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「Urbain-Dubois」の検索結果
5件

Cuisine de tous les pays ユルバン=デュボワ:各国料理(第8版)

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
55,000
Urbain-Dubois、1901、1冊
Huitième édition. Paris, Dentu et al., 1901. 24.3 x 18.2 cm., modern half leather.
近年の背角革装、口絵裏打補修、本文少ヤケ
★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
55,000
Urbain-Dubois 、1901 、1冊
Huitième édition. Paris, Dentu et al., 1901. 24.3 x 18.2 cm., modern half leather. 近年の背角革装、口絵裏打補修、本文少ヤケ

La patisserie d'aujourd'hui ユルバン=デュボワ:今日の菓子

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
88,000
Urbain-Dubois、1冊
Paris, Dentu, n.d.[1894]. 23.8 x 17.5 cm., half morocco, autographed letter signed by [Jean] Coquelin glued to front flyleaf.
背角革装 本文経年ヤケ 略表題に書店印 見返しにCoquelinによる自筆書簡(1899年)貼込
★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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88,000
Urbain-Dubois 、1冊
Paris, Dentu, n.d.[1894]. 23.8 x 17.5 cm., half morocco, autographed letter signed by [Jean] Coquelin glued to front flyleaf. 背角革装 本文経年ヤケ 略表題に書店印 見返しにCoquelinによる自筆書簡(1899年)貼込

現代のフランス料理  La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
14,300
ユルバン=デュボワ URBAIN-DUBOIS、P., Flammarion、-0.19、1
s.d. 243x175mm, (viii), 800, xxvi pp., toile rouge d'editeur, titres sur dos rouge a la froid, les sur 1ere plat dore, bords de dos frottes un peu, texte bruni, marge fragile, charnier interieur au front repare, signatures contemporains, bon ex. 239 dessins, dont environ 40 planches gravees.
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現代のフランス料理  La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

14,300
ユルバン=デュボワ URBAIN-DUBOIS 、P., Flammarion 、-0.19 、1
s.d. 243x175mm, (viii), 800, xxvi pp., toile rouge d'editeur, titres sur dos rouge a la froid, les sur 1ere plat dore, bords de dos frottes un peu, texte bruni, marge fragile, charnier interieur au front repare, signatures contemporains, bon ex. 239 dessins, dont environ 40 planches gravees.

世界の料理、コスモポリタン的研究 10版 La cuisine de tous les pays. Etude cosmopolites. Avec pres de 400 gravures composees pour la demonstration des recettes. Dixieme ed. Voir a la fin du volume les additions a l'ed. nouvelle.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
17,600
ユルバン=デュボワ URBAIN-DUBOIS、P., E.Flammarion、-0.19、1
240x175mm, liv, 772, (2), xxv, (3)pp., toile rouge d'origine, titres dores sur dos & 1ere plat, dos passe et frotte, marge bruni & fragile, tampon d'un livraire sur titre. Frontispice rouge & 378 illust. en noir. 2200 recettes de pays d'Europe, d'orient & de sud-am_rique.
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世界の料理、コスモポリタン的研究 10版 La cuisine de tous les pays. Etude cosmopolites. Avec pres de 400 gravures composees pour la demonstration des recettes. Dixieme ed. Voir a la fin du volume les additions a l'ed. nouvelle.

17,600
ユルバン=デュボワ URBAIN-DUBOIS 、P., E.Flammarion 、-0.19 、1
240x175mm, liv, 772, (2), xxv, (3)pp., toile rouge d'origine, titres dores sur dos & 1ere plat, dos passe et frotte, marge bruni & fragile, tampon d'un livraire sur titre. Frontispice rouge & 378 illust. en noir. 2200 recettes de pays d'Europe, d'orient & de sud-am_rique.

フランス大シェフ8人のフランス料理芸術  古今地方伝統レシピ3750点 ワイン・ソムリエ・ガイド The Art of French Cooking. 3750 recipes created by the Great Chefs of France, including Ali-Bab, E.Darenne, E.Duval, A.Escoffier, Ph.Gilbert, P.Montagn_, H.-P.Pellaprat, Urbain-Dubois. From hors d'_uvre to pastries, from he specialitties of the great Paris restaurants to the heritage of French provincial cookery, historic & modern menus, traditional French gourmet lore, & a sommelier's guide to the correct selection & service of wines with detailed listes of vintage years.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
1,650
ウィナー編フォークナー訳 Winer,B.(ed.) Trans. by J.Faulkner.、L・・・
260x175mm, (xii), 13-864pp., blue cloth, used cp., free title page missing, spine faded&rubbed, finger prits to margin, red underlines to 2pp., a few marking, 2 small red stamped exlibris. 449 photos. in col.&b/w, 1 map. 布装、使用本、背退色上下端擦れ、本文茶バミ、書き込み少々、旧蔵者蔵印有り、カラー白黒写真449点
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1,650
ウィナー編フォークナー訳 Winer,B.(ed.) Trans. by J.Faulkner. 、London, P.Haymlyn 、-0.1958 、1
260x175mm, (xii), 13-864pp., blue cloth, used cp., free title page missing, spine faded&rubbed, finger prits to margin, red underlines to 2pp., a few marking, 2 small red stamped exlibris. 449 photos. in col.&b/w, 1 map. 布装、使用本、背退色上下端擦れ、本文茶バミ、書き込み少々、旧蔵者蔵印有り、カラー白黒写真449点

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