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満州事変95年 - 近代史の光芒
満州事変記念 駐剳歩兵第二十九連隊 昭和７年４月
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新東亜建設と史観
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満洲事変絵巻 自第一巻至第五巻
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昭和六・七年満州事変朝鮮軍出動記念写真帖
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1億人の昭和史1 満州事変前後 昭和元年-10年
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牧野伸顕日記
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東辺道
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近代中国における民衆運動とその思想
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歩兵第六十三聯隊史 ※松江
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カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣
日本の食文化大系 全２１冊＋総目次
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定本日本料理名物
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竜野醤油研究史料 第2輯
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全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)
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日本の食文化 日本料理探求全書
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47都道府県・伝統調味料百科
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園芸食品の加工と利用
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日本古代食事典
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調理用語辞典 改訂.
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辻静雄コレクション 全3巻 1〜3 ＜ちくま文庫＞
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鯨取り絵物語
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全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)
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全集日本の食文化 第9巻 (台所・食器・食卓)
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味覚の歴史
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全集日本の食文化 第6巻 (和菓子・茶・酒)
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中国食文化事典
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カノッサの屈辱
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全集日本の食文化 第6巻 (和菓子・茶・酒)
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日本における中国伝統文化
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日本の食生活全集：聞き書愛媛の食： 38 第1刷
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新潟県の歴史と民俗 駒形覐先生退職記念論文集
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