「ブリア、 サヴァラン」の検索結果

60件

美味礼讃(下) (中公文庫 た 33-25) ブリア=サヴァラン; 玉村 豊男

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

ブリア=サヴァラン、中央公論新社、2021、~2cm、1

小口ヨゴレ。本体歪み。

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美味礼讃　上下 ＜岩波文庫＞

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

ブリア・サヴァラン 関根秀雄訳、岩波書店、2000、280頁、文庫判

2冊・カバー・下巻小口天ヤケシミ

美味礼讃(上) (中公文庫 た 33-24) ブリア=サヴァラン; 玉村 豊男

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

ブリア=サヴァラン、中央公論新社、2021、~2cm、1

本体歪み。

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美味礼讃　下 ＜岩波文庫＞ 15刷

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原

￥220

ブリア・サヴァラン 関根秀雄訳、岩波書店、1983/12、280頁、文庫判

カバー・少ヤケ

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む ＜岩波セミナーブックス 32＞

一二三館書店　瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄 著、岩波書店、1989、299, 33p、19cm、1冊

カバー 帯 裏見返しに値札剥がし跡あり その他良好

クリックポスト全国一律送料185円　　レターパックライト430円　レターパックプラス600円　　各宅配便地域別送料　中部・北陸・信越・関東・関西500円～　南東北・中国580円～　北東北・四国・九州650円～　北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。

美味礼讃（上）

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

ブリア・サヴァラン／関根秀雄・戸部松実訳、岩波文庫（赤）、1987.6.22第20刷、１冊

本の状態（並・）文庫判。ブリア・サヴァラン（1755-1826）という人は世にも名だたる食通だったがこれがまたただの美食家とはわけが違う

美味礼賛

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

ブリア・サヴァラン　関根秀雄訳、白水社

美味礼讃　上下　2冊

湧書館
 愛知県豊橋市吉川町

￥1,800

ブリア・サヴァラン著　関根秀雄　戸部松実訳、岩波書店、1983年10月、2

初版　2冊　少シミ有　岩波クラシックス

海外発送は行って居りません。

美味礼賛

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

ブリア・サヴァラン 著 ; 関根秀雄 訳、白水社?、2.5~3cm、1

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美味礼賛

福岡古書店
 愛知県長久手市

￥1,500

ブリア・サヴァラン/関根秀雄訳、白水社、昭和38、１冊

初版函

美味礼賛

福岡古書店
 愛知県長久手市

￥2,540

ブリア・サヴァラン関根秀雄訳、白水社、平8、1冊

新装版初版函

美味礼讃

みょうが堂古書店
 兵庫県宝塚市伊孑志

￥800

ブリア・サヴァラン、白水社、昭和５２年

函やけ、本体背やけ

美味礼賛　

株式会社　西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥1,320

ブリア、 サヴァラン、関根秀雄訳、1963

函　三方‐シミ

いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,700

川端晶子 著、東信堂、2009、428p、20cm、１

初版 カバー 帯 レターパックプラス

美味礼賛 新装版

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥1,500

ブリア・サヴァラン 著 ; 関根秀雄 訳、白水社、1963年、423頁 (図版共)、21cm、1冊

三方薄いヤケ、汚れ有
カバーヤケ有
函内側シミ有

『梱包時に担当者の手指消毒とカバーのエタノール消毒(清拭)を実施しています』表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

美味礼讃

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,680

ブリア・サヴァラン、関根秀雄訳、創元社、昭28

初版・函少スレ傷有　厚冊

ご入金確認後日本郵便にて発送いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」便。安価な送料を選択いたします。ご公費(後払い)お受けいたします。書類をご教示下さい。

いま蘇るブリア=サヴァランの美味学 [単行本] 川端 晶子

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥1,100 （送料：￥600～）

川端 晶子、東信堂、2009、3~5cm、1

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

美味礼讃

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

ブリア・サヴァラン　、関根秀雄　訳、白水社、１９７０

Ａ5判、函（背焼）・ビニールカバー　並美

美味礼賛　上下

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台

￥770

ブリア・サヴァラン、岩波書店、平5、2冊

少ヤケ　岩波文庫　*良

主に「ゆうパケット」」(追跡可)「レターパック」にて発送いたします。 および「ゆうパック」を利用いたします。 (できるだけ安い料金の発送を心がけますが、 高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します)。 特にご希望のある場合はご指定ください。

美味礼讃　味覚の生理学

中井書房
 京都府京都市左京区新車屋町

￥3,500

ブリア・サヴァラン　関根秀雄訳、創元社、昭28、1冊

函経年変化

美味礼賛 新装版

アットワンダー
 東京都千代田区 神田神保町

￥2,200

ブリア・サヴァラン [著] ; 関根秀雄 訳、白水社、１９９６、423p、22cm

初版　 函背少焼けあり　本体良好

美味礼讃　味覚の生理学

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,000

ブリア・サヴァラン著　関根秀雄訳、東京創元社、昭31、1

517頁、B6判、再版、函（ヤケ、シミ、背下部アタリ）、レターパックプラスでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。 代引き手数料は500円です。

いま蘇る　ブリア=サヴァランの美食学

おほりばた文庫 鐙堂
 神奈川県伊勢原市

￥2,200 （送料：￥460～）

川端晶子、東信堂、2009年、428、四六判

初版 カバー 帯経年による変化はありますが良好な状態

美味礼讃　上下間（2刷揃い） ＜岩波クラシックス 47,48＞

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥1,100

ブリアーサヴァラン（著） / 関根秀雄・戸部松実（訳）、岩波書店、1983 第1刷、B6

並上、カバー付、　　送料：185円（クリックポスト）

美味礼賛

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥2,500

ブリア・サヴァラン著　関根秀雄訳　白水社　A5　423頁、昭45

カバー少汚れ　本状態概ね良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。

美味礼讚　上下

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町

￥2,100

ブリアーサヴァラン　関根秀雄・戸部松実訳、岩波書店、昭53、２

10刷帯1978年岩波文庫赤624-1・2

美味礼賛　新装復刊版

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥990

ブリア・サヴァラン/関根秀雄訳、白水社、1996、1

函背日焼け大有。帯背日焼け有。本体良好。新装復刊版/初版。定価5631円+税。水色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

美味礼賛　新装復刊版

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

ブリア・サヴァラン/関根秀雄訳、白水社、2000、1

函背日焼け有。帯背日焼け有。本体良好。新装復刊版/3刷。定価5800円+税。水色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

美味礼讃 上

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥350

ブリア・サヴァラン／関根秀雄 戸部松実訳、岩波書店 岩波文庫、1968

岩波文庫 チェック有★単品送料￥200（国内）　

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

味覚のノート ＜アルス選書＞

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,320

ブリア・サヴアラン　江口清・訳、アルス、昭和２３年、１５８ページ

裸本。表紙上部に少切れ破損箇所あり、全体的にヤケ茶シミ汚れあります。

美味礼讃　上　岩波文庫

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥330

ブリア・サヴァラン/関根秀雄、戸部松実訳、岩波書店、1994

32刷/カバー帯付/概状態良

The Physiology of Taste, or, Meditations on Transcendental Gastronomy　ブリア＝サヴァラン／フィッシャー英訳：味覚の生理学

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町

￥11,000

Fisher, M.F.K (trans.) / Brillat-Savarin, Jean Ant･･･

With illustration by Sylvain Sauvage. New York, The Heritage Press, 1949.

★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)　★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　★送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス550円　③宅配便(佐川急便 他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます

美味礼讃　上下巻揃　岩波文庫

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥300

ブリアーサヴァラン　関根秀雄、戸部松実訳、岩波書店、1978、2

文庫判　裸本　三方背経年ヤケ　上巻表紙僅切れ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥1,400

川端晶子、東信堂、2009、1

カバー。経年良好。初版。定価3800円+税。赤色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

美味礼讃　上下　岩波クラシックス

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西

￥1,200

ブリア・サヴァラン著　関根秀雄ほか訳、岩波書店、1983

カバ薄くヤケ・帯・他は美

送料　厚さ3センチ2キロまでゆうメール・ゆうパケット￥360以内　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥600～）

川端晶子 著、東信堂、2009

初版第１刷　カバースレ・天ヨレ少　本体概ね良好　　　オフホワイト帯

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

美味礼讃

株式会社　西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥2,750

ブリア・サヴァラン　関根秀雄訳、創元社、昭28

初版　本体のみ　表紙薄ヤケ、少スレ　三方-薄ヤケ、シミ

ブリア・サヴァラン「美味礼讃」を読む　岩波セミナーブックス32

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,000

辻静雄、岩波書店、1989年、1冊

初版カバー帯付美本

美味礼讃

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥600～）

ブリア=サヴァラン 著 ; 玉村豊男 編訳・解説、新潮社、2017

カバースレ・天ヨレ少　本体極薄ヤケ　　　　背白

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

美味礼賛　全日本ブッククラブ版ハードカバー

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥1,000

ブリア・サヴァラン 関根秀雄訳、白水社、1970

重版　カバー付　カバー縁やけ　本体並

消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

美味礼讃　　上下巻揃　岩波文庫

浪月堂書店
 北海道函館市駒場町

￥300

ブリアーサヴァラン著　関根秀雄　戸部松実訳、岩波書店、昭和４３年・昭和４４年、頁、文庫、揃２冊

上巻昭和４３年３刷　下巻昭和４４年３刷発行　帯　頁　文庫　駒482

美味礼賛　ブリア・サヴァラン

古書　アベイユ
 千葉県佐倉市鏑木町

￥1,705

関根秀雄（訳）、白水社、1977年（第6刷）、423ページ、15.5 x 21.5 x 3.5 cm･･･

状態表記；
外函付き、書き込み等なし。
箱に微ヤケ、本体裁断面、一部ページに微シミが見られます。
紙面に読了上支障となる癖はありません。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。 厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

ブリア‐サヴァラン　美味礼讃を読む　（岩波セミナーブック）

古書ワルツ　荻窪店
 東京都杉並区荻窪

￥1,400

辻静雄、岩波書店、1989、1

カバー背日焼け有。帯スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2330円+税。赤色カバー。薄本。（岩波セミナーブック版）。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。 　日本の古本屋からご注文かつ、店頭現金支払いの方は100円引きいたします。 ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

貧乏サヴァラン ＜ちくま文庫＞

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲

￥600 （送料：￥0～）

森茉莉 著 ; 早川暢子 編、筑摩書房、238p、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ

森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。

タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

・単品スピード注文は【送料込み】の価格です ・同一カートに2冊以上ご注文で送料分を引きます ・下館店で手渡しの場合は送料を割り引きます ・ワンオペの弱小古本屋のため、恐れ入りますが土〜火曜日に確定したご注文は水曜日までに、水〜金曜日に確定したご注文は土曜日までに発送します ・防水ビニル封筒による簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配の場合のみ参照します

美味礼讃　　上下巻　（全2冊揃い） ＜岩波文庫＞

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、1993、15cm

上巻31刷、下巻29刷、カバー若干キズ、天地小口にヤケ小シミ、本文小ヤケ若干縁シミ 書き込み線引き無し

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　

美味礼讃 下 ＜岩波文庫＞

不二書店
 香川県高松市藤塚町

￥300 （送料：￥185～）

ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、1993年28刷、280p、15cm･･･

リユース本ですので、ヤケ・傷み汚れはありますが、読む分に問題はありません／清掃・アルコール消毒後、発送いたします。〈帯無〉

一部の商品を除いて基本は先に、ご入金頂き確認後の発送となります。 振込料は、お客様負担とさせていただきます。 ご注文後、送料を含む確定金額を記載したメールをお送りいたしますので 確認後、お振込みください。 お振込みいただけましたら、ご入金先をご連絡ください。 ご入金が確認出来次第発送させていただきます。

美味礼賛 (1963年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥4,837 （送料：￥0～）

ブリア・サヴァラン　訳者:関根 秀雄、未確認

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1963年発行。函入り。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

美味礼讃 下 (岩波文庫 赤 524-2)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

ブリア=サヴァラン　訳者:関根 秀雄、戸部 松実（訳者複数）、岩波書店、280

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1985年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

Physiologie du Gout, ou meditations de gastronomie transcendante ブリア=サヴァラン「味覚の生理学(美味礼賛)」第3版 全2冊揃 [19世紀 フランス]

[書影]

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町

￥35,000

Jean Anthelme Brillat-Savarin、A.Sautelet et cie.、1･･･

第3版 背革装(背革スレ、溝割れ) 表紙少スレ 全ページ経年ヤケシミあり 口絵木版画2点 本文概ね普通 20.5 ×15 cm

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

美味礼讃　　＜岩波文庫＞ 上下　（全２巻） ＜岩波文庫＞

佐藤書房
 東京都八王子市東町

￥600

ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、１９９４年、285p 図版、15cm

上下　（全２巻）　重版　 カバー付　 カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。