[雑誌]CORALWAY 日本トランスオーシャン機内誌 77号
EL ARTE CULINARIO RYUKYURIANO 琉球料理 【沖縄・琉球・歴史・伝統・料理・食文化】
琉球料理 その作り方と効用を徹底的に研究 《 ベスト200種 》 行事料理篇 調理篇 【沖縄・琉球・食文化・祭祀】
体にいい苦瓜料理 ゴーヤーブック 【沖縄・琉球・料理・レシピ・食文化】
★安田ゆう子の料理 オールカラー 全5巻セット 【沖縄・琉球・料理・レシピ・食文化】
安田ゆう子の料理 オールカラー 全5巻セット 【沖縄・琉球・料理・レシピ・食文化】
季刊銀花 第82号 1990年夏 <特集①沖縄人の食卓=水と土と光を食す ; 特集②想いと意志を織る=ファイバー・ワークの今>
松山(まちやま)御殿(うどぅん)の日々 : 尚順の娘・茂子の回想録
松山御殿の日々
知名茂子 著 ; 尚弘子 監修、ボーダーインク、2010.12
173p 19cm
978-4-89982-192-2
東雲薫 文・写真、Tokimekiパブリッシング 角川グループパブリッシング、2011.2
139p 15×21cm
978-4-04-899014-1