「割烹講習会」の検索結果

45件

家庭料理講義録　月の巻　第八月号

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥3,000

東京割烹講習会編、東京割烹講習会、冊、22cm

表紙ヤケ汚れ傷み　

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

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家庭料理講義録　菊之巻　第9月号

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥3,000

東京割烹講習会編、東京割烹講習会、冊、22cm

背傷み　表紙ヤケ傷み

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

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家庭料理講義録　霜の巻　第11月号

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥3,000

東京割烹講習会編、東京割烹講習会、1916.11（大正5年）、冊、22cm

表紙ヤケ　裏表紙ヤケ傷み　背傷み

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書肆秋櫻舎　料理　食

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年中料理 第壱巻　辻徳光（日本割烹講習会会主）著　日本割烹講習会本部　大正14年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400

￥2,750 （送料：￥180～）

B6判　241p　並本

四季家庭料理 : 完

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥3,000

割烹講習會編纂、岡田文祥堂、大正15年6月、13, 201p、22cm

146版　表紙汚れ　三方ヤケシミ

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

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四季家庭料理 : 完

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,500 （送料：￥300～）

割烹講習會編纂、岡田文祥堂、大正13年22版、22cm、1冊

和本。小口に印。表紙に擦れイタミ。その他経年並。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

家庭料理法 全

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

割烹講習会 : 編、立川文明堂、1921、230p、21.8 x 14.5cm、1冊

見返しに記名あり

料理について
煑汁のこしらへ方
煮燒の心得
海川魚の小切形（十三種）
寄物のこしらへ方
魚干魚の料理（七種）
珍味の料理
家庭総菜料理
西洋料理目次
洋食の調理
調理品の説明
肉のつかひ方
スープ

割烹講義録　第一号

文庫櫂
 大阪府大阪市浪速区日本橋

￥2,200

東京割烹講習会、明治43年

A4　画像参照下さい。

古物の為、古本臭や煙草臭などもあります。極度に臭いに過敏な方は新刊書若しくは店頭でお探しの上、ご購入下さいませ。火曜、木曜、土曜日の午前10時に前日入金確認分のみ発送させていただきます。5日以内でのお支払いをお願い致します。5日でのお支払いを頂けない場合はキャンセルとさせてし頂きます。また、保管場所が2か所(店舗、事務所)のため発送まで2～3日猶予を頂く場合が御座います。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。なお、発送地は事務所となり大阪市平野区からとなります。海外発送、代引きは対応しておりません。

家庭料理講義録　冬の巻壹　

岡本書店
 埼玉県三芳町竹間沢

￥5,500

東京割烹講習会、大4

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

家庭宝典

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥2,200

東京割烹講習会編発行

17版・Ａ5判93頁冊子・蔵書印

ご入金確認後日本郵便にて発送いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック」または「定型外郵便」か「ゆうパック」便。安価な送料を選択いたします。ご公費(後払い)お受けいたします。書類をご教示下さい。

精進料理　（家庭料理講義録臨時増刊）

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥7,500

東京割烹講習会編、東京割烹講習会、大正11、1

紙装。雑誌。本体表紙不美（本体表紙日焼け大、イタミ、シミ多、背ハゲ有）。本体小口角少イタミ有。本体経年焼け大、極少ペン書込み有。極薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

家庭料理講義録料理必携 全　東京割烹講習会編纂　非売　大正8年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400

￥1,650 （送料：￥180～）

A5判　20p　並本

四季　家庭料理

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

割烹講習会編、岡田文祥堂、大3、201頁、1冊

和装

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。 4月15日～17日は臨時休業致します。

西洋料理法

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境

￥4,200

割烹講習会、前田文進堂、大14、1冊

１８１Ｐ

家庭料理講義録

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥2,500

北村佳吉、東京割烹講習会、大正4、1

表紙（背傷み・ヤケ少・虫食い少）/角折れ少

料理必携　全

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥900 （送料：￥350～）

東京割烹講習会、大正4年、~2cm、1

表紙経年ヤケ。小口経年ヤケ。表紙イタミ。小口イタミ。表紙水シミ。。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

実用パン製造法　東京割烹講習会

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田

￥13,480

吉田忠、大7、72、文庫判、1冊

美本

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

婦女通鑑 (全)

(広島)大学堂書店
 広島県広島市中区千田町

￥1,500

中北春波、東京割烹講習会、大2

背少イタミ、三方クスミ

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ)

料理と国政

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥800

前田弁之助、日本婦女割烹講習会、大正15、1

函スレ有。本体背スレ有。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

家庭料理講義録増刊　豆腐御料理

縫合社
 長野県小諸市菱平

￥5,000

東京割烹講習会編、133、菊判（22×16cm）

背、カバーふちに欠損小。やけあり。

※代引き利用不可※ クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

四季家庭料理の仕方

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥4,200

割烹講習会、松要書店、1924

178頁、個人印／ヤケ少疲／表紙2×2センチシール

小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

鶏肉の料理

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥11,000

東京割烹講習会編、東京割烹講習会、大正11年(1922)、143ぺージ、A5

背少イタミ　表紙・飯澤天羊
◆チキンスープ、チキンライス、チキンスチュウ、合鴨みよし野揚、忍ぶ鶏肉、チキンコロケット、五目どり、鶏肉子持焼、フライドチキン、博多押鴨、鶏肉鎌倉漬、ひどり鳥、チキン・ア・ラ・メランゴー、合鴨の饅頭、チキンパイ、チリ・コン・カーニー、鶏肉林檎揚、鶏肉南京焼、鶏肉黄金蒲鉾、チキン・クリーム・ライス

家庭娯楽の友　服部式家庭用料理法

西村文生堂
 東京都目黒区自由が丘

￥15,000

服部式家庭用茶菓割烹講習会、大正6年

清掃済み　本体（シミ、イタミ）　小口（ヤケ、イタミ）　使用感あり　書き込みなし

家庭宝典　全

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥550 （送料：￥350～）

東京割烹講習会、大正2年、~2cm、1

表紙経年ヤケ。表紙経年シミ。表紙ヨゴレ。表紙イタミ。小口経年ヤケ。小口ヨゴレ。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

料理する人の為に

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥5,000

前田辨之助、日本婦女割烹講習会、昭和6年4月発行

函イタミ大（函欠裸本扱い）/本体変色ヨゴレ有/奥付破れ有

家庭料理講義録（内容見本）大正3年3月

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,680

随筆「家庭と割烹に関する意見」-下田次郎・黒板勝美・嘉悦孝子・桜井ちか子・野村黙堂、東京割烹講習会

Ａ5判冊子

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料理と国政

古書　転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町

￥3,300

前田辨之助、日本婦女割烹講習会、大正15

初版函／函背題箋少剥げ少シミ、表紙・背スレ褪色、少折れ

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻 増補改訂31版

古本　一角文庫
 東京都東久留米市浅間町

￥1,100

服部公威、服部式茶菓割烹講習会出版部、昭和3、19cm、1冊

函ヤケ傷み　本体表紙少傷み三方ヤケ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。 お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

家庭料理講義録 冬の巻 2

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆日本儀式料理/家庭剥物法/年男豆蒔料理/精進料理/即席料理/晩酌料理/廃物料理/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/食品貯蔵法

家庭娯楽の友　服部式家庭用料理法　大正8年1月号-12月号

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥18,000

服部式家庭用茶菓割烹講習会、大8年刊、1

大正8年1月号から12月号まで綴じ　B6判　全259頁　ヤケシミ汚れ強、僅かにに鉛筆線引書込、少痛みあり　程度下　　Q-27-10358

お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。 送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。 ネコポス、クリックポスト、レターパック、ヤマト宅急便などでの配送です。

家庭料理講義録 秋の部 2

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物及組物法/七五三祝儀料理/御子供衆御祝膳部/季節物料理/飯の炊き方/豆腐料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/季節毎日料理/家庭寿司の作り方/西洋料理/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 秋の部 1

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,000

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、口絵～P2,3,4ページいたずら書き少
裏表紙シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/日本儀式料理/季節物料理/飯の炊き方/菌類の料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/会席料理/季節毎日料理/経済料理/西洋料理・朝の献立/スープの作り方/オムレツの拵え方/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 第11回5号

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/季節会席料理/月見料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/夏季料理/突然の来客即席五人前/蓮根冬瓜里芋調理法/季節毎日料理8月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

家庭料理講義録 第11回3号

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ
◆魚鳥の卸し方/水無月懐石料理/季節川魚料理/新案経済料理/初夏の惣菜料理/和洋折衷料理/突然の来客即席五人前/初茄子料理/季節毎日料理1週間分/晩酌料理/仏蘭西式西洋料理/ソース調整法/通常来客晩食5人前/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 冬の巻 3

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,200

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、奥付頁破れ、表紙微切補修
裏表紙シミ、ページ少シミ、背上部少欠
◆日本儀式料理/家庭剥物法/節句料理/鶏卵料理/即席料理/晩酌料理/季節会席料理/弁当料理/季節毎日料理/西洋料理/支那料理/日本菓子/西洋菓子/季節食品の調べ

家庭料理講義録 秋の部 3

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正3年(1914)、172ページ、A5

綴穴、裏表紙シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物及組物法/日本儀式料理/12月会席料理/精進料理/季節物料理/野菜料理/慈姑調理法/晩酌料理/突然の来客即席料理/季節毎日料理/鮃鱧の料理/西洋料理-クリスマスディナー/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 第11回1号

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、165ページ、A5

綴穴　1P角余白少破れ、裏表紙シミ
◆料理の塩梅加減/本膳一汁五菜/花見料理/花見遊山の重詰/季節惣菜料理/突然の来客即席五人前/筍料理二十種/季節毎日料理1週間分/晩酌料理./中流西洋人三度の食事/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 冬の巻 1

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ
◆新年料理/正月重詰料理/精進料理/重詰料理の種々/卯年にちなみし新案料理/諸国の雑煮餅/即席雑煮餅/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録 第11回6号

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/菊見節句料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/突然の来客即席五人前/甘藷慈姑初茸料理/季節毎日料理9月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/西洋一品料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

家庭料理講義録 第11回2号

古書　リネン堂
 東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙シミ、ページ少シミ
◆端午懐石料理/新案経済料理/初夏の惣菜料理/突然の来客即席五人前/新そら豆料理20種/季節毎日料理1週間分/晩酌料理/通常来客昼食5人前/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 : 虎の巻 上巻 再改訂増版31版

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,100

服部公威著、服部式茶菓割烹講習会出版部、昭3、1冊、19cm、1冊

函付　函に少しヤケ・スレあり。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻

福ほん堂
 千葉県市川市富浜

￥5,090

服部茂一、服部式茶菓割烹講習会出版部、大正１３年重版

出汁の取り方の色々及び注意すべき事、焼き物類、煮物類、兎肉料理、支那料理など。約２０×１３センチ。箱入りハードカバー。書き込みあり。箱こわれ。見返し破れ。その他、全体にヤケ・よごれ・イタミあり。

国内発送のみ・海外発送していません。 代引発送していません。

珍しいお鮨の拵へ方

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥3,300 （送料：￥185～）

服部茂一 著、服部料理研究会出版局、昭49、175p、20cm

函少汚れ 本体良好
【目次】より
お鮨を作る前の心得
お鮨を拵える時の心得
お鮨を拵える時に最も必要なる材料の拵え方
巻鮨のいろいろ
家庭で出来る細工鮨
美味しいばら鮨の色々
手軽で美味しい箱鮨の色々
握り鮨のいろいろ
何人にも出来る暖い蒸し鮨の色々
風変り特別鮨の色々

家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 虎の巻　　（送料210～）

コクテイル書房
 東京都杉並区高円寺北

￥4,500

服部茂一、服部式茶菓割烹講習会出版部

出荷前にアルコールで拭いております。裸本。全体に経年感、ヤケ、痛み、クスミ、ヨレ、スレがあります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします（状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ）。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください。

お菓子作り講習会寄書帖

徳尾書店
 東京都八王子市北野台

￥45,000

早稲田大学体育会・山岳部・旅行会/桜蔭高等女学校/神奈川県立高等女学校/文華高等女学校/上野高等女学･･･

「根幹録(一)」と題されたB5の折帳　“第八回女子夏期大学実習”とある　帙擦れ