「味の素食の文化センター」の検索結果

70件

財団法人味の素食の文化センター助成研究の報告7

氷川書房
 東京都葛飾区青戸

￥1,650

味の素食の文化センター編、味の素食の文化センター、平9

B5版91頁　状態:良好　中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか

【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

助成研究の報告 2（平成2年度）

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

味の素食の文化センター、平成４、1

B5判

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

講座　食の文化　第7巻　食のゆくえ

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田

￥2,000

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー 初版

講座　食の文化　第5巻　食の情報化

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー 初版

食の情報化　「講座食の文化5」

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,870 （送料：￥550～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、Ａ５判

初カバ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

食文化雑誌 vesta 第１１４号 （２０１９春）

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥300

味の素食の文化センター、農山漁村文化協会

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

講座　食の文化　第6巻　食の思想と行動

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー 初版

講座　食の文化　第3巻　調理とたべもの

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー 初版

食文化助成研究の報告　１１　要旨集

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

味の素食の文化センター編・刊、平１３、1

B５版　P１０８　美本

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

講座　食の文化　第2巻　日本の食事文化

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー 初版

人類の食文化(講座・食の文化1)

文雅新泉堂
 神奈川県相模原市緑区城山

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

食の情報化　講座食の文化第5巻

茶々文庫
 埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

講座食の文化3　調理とたべもの

[書影]

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は背少ユガミ　天少ヤケ、他は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476･･･

Ａ五 430頁

講座食の文化2　日本の食事文化

[書影]

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平11、1

Ａ五 430頁

講座食の文化 第五巻　食の情報化

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子

￥1,980

監修：石毛直道　責任編集：井上忠司、味の素食の文化センター、1999年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

講座食の文化1　人類の食文化

[書影]

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町

￥1,000

石毛直道監修　初版　カバ欠　裸本　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平10、1

Ａ五 437頁

食の思想と行動　講座食の文化第6巻

茶々文庫
 埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

人類の食文化　講座食の文化 第一巻

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

吉田集而責任編集　石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998

初版　カバー(少背ヤケ)　本文概ね美

講座 食の文化 全7冊

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥18,000

※送料込み価格です!/石毛直道監修、味の素食の文化センター、平成10、7

(A5版)初版・カバー・良本・(定価 48958円)

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

講座食の文化１　人類の食文化

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥2,000

石毛直道監修/吉田集面編、味の素食の文化センター、平１０

初カバ　木口天少点シミ　１７９頁　定価６８００円

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

食文化に関する文献目録　単行本　　東南アジア・南アジア・西アジア　　／　暫定版

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥2,000

味の素食の文化センター編・刊、１９９３年　１９９４年、３冊

５９６．０２　　A４　　

講座食の文化７ 食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥2,700

1999

技術の進展・社会の変化と食他　石毛直道監　味の素食の文化センター

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

講座　食の文化　全７巻

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸

￥7,700

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平 10、7冊

カバー少ヤケ

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。

講座 食の文化　第一巻　人類の食文化　

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥2,300

石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1

第1刷、カバー、美本

食の情報化　講座食の文化5

古書　転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町

￥1,500

石毛直道監修、井上忠司編、味の素食の文化センター、1999

初版カバー/カバー縁少シワ

講座　食の文化　1　人類の食文化

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

吉田集而編、味の素食の文化センター、1998年、A5版437頁

カバー

講座　食の文化　5　食の情報化

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

井上忠司編、味の素食の文化センター、1999年、A5版421頁

カバー

講座　食の文化2　日本の食事文化

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥3,300

石毛直道監修　熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1

初版、カバー、美本

講座　食の文化　全７巻

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥7,680 （送料：￥1,080～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998/1999、22cm、7冊

カバー。カバーにヤケ有。少使用感有。全体的には全体的には経年並。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

食の思想と行動 (講座 食の文化) 直道, 石毛; 裕之, 豊川

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥2,100 （送料：￥600～）

1

【状態】1999年。出版元：味の素食の文化センター。縁にイタミ有。経年並。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

講座食の文化6　食の思想と行動

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版 カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかで発送させていただきます。

食文化に関する文献目録　学術論文　日本生活学会　　　１９８５年

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥1,000

味の素食の文化センター編・刊

５９６．０２　　A4　　１４ｐ

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版 カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかで発送させていただきます。

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

わだ古書店
 山梨県甲府市和田町

￥3,500

味の素食の文化センター 編、107p、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

講座食の文化　第六巻　食の思想と行動

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥3,800

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999、1

初版　カバー　本体6476円

【配送方法】(全国一律) *ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。

講座　食の文化　3　調理とたべもの

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

杉田浩一編、味の素食の文化センター、1999年、A5版437頁

カバー

食の思想と行動　　講座 食の文化　第6巻

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

講座 食の文化 全7冊

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥15,000

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998-1999・初版、A5判

帯なし・1998-1999・初版。カヴァの縁にヨレ少、線等はありません、本文は良好です（未読品のようです）。

食文化史ヴェスタ vesta-かまどの女神-　No.89　特集 “おいしい”って何?

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

高田公理、財団法人 味の素 食の文化センター、2013、72p、B5

表紙若干キズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　

日本の食事文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第2巻＞

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥2,200

熊倉功夫 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999.1、430p、23cm

初版・カバー・謹呈栞・天にうっすらヨゴレ・概ね良い状態です

食の情報化（講座食の文化５）

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11、1冊

カバー装　Ａ５　４２１

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

食の思想と行動（講座 食の文化 第6巻）

BBR
 愛知県春日井市

￥1,670

◆送料無料

１９９９年発行。　石毛直道監修、豊川裕之編、味の素食の文化センター　　天、地にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

送料は無料です

講座食の文化　5　食の情報化

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平成11、421頁、Ａ五、1冊

カバー付き 421頁 程度良 自店分類:社会科学総記

人類の食文化-講座　食の文化-

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥4,000

石毛直道監修　味の素食の文化センター、平10

Ａ5　437頁

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。

調理とたべもの（講座食の文化３）

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11、1冊

カバー装　Ａ５　４３７

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

講座食の文化　第七巻 食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,430 （送料：￥600～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、A5、1冊

初版　カバー付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食のゆくえ ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第7巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,500

田村眞八郎, 井上如 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、324, 181p、23c･･･

調理とたべもの ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第3巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

杉田浩一 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm

調理とたべもの ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第3巻＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

杉田浩一 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999、437p、23cm、1冊

カバー

人類の食文化 ＜講座 食の文化 1＞

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥2,500 （送料：￥600～）

石毛直道 監修、吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端少ヨレ　
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