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キーワード「西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで」の検索結果
西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥4,730
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳、鎌倉書房、1981、199p、27cm、1冊
少シミ。函、カバー。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。
送料は実費のみ頂戴しております。
配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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著者名「アンヌ・ウィラン : 著 ; 坂東三郎 : 訳 ; 辻静雄 : 監修」の検索結果
西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥4,730
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳、鎌倉書房、1981、199p、27cm、1冊
少シミ。函、カバー。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。
送料は実費のみ頂戴しております。
配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで
Great cooks and their recipes
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳、鎌倉書房、1981.3
199p 27cm
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パージナの新着書籍
CENTERLINE ＜スパゲッティ鍋 2点一括 (RSt set)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥22,000
Roberto Sambonet、Sambonet S.p.A.、1965 (初出)、①φ24cm ･･･
素材 : ステンレス(10/18)
底面 : 高熱伝導構造
①φ24cm (内寸) ; φ31.2 x 12.3cm (外寸)
②φ20cm (内寸) ; φ25.7 x 10.7cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
底面 : 高熱伝導構造
①φ24cm (内寸) ; φ31.2 x 12.3cm (外寸)
②φ20cm (内寸) ; φ25.7 x 10.7cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
CENTERLINE ＜平鍋 2点一括 (RSt set)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥16,500
Roberto Sambonet、Sambonet S.p.A.、1965 (初出)、①φ20cm ･･･
素材 : ステンレス(10/18)
底面 : 高熱伝導構造
①φ20cm (内寸) ; φ25.5 x 5.2cm (外寸)
②φ12cm (内寸) ; φ16.5 x 3cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
底面 : 高熱伝導構造
①φ20cm (内寸) ; φ25.5 x 5.2cm (外寸)
②φ12cm (内寸) ; φ16.5 x 3cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
CENTERLINE 8点揃い一括(函付き) ＜RSt set＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥110,000
Roberto Sambonet、Sambonet S.p.A.、1965 (初出)、32 x 32･･･
素材 : ステンレス(10/18)
底面 : 高熱伝導構造
函付き(イタミあり)
①φ25cm (内寸) ; φ31.2 x 18.5cm (外寸)
②φ20cm (内寸) ; φ25.7 x 15cm (外寸)
③φ15cm (内寸) ; φ20.8 x 12.5cm (外寸)
④φ12cm (内寸) ; φ16.5 x 9.3cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
底面 : 高熱伝導構造
函付き(イタミあり)
①φ25cm (内寸) ; φ31.2 x 18.5cm (外寸)
②φ20cm (内寸) ; φ25.7 x 15cm (外寸)
③φ15cm (内寸) ; φ20.8 x 12.5cm (外寸)
④φ12cm (内寸) ; φ16.5 x 9.3cm (外寸)
ニューヨーク近代美術館に収蔵あり
https://www.moma.org/collection/works/3535?artist_id=5136&page=1&sov_referrer=artist
FRITZ HANSEN SERIE 7 ＜フリッツハンセン カタログ＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥11,000
デザイン : Bard Henriksen ; 製品デザイン : Arne Jacobsen、FRI･･･
無刊記(推定1970年代)、文 : デンマーク語
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FRITZ HANSEN ＜フリッツハンセン 関連資料 8冊一括＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥3,300
FRITZ HANSEN (フリッツハンセン ジャパン)、2000年代、29.7 x 22.8cm、･･･
和英併記
①Catalogue 2008
②Price List 2005
③REPUBLIC: A FRITZ HANSEN PUBLICATION NO.7 第1号 2008年 気鋭のデンマーク人アーティスト タル・アールのエッグチェア
④REPUBLIC: A FRITZ HANSEN PUBLICATION NO.6 第2号 2007年 ケアホルムへのトリビュート
⑤Catalogue
⑥LUNE
⑦COLLECTION
⑧YAMAGIWA
①Catalogue 2008
②Price List 2005
③REPUBLIC: A FRITZ HANSEN PUBLICATION NO.7 第1号 2008年 気鋭のデンマーク人アーティスト タル・アールのエッグチェア
④REPUBLIC: A FRITZ HANSEN PUBLICATION NO.6 第2号 2007年 ケアホルムへのトリビュート
⑤Catalogue
⑥LUNE
⑦COLLECTION
⑧YAMAGIWA
FRITZ HANSEN ＜フリッツハンセン カタログ 17冊一括 (アクタス)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥22,000
FRITZ HANSEN (アクタス)、c1980、29.7 x 22.6cm、17冊
無刊記(推定1980年代)、和英併記
①Kjærholm design/ Ⅰ
②Kjærholm design/ Ⅱ
③Kjærholm design/ Ⅲ
④Kjærholm design/ Ⅳ
⑤Kjærholm design/ Ⅴ
⑥Oxford
⑦serie AX.
⑧スポークバックソファほか
⑨System 1・2・3
⑩Serie 38/39
⑪tables
⑫コートハンガーほか
⑬Serie 7
⑭3101, 3101 (貼り付き跡あり)
⑮スワン・エッグ
⑯Catalogue 7605
⑰アクタス コントラクト事業部 カタログ
①Kjærholm design/ Ⅰ
②Kjærholm design/ Ⅱ
③Kjærholm design/ Ⅲ
④Kjærholm design/ Ⅳ
⑤Kjærholm design/ Ⅴ
⑥Oxford
⑦serie AX.
⑧スポークバックソファほか
⑨System 1・2・3
⑩Serie 38/39
⑪tables
⑫コートハンガーほか
⑬Serie 7
⑭3101, 3101 (貼り付き跡あり)
⑮スワン・エッグ
⑯Catalogue 7605
⑰アクタス コントラクト事業部 カタログ
FRITZ HANSEN ＜フリッツハンセン カタログ・リーフレット 6冊一括＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥6,600
FRITZ HANSEN、c1980、①②⑤各三つ折り6p ; ③8p ; ④⑥二つ折り4p、29.･･･
無刊記(推定1980年代)、文 : 英・独・仏・デンマーク語
①Oxford / Arne Jacobsen (ムレあり)
②serie AX / Hvidt Mølgaard (ムレあり)
③tables (ムレ・貼付き跡あり)
④Gode møbler gør et møderum smukt og behageligt at være i. Møbelklassikere fra Fritz Hansen
⑤møbelklassikere fra Fritz Hansen (ムレあり)
⑥Der blir rart i kantinen of frokost-stuen med Fritz Hansen
①Oxford / Arne Jacobsen (ムレあり)
②serie AX / Hvidt Mølgaard (ムレあり)
③tables (ムレ・貼付き跡あり)
④Gode møbler gør et møderum smukt og behageligt at være i. Møbelklassikere fra Fritz Hansen
⑤møbelklassikere fra Fritz Hansen (ムレあり)
⑥Der blir rart i kantinen of frokost-stuen med Fritz Hansen
FRITZ HANSEN ＜フリッツハンセン 素材・カラーサンプル＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥11,000
FRITZ HANSEN、c1980、二つ折り4p、29.7 x 21.9cm、1冊
無刊記(推定1980年代)、文 : 英・独・仏・デンマーク語、現物見本貼付けあり
TIMBER
Beech
Oak
Teak
Cherry
Mahogany natural
Ash
STAINED
Whitewashed
Grey
Orange
Wenge colour
Black
Mahogany 105
LACQUER COLOURS Ⅰ
White
Grey
Black
Yellow
Orange
Gala red
Green
LACQUER COLOURS Ⅱ
Light magenta
Magenta
Light ultra marine
Ultramarine
Light blue
Blue
Light green
PLASTIC LAMINATE
White
Grey
TIMBER
Beech
Oak
Teak
Cherry
Mahogany natural
Ash
STAINED
Whitewashed
Grey
Orange
Wenge colour
Black
Mahogany 105
LACQUER COLOURS Ⅰ
White
Grey
Black
Yellow
Orange
Gala red
Green
LACQUER COLOURS Ⅱ
Light magenta
Magenta
Light ultra marine
Ultramarine
Light blue
Blue
Light green
PLASTIC LAMINATE
White
Grey