Food 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥2,600 （送料：￥600～）

ピーター・ガーンジィ著 ; 松本宣郎, 阪本浩訳、白水社、1998年、362, 58p、22cm･･･

【倉庫保管品】　初版　ライン・書き込み有　ワレ小　ユガミ小　ヤケ　カバー汚れ・痛み　小口汚れ・痛み　Q26006B1217

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

古代ギリシア・ローマの飢饉と食糧供給

￥2,600 （送料：￥600～）

ピーター・ガーンジィ著 ; 松本宣郎, 阪本浩訳、白水社、1998年、362, 58p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ライン・書き込み有　ワレ小　ユガミ小　ヤケ　カバー汚れ・痛み　小口汚れ・痛み　Q26006B1217

愛書館中川書房　神田神保町店

アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策＜食品産業シリーズ 1＞

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥4,400

John M.Connor ほか著 ; 小倉武一ほか訳、農山漁村文化協会、1986.4、465p、･･･

書名：アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策
著者：John M.Connor ほか著 ; 小倉武一ほか訳
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1986.4
版表示：
説明：John M.Connorらによる「アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策」は、1986年に農山漁村文化協会から刊行された書籍で、アメリカの食品製造業の構造や企業戦略、業績、関連する政策について概観しています。小倉武一らの訳により、日本の読者にも比較的理解しやすくまとめられているようです。1980年代のアメリカ食品産業に関する情報や分析を通じて、業界の特徴や動向を知りたい方に参考になる一冊といえそうです。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策＜食品産業シリーズ 1＞

￥4,400

John M.Connor ほか著 ; 小倉武一ほか訳、農山漁村文化協会、1986.4 、465p 、27cm

書名：アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策著者：John M.Connor ほか著 ; 小倉武一ほか訳出版元：農山漁村文化協会刊行年：1986.4 版表示：説明：John M.Connorらによる「アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策」は、1986年に農山漁村文化協会から刊行された書籍で、アメリカの食品製造業の構造や企業戦略、業績、関連する政策について概観しています。小倉武一らの訳により、日本の読者にも比較的理解しやすくまとめられているようです。1980年代のアメリカ食品産業に関する情報や分析を通じて、業界の特徴や動向を知りたい方に参考になる一冊といえそうです。状態：

古書Uppro

The Food of New Orleans: Authentic Recipes from the Big Easy [Cajun & Creole Cookbook, Over 80 Recipes]

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥3,850 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、シールの貼り付け、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミがあります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

The Food of New Orleans: Authentic Recipes from the Big Easy [Cajun & Creole Cookbook, Over 80 Recipes]

￥3,850 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、シールの貼り付け、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミがあります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

New to Cooking: Simple Skills and Great Recipes for Fabulous Food Ryland, Peters & Small Ltd Waters, Lesley

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥4,000 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

New to Cooking: Simple Skills and Great Recipes for Fabulous Food Ryland, Peters & Small Ltd Waters, Lesley

￥4,000 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

レッドクロス日本語会話1　日常生活編

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,500 （送料：￥185～）

M.エリック・ヘス：著、旺文社、1988

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1988年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

レッドクロス日本語会話1　日常生活編

￥1,500 （送料：￥185～）

M.エリック・ヘス：著、旺文社、1988

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1988年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

企画展示　動物とのつきあい－食用から愛玩まで

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,200 （送料：￥220～）

国立歴史民俗博物館、歴史民俗博物館振興会、1996

【展覧会図録】A4判118頁　状態：良好　図版全カラー　とる/たべる/ならす/あがめる/おう/めでる/あそぶ/えがく－ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

企画展示　動物とのつきあい－食用から愛玩まで

￥2,200 （送料：￥220～）

国立歴史民俗博物館、歴史民俗博物館振興会、1996

【展覧会図録】A4判118頁　状態：良好　図版全カラー　とる/たべる/ならす/あがめる/おう/めでる/あそぶ/えがく－ほか

氷川書房

イギリスのミルク・マーケティング制度

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,030

イギリス連合王国農漁業食糧省編 ; 平岡祥孝訳、農林統計協会、1986.4、98, 7p、21c･･･

国内送料無料！
本の形態/単行本ソフトカバー 98P
発行年月日/1986年4月10日
本のサイズ/21×15cm
本の状態/天小口うすやけ、表紙、本文は良好

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

イギリスのミルク・マーケティング制度

￥2,030

イギリス連合王国農漁業食糧省編 ; 平岡祥孝訳、農林統計協会、1986.4 、98, 7p 、21cm

国内送料無料！本の形態/単行本ソフトカバー 98P 発行年月日/1986年4月10日本のサイズ/21×15cm 本の状態/天小口うすやけ、表紙、本文は良好

ブックスマイル

セックスロボットと人造肉 : テクノロジーは性、食、生、死を"征服"できるか

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥1,100 （送料：￥200～）

ジェニー・クリーマン　著 ; 安藤貴子　訳、双葉社、2022、427p、19cm、1冊

カバー　帯微キレ　本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

セックスロボットと人造肉 : テクノロジーは性、食、生、死を"征服"できるか

￥1,100 （送料：￥200～）

ジェニー・クリーマン　著 ; 安藤貴子　訳、双葉社、2022 、427p 、19cm 、1冊　　　　　　　　　　　　　　　

カバー　帯微キレ　本文良好

(有)みちくさ書店

How to Survive Your Freshman Year（英語）

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

By (author) Bernstein, Mark W.; By (author) Kaufma･･･

本文に書き込みなどはありません。

How to Survive Your Freshman Year（英語）

￥700

By (author) Bernstein, Mark W.; By (author) Kaufmann, Yadin; Edited by Northcutt, Frances 、Hundreds of Heads Books, Inc 、2010年、367 ppp 、H228 x W153 、1

本文に書き込みなどはありません。

阿武隈書房

輸入車の歩み　3

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥4,800

日本自動車輸入組合、1996/5/24、149p、31cm、1

書名：輸入車の歩み　3
著者：
出版元：日本自動車輸入組合
刊行年：1996/05/24
版表示：
説明：「輸入車の歩み 3」は、日本自動車輸入組合から1996年に刊行された一冊で、輸入車に関する歴史や動向をまとめた資料と考えられます。輸入車の発展や市場の変化に焦点を当てているのかもしれませんが、具体的な内容や収録されている情報については詳細が示されていません。輸入車に関心のある方や、自動車産業の変遷を知りたい方に参考になる可能性がありますが、内容の深さや専門性については事前に確認されることをおすすめします。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

輸入車の歩み　3

￥4,800

、日本自動車輸入組合、1996/5/24 、149p 、31cm 、1

書名：輸入車の歩み　3 著者：出版元：日本自動車輸入組合刊行年：1996/05/24 版表示：説明：「輸入車の歩み 3」は、日本自動車輸入組合から1996年に刊行された一冊で、輸入車に関する歴史や動向をまとめた資料と考えられます。輸入車の発展や市場の変化に焦点を当てているのかもしれませんが、具体的な内容や収録されている情報については詳細が示されていません。輸入車に関心のある方や、自動車産業の変遷を知りたい方に参考になる可能性がありますが、内容の深さや専門性については事前に確認されることをおすすめします。状態：

古書Uppro

食品安全経済学 : 世界の食品リスク分析

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

松木洋一, ルード・ヒュルネ編著 ; 松本洋一, 後藤さとみ共訳、日本経済評論社、258p、22･･･

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品安全経済学 : 世界の食品リスク分析

￥1,000

松木洋一, ルード・ヒュルネ編著 ; 松本洋一, 後藤さとみ共訳、日本経済評論社、258p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

食品機能素材の開発＜CMCテクニカルライブラリー 229＞普及版

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,980 （送料：￥360～）

太田明一監修、シーエムシー、2006年普及版第１刷、439p、21cm

カバー少汚れ。概ね良好な状態です。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価　4,800円。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。　

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食品機能素材の開発＜CMCテクニカルライブラリー 229＞普及版

￥1,980 （送料：￥360～）

太田明一監修、シーエムシー、2006年普及版第１刷、439p 、21cm

カバー少汚れ。概ね良好な状態です。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価　4,800円。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。　

ロビン・ブックセンター

【※イタミ有り】Food and Culture: A Reader Routledge

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,940 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目シールの貼り付け、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、水濡れ跡、本にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、強い水濡れ跡、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※イタミ有り】Food and Culture: A Reader Routledge

￥1,940 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目シールの貼り付け、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、水濡れ跡、本にスレ、ヤケ、ヨレ、シミ、強い水濡れ跡、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

Michelin Red Guide 2020 Great Britain & Ireland Michelin Travel Pubns Michelin Travel Publications

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,380 （送料：￥350～）

Michelin Travel Publications、Michelin Travel Pubns･･･

裸本(カバー無し)。
表紙にスレ、ヨレ、キズ、天地小口にスレ、シミ、本に折れ目、ヨレ、のど割れ、多少のスレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

Michelin Red Guide 2020 Great Britain & Ireland Michelin Travel Pubns Michelin Travel Publications

￥1,380 （送料：￥350～）

Michelin Travel Publications 、Michelin Travel Pubns 、648

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヨレ、キズ、天地小口にスレ、シミ、本に折れ目、ヨレ、のど割れ、多少のスレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

Sasol Birds of Southern Africa　英語

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,900 （送料：￥0～）

J. C. Sinclair　 Ian Sinclair、Struik Pub、平成10、445頁、･･･

表紙少スレ傷小口・天地少シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

Sasol Birds of Southern Africa　英語

￥1,900 （送料：￥0～）

J. C. Sinclair　 Ian Sinclair 、Struik Pub 、平成10 、445頁、Ａ５、1冊

表紙少スレ傷小口・天地少シミ

今井書店

【記念たばこパッケージ】アメリカ博覧会記念 1968　日本専売公社　昭和43年

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥500 （送料：￥185～）

【記念たばこパッケージ】アメリカ博覧会記念 1968　日本専売公社　昭和43年
「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社／博覧会」
「アメリカン・フェスティバル／FOOD, FUN AND FASHION」
「ロングホープ」
「パッケージを開いた状態になっています」
「封かん紙付き」
「サイズ：約17.6×8.9cm」
■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、少ハゲ、端少破れ.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
クリックポスト（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

【記念たばこパッケージ】アメリカ博覧会記念 1968　日本専売公社　昭和43年

￥500 （送料：￥185～）

【記念たばこパッケージ】アメリカ博覧会記念 1968　日本専売公社　昭和43年「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社／博覧会」「アメリカン・フェスティバル／FOOD, FUN AND FASHION」「ロングホープ」「パッケージを開いた状態になっています」「封かん紙付き」「サイズ：約17.6×8.9cm」 ■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、少ハゲ、端少破れ. ■発送方法■（海外発送はいたしません）クリックポスト（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

長崎出島の食文化

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥6,600 （送料：￥890～）

箭内健次監修　片桐一男　西明眞理　ほか、親和銀行ふるさと振興基金、平5

A4判　函　174頁　函に日焼けあり　本体状態：良好　鷹見泉石とオランダ料理/庖厨全書とオランダ料理/江戸時代の文献にみるわが国の阿蘭陀料理/出島オランダ商館跡出土の動物遺存体について/江戸時代後期蘭船持渡西洋食器について　ほか　

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

長崎出島の食文化

￥6,600 （送料：￥890～）

箭内健次監修　片桐一男　西明眞理　ほか、親和銀行ふるさと振興基金、平5

A4判　函　174頁　函に日焼けあり　本体状態：良好　鷹見泉石とオランダ料理/庖厨全書とオランダ料理/江戸時代の文献にみるわが国の阿蘭陀料理/出島オランダ商館跡出土の動物遺存体について/江戸時代後期蘭船持渡西洋食器について　ほか　

氷川書房

How to Dine in Style : The Art of Entertaining, 1920

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥800

By (author) Rey, J.、The Bodleian Library、2013、184p･･･

hardback カバー

How to Dine in Style : The Art of Entertaining, 1920

￥800

By (author) Rey, J. 、The Bodleian Library 、2013 、184p 、H206 x W137 、1

hardback カバー

北山書店

食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊＜ヒストリカル・スタディーズ 04＞

リブロニワース
東京都世田谷区赤堤

￥1,000

エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳、太田、2013.9　第･･･

第2刷　カバー　帯　ランクB+　カバーと帯：良好、天：少埃汚れ、小口：少薄汚れ、線引き・折れ・印などなく、本体、紙面ともに良好

食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊＜ヒストリカル・スタディーズ 04＞

￥1,000

エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳、太田、2013.9　第1版第2刷、287p 、19cm 、1冊

第2刷　カバー　帯　ランクB+　カバーと帯：良好、天：少埃汚れ、小口：少薄汚れ、線引き・折れ・印などなく、本体、紙面ともに良好

リブロニワース

SHOP Promotional Design

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490

アルファ企画 (編集)、美術出版社

大型本。全体にヤケ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

SHOP Promotional Design

￥490

アルファ企画 (編集) 、美術出版社

大型本。全体にヤケ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥710

OK FOOD 編、宝島社、第1刷、318p、19cm

カバーに薄い擦れ汚れはありますが、概ね良好です。

放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

￥710

OK FOOD 編、宝島社、第1刷、318p 、19cm

カバーに薄い擦れ汚れはありますが、概ね良好です。

古書ほやけん洞

大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか初版

鎌倉_今小路ブックストア
神奈川県鎌倉市扇ガ谷

￥2,200

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳、河出書房新社、2019、398, xlviip、20cm

初版帯

大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか初版

￥2,200

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳、河出書房新社、2019 、398, xlviip 、20cm

初版帯

鎌倉_今小路ブックストア

食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥700 （送料：￥240～）

マリオン・ネッスル著 ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳、岩波書店、2009、293, 11p、20c･･･

カバー初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓

￥700 （送料：￥240～）

マリオン・ネッスル著 ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳、岩波書店、2009 、293, 11p 、20cm 、1

カバー初版

古本屋ピープル

イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策＜食品産業シリーズ 2＞

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,400 （送料：￥360～）

Jim Burns ほか編 ; 井上謙吾ほか訳、農山漁村文化協会、昭和６１年、207p、27cm

食品産業シリーズ２。函、カバーのない裸本です。少ヤケ。少スレ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　6,000円。通読は可能ですが、裸本であることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策＜食品産業シリーズ 2＞

￥1,400 （送料：￥360～）

Jim Burns ほか編 ; 井上謙吾ほか訳、農山漁村文化協会、昭和６１年、207p 、27cm

食品産業シリーズ２。函、カバーのない裸本です。少ヤケ。少スレ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　6,000円。通読は可能ですが、裸本であることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

Susumu Mukai & Will Sweeney　GAS BOOK20 ＜Gas book 20＞

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥2,400

Susumu Mukai, Will Sweeney 画、ビー・エヌ・エヌ新社ガスアズインターフェ･･･

初版　ハードカバー　●表紙表面に擦れとわずかに汚れ、ふちと角に少々傷みがあります。天小口に汚れがあります。見開き見返しに薄いヤケ・薄い汚れ。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

Susumu Mukai & Will Sweeney　GAS BOOK20 ＜Gas book 20＞

￥2,400

Susumu Mukai, Will Sweeney 画、ビー・エヌ・エヌ新社ガスアズインターフェイス、2005 、64p 、29cm 、1

初版　ハードカバー　●表紙表面に擦れとわずかに汚れ、ふちと角に少々傷みがあります。天小口に汚れがあります。見開き見返しに薄いヤケ・薄い汚れ。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

K'un Shen: A Taiwan Village

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,800 （送料：￥220～）

Norma Diamond、Holt, Rinehart and Winston、1992年

台湾の漁村における生活や宗教的信念、地域経済を調査した人類学の書籍

◆英語

●本体：経年並下(書き込み等見受けられず)
●全体的に使用感
●表紙：スレ・キズ
●背：シールはがし跡

■送料➊クリックポストにて発送予定

1. The Village and Its Background
The Setting, 1
Housing, 4
Clothing, 7
Diet and Food Preparation, 9
2. The Economic Base of Village Life
Occupational Distribution, 11
Sea Fishing, 12
Pond Cultivation, 16
Farming and Animal Husbandry, 18
Traders, Merchants, and Urban Workers, 19
Village Class Structure, 21
Loan and Credit Facilities, 22
Environmental Control and Social Change, 25
3. Growing Up in K'un Shen
Birth, Infancy, and Childhood, 30
The Village School and Formal Education, 36
The Green Years, 39
Adult Roles and the Good Person, 42
Death and Funeral Procedures, 45
4. Family, Household, and Lineage
Arranging a Marriage, 51
Marriage Ceremonies, 55
The Husband-Wife Relationship, 59
The Household, 62
The Lineage, 68
5. Village and Community
Good Neighbors, 74
The Temple Community, 77
Village and State, 80

■■■■夏季休暇■■■■ 8月7日～18日は夏季休業のため、この期間の在庫確認、発送等は一切できませんので、ご了承の上ご注文願います。 ➡なお、6日14時までにお支払い確認ができた場合は6日に発送予定。それ以降は19日の順次の発送となります。ご了承願います。【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

K'un Shen: A Taiwan Village

￥1,800 （送料：￥220～）

Norma Diamond 、 Holt, Rinehart and Winston 、1992年

台湾の漁村における生活や宗教的信念、地域経済を調査した人類学の書籍 ◆英語 ●本体：経年並下(書き込み等見受けられず) ●全体的に使用感 ●表紙：スレ・キズ ●背：シールはがし跡 ■送料➊クリックポストにて発送予定 1. The Village and Its Background The Setting, 1 Housing, 4 Clothing, 7 Diet and Food Preparation, 9 2. The Economic Base of Village Life Occupational Distribution, 11 Sea Fishing, 12 Pond Cultivation, 16 Farming and Animal Husbandry, 18 Traders, Merchants, and Urban Workers, 19 Village Class Structure, 21 Loan and Credit Facilities, 22 Environmental Control and Social Change, 25 3. Growing Up in K'un Shen Birth, Infancy, and Childhood, 30 The Village School and Formal Education, 36 The Green Years, 39 Adult Roles and the Good Person, 42 Death and Funeral Procedures, 45 4. Family, Household, and Lineage Arranging a Marriage, 51 Marriage Ceremonies, 55 The Husband-Wife Relationship, 59 The Household, 62 The Lineage, 68 5. Village and Community Good Neighbors, 74 The Temple Community, 77 Village and State, 80

フォルモサ書院

Menu Design in America 1850–1985: A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥8,000

Steven Heller (Autor), John Mariani (Autor), Jim H･･･

2011年大型版　洋書（英独仏語）ハードカバー　表紙と小口に少薄ヨゴレ有るも、それ以外は良好な状態です。
※大型本につき、ゆうパック80サイズにてお送りいたします（東京からの発送で、送料は発送先によって異なります）。
【内容】
1850〜1985年のアメリカのメニューデザインを大量収録したグラフィック・エフェメラ集。

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

Menu Design in America 1850–1985: A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design

￥8,000

Steven Heller (Autor), John Mariani (Autor), Jim Heimann (Editor) 、TASCHEN 、2011年、392p 、32cm

2011年大型版　洋書（英独仏語）ハードカバー　表紙と小口に少薄ヨゴレ有るも、それ以外は良好な状態です。 ※大型本につき、ゆうパック80サイズにてお送りいたします（東京からの発送で、送料は発送先によって異なります）。【内容】 1850〜1985年のアメリカのメニューデザインを大量収録したグラフィック・エフェメラ集。

ゆうらん古書店

特別展　博物館で見る　ぶんきょう食の文化展

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,650 （送料：￥220～）

文京ふるさと歴史館、文京ふるさと歴史館、平20

A4判79頁　状態：良好　料理本の世界/駒込のやっちゃば/文京の飲食料店・領収書に見る/高崎屋コレクション－ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

特別展　博物館で見る　ぶんきょう食の文化展

￥1,650 （送料：￥220～）

文京ふるさと歴史館、文京ふるさと歴史館、平20

A4判79頁　状態：良好　料理本の世界/駒込のやっちゃば/文京の飲食料店・領収書に見る/高崎屋コレクション－ほか

氷川書房

Food Fortunes Tarot フードフォーチュンタロット

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,700 （送料：￥600～）

Chronicle Books、2016、1

函少スレ・カード未開封

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

Food Fortunes Tarot フードフォーチュンタロット

￥1,700 （送料：￥600～）

、Chronicle Books 、2016 、1

函少スレ・カード未開封

鴨書店

世界食糧農業白書 1995年

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,400 （送料：￥185～）

国連食糧農業機関【編】、国際食糧農業協会産学社、210p、21cm(A5)

平成8年発行

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

世界食糧農業白書 1995年

￥1,400 （送料：￥185～）

国連食糧農業機関【編】、国際食糧農業協会産学社、210p 、21cm(A5)

平成8年発行

るびりん書林

おいしい!おいしい!おいしい! : Pure foods and simple recipes

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

七沢なおみ著、じゃこめてい、1998.6、125p、25cm

【本の形態】大型本ソフトカバー
【本のサイズ】25×19cm
【ページ数】125P
【発行年月日】1998年6月20日(第1刷)
【本の状態】裏表紙カバー角しわ、その他は概ね良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

おいしい!おいしい!おいしい! : Pure foods and simple recipes

￥500

七沢なおみ著、じゃこめてい、1998.6 、125p 、25cm

【本の形態】大型本ソフトカバー【本のサイズ】25×19cm 【ページ数】125P 【発行年月日】1998年6月20日(第1刷) 【本の状態】裏表紙カバー角しわ、その他は概ね良好です。

ブックスマイル

食の終焉 : グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥600

ポール・ロバーツ著 ; 神保哲生訳・解説、ダイヤモンド社、２０１２年８月、541p、20cm

５刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。

高度な食料経済の構築により、農産物や食肉、加工食品を一年中どこでも買えるようになった。しかし、低コスト・大量生産モデルを世界的規模に拡大することで、私たちはその恩恵だけでなく、負の要素も世界中に広めてしまった。その負の要素とは何か、このシステムは持続可能なのか、膨大な取材をもとに明らかにする。

食の終焉 : グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機

￥600

ポール・ロバーツ著 ; 神保哲生訳・解説、ダイヤモンド社、２０１２年８月、541p 、20cm

５刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。高度な食料経済の構築により、農産物や食肉、加工食品を一年中どこでも買えるようになった。しかし、低コスト・大量生産モデルを世界的規模に拡大することで、私たちはその恩恵だけでなく、負の要素も世界中に広めてしまった。その負の要素とは何か、このシステムは持続可能なのか、膨大な取材をもとに明らかにする。

佐藤書房

農産廃棄物よりの飼料と食糧

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,800 （送料：￥185～）

G.G.Birch ほか編 ; 辻薦, 上原陵一監訳、建帛社、1978.1、234p、22cm

函汚れ縁少傷み　天小口少シミ
【目次より】
第1章世界の現況よりみた廃棄物よりの食品（辻薦）
第2窣廃棄物からの食品：概論（辻薦）
第3章作物廃棄物を原料としたFungi (かび類）による食糧または飼料の生産（辻薦）
第4章廃糖蜜からの酵母の製造（岩井清）
第5章高温糸状菌による農業廃棄物の有用化（高尾修一）
第6章開発途上国における炭水化物を含む廃棄物からのタンパク質の生産（安達真夫）
第7章微生物的方法による油脂の製造（柳原昌一）
第8章藻菌タンパク質（高尾修一)
第9章廃紙からの食糧の製造（相沢孝亮）
第10章種々の炭水化物源での耐熱性担子菌の培養（鈴木俊吉）
第11章バレイショ加工の廃棄物からのSymba酵母の製造（高尾修一)
第12章葉茎タンパク質（相沢孝亮)
第13章バレイショデンプン工場の廃水からのタンパク質の回収(大矢誠治）
笫14章食肉、家禽および魚類の加工工場からのタンパク質の回収(柳原昌一)
第15章乳業廃棄物の再生（鈴木俊吉）
第16章世界の食糧問題（上原陵一）
第17章連続イオン交換プロセスによるタンパク質の回収（土橋豊）
第18章新しい飼料の栄養学的，毒物学的評価（平井輝夫）
第19章廃棄物食糧化の社会経済的意義（上原陵一）
笫20章バイオプレックスの考え方（上原陵—）
索引

◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

農産廃棄物よりの飼料と食糧

￥3,800 （送料：￥185～）

G.G.Birch ほか編 ; 辻薦, 上原陵一監訳、建帛社、1978.1 、234p 、22cm

函汚れ縁少傷み　天小口少シミ【目次より】第1章世界の現況よりみた廃棄物よりの食品（辻薦）第2窣廃棄物からの食品：概論（辻薦）第3章作物廃棄物を原料としたFungi (かび類）による食糧または飼料の生産（辻薦）第4章廃糖蜜からの酵母の製造（岩井清）第5章高温糸状菌による農業廃棄物の有用化（高尾修一）第6章開発途上国における炭水化物を含む廃棄物からのタンパク質の生産（安達真夫）第7章微生物的方法による油脂の製造（柳原昌一）第8章藻菌タンパク質（高尾修一) 第9章廃紙からの食糧の製造（相沢孝亮）第10章種々の炭水化物源での耐熱性担子菌の培養（鈴木俊吉）第11章バレイショ加工の廃棄物からのSymba酵母の製造（高尾修一) 第12章葉茎タンパク質（相沢孝亮) 第13章バレイショデンプン工場の廃水からのタンパク質の回収(大矢誠治）笫14章食肉、家禽および魚類の加工工場からのタンパク質の回収(柳原昌一) 第15章乳業廃棄物の再生（鈴木俊吉）第16章世界の食糧問題（上原陵一）第17章連続イオン交換プロセスによるタンパク質の回収（土橋豊）第18章新しい飼料の栄養学的，毒物学的評価（平井輝夫）第19章廃棄物食糧化の社会経済的意義（上原陵一）笫20章バイオプレックスの考え方（上原陵—）索引

古書からすうり

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー＜りぶらりあ選書＞

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥2,000

ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳、法政大学出版局、２００３年、356, 29p、20cm

状態並　カバー帯

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー＜りぶらりあ選書＞

￥2,000

ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳、法政大学出版局、２００３年、356, 29p 、20cm

状態並　カバー帯

サン・ブックス

「大英帝国は大食らい」　イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥2,200

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳、河出書房新社、２０１９年　初版、398, xlviip、20cm･･･

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「大英帝国は大食らい」　イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

￥2,200

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳、河出書房新社、２０１９年　初版、398, xlviip 、20cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

古書猛牛堂

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー＜りぶらりあ選書＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳、法政大学出版局、2003.12、356, 29p、20･･･

蔵書印あり、状態まずまず

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー＜りぶらりあ選書＞

￥2,200

ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳、法政大学出版局、2003.12 、356, 29p 、20cm

蔵書印あり、状態まずまず

古書追分コロニー

Shorebird ecology, conservation, and management ＜Stephen Bechtel Fund imprint in ecology and the environment＞

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥3,000

Mark A. Colwell、University of California Press、201･･･

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

Shorebird ecology, conservation, and management ＜Stephen Bechtel Fund imprint in ecology and the environment＞

￥3,000

Mark A. Colwell 、University of California Press 、2010 、xiv, 328 p. 、27 cm

あじさい堂書店

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,200

ビル・グレンジャー著 ; 柴田里芽訳、武田ランダムハウスジャパン、126p、30cm

カバー擦れ、シミ箇所あります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

￥2,200

ビル・グレンジャー著 ; 柴田里芽訳、武田ランダムハウスジャパン、126p 、30cm

カバー擦れ、シミ箇所あります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

Cheese, pears & history in a proverb ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,200

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･

hardback カバー

Cheese, pears & history in a proverb ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,200

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2010 、viii, 116 p. 、22 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Sake: A Drinker's Guide ＜酒の本＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

Hiroshi Kondo (近藤弘)、Kodansha International (講談社インタ･･･

カバー、帯、文 : 英語

FOREWORD by George Plimpton
PART 1 Saké: Japan's Good Drink
The World of the Japanese Connoisseur
Saké Brewing
Saké and the Japanese
PART 2 Principles of Connoisseurship
The Range of Saké
Saké Tasting
Sakés for the Connoisseur
A Drinker's Guide
Food with Saké: Sakana
Izakaya: Great Places to Drink Saké
Saké Distributors in the United States
Index
Acknowledgments

帯文
日本料理の普及にともない、海外で、今、最も新しく人気のある飲みもの、日本酒。その魅力のすべてをはじめて英語で紹介する。
本書は日本酒ののみ方、楽しみ方から始まって、その種類、つくり方、酒の肴、歴史、文化などあらゆる側面から紹介します。
さらに有名居酒屋のリスト、アメリカで買える酒なども加え、日本酒の好きな海外のお友だちへのギフトブックとして最適です。

Sake: A Drinker's Guide ＜酒の本＞

￥1,100

Hiroshi Kondo (近藤弘) 、Kodansha International (講談社インターナショナル) 、1992 、128p 、B5判、1冊

カバー、帯、文 : 英語 FOREWORD by George Plimpton PART 1 Saké: Japan's Good Drink The World of the Japanese Connoisseur Saké Brewing Saké and the Japanese PART 2 Principles of Connoisseurship The Range of Saké Saké Tasting Sakés for the Connoisseur A Drinker's Guide Food with Saké: Sakana Izakaya: Great Places to Drink Saké Saké Distributors in the United States Index Acknowledgments 帯文日本料理の普及にともない、海外で、今、最も新しく人気のある飲みもの、日本酒。その魅力のすべてをはじめて英語で紹介する。本書は日本酒ののみ方、楽しみ方から始まって、その種類、つくり方、酒の肴、歴史、文化などあらゆる側面から紹介します。さらに有名居酒屋のリスト、アメリカで買える酒なども加え、日本酒の好きな海外のお友だちへのギフトブックとして最適です。

パージナ

Twentieth century industrial archaeology

星霜軒
東京都江東区東陽

￥2,000

Michael Stratton and Barrie Trinder、E. & F.N. Spon･･･

◆送料無料◆少々ヤケ。外見に少々ヨゴレ。

◆全品送料無料です。◆ (海外発送を除く。また、補償付きのゆうパックでの発送をご希望の際はご連絡ください。この場合は送料をご請求いたします。 A4サイズ・厚さ3㎝以内:ゆうパケット A4サイズ・厚さ3㎝以上:レターパックプラスゆうパック:全国一律　60サイズ;810円　80サイズ;1,030円　100サイズ;1,280円　140サイズ;1,780円　160サイズ;2,010円　170サイズ;2,340円 ※日曜、月曜日はお休みをいただいております。

Twentieth century industrial archaeology

￥2,000

Michael Stratton and Barrie Trinder 、E. & F.N. Spon 、2000 、xi, 236 p. 、28 cm

◆送料無料◆少々ヤケ。外見に少々ヨゴレ。

星霜軒

Men's work, women's work : a sociological history of the sexual division of labour in employment ＜Feminist perspectives＞

相原書店
神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町

￥2,000

Harriet Bradley、Polity Press、1989、263 p.、24 cm

小口少しみ　経年並。

Men's work, women's work : a sociological history of the sexual division of labour in employment ＜Feminist perspectives＞

￥2,000

Harriet Bradley 、Polity Press 、1989 、263 p. 、24 cm

小口少しみ　経年並。

相原書店

From Social Butterfly to Engaged Citizen: Urban Informatics, Social Media, Ubiquitous Computing, and Mobile Technology to Support Citizen Engagement

大山堂書店
東京都文京区本郷　5-26-6　

￥3,300

Marcus Foth ... et al. (ed.)、The MIT Press、2011、xv･･･

ハードカバー　ジャケット付

8/10(月)～15(土)の期間、店舗の営業をお休みさせていただきます。その期間中の商品の発送は通常よりお時間をいただきます。予めご了承の程お願い申し上げます。

From Social Butterfly to Engaged Citizen: Urban Informatics, Social Media, Ubiquitous Computing, and Mobile Technology to Support Citizen Engagement

￥3,300

Marcus Foth ... et al. (ed.) 、The MIT Press 、2011 、xvii, 521 p. 、24 cm 、1冊

ハードカバー　ジャケット付

大山堂書店

ニュースタンダードディッシュ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

長尾智子著、柴田書店、1997年、128p、20×20cm

初版カバー帯

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

ニュースタンダードディッシュ

￥1,000

長尾智子著、柴田書店、1997年、128p 、20×20cm

初版カバー帯

銀河書房

食卓の歴史　

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,100

スティーブン・メネル著 ; 北代美和子訳、中央公論社、1993/04/20　第1刷、541p、2･･･

書名：食卓の歴史　
著者：スティーブン・メネル著 ; 北代美和子訳
出版元：中央公論社
刊行年：1993/04/20　第1刷
版表示：
説明：スティーブン・メネルの著作『食卓の歴史』は、食文化の変遷をたどる一冊で、北代美和子の訳によって日本語で読むことができます。1993年に中央公論社から刊行されたこの本は、食卓を通じて社会や時代の変化を考察する内容が含まれているとされており、食に関する歴史や文化に関心のある読者に向いているかもしれません。詳細な内容については掲載情報からは限定的ですが、食にまつわる背景や人々の暮らしを見つめる視点が感じられる一冊といえるでしょう。
状態：蛍光ペンでの線引きあり　奥付に日付印あり

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

食卓の歴史　

￥1,100

スティーブン・メネル著 ; 北代美和子訳、中央公論社、1993/04/20　第1刷、541p 、20cm 、1

書名：食卓の歴史　著者：スティーブン・メネル著 ; 北代美和子訳出版元：中央公論社刊行年：1993/04/20　第1刷版表示：説明：スティーブン・メネルの著作『食卓の歴史』は、食文化の変遷をたどる一冊で、北代美和子の訳によって日本語で読むことができます。1993年に中央公論社から刊行されたこの本は、食卓を通じて社会や時代の変化を考察する内容が含まれているとされており、食に関する歴史や文化に関心のある読者に向いているかもしれません。詳細な内容については掲載情報からは限定的ですが、食にまつわる背景や人々の暮らしを見つめる視点が感じられる一冊といえるでしょう。状態：蛍光ペンでの線引きあり　奥付に日付印あり

古書Uppro

Insect-plant biology 2nd ed

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥5,500

Louis M. Schoonhoven, Joop J.A. van Loon, Marcel D･･･

英文、ソフトカバー、表紙小口側にブックテープで補強、中に赤線引きが若干あります

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

Insect-plant biology 2nd ed

￥5,500

Louis M. Schoonhoven, Joop J.A. van Loon, Marcel Dicke 、Oxford University Press 、2012 、xvii, 421 p. 、26 cm 、1冊

英文、ソフトカバー、表紙小口側にブックテープで補強、中に赤線引きが若干あります

南陽堂書店

食品安全と栄養の経済学

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治ほか監訳、農林統計協会、389p、22cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品安全と栄養の経済学

￥1,500

ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治ほか監訳、農林統計協会、389p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

美 (うま) し : 乾山　四季彩菜

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥2,200

Miho Museum編、Miho Museum、2004.10、135ｐ、25ｃｍ

グルマン・ワールド・クックブック・
アワード 2005 写真部門にて
世界一、最優秀賞に輝く
MIHO MUSEUMは、美し乾山四季彩菜」と
いう完璧な本を発行しました。料理、文章、写真と
デザインのバランスが、その美術館の美しさと相
まって、読む者に感動を与えるコンビネーションを
生み出しています。
World Cookbook Award 2005 プレスリリースより

目次
Contents
坐辺師友
Preface: Dishes to be Used, as Friends and Teachers
乾山・尾形深省
Kenzan-Ogata Shinsei
目で食す
A Feast for the Eyes
尾形乾山時代の茶の湯料理熊倉功夫
Chanoyu Cuisine in Ogata Kenzan's Time Kumakura Isao
春彩菜
Spring
数寄者の眼
Discerning Eyes
夏彩菜
Summer
旬
Shun
KENZANIZE
"To Kenzan-ize"
秋彩菜
Fall
冬彩菜
Winter
器食兼美
The Combined Beauty of Dish and Food
ほんものの味
The Taste of Real Things: Simple but Appetizing
初版カバー帯　グラシン紙包装にてお届け致します。

美 (うま) し : 乾山　四季彩菜

￥2,200

Miho Museum編、Miho Museum 、2004.10 、135ｐ、25ｃｍ

グルマン・ワールド・クックブック・アワード 2005 写真部門にて世界一、最優秀賞に輝く MIHO MUSEUMは、美し乾山四季彩菜」という完璧な本を発行しました。料理、文章、写真とデザインのバランスが、その美術館の美しさと相まって、読む者に感動を与えるコンビネーションを生み出しています。 World Cookbook Award 2005 プレスリリースより目次 Contents 坐辺師友 Preface: Dishes to be Used, as Friends and Teachers 乾山・尾形深省 Kenzan-Ogata Shinsei 目で食す A Feast for the Eyes 尾形乾山時代の茶の湯料理熊倉功夫 Chanoyu Cuisine in Ogata Kenzan's Time Kumakura Isao 春彩菜 Spring 数寄者の眼 Discerning Eyes 夏彩菜 Summer 旬 Shun KENZANIZE "To Kenzan-ize" 秋彩菜 Fall 冬彩菜 Winter 器食兼美 The Combined Beauty of Dish and Food ほんものの味 The Taste of Real Things: Simple but Appetizing 初版カバー帯　グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

縄文時代の考古学5　なりわい－食料生産の技術

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥5,500 （送料：￥220～）

小杉康/谷口康浩/西田泰民/水ノ江和同/矢野健一編、同成社、2007

B5判函帯　263頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

縄文時代の考古学5　なりわい－食料生産の技術

￥5,500 （送料：￥220～）

小杉康/谷口康浩/西田泰民/水ノ江和同/矢野健一編、同成社、2007

B5判函帯　263頁　状態：良好

氷川書房

マガジンアドバタイジンググラフィックス

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥4,400 （送料：￥820～）

ピエ・ブックス、1998年、200p、31cm

カバー少スレ。背ヤケ少褪色。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　13,500円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

ゆうパックでの発送となります。
こちらの商品は、配達の時間帯指定が可能です。以下の時間帯の中からご希望があればお申し出ください。特に申し出がなければ、「希望なし」として発送いたします。

【午前中】【12～14時】【14～16時】【16～18時】【18～20時】【19～21時】【20～21時】

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

マガジンアドバタイジンググラフィックス

￥4,400 （送料：￥820～）

、ピエ・ブックス、1998年、200p 、31cm

カバー少スレ。背ヤケ少褪色。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　13,500円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。ゆうパックでの発送となります。こちらの商品は、配達の時間帯指定が可能です。以下の時間帯の中からご希望があればお申し出ください。特に申し出がなければ、「希望なし」として発送いたします。【午前中】【12～14時】【14～16時】【16～18時】【18～20時】【19～21時】【20～21時】