和知徹〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

銀座マルディグラ流ビストロ肉レシピ　和知徹シェフ直伝

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

和知徹、世界文化社、２０１６年、１２７ページ

カバーにキズ少汚れ、小口に少キズ汚れあります。

銀座マルディグラ流ビストロ肉レシピ　和知徹シェフ直伝

￥1,000

和知徹、世界文化社、２０１６年、１２７ページ

カバーにキズ少汚れ、小口に少キズ汚れあります。

アカシヤ書店

20席のフランス料理店: オーナーシェフを目指す人のために店づくりの秘訣と100のレシピ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥873 （送料：￥350～）

和知徹、柴田書店、2006年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

本体：反り少々 ▼ カバー：折れ・ヨレ等多少傷み ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

20席のフランス料理店: オーナーシェフを目指す人のために店づくりの秘訣と100のレシピ

￥873 （送料：￥350～）

和知徹、柴田書店、2006年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、231 、大型本

本体：反り少々 ▼ カバー：折れ・ヨレ等多少傷み ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

週刊少年サンデー　昭和34年5月3日号 No.5

太陽野郎
埼玉県所沢市けやき台

￥4,500

小学館、1959、1

［状態］C 表紙シミ・シワ、ページヤケ・シミ、ブロマイド「中日・森徹」付き、クイズ応募ハガキ付き
［掲載内容］口絵：南海・杉浦忠
手塚治虫『スリル博士　第4話博士のノイローゼ』
寺田ヒロオ『スポーツマン金太郎　第5回』
益子かつみ『南蛮小天狗　（連載）』
藤子不二雄『海の王子　第5回』
横山隆一『宇宙少年トンダー　（連載）』
和知三平『モーガン警部　小銃密売団の巻』

週刊少年サンデー　昭和34年5月3日号 No.5

￥4,500

、小学館、1959 、1

［状態］C 表紙シミ・シワ、ページヤケ・シミ、ブロマイド「中日・森徹」付き、クイズ応募ハガキ付き［掲載内容］口絵：南海・杉浦忠手塚治虫『スリル博士　第4話博士のノイローゼ』寺田ヒロオ『スポーツマン金太郎　第5回』益子かつみ『南蛮小天狗　（連載）』藤子不二雄『海の王子　第5回』横山隆一『宇宙少年トンダー　（連載）』和知三平『モーガン警部　小銃密売団の巻』

太陽野郎

建築と社会第46輯第3号 (1965年3月) ＜工事別建築材料集成㊦＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

日本建築協会(松井昭光) : 編、日本建築協会、1965、134p、B5判、1冊

日立造船ビル / 日建設計工務株式会社 ; 株式会社間組
建築の眼 / 井原篤 ; 梶浦恒男 ; 久保和知 ; 小柴徹也
工事別建築材料集成 1965㊦
その商品名と材質特徴規格ならびに業者の一覧表 N.塗装工事用建築材料
O.内装工事用建築材料
P.プラスチックス関係建築材料
Q.外部工事用建築材料
R.プレハブ住宅関係建築材料
S.家具装飾関係建築材料
T.雑
追加・訂正
総索引
追悼記故波江君の追悼記 / 置塩章
蓄熱式熱回収ヒートポンプサイクルについて / 中原信生
北京科学シンポジウム参加のため訪中して④半工半学と技術革新運動 / 松井昭光
職人シリーズ㉗🈡・家曳(福田久吉氏) / 籔内幸雄
職人シリーズ職人シリーズ終結にあたって / 福田久吉
会員の頁 / 久保和知 ; 山本耕一郎/p132～132
会報日本建築協会月間の動き(1月)

建築と社会第46輯第3号 (1965年3月) ＜工事別建築材料集成㊦＞

￥1,100

日本建築協会(松井昭光) : 編、日本建築協会、1965 、134p 、B5判、1冊

日立造船ビル / 日建設計工務株式会社 ; 株式会社間組建築の眼 / 井原篤 ; 梶浦恒男 ; 久保和知 ; 小柴徹也工事別建築材料集成 1965㊦その商品名と材質特徴規格ならびに業者の一覧表 N.塗装工事用建築材料 O.内装工事用建築材料 P.プラスチックス関係建築材料 Q.外部工事用建築材料 R.プレハブ住宅関係建築材料 S.家具装飾関係建築材料 T.雑追加・訂正総索引追悼記故波江君の追悼記 / 置塩章蓄熱式熱回収ヒートポンプサイクルについて / 中原信生北京科学シンポジウム参加のため訪中して④半工半学と技術革新運動 / 松井昭光職人シリーズ㉗🈡・家曳(福田久吉氏) / 籔内幸雄職人シリーズ職人シリーズ終結にあたって / 福田久吉会員の頁 / 久保和知 ; 山本耕一郎/p132～132 会報日本建築協会月間の動き(1月)

パージナ

建築史学　第63号

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,750 （送料：￥440～）

建築史学会、B5

表紙縦にオレ跡あり

■目次

・論文

　日本の戦前建築界におけるジョン・ラスキン受容に関する研究　江本弘

・記念シンポジウム

　町並みか景観か―町並み・集落・都市・景観保存の現在と建築史学―

・2014年度大会　研究発表会報告

・2015年度大会　研究発表会　応募要領

・研究ノート

　近世民家の燃料について　安田徹也

・紹介

　片桐正夫先生の逝去を悼む　重枝豊

　鈴木博之先生を偲ぶ　中島智章・横手義洋

　文化財保存に大きく貢献した大和智さんの急逝を悼む　村田健一

・修復トピックス

　重要文化財小林家住宅―東京都の山岳民家―　鈴木誠

　重要文化財琴ノ浦温山荘浜座敷ほか二棟―近代和風建築と黎明期の工業製品―　多井忠嗣

・書評

　平井俊行著『近世妙心寺建築の研究』　山岸常人

・学界短信

　企画展「妻木頼黄の都市と建築」初田香成

　H26年度国立近現代建築資料館活動報告展示　長谷川香

　竹中大工道具館巡回展「日中韓　棟梁の技と心」」　中村琢巳

建築史学　第63号

￥2,750 （送料：￥440～）

、建築史学会、B5

表紙縦にオレ跡あり ■目次・論文　日本の戦前建築界におけるジョン・ラスキン受容に関する研究　江本弘・記念シンポジウム　町並みか景観か―町並み・集落・都市・景観保存の現在と建築史学― ・2014年度大会　研究発表会報告・2015年度大会　研究発表会　応募要領・研究ノート　近世民家の燃料について　安田徹也・紹介　片桐正夫先生の逝去を悼む　重枝豊　鈴木博之先生を偲ぶ　中島智章・横手義洋　文化財保存に大きく貢献した大和智さんの急逝を悼む　村田健一・修復トピックス　重要文化財小林家住宅―東京都の山岳民家―　鈴木誠　重要文化財琴ノ浦温山荘浜座敷ほか二棟―近代和風建築と黎明期の工業製品―　多井忠嗣・書評　平井俊行著『近世妙心寺建築の研究』　山岸常人・学界短信　企画展「妻木頼黄の都市と建築」初田香成　H26年度国立近現代建築資料館活動報告展示　長谷川香　竹中大工道具館巡回展「日中韓　棟梁の技と心」」　中村琢巳

(株)南洋堂書店

建築と社会第46輯第4号 (1965年4月) ＜内部空間特集＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

日本建築協会(松井昭光) : 編 ; 浦辺鎮太郎増田友也坪居恭平西沢文隆中村真村尾栄岡田･･･

作品作風
・京都商工会議所 / 富家建築事務所 ; 清水建設株式会社
・広島銀行本店 / 日建設計工務株式会社 ; 株式会社増岡組
建築の眼 / 井原篤 ; 梶浦恒男 ; 久保和知 ; 小柴徹也
スケッチブック最近竣工の新らしい建築9点
内部空間(特集)
内部空間の評価私見-スペースと評価 / 浦辺鎮太郎
空間表現について / 増田友也
生活空間とその混乱 / 坪居恭平
内部空間のしおり建築家から / 西沢文隆
画家から / 中村真
室内設計から / 村尾栄
照明設計家から / 岡田喜義
工業デザイナーから / 黒川雅之
インテリア作品 / 竹中工務店
読者の頁 / 柳本正治 ; 相沢喜久太郎 ; 田中正博
コンクリートのワーカビリチー / 福島正人
オペレーター青木猷之輔(新しい技能工シリーズ①) / 長谷川哲之助
中国の伝統的空間処理(北京科学シンポジウム参加のため訪中して⑤) / 松井昭光
人と建築(若い会員の集い紙上ダイジェスト)
(第5回) / 佐野正一氏
(第6回) / 高橋慶夫氏
(第7回) / 田辺員人氏
月報日本建築協会月間のうごき(2月分)

建築と社会第46輯第4号 (1965年4月) ＜内部空間特集＞

￥2,200

日本建築協会(松井昭光) : 編 ; 浦辺鎮太郎増田友也坪居恭平西沢文隆中村真村尾栄岡田喜義黒川雅之 : 執筆、日本建築協会、1965 、94p 、B5判、1冊

作品作風・京都商工会議所 / 富家建築事務所 ; 清水建設株式会社・広島銀行本店 / 日建設計工務株式会社 ; 株式会社増岡組建築の眼 / 井原篤 ; 梶浦恒男 ; 久保和知 ; 小柴徹也スケッチブック最近竣工の新らしい建築9点内部空間(特集) 内部空間の評価私見-スペースと評価 / 浦辺鎮太郎空間表現について / 増田友也生活空間とその混乱 / 坪居恭平内部空間のしおり建築家から / 西沢文隆画家から / 中村真室内設計から / 村尾栄照明設計家から / 岡田喜義工業デザイナーから / 黒川雅之インテリア作品 / 竹中工務店読者の頁 / 柳本正治 ; 相沢喜久太郎 ; 田中正博コンクリートのワーカビリチー / 福島正人オペレーター青木猷之輔(新しい技能工シリーズ①) / 長谷川哲之助中国の伝統的空間処理(北京科学シンポジウム参加のため訪中して⑤) / 松井昭光人と建築(若い会員の集い紙上ダイジェスト) (第5回) / 佐野正一氏 (第6回) / 高橋慶夫氏 (第7回) / 田辺員人氏月報日本建築協会月間のうごき(2月分)

パージナ

論語訳注　中国古典名著訳注叢書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,080

楊伯峻　訳注、中華書局、2024年10月、308p、21cm

論語譯注／中國古典名著譯注叢書　楊伯峻譯注
论语译注／中国古典名著译注丛书　中华书局

『論語』20篇に注釈を附し現代語訳。各章、原文・注釈・訳文で構成。書末に論語辞典を収録。1958年初版、1980年2版、2009年3版。(繁体字横組)

在中华名族历史文化的长卷上，记录着一位饮誉世界的集大成者的名字，“十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。”他，就是被李苦禅大师赞为“至圣无域泽天下，盛德有范垂人间”的先哲——孔子。

《论语译注》汇编了研究孔子的重要文献《论语》二十篇，并作了较为具体的分析和解注。透过文字，我们仿佛和智者正面晤对，聆听他“性相近，习相远”的人性思想、“有教无类”的教育主张、“任人唯贤”的人才观念、“各因其才”、“不愤不启、不悱不发”、“学而不思则罔，思而不学则殆”的教学方法……而在我脑海中最难以忘却的是他“为政以德”的教育思想，耳畔时时想彻的是“道之以德，齐之以礼”，“骥不称其力，称其德也”等表露其“治理国政要把道德教育放在第一位”的这一教育思想的经典论述。

目录
試論孔子
導言
例言
學而篇第一
為政篇第二
八佾篇第三
里仁篇第四
公冶長篇第五
雍也篇第六
述而篇第七
泰伯篇第八
子罕篇第九
鄉黨篇第十
先進篇第十一
顏淵篇第十二
子路篇第十三
憲問篇第十四
衞靈公篇第十五
季氏篇第十六
陽貨篇第十七
微子篇第十八
子張篇第十九
堯曰篇第二十
論語詞典例言
論語詞典

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

論語訳注　中国古典名著訳注叢書

￥3,080

楊伯峻　訳注、中華書局、2024年10月、308p 、21cm

論語譯注／中國古典名著譯注叢書　楊伯峻譯注论语译注／中国古典名著译注丛书　中华书局『論語』20篇に注釈を附し現代語訳。各章、原文・注釈・訳文で構成。書末に論語辞典を収録。1958年初版、1980年2版、2009年3版。(繁体字横組) 在中华名族历史文化的长卷上，记录着一位饮誉世界的集大成者的名字，“十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。”他，就是被李苦禅大师赞为“至圣无域泽天下，盛德有范垂人间”的先哲——孔子。《论语译注》汇编了研究孔子的重要文献《论语》二十篇，并作了较为具体的分析和解注。透过文字，我们仿佛和智者正面晤对，聆听他“性相近，习相远”的人性思想、“有教无类”的教育主张、“任人唯贤”的人才观念、“各因其才”、“不愤不启、不悱不发”、“学而不思则罔，思而不学则殆”的教学方法……而在我脑海中最难以忘却的是他“为政以德”的教育思想，耳畔时时想彻的是“道之以德，齐之以礼”，“骥不称其力，称其德也”等表露其“治理国政要把道德教育放在第一位”的这一教育思想的经典论述。目录試論孔子導言例言學而篇第一為政篇第二八佾篇第三里仁篇第四公冶長篇第五雍也篇第六述而篇第七泰伯篇第八子罕篇第九鄉黨篇第十先進篇第十一顏淵篇第十二子路篇第十三憲問篇第十四衞靈公篇第十五季氏篇第十六陽貨篇第十七微子篇第十八子張篇第十九堯曰篇第二十論語詞典例言論語詞典海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

料理通信　 2016 4 特集：家でも、店でも、自家製しよう！Vol.3

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥2,000 （送料：￥185～）

料理通信社、2016、112p、28p

＜巻頭特集＞
家でも、店でも、自家製しよう！ vol.3

■小さな店の自家製物語
＜野菜編＞東京・銀座「ワインセラーローゼンタール」
＜調味料編＞東京・西麻布「ル・ブトン」
＜干し物編＞大阪・北浜「中国菜火ノ鳥」

■シェフに教わる注目の自家製アイテム
「マルディグラ」和知徹シェフ特製　ポークウィンナー
「可不可」伊藤憲ニシェフ特製　明太子
「CHEESE STAND」藤川真至シェフ特製　リコッタチーズ
「ダ・オルモ」北村征博シェフ特製　クラウティ
「ピニョン」吉川倫平シェフ特製　アリッサ
「三鷹バル」一瀬智久さん、上牧歩さん特製　ビーガンマヨネーズ
「ダール・ロワゾー」石崎まみさん特製　クスクス

■ディープな自家製１
ところてん「酒亭沿露目」

■ディープな自家製２
サルデッラ「トラットリア CIBO」

■ディープな自家製３
ブレザオラ「オルランド」

■道具から入る！自家製パンのススメ　
ミニ食パン型で焼く　角食＆山型パン「ビスポーク」
南部鉄器で焼く　ココットパン＆ちぎりパン「mimet」

■カカオ豆から作る自家製チョコレート　
ビーン・トゥ・ガナッシュに挑戦！
チョコレート技師蕪木祐介

　
■スパイス＆ハーブで作る　自家製フレーバー調味料
セロリ塩　野菜料理家庄司いずみ
フレーバーオイル　「金田油店」青木絵麻
ガラムマサラ・チャイマサラ　「アナン」メタ・バラッツ

■シェフに教わる、自家製展開レシピ集30

【第２特集】
専門店に聞くキッチン道具お手入れ術

ほか

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

料理通信　 2016 4 特集：家でも、店でも、自家製しよう！Vol.3

￥2,000 （送料：￥185～）

、料理通信社、2016 、112p 、28p

＜巻頭特集＞家でも、店でも、自家製しよう！ vol.3 ■小さな店の自家製物語＜野菜編＞東京・銀座「ワインセラーローゼンタール」＜調味料編＞東京・西麻布「ル・ブトン」＜干し物編＞大阪・北浜「中国菜火ノ鳥」 ■シェフに教わる注目の自家製アイテム「マルディグラ」和知徹シェフ特製　ポークウィンナー「可不可」伊藤憲ニシェフ特製　明太子「CHEESE STAND」藤川真至シェフ特製　リコッタチーズ「ダ・オルモ」北村征博シェフ特製　クラウティ「ピニョン」吉川倫平シェフ特製　アリッサ「三鷹バル」一瀬智久さん、上牧歩さん特製　ビーガンマヨネーズ「ダール・ロワゾー」石崎まみさん特製　クスクス ■ディープな自家製１ところてん「酒亭沿露目」 ■ディープな自家製２サルデッラ「トラットリア CIBO」 ■ディープな自家製３ブレザオラ「オルランド」 ■道具から入る！自家製パンのススメ　ミニ食パン型で焼く　角食＆山型パン「ビスポーク」南部鉄器で焼く　ココットパン＆ちぎりパン「mimet」 ■カカオ豆から作る自家製チョコレート　ビーン・トゥ・ガナッシュに挑戦！チョコレート技師蕪木祐介　 ■スパイス＆ハーブで作る　自家製フレーバー調味料セロリ塩　野菜料理家庄司いずみフレーバーオイル　「金田油店」青木絵麻ガラムマサラ・チャイマサラ　「アナン」メタ・バラッツ ■シェフに教わる、自家製展開レシピ集30 【第２特集】専門店に聞くキッチン道具お手入れ術ほか

アカミミ古書店

戦後四十年の発言　政治・教育・社会

鴨書店
東京都北区上十条

￥800 （送料：￥200～）

田中美知太郎著　加来彰俊・北嶋美雪 (編集・解説)、筑摩書房、昭62、1

上製本　カバーやけ　309頁　三方経年シミ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。