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お寿司 : 日本料理のコツ ＜新潮文庫＞ 初版１刷

お寿司 : 日本料理のコツ
セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
￥1,050 （送料：￥200～）
高山信行 著、新潮社、211p、16cm
初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ　帯

家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。
・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します ・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、総額から4.5%値引き(1円単位四捨五入)します ・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)
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お寿司 : 日本料理のコツ ＜新潮文庫＞ 初版１刷

￥1,050 （送料：￥200～）
高山信行 著 、新潮社 、211p 、16cm
初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ　帯 家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。
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