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病人用食物料理法 上巻 流動食

古書 リネン堂

¥2,000

  • 著者 服部茂一
  • 出版社 病人用食物料理法編集部
  • 刊行年 大正9年(1920)
  • ページ数 219ページ
  • サイズ B6
  • 状態
  • 解説 裸本 表紙少イタミ ページヤケ
    ◆牛乳の飲物…牛乳のアイス、牛乳と卵のスープ、淡雪乳、牛乳の茶碗蒸し/純スープ類…青豆と鶏肉のスープ、蕪と牛肉のスープ、牡蠣とトマトのスープ/海丹のスープ/天下無類の美味しい味噌汁の拵え方/うろお吸物/重油の珍しき物…チキンスプの重湯、バナナの重湯、オジヤ重湯、チーズ入り重湯/スッポンのスープ、カレースープ、羊とセロリのスープ/レモンアイスクリーム、林檎のアイスクリーム他

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TEL:03-3868-0821
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書籍商 古書 リネン堂

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