「味の素食の文化センター 編」 の検索結果 46件

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥2,200

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1、430p、23cm

初版・カバー・謹呈栞・天にうっすらヨゴレ・概ね良い状態です

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥2,200

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1 、430p 、23cm

初版・カバー・謹呈栞・天にうっすらヨゴレ・概ね良い状態です

赤尾照文堂

講座食の文化第五巻　食の情報化

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,980

監修：石毛直道　責任編集：井上忠司、味の素食の文化センター、1999年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

講座食の文化第五巻　食の情報化

￥1,980

監修：石毛直道　責任編集：井上忠司、味の素食の文化センター、1999年

少々汚れ、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

講座食の文化7　食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥1,800

石毛直道監修　田村眞八郎・井上如責任編集、味の素食の文化センター、1999年12月1日、1冊

初版カバー

なざわ書店

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥3,500

味の素食の文化センター編、107p、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

要旨集　食文化助成研究の報告 10　平成11年度

￥3,500

味の素食の文化センター編、107p 、1冊

表紙ヤケスレ、色褪せ、小キズあり。書き込み線引きはありません。

わだ古書店

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

ぼおぶら屋古書店

食の思想と行動（講座食の文化第6巻）

BBR
愛知県春日井市

￥1,670

◆送料無料

１９９９年発行。　石毛直道監修、豊川裕之編、味の素食の文化センター　　天、地にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

送料は無料です

食の思想と行動（講座食の文化第6巻）

￥1,670

、◆送料無料

１９９９年発行。　石毛直道監修、豊川裕之編、味の素食の文化センター　　天、地にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

家庭の食事空間＜講座食の文化 / 石毛直道監修第4巻＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥600～）

山口昌伴責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.7.1　第１刷、422p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

家庭の食事空間＜講座食の文化 / 石毛直道監修第4巻＞

￥600 （送料：￥600～）

山口昌伴責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.7.1　第１刷、422p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

食のゆくえ＜講座食の文化 / 石毛直道監修第7巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,500

田村眞八郎, 井上如責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、324, 181p、23c･･･

食のゆくえ＜講座食の文化 / 石毛直道監修第7巻＞

￥1,500

田村眞八郎, 井上如責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、324, 181p 、23cm

講座食の文化　第七巻食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,430 （送料：￥600～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、A5、1冊

初版　カバー付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

講座食の文化　第七巻食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引

￥1,430 （送料：￥600～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11 、A5 、1冊

初版　カバー付　経年によるヤケ

岩森書店

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、3･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、324, 181p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

食の現代社会論・科学と人間の狭間から‐フォーラム人間の食・第2巻

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥4,000

伏本亨編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2022年8月初

カバー僅かに擦れ上部少傷み。本に目立つ読み癖無。

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料198円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。

食の現代社会論・科学と人間の狭間から‐フォーラム人間の食・第2巻

￥4,000

伏本亨編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2022年8月初

カバー僅かに擦れ上部少傷み。本に目立つ読み癖無。

誠巌堂図書

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999、437p、23cm、1冊

カバー

￥2,750

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999 、437p 、23cm 、1冊

カバー

高山本店

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p、23cm

￥1,800

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p 、23cm

講座　食の文化　全7冊

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥18,000

吉田集而責任編集　石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1998、7

菊判　カバー

講座　食の文化　全7冊

￥18,000

吉田集而責任編集　石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1998 、7

菊判　カバー

書砦　梁山泊

講座食の文化 3　調理とたべもの

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥780

石毛直道/監修　杉田浩一/責任編集、味の素食の文化センター、1999

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　平成11年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/cysqkvb59jqldg3v16iri/77040.jpg?rlkey=7ubf09w6fs5ml7l2ljb5wdlmf&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

講座食の文化 3　調理とたべもの

￥780

石毛直道/監修　杉田浩一/責任編集、味の素食の文化センター、1999

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　平成11年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/cysqkvb59jqldg3v16iri/77040.jpg?rlkey=7ubf09w6fs5ml7l2ljb5wdlmf&dl=0

太郎舎

食と人生 --81の物語り--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥600 （送料：￥310～）

石毛直道、井上忠司、本間千枝子編、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、2001年、274p、2･･･

初

食と人生 --81の物語り--

￥600 （送料：￥310～）

石毛直道、井上忠司、本間千枝子編、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、2001年、274p 、20cm 、1冊

初

Duckbill

講座　食の文化　第１巻　人類の食文化

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥1,000

石毛直道監／吉田集而編、味の素食の文化センター、平10、1冊

菊判　カバー付　定価６８００円２冊小印有り

講座　食の文化　第１巻　人類の食文化

￥1,000

石毛直道監／吉田集而編、味の素食の文化センター、平10 、1冊

菊判　カバー付　定価６８００円２冊小印有り

(株)山星書店

調理とたべもの＜講座食の文化 3＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、437p、23･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

調理とたべもの＜講座食の文化 3＞

￥1,300 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、437p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

吉田集而責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

￥1,300 （送料：￥600～）

吉田集而責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10 、437p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

石毛直道監修、吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端少ヨレ　
目次：サブ画像参照

￥1,300 （送料：￥600～）

石毛直道監修、吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10 、437p 、23cm

カバー上端少ヨレ　目次：サブ画像参照

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p、23cm

￥1,800

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p 、23cm

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥1,500

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p、23cm

初版カバー欠蔵書サイン　経年相応

￥1,500

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p 、23cm

初版カバー欠蔵書サイン　経年相応

言ノ葉堂

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p、23cm

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p 、23cm

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.3.1　第１刷、437p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥1,000 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.3.1　第１刷、437p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥600～）

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1.5　第１刷、430p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥600 （送料：￥600～）

熊倉功夫責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999.1.5　第１刷、430p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥600～）

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、1999.9.1　第１刷、429p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥1,000 （送料：￥600～）

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、1999.9.1　第１刷、429p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

食の情報化＜講座食の文化 5＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

井上忠司責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、421p、23･･･

カバー背少ヤケ　状態良好

食の情報化＜講座食の文化 5＞

￥1,300 （送料：￥600～）

井上忠司責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、421p 、23cm

カバー背少ヤケ　状態良好

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

熊倉功夫編、ドメス、2010、222p、20cm、1冊

初版カバー帯

￥1,650

熊倉功夫編、ドメス、2010 、222p 、20cm 、1冊

初版カバー帯

高山本店

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

熊倉功夫編、ドメス、222p、20cm

初版、帯に若干キズスレ、表紙に若干細かなキズスレ、天地小口若干ヤケ、本文状態良書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　