全集 3 飢餓と飽食の構造

羽陽書房
 山形県米沢市丸の内
400
今村奈良臣・吉田 忠 編、農山漁村文化協会、1990
カバー背少ヤケ、小口・天少しシミ。
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食糧・農業問題全集 3 飢餓と飽食の構造

400
今村奈良臣・吉田 忠 編 、農山漁村文化協会 、1990
カバー背少ヤケ、小口・天少しシミ。

スーパー・コンビニの食肉加工系弁当・惣菜その実態と期待像 調査報告書

書肆 八松
 神奈川県藤沢市辻堂
1,500
日本食肉消費総合センター、平11、1冊
傷み汚れ有
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スーパー・コンビニの食肉加工系弁当・惣菜その実態と期待像 調査報告書

1,500
、日本食肉消費総合センター 、平11 、1冊
傷み汚れ有

食糧管理法四十周年記念誌

史録書房
 東京都練馬区西大泉
1,520
同記念会、日本食糧協会、昭57
A5版681頁 小口少シミ 函
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食糧管理法四十周年記念誌

1,520
同記念会 、日本食糧協会 、昭57
A5版681頁 小口少シミ 函

食物の中毒とその予防法

アンデス書房
 静岡県駿東郡長泉町東野
1,500
下田吉人、玄鹿洞、昭和18年、1
初版、カバー、199、細菌の発育による中毒・毒物を含有する食品による中毒他
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食物の中毒とその予防法

1,500
下田吉人 、玄鹿洞 、昭和18年 、1
初版、カバー、199、細菌の発育による中毒・毒物を含有する食品による中毒他

部門展 臼-食の道具

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
1,320 (送料:¥220~)
名古屋市博物館、昭54
B5版28頁 状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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1,320 (送料:¥220~)
、名古屋市博物館 、昭54
B5版28頁 状態:良好
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糧食研究 昭和7年度 合本 第七十二号-七十七号 附録共 12冊 会則・名簿1冊

阿武隈書房
 福島県いわき市平
10,000
糧食研究会、昭和7年、冊、22cm
紐綴じ。ヤケ、シミ、シワ、スレ。
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10,000
、糧食研究会 、昭和7年 、冊 、22cm
紐綴じ。ヤケ、シミ、シワ、スレ。

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

栄文社
 兵庫県西宮市宮西町
910
平野雅章 著、講談社、1996、278p、A5判
カバー 帯 経年美本
【送料について】 「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。 「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)
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食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

910
平野雅章 著 、講談社 、1996 、278p 、A5判
カバー 帯 経年美本

天使の食べものを求めて : 拒食症へのラカン的アプローチ

古書ドリス
 東京都台東区根岸
2,012
GINETTE RAIMBAULT, CAROLINE ELIACHEFF 著 ; 加藤敏 監修 ;・・・
初版 ●カバーに薄い汚れ、小さな痛みがあります。古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。 ★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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2,012
GINETTE RAIMBAULT, CAROLINE ELIACHEFF 著 ; 加藤敏 監修 ; 向井雅明 監訳 ; 佐藤鋭二 訳 、三輪書店 、2012 、426p 、19cm 、1
初版 ●カバーに薄い汚れ、小さな痛みがあります。古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。 ★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

よい食事のヒント <新潮選書> 初版

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
770 (送料:¥220~)
丸元淑生 著、新潮社、2003年、221p、20cm、1
初版 カバー 帯
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
770 (送料:¥220~)
丸元淑生 著 、新潮社 、2003年 、221p 、20cm 、1
初版 カバー 帯
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13億人の食料 : 21世紀中国の重要課題

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
1,700 (送料:¥300~)
逸見謙三 著、大明堂、平成15.10.22 初版、188p、22cm
初版 カバー付 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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13億人の食料 : 21世紀中国の重要課題

1,700 (送料:¥300~)
逸見謙三 著 、大明堂 、平成15.10.22 初版 、188p 、22cm
初版 カバー付 書込みなし 経年並
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全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
2,200
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、1997.10、302p、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・本のサイズ:22×16cm
・ページ数:302p
・発行年月日:1997年10月5日
・ISBN:9784639014683
◆本の状態:良好
・表紙カバーの背にうすいヤケあり。縁に少しシミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,200
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、1997.10 、302p 、22cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・本のサイズ:22×16cm ・ページ数:302p ・発行年月日:1997年10月5日 ・ISBN:9784639014683 ◆本の状態:良好 ・表紙カバーの背にうすいヤケあり。縁に少しシミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

食べ物さん、ありがとう 正・続2冊 <朝日文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
1,000
川島四郎, サトウサンペイ 著、朝日新聞社、1987.12 1988.7、172p 175P、15c・・・
6刷 4刷 カバー 売上伝票(正)
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
川島四郎, サトウサンペイ 著 、朝日新聞社 、1987.12 1988.7 、172p 175P 、15cm
6刷 4刷 カバー 売上伝票(正)

食べ物さん、ありがとう 正続2冊 <朝日文庫>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
700 (送料:¥200~)
川島四郎, サトウサンペイ 著、朝日新聞社、昭和61年、15cm
シミ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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食べ物さん、ありがとう 正続2冊 <朝日文庫>

700 (送料:¥200~)
川島四郎, サトウサンペイ 著 、朝日新聞社 、昭和61年 、15cm
シミ少
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「国民食」から「世界食」へ

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,815
川邉信雄 著、文真堂、2017.10、371p、21cm
初版 カバーつき 数頁に線引き、小角折れ跡あり。その他状態は並上~良好。送料185円~
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「国民食」から「世界食」へ

1,815
川邉信雄 著 、文真堂 、2017.10 、371p 、21cm
初版 カバーつき 数頁に線引き、小角折れ跡あり。その他状態は並上~良好。送料185円~

古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子
2,000
三舟隆之, 馬場基編、吉川弘文館、2021、9, 303p、22cm、1冊
頁内良好 カバー(少痛み有)
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古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病

2,000
三舟隆之, 馬場基編 、吉川弘文館 、2021 、9, 303p 、22cm 、1冊
頁内良好 カバー(少痛み有)

神々の食

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
1,000
池澤夏樹 文 ; 垂見健吾 写真、文芸春秋、2000、154p、B6
初版 カバー 帯
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
池澤夏樹 文 ; 垂見健吾 写真 、文芸春秋 、2000 、154p 、B6
初版 カバー 帯

ハルカの食卓 : おおいた食紀行

森書房
 大分県大分市大道町
1,685 (送料:¥0~)
NHK大分放送局 監修、ウエムラデザイン、2006年、119p、20×21cm
カバ=有り。 帯=(退色、スレ)有り。 小口=経年並。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価1429円

------------------

本品は送料込みの価格です。(国内限定)
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NHK大分放送局 監修 、ウエムラデザイン 、2006年 、119p 、20×21cm
カバ=有り。 帯=(退色、スレ)有り。 小口=経年並。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価1429円 ------------------ 本品は送料込みの価格です。(国内限定)
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急告・駅弁当御求めの御方様に/御案内/他6点一括 各並上〜美品 燕號列車食堂/和食堂車みかど 戦前

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
19,800 (送料:¥180~)
御夕食の用意が整ひました/カレーライスの用意が整ひました 各9.5×5.5㎝
御席が空きました/只今から一品料理をいたします/コーヒー紅茶の用意が出来ました 各11×7.6㎝
急告駅弁当御求めの御方様に 12×9㎝
[検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂
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19,800 (送料:¥180~)
御夕食の用意が整ひました/カレーライスの用意が整ひました 各9.5×5.5㎝ 御席が空きました/只今から一品料理をいたします/コーヒー紅茶の用意が出来ました 各11×7.6㎝ 急告駅弁当御求めの御方様に 12×9㎝ [検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂
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早川孝太郎全集 第10巻 食と儀礼伝承 第10巻 (食と儀礼伝承) 初版

科学書院
 群馬県邑楽郡板倉町岩田
2,200 (送料:¥610~)
宮本 常一, 宮田 登 編集、未来社、1988.11、478p、22cm
初版 函
国内発送 海外発送
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2,200 (送料:¥610~)
宮本 常一, 宮田 登 編集 、未来社 、1988.11 、478p 、22cm
初版 函
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食用花の歴史 <「食」の図書館>

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
2,000
コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳、原書房、185p、20cm
多少スレ等ございますが状態は概ね良好です
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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2,000
コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳 、原書房 、185p 、20cm
多少スレ等ございますが状態は概ね良好です

人間の栄養学を求めて : 真の健康食と絶食療法

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
1,900 (送料:¥185~)
日野厚 著、自然社、1977.10、329p、22cm
【24時間以内発送】 カバー欠 裸本 第1刷 表紙角反り 三方少ヤケ・少ヨゴレ 見返し紙破れ目 開きグセのあるページ有 確認の限り書き込み見受けられません
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

人間の栄養学を求めて : 真の健康食と絶食療法

1,900 (送料:¥185~)
日野厚 著 、自然社 、1977.10 、329p 、22cm
【24時間以内発送】 カバー欠 裸本 第1刷 表紙角反り 三方少ヤケ・少ヨゴレ 見返し紙破れ目 開きグセのあるページ有 確認の限り書き込み見受けられません
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中国飲食故事

古書 牛歩
 大阪府東大阪市善根寺町
4,000 (送料:¥185~)
金新著 ; 國久健太訳、浙江出版集団東京、254p、21cm
2019年初版第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。角に少シワ有。本文は良好な状態です。
・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。 ・海外発送はEMSのみ対応します。 ・送料は実費でご負担ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
4,000 (送料:¥185~)
金新著 ; 國久健太訳 、浙江出版集団東京 、254p 、21cm
2019年初版第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。角に少シワ有。本文は良好な状態です。
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ターシャの家

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
1,200
ターシャ・テューダー 著 ; リチャード・W.ブラウン 写真 ; 食野雅子 訳、メディアファクトリー・・・
翻訳者(食野雅子)の献呈署名入 初版 カバー
背に薄ヤケ、天に経年の薄ヨゴレ有るも、それ以外は良好
※送料:185円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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1,200
ターシャ・テューダー 著 ; リチャード・W.ブラウン 写真 ; 食野雅子 訳 、メディアファクトリー 、2005年 、131p 、30cm
翻訳者(食野雅子)の献呈署名入 初版 カバー 背に薄ヤケ、天に経年の薄ヨゴレ有るも、それ以外は良好 ※送料:185円

聞き書 北海道の食事〈日本の食生活全集1〉

しばのき文庫
 京都府京都市左京区岩倉長谷町
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 北海道」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口僅かに斑点シミ

【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】
※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。

▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。 【発送方法】 ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。 発送は週に3日ほどのペースで行っております。 【ご注意】 領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。 【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 北海道」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和61年 、21.6㎝
帯付き、月報付き、天斑点シミ、小口僅かに斑点シミ 【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】 ※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。 ▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
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聞き書 岡山の食事〈日本の食生活全集33〉

しばのき文庫
 京都府京都市左京区岩倉長谷町
800 (送料:¥380~)
「日本の食生活全集 岡山」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和60年、21.6㎝
月報付き、天斑点シミ、経年のヤケ・汚れ

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「日本の食生活全集 岡山」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和60年 、21.6㎝
月報付き、天斑点シミ、経年のヤケ・汚れ 【偶然の出会いがあるかも?しばのき文庫の書店内検索!】 ※書籍ごとにタグ付けを行っています。しばのき文庫の書店内検索にて以下のワードを検索して頂くと、類似ジャンルの商品をご覧いただけます。 ▶風俗習慣、民俗学、民族学、衣食住の習俗
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唐代之交通 食貨史學叢書(唐代篇)(中文)

古本あい古屋
 滋賀県大津市比叡平
7,000
陶希聖主編、食貨出版社、1974、4, 2, 150p, 図版、22cm、1冊
影印版第1刷 <本文に印・線引・書込は見当たりません。新本のような本の状態をお求めの方にはお勧め出来ません>
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唐代之交通 食貨史學叢書(唐代篇)(中文)

7,000
陶希聖主編 、食貨出版社 、1974 、4, 2, 150p, 図版 、22cm 、1冊
影印版第1刷 <本文に印・線引・書込は見当たりません。新本のような本の状態をお求めの方にはお勧め出来ません>

中日比較食文化論 : 健康的飲食法の研究

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北
1,000 (送料:¥185~)
賈蕙萱 述 ; 国際日本文化研究センター 編、国際日本文化研究センター、1995.5、44p、21c・・・
状態良好。クリックポストで発送。21x15
クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)¥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済
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中日比較食文化論 : 健康的飲食法の研究

1,000 (送料:¥185~)
賈蕙萱 述 ; 国際日本文化研究センター 編 、国際日本文化研究センター 、1995.5 、44p 、21cm 、1
状態良好。クリックポストで発送。21x15
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世界の食用昆虫 <作物・食物文化選書 5>

古本屋 ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町
2,200 (送料:¥185~)
三橋淳 著、古今書院、270p、20cm
カバーに少傷みと一部に小さい破れ有り。
背表紙まわりに色抜け有り。
見返し・扉・後見返しに押印有り。
天地小口に少シミ有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
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2,200 (送料:¥185~)
三橋淳 著 、古今書院 、270p 、20cm
カバーに少傷みと一部に小さい破れ有り。 背表紙まわりに色抜け有り。 見返し・扉・後見返しに押印有り。 天地小口に少シミ有り。 本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
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食肉販売店の肉料理必携 : もう今までの売り方ではおそい <ミートブックス 7>

神鳥書店
 広島県安芸郡熊野町中溝
3,000
岡本清孝 著、食肉通信社、昭和56年、240p、18cm、1冊
初版 カバー 外見少し汚れ 概ね美 新書判
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食肉販売店の肉料理必携 : もう今までの売り方ではおそい <ミートブックス 7>

3,000
岡本清孝 著 、食肉通信社 、昭和56年 、240p 、18cm 、1冊
初版 カバー 外見少し汚れ 概ね美 新書判

中国の食譜 <東洋文庫 594>

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
3,500
中村喬 編訳、平凡社、1995、400p、18cm
初版 函 微ヤケ シミ 天微シミ 本文線引き書き込みありません。
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中国の食譜 <東洋文庫 594>

3,500
中村喬 編訳 、平凡社 、1995 、400p 、18cm
初版 函 微ヤケ シミ 天微シミ 本文線引き書き込みありません。

日本が誇る絶品の食遺産100

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
小林しのぶ著、天夢人 山と渓谷社、2021.7、215p、21cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,100
小林しのぶ著 、天夢人 山と渓谷社 、2021.7 、215p 、21cm

弥生人の食卓 : 米食事始め 平成7年春季特別展 <大阪府立弥生文化博物館図録 10>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
880
大阪府立弥生文化博物館 編、大阪府立弥生文化博物館、1995年、79p、30cm
図録 天・小口少ヤケ
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弥生人の食卓 : 米食事始め 平成7年春季特別展 <大阪府立弥生文化博物館図録 10>

880
大阪府立弥生文化博物館 編 、大阪府立弥生文化博物館 、1995年 、79p 、30cm
図録 天・小口少ヤケ

神々の食

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,000
池澤夏樹 文 ; 垂見健吾 写真、文芸春秋、154p、20cm
カバー
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神々の食

1,000
池澤夏樹 文 ; 垂見健吾 写真 、文芸春秋 、154p 、20cm
カバー

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

ライト古書店
 千葉県松戸市
700
北川博敏 著、美巧社、平成13年、331, 7p、19cm
2刷
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

700
北川博敏 著 、美巧社 、平成13年 、331, 7p 、19cm
2刷

胃潰瘍・十二指腸潰瘍の食事 <NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ>

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
810
日本放送出版協会 編、日本放送出版協会、平成8、143p、21cm
カバー 帯付き 良好な状態です。
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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胃潰瘍・十二指腸潰瘍の食事 <NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ>

810
日本放送出版協会 編 、日本放送出版協会 、平成8 、143p 、21cm
カバー 帯付き 良好な状態です。

ほんもの食べたい: 諸国菜事記

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
770 (送料:¥300~)
荻昌弘 著、朝日新聞出版、248, 12p
帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。
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770 (送料:¥300~)
荻昌弘 著 、朝日新聞出版 、248, 12p
帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。
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障害児の食事・言語援助の技法

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,390 (送料:¥300~)
デモス・ギャランダー 著 ; 坂本龍生, 竹田契一 監訳、ブラザー・ジョルダン社、207
1984年初版大型本。函付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
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2,390 (送料:¥300~)
デモス・ギャランダー 著 ; 坂本龍生, 竹田契一 監訳 、ブラザー・ジョルダン社 、207
1984年初版大型本。函付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
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清華大学蔵戦国竹簡.第13輯(1函2冊)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
59,400
清華大学出土文献研究与保護中心編;黄徳寛主編、中西書局、2023年11月
清華大學藏戰國竹簡.拾叁(線裝,1函2冊)中西书局
清华大学藏战国竹简(十三)上、下(綫裝1函2册)
清华大学出土文献研究与保护中心编;黄德宽主编

本書共刊佈《大夫食禮》《大夫食禮記》《五音圖》《樂風》《畏天用身》等五篇竹書,均為傳世文獻未見的佚籍,為研究先秦時期的禮制、音樂以及思想提供了新的資料。
其中最引人矚目的是《大夫食禮》與《大夫食禮記》兩篇禮書。這兩篇竹書編連為一卷,分別有竹簡51支與14支,前者記載大夫食禮中賓主、儐相的行禮儀節,後者記述行食禮過程中執事者行事的具體禮節,兩篇相附而行。簡文詞句與《儀禮》相類,行禮的節次與《公食大夫禮》最為接近。這是散失的先秦禮書在戰國竹書中的首次發現,不僅再現了戰國時期禮書的原始面貌,而且體現了楚地大夫食禮的一些特點,對先秦禮制以及《儀禮》的研究有重要參考價值。
兩篇音樂類文獻,內容十分重要。《五音圖》中央繪有一個五角星,其上角對應宮組音名,其他四角對應商、角、徵、羽各組,按逆時針方向依次分佈。五角星圖形由“宮—徵”“徵—商”“商—羽”“羽—角”“角—宮”五條連線構成,展示了五音生成的規律,其背後蘊含的思想是“三分損益法”,與《管子》《淮南子》等書記載的五音生成順序相合。《樂風》分兩部分,前一部分記載音律名稱,後一部分性質尚難明確。兩篇樂書為中國早期樂理體系以及先秦音樂史研究,提供了重要資料。
《畏天用身》是一篇思想類文獻,共17支簡,內容完整,無缺簡,圍繞天人關係、發揮人的主觀能動性展開論述,簡文高調宣揚人的主體意識,充分展現了積極進取的精神,為先秦思想史的研究提供了新的文獻。
目錄:
凡例
本輯說明
原大圖版
大夫食禮
大夫食禮記
五音圖
樂風
畏天用身
放大圖版
大夫食禮
大夫食禮記
五音圖
樂風
畏天用身
釋文 注釋
大夫食禮
大夫食禮記
五音圖
樂風
畏天用身
字形表
竹簡信息表

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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清華大学出土文献研究与保護中心編;黄徳寛主編 、中西書局 、2023年11月
清華大學藏戰國竹簡.拾叁(線裝,1函2冊)中西书局 清华大学藏战国竹简(十三)上、下(綫裝1函2册) 清华大学出土文献研究与保护中心编;黄德宽主编 本書共刊佈《大夫食禮》《大夫食禮記》《五音圖》《樂風》《畏天用身》等五篇竹書,均為傳世文獻未見的佚籍,為研究先秦時期的禮制、音樂以及思想提供了新的資料。 其中最引人矚目的是《大夫食禮》與《大夫食禮記》兩篇禮書。這兩篇竹書編連為一卷,分別有竹簡51支與14支,前者記載大夫食禮中賓主、儐相的行禮儀節,後者記述行食禮過程中執事者行事的具體禮節,兩篇相附而行。簡文詞句與《儀禮》相類,行禮的節次與《公食大夫禮》最為接近。這是散失的先秦禮書在戰國竹書中的首次發現,不僅再現了戰國時期禮書的原始面貌,而且體現了楚地大夫食禮的一些特點,對先秦禮制以及《儀禮》的研究有重要參考價值。 兩篇音樂類文獻,內容十分重要。《五音圖》中央繪有一個五角星,其上角對應宮組音名,其他四角對應商、角、徵、羽各組,按逆時針方向依次分佈。五角星圖形由“宮—徵”“徵—商”“商—羽”“羽—角”“角—宮”五條連線構成,展示了五音生成的規律,其背後蘊含的思想是“三分損益法”,與《管子》《淮南子》等書記載的五音生成順序相合。《樂風》分兩部分,前一部分記載音律名稱,後一部分性質尚難明確。兩篇樂書為中國早期樂理體系以及先秦音樂史研究,提供了重要資料。 《畏天用身》是一篇思想類文獻,共17支簡,內容完整,無缺簡,圍繞天人關係、發揮人的主觀能動性展開論述,簡文高調宣揚人的主體意識,充分展現了積極進取的精神,為先秦思想史的研究提供了新的文獻。 目錄: 凡例 本輯說明 原大圖版 大夫食禮 大夫食禮記 五音圖 樂風 畏天用身 放大圖版 大夫食禮 大夫食禮記 五音圖 樂風 畏天用身 釋文 注釋 大夫食禮 大夫食禮記 五音圖 樂風 畏天用身 字形表 竹簡信息表 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

世界の食器図鑑 歴史・技法・名品

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
4,400
平凡社 編、平凡社、2025年3月、224p、B5変型判
食器の基礎から名品の背景までを一冊に。和洋の名作を写真で比較し、歴史や技法、ジャンルをやさしく解説するビジュアル図鑑。器をめぐる国際交流の歴史にも迫る。

目次

序章 食器図鑑のはじまり
第1章 食器の基礎知識
原料/分類/釉薬/顔料/製造工程/成形/装飾技法 etc.
第2章 食器の歴史
彩文土器/古代ペルシア陶器/中国白磁/マヨリカ/青花/ボーンチャイナ etc.
第3章 世界の食器
マイセン/セーヴル/ジノリ1735/ロイヤルコペンハーゲン/レノックス/ハンコック・チャイナウェア/ノリタケ etc.
第4章 日本の食器
益子焼/九谷焼/瀬戸焼/信楽焼/備前焼/波佐見焼/薩摩焼/やちむん etc.
第5章 モチーフで楽しむ食器デザイン
矢車菊/フルール・ド・リス/アカンサス/ミルフルール/ランブルカン/ウィローパターン/唐草/芙蓉/青海波/麦藁/宋胡録etc.
第6章 食器の楽しみ方
種類/選び方/組み合わせ方/取り扱い方/収納方法

お届けまで2~3週間ほどお時間を頂戴いたします。
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4,400
平凡社 編 、平凡社 、2025年3月 、224p 、B5変型判
食器の基礎から名品の背景までを一冊に。和洋の名作を写真で比較し、歴史や技法、ジャンルをやさしく解説するビジュアル図鑑。器をめぐる国際交流の歴史にも迫る。 目次 序章 食器図鑑のはじまり 第1章 食器の基礎知識 原料/分類/釉薬/顔料/製造工程/成形/装飾技法 etc. 第2章 食器の歴史 彩文土器/古代ペルシア陶器/中国白磁/マヨリカ/青花/ボーンチャイナ etc. 第3章 世界の食器 マイセン/セーヴル/ジノリ1735/ロイヤルコペンハーゲン/レノックス/ハンコック・チャイナウェア/ノリタケ etc. 第4章 日本の食器 益子焼/九谷焼/瀬戸焼/信楽焼/備前焼/波佐見焼/薩摩焼/やちむん etc. 第5章 モチーフで楽しむ食器デザイン 矢車菊/フルール・ド・リス/アカンサス/ミルフルール/ランブルカン/ウィローパターン/唐草/芙蓉/青海波/麦藁/宋胡録etc. 第6章 食器の楽しみ方 種類/選び方/組み合わせ方/取り扱い方/収納方法 お届けまで2~3週間ほどお時間を頂戴いたします。

長寿県沖縄の家庭料理 : 一汁三菜のすすめ

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,800
沖縄の食を考える会 著 ; 友利知子 監修、那覇出版社、1冊、26cm
帯 カバー有り、
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

長寿県沖縄の家庭料理 : 一汁三菜のすすめ

1,800
沖縄の食を考える会 著 ; 友利知子 監修 、那覇出版社 、1冊 、26cm
帯 カバー有り、

味覚の歴史  フランスの食文化-中世から革命まで

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
2,200 (送料:¥600~)
バーバラ・ウィートン  辻美樹 訳、大修館書店、平03、478p、A5、1冊
初版 カバー帯付 カバー少ヤケ
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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2,200 (送料:¥600~)
バーバラ・ウィートン  辻美樹 訳 、大修館書店 、平03 、478p 、A5 、1冊
初版 カバー帯付 カバー少ヤケ
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食べる力はどう育つか : 乳幼児の摂食機能の発達と課題 <子育てと健康シリーズ 16>

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
900
井上美津子 著、大月書店、96p、21cm
2004年3刷発行 96p カバー折り返し部分角折れ痕あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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900
井上美津子 著 、大月書店 、96p 、21cm
2004年3刷発行 96p カバー折り返し部分角折れ痕あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

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