Energy 9巻1号 (1972年1月) 通巻31号 <特集 : 食事文化 (エッソ・スタンダード石油PR誌)>
ドイツ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 18>
日本の食事文化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第2巻>
世界の食文化⑤ タイ <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 5>
近衛文麿: 教養主義的ポピュリストの悲劇 (岩波現代文庫 学術 218)
宴の身体: バサラから世阿弥へ (岩波現代文庫 学術 129)
ロシア革命: レーニンからスターリンへ,1917-1929年 (岩波現代文庫 学術 11)