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和食料理店の設計ガイド 2 <すし・そば・うどん・天ぷら・うなぎ>

パージナ

¥2,200

  • 著者 商店建築社 : 編 ; 大前錦次郎 浜秀孝 山本鉎一 寒川登 太田三郎 薮井勇雄 遠藤雄二 衛藤博 菅原淳治 蓜島庸二 : 執筆
  • 出版社 商店建築社
  • 刊行年 1977
  • ページ数 209p
  • サイズ 26.3 x 18.8cm
  • 冊数 1冊
  • 状態 中古品
  • 解説 初版、 カバー

    すし店の経営のポイント/大前錦次郎
    すし店設計の基本/浜秀孝
    すし店の厨房計画/山本鉎一
    そば・うどん店の企画と設計/寒川登
    そば・うどん店の厨房計画/太田三郎
    天ぷら店の経営のポイント/薮井勇雄
    天ぷら店の基本計画と各部のデザイン/遠藤雄二
    和食料理店の照明企画/衛藤博
    和食料理店の建築法規と設計手法/菅原淳治
    秀作店舗
    すし
    ・鮨処 町屋飛脚 水越昭雄 メディアM シブヤイサム建築設計事務所
    ・寿司 むら田 平井生活デザイン研究所
    ・寿司・なぺ物 京とよ新 DOING203
    ・すし池田屋 寒川登
    ・寿司割烹 高尾 十亀勝次 梶尾寛
    ・大江戸本店 日本工設
    ・鮨割烹 梅の木 プランニング・プロモーション イズミ
    ・せんば ざこば鮨 竹中工務店設計部
    ・寿司処 すし銀 松屋ハウジング設計室 滝田勝之
    ・鮨 きょうたる渋谷店 スペースデザイン一級建築事務所
    ・寿司 Kuru Kuru 藤田鉱太郎 片山一夫 田口利夫
    そば・うどん
    ・自家手打 沙奴貴 森崎造形研究所
    ・京風味 生そば白川麺 常盤 ポールデザイン建築設計事務所
    ・生そば 本家尾張屋 汎美建築設計事務所
    ・うどんの庄 かな泉松山店 寒川商業建築研究所
    ・うどんの庄 かな泉 寒川商業建築研究所
    ・さぬきうどん 瀬戸 ジョイントセンター 原兆英 原成光 平原正人
    ・茶そば 天ぶら 寿庵喜多院店 スペースデザイン一級建築士事務所
    ・手打そば おおさわ 束孝光建築研究所 今村史郎
    ・永坂更科 太兵衛の家 丹青社デザインセンター
    ・そば処 吉田 針谷建築設計事務所渋谷設計室
    天ぷら・うなぎ
    ・天扶良 稲ぎく本店 森崎滋建築造形事務所
    ・てんぶら 小六 若松勝喜 滝沢寿文
    ・つる家 大林組
    ・うなぎ 丹波屋 協立山下建築設計事務所
    ・やす春 軽井沢店 尾崎建築事務所
    看板・置物考/蓜島庸二
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マスターID:1249612
初版刊行年:1977.10

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店舗情報

店舗外観

〒103-0006
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.有限会社クワノトレーディング内
TEL:03-6661-7964
FAX:03-6661-9466

東京都公安委員会許可 第301030606592号
書籍商 パージナ

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ヤマト運輸・クロネコ宅急便(\880~\1,540 : 60サイズ)、日本郵便・ゆうパックは配達地域・サイズにより料金が異なりますので、返信メールでお知らせします。
梱包時の厚みが3センチ以下、重量が1KG以下、A4判以下のサイズの書籍の場合は日本郵便の『クリックポスト』で発送できます。料金は全国一律\185です。(紛失、破損の補償はありません)。
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梱包時の厚みが3センチ以上、重量が4KG以下、A4判以下のサイズの書籍の場合は日本郵便の『レターパックプラス』で発送できます。料金は全国一律\600です。(紛失、破損の補償はありません)。
ヤマト運輸・宅急便コレクトによる、代引き発送も承ります。通常の宅急便の料金に加え「代引き手数料」がかかります。手数料は\10,000未満が\550、\10,000以上\30,000未満が\660、\30,000以上\100,000未満が\990、\100,000以上\300,000未満が\1,430 です。

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⑤ご注文品の取り置き期限は、ご注文日から1週間です。1週間以内にお支払い(ご決済)が無い場合は、ご注文をキャンセルします。

返品について:

原則として返品はお受けできません。商品発送後7日以内に限り、商品の状態が『解説』欄の記載と著しく異なっていた場合は返品・返金に応じます。

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