「味の素食の文化センター 編」の検索結果

42件

財団法人味の素食の文化センター助成研究の報告7

氷川書房
 東京都葛飾区青戸

￥1,650

味の素食の文化センター編、味の素食の文化センター、平9

B5版91頁　状態:良好　中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか

【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

食文化助成研究の報告　１１　要旨集

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

味の素食の文化センター編・刊、平１３、1

B５版　P１０８　美本

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

人類の食文化(講座・食の文化1)

文雅新泉堂
 神奈川県相模原市緑区城山

￥2,800

吉田修而編、味の素食の文化センター

初版A1998年6476円A5判437頁

食の情報化　講座食の文化第5巻

茶々文庫
 埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

食の思想と行動　講座食の文化第6巻

茶々文庫
 埼玉県入間市東町

￥1,500

石毛直道監修、豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年

カバーつき、概ね良好です

人類の食文化　講座食の文化 第一巻

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

吉田集而責任編集　石毛直道監修、味の素食の文化センター、1998

初版　カバー(少背ヤケ)　本文概ね美

食文化に関する文献目録　単行本　辞典・用語集

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥1,000

味の素食の文化センター編・刊、１９８９年（平成元年）、1冊

５９６．０２　　A４　　２０ｐ

食の情報化　講座食の文化5

古書　転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町

￥1,500

石毛直道監修、井上忠司編、味の素食の文化センター、1999

初版カバー/カバー縁少シワ

講座　食の文化　1　人類の食文化

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

吉田集而編、味の素食の文化センター、1998年、A5版437頁

カバー

講座　食の文化　5　食の情報化

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

井上忠司編、味の素食の文化センター、1999年、A5版421頁

カバー

講座食の文化１　人類の食文化

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥2,000

石毛直道監修/吉田集面編、味の素食の文化センター、平１０

初カバ　木口天少点シミ　１７９頁　定価６８００円

店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)

食文化に関する文献目録　単行本　　東南アジア・南アジア・西アジア　　／　暫定版

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥2,000

味の素食の文化センター編・刊、１９９３年　１９９４年、３冊

５９６．０２　　A４　　

講座食の文化6　食の思想と行動

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版 カバー

食文化に関する文献目録　学術論文　日本生活学会　　　１９８５年

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥1,000

味の素食の文化センター編・刊

５９６．０２　　A4　　１４ｐ

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版 カバー

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

わだ古書店
 山梨県甲府市和田町

￥1,500

味の素食の文化センター 編、107p、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(520円)・同ライト(370円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

講座食の文化　第六巻　食の思想と行動

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥3,800

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999、1

初版　カバー　本体6476円

講座　食の文化　3　調理とたべもの

史録書房
 東京都練馬区西大泉

￥1,500

杉田浩一編、味の素食の文化センター、1999年、A5版437頁

カバー

食の思想と行動　　講座 食の文化　第6巻

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

食の展望‐持続可能な食をめざして‐フォーラム・人間の食・第3巻

誠巌堂図書
 東京都江戸川区春江町

￥4,200

南直人編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2023年3月初

カバー僅かに擦れ。本に目立つ読み癖無。

食のゆくえ　講座食の文化 第7巻

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥520～）

石毛直道 監修　田村眞八郎, 井上如 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、平11、3･･･

初版　カバー付　小口三方少ヨゴレ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食のゆくえ ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第7巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,500

田村眞八郎, 井上如 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、324, 181p、23c･･･

調理とたべもの ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第3巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

杉田浩一 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm

講座食の文化　第七巻 食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,430 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、A5、1冊

初版　カバー付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

講座食の文化　全7巻 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第7巻＞

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家　

￥11,000

田村眞八郎, 井上如 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999年、324, 18･･･

初版 カバー

人類の食文化 ＜講座 食の文化 1＞

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥2,500 （送料：￥520～）

石毛直道 監修、吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端少ヨレ　
目次：サブ画像参照

即売会出店のため、4/27(土)〜5/6(月)の期間のご注文に関して、発送は5/7(水)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

人類の食文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm

講座　食の文化　第１巻　人類の食文化

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥1,600

石毛直道監／吉田集而編、味の素食の文化センター、平10、1冊

菊判　カバー付　定価６８００円 ２冊小印有り

食の現代社会論・科学と人間の狭間から‐フォーラム人間の食・第2巻

誠巌堂図書
 東京都江戸川区春江町

￥4,000

伏本亨編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2022年8月初

カバー僅かに擦れ上部少傷み。本に目立つ読み癖無。

講座食の文化 3　調理とたべもの

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥780

石毛直道/監修　杉田浩一/責任編集、味の素食の文化センター、1999

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　平成11年刊　★送料￥520(国内)　画像をご参照ください★https://www.dropbox.com/scl/fi/cysqkvb59jqldg3v16iri/77040.jpg?rlkey=7ubf09w6fs5ml7l2ljb5wdlmf&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

人類の食文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1998、437p、23cm、1冊

カバー

人類の食文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻＞

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮

￥1,500

吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm

初版 カバー欠 蔵書サイン　経年相応

講座　食の文化　全7冊

書砦　梁山泊
 滋賀県大津市比叡平

￥18,000

吉田集而 責任編集　石毛直道 監修、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1998、7

菊判　カバー

家庭の食事空間 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第4巻＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥520～）

山口昌伴 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999.7.1　第１刷、422p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食の思想と行動 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第6巻＞

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

豊川裕之 責任編集、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会、429p、23cm

日本の食事文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第2巻＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥520～）

熊倉功夫 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999.1.5　第１刷、430p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

調理とたべもの ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第3巻＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥520～）

杉田浩一 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1999.3.1　第１刷、437p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

講座食の文化　全7冊の内、1～4,7　の5冊

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥5,000

石毛直道（監修）/吉田集而　他（責任編集）、味の素食の文化センター、1998～1999、5

カバー少スレ有。7の本体天ヨゴレ有。本体経年良好。初版。定価合計：32380円+税。（1：人類の食文化/2：日本の食事文化/3：調理とたべもの/4：家庭の食事空間/7：食のゆくえ　の4冊）。茶色背/5色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック520　(520円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

人類の食文化 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥520～）

吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1998.10.1　第１刷、437p、･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食の思想と行動 ＜講座食の文化 / 石毛直道 監修 第6巻＞

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥520～）

豊川裕之 責任編集、味の素食の文化センター 農山魚村文化協会、1999.9.1　第１刷、429p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

熊倉功夫 編、ドメス、2010、222p、20cm、1冊

初版 カバー 帯

「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥770 （送料：￥200～）

熊倉功夫 編、ドメス、222p、20cm

初版、帯に若干キズスレ、表紙に若干細かなキズスレ、天地小口若干ヤケ、本文状態良 書き込み線引き無し

●インボイス領収書、通常の領収書などの書類をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。、商品発送後は対応できません。 ●「公費」でのご注文は2200円以上より承ります。 　その際の宛先は公的機関の御住所となります。