「味の素食の文化センター」 の検索結果 73件

講座　食の文化　第5巻　食の情報化

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第5巻　食の情報化

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第6巻　食の思想と行動

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第6巻　食の思想と行動

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第3巻　調理とたべもの

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第3巻　調理とたべもの

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

人類の食文化　講座　食の文化　第1巻

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,800

石毛直道、味の素食の文化センター、1998年、437ｐ、A5

初版　カバー

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

人類の食文化　講座　食の文化　第1巻

￥2,800

石毛直道、味の素食の文化センター、1998年、437ｐ、A5

初版　カバー

書肆吉成

講座　食の文化　第2巻　日本の食事文化

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第2巻　日本の食事文化

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

食の情報化　「講座食の文化5」

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,870 （送料：￥550～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、Ａ５判

初カバ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

食の情報化　「講座食の文化5」

￥1,870 （送料：￥550～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11 、Ａ５判

初カバ

竹岡書店

人類の食文化(講座・食の文化1)

文雅新泉堂
神奈川県相模原市緑区城山

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

人類の食文化(講座・食の文化1)

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

文雅新泉堂

講座食の文化　第2巻　日本の食事文化　

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,000

石毛直道監修　熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1

第１刷、カバー

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

講座食の文化　第2巻　日本の食事文化　

￥3,000

石毛直道監修　熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1

第１刷、カバー

飯島書店

講座食の文化　第一巻　人類の食文化　

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥2,300

石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1

第1刷、カバー、美本

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

講座食の文化　第一巻　人類の食文化　

￥2,300

石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1

第1刷、カバー、美本

飯島書店

講座食の文化6　食の思想と行動

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

講座食の文化6　食の思想と行動

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版カバー

なざわ書店

講座食の文化2　日本の食事文化

[書影]

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平11、1

Ａ五 430頁

講座食の文化2　日本の食事文化

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平11 、1

Ａ五 430頁

佐藤書店

食の情報化　講座食の文化5

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,500

石毛直道監修、井上忠司編、味の素食の文化センター、1999

初版カバー/カバー縁少シワ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

食の情報化　講座食の文化5

￥1,500

石毛直道監修、井上忠司編、味の素食の文化センター、1999

初版カバー/カバー縁少シワ

古書　転蓬

講座　食の文化　1　人類の食文化

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,500

吉田集而編、味の素食の文化センター、1998年、A5版437頁

カバー

講座　食の文化　1　人類の食文化

￥1,500

吉田集而編、味の素食の文化センター、1998年、A5版437頁

カバー

史録書房

講座　食の文化　5　食の情報化

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,500

井上忠司編、味の素食の文化センター、1999年、A5版421頁

カバー

講座　食の文化　5　食の情報化

￥1,500

井上忠司編、味の素食の文化センター、1999年、A5版421頁

カバー

史録書房

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥7,700

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平 10、7冊

カバー少ヤケ

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。「日本の古本屋」基準の送料を記載していますが、実際の送料は各冊違います。ゆうパケット、レターパック、宅急便から安価なものでお送りいたしますが、その送料をご案内いたします。

食文化に関する文献目録　学術論文　日本生活学会　　　１９８５年

￥7,700

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平 10 、7冊

カバー少ヤケ

とらや書店

講座　食の文化　3　調理とたべもの

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,500

杉田浩一編、味の素食の文化センター、1999年、A5版437頁

カバー

講座　食の文化　3　調理とたべもの

￥1,500

杉田浩一編、味の素食の文化センター、1999年、A5版437頁

カバー

史録書房

講座食の文化全7冊

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥18,000

※送料込み価格です!/石毛直道監修、味の素食の文化センター、平成10、7

(A5版)初版・カバー・良本・(定価 48958円)

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

講座食の文化全7冊

￥18,000

※送料込み価格です!/石毛直道監修、味の素食の文化センター、平成10 、7

(A5版)初版・カバー・良本・(定価 48958円)

北天堂書店

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥1,000

味の素食の文化センター編・刊

５９６．０２　　A4　　１４ｐ

食文化に関する文献目録　学術論文　日本生活学会　　　１９８５年

￥1,000

味の素食の文化センター編・刊

５９６．０２　　A4　　１４ｐ

早川図書

講座食の文化 (第6巻)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,736 （送料：￥350～）

0、味の素食の文化センター、1999年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▼ 天：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

講座食の文化 (第6巻)

￥1,736 （送料：￥350～）

、味の素食の文化センター、1999年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、429 、単行本

▼ 天：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ少々

ノースブックセンター

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,108 （送料：￥350～）

0、味の素食の文化センター、1999年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▼ 天：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

講座食の文化７食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥1,108 （送料：￥350～）

、味の素食の文化センター、1999年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、437 、単行本

▼ 天：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・シミ少々

ノースブックセンター

食の情報化　講座食の文化第5巻

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

食の情報化　講座食の文化第5巻

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

茶々文庫

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,700

1999

技術の進展・社会の変化と食他　石毛直道監　味の素食の文化センター

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

講座食の文化７食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥2,700

、1999

技術の進展・社会の変化と食他　石毛直道監　味の素食の文化センター

鳥海書房

講座食の文化1　人類の食文化

[書影]

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,000

石毛直道監修　初版　カバ欠　裸本　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平10、1

Ａ五 437頁

講座食の文化1　人類の食文化

￥1,000

石毛直道監修　初版　カバ欠　裸本　本は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平10 、1

Ａ五 437頁

佐藤書店

講座食の文化　第六巻　食の思想と行動

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥3,800

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999、1

初版　カバー　本体6476円

【配送方法】(全国一律) *ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。

講座食の文化　第六巻　食の思想と行動

￥3,800

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999 、1

初版　カバー　本体6476円

岡本書店(岐阜)

講座食の文化１　人類の食文化

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥2,000

石毛直道監修/吉田集面編、味の素食の文化センター、平１０

初カバ　木口天少点シミ　１７９頁　定価６８００円

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・11月からゆうメールの値上げがあります。　10円から20円の値上げとなります。　　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

講座食の文化１　人類の食文化

￥2,000

石毛直道監修/吉田集面編、味の素食の文化センター、平１０

初カバ　木口天少点シミ　１７９頁　定価６８００円

みやま書店

食の思想と行動　講座食の文化第6巻

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

食の思想と行動　講座食の文化第6巻

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

茶々文庫

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥7,680 （送料：￥1,080～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998/1999、22cm、7冊

カバー。カバーにヤケ有。少使用感有。全体的には全体的には経年並。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

食文化に関する文献目録　単行本　　東南アジア・南アジア・西アジア　　／　暫定版

￥7,680 （送料：￥1,080～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998/1999 、22cm 、7冊

カバー。カバーにヤケ有。少使用感有。全体的には全体的には経年並。

水たま書店　桜井店

講座食の文化3　調理とたべもの

[書影]

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は背少ユガミ　天少ヤケ、他は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476･･･

Ａ五 430頁

講座食の文化3　調理とたべもの

￥1,800

石毛直道　初版　カバ　本は背少ユガミ　天少ヤケ、他は並上　本文良、味の素食の文化センター　定6476円、平11 、1

Ａ五 430頁

佐藤書店

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥2,000

味の素食の文化センター編・刊、１９９３年　１９９４年、３冊

５９６．０２　　A４　　

食文化に関する文献目録　単行本　　東南アジア・南アジア・西アジア　　／　暫定版

￥2,000

味の素食の文化センター編・刊、１９９３年　１９９４年、３冊

５９６．０２　　A４　　

早川図書

講座食の文化第五巻　食の情報化

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,980

監修：石毛直道　責任編集：井上忠司、味の素食の文化センター、1999年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

講座食の文化第五巻　食の情報化

￥1,980

監修：石毛直道　責任編集：井上忠司、味の素食の文化センター、1999年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版カバー

なざわ書店

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥3,500

味の素食の文化センター編、107p、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

￥3,500

味の素食の文化センター編、107p 、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

わだ古書店

日本の食事文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第2巻＞

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥2,200

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1、430p、23cm

初版・カバー・謹呈栞・天にうっすらヨゴレ・概ね良い状態です

日本の食事文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第2巻＞

￥2,200

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1 、430p 、23cm

初版・カバー・謹呈栞・天にうっすらヨゴレ・概ね良い状態です

赤尾照文堂

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

ぼおぶら屋古書店

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥851 （送料：￥350～）

0、味の素食の文化センター、1999年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▼ 背割れ ▼ カバー：ふち1cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感少々・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。