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「小林 よしこ」の検索結果
32件

TOKYO IN&OUT 創刊号

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町
2,750
金子国義・小林麻美対談、昭59
端イタミ
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TOKYO IN&OUT 創刊号

2,750
金子国義・小林麻美対談 、昭59
端イタミ

対話 人間の建設

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
1,030
岡 潔 小林秀雄、昭40、1
新潮社 二刷 カバー少汚 菅【565
 ※今表示されている送料は暫定的な価格です。ご注文後の案内に正確な送料をお知らせ致します。    ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。 ※インボイスには対応致しておりません。
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対話 人間の建設

1,030
岡 潔 小林秀雄 、昭40 、1
新潮社 二刷 カバー少汚 菅【565

京都図案4巻7号

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三、明42、1冊
京都図案会
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京都図案4巻7号

3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三 、明42 、1冊
京都図案会

書誌小林秀雄 <図書新聞双書 ; 4>

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
5,500
吉田熈生, 堀内達夫 編著、図書新聞社、1967.4、363p、19cm、1
小口、背傷あり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~5000円(税込))
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5,500
吉田熈生, 堀内達夫 編著 、図書新聞社 、1967.4 、363p 、19cm 、1
小口、背傷あり

京都図案4巻8号

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三、明42、1冊
京都図案会
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京都図案4巻8号

3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三 、明42 、1冊
京都図案会

京都図案4巻6号

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三、明42、1冊
京都図案会
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京都図案4巻6号

3,000
高山與三吉 高坂三之助 小林捨三 、明42 、1冊
京都図案会

憲法改正

洛風書房
 京都府京都市中京区
800
中西輝政 編、小林節・櫻井よしこ・中西輝政・長谷川三千子・福田和也・松本健一 著、中央公論新社、20・・・
帯、カバー:スレ・キズ・ヤケ、角・端部イタミ・破れ(小)
■日本郵便・クリックポスト(全国一律¥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等の指定可)。
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憲法改正

800
中西輝政 編、小林節・櫻井よしこ・中西輝政・長谷川三千子・福田和也・松本健一 著 、中央公論新社 、2000年 、264頁
帯、カバー:スレ・キズ・ヤケ、角・端部イタミ・破れ(小)

シャーロック・ホームズ遊々事典

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
380
田中喜芳・小林司・東山あかね、平1、1冊
東京図書 初版 273頁  カバー帯 小口少シミ
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シャーロック・ホームズ遊々事典

380
田中喜芳・小林司・東山あかね 、平1 、1冊
東京図書 初版 273頁  カバー帯 小口少シミ

書誌小林秀雄 <図書新聞双書 ; 4>

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
1,600
吉田熈生, 堀内達夫 編著、図書新聞社B6版、昭和42年、363p、19cm
初版 箱シミ 本体シミ、背シワ (送料:185円~)
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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1,600
吉田熈生, 堀内達夫 編著 、図書新聞社B6版 、昭和42年 、363p 、19cm
初版 箱シミ 本体シミ、背シワ (送料:185円~)

アメリのa,b,c(アー・ベー・セー) Spring特別編集

古書 キリコ
 大阪府箕面市瀬川
1,000
編集人・石倉笑 編集・天野由衣子・小林しのぶ・藤江ちはる・編集 イラスト・イナキヨシコ、山田タクヒロ・・・
初カバー帯
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アメリのa,b,c(アー・ベー・セー) Spring特別編集

1,000
編集人・石倉笑 編集・天野由衣子・小林しのぶ・藤江ちはる・編集 イラスト・イナキヨシコ、山田タクヒロ 、宝島社 、02 、1
初カバー帯

ご隠居さんと熊さんの俳句上達談義

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
1,000
小林清之、ぎょうせい、平3
初版カバー帯P310並=年代相当
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ご隠居さんと熊さんの俳句上達談義

1,000
小林清之 、ぎょうせい 、平3
初版カバー帯P310並=年代相当

美術・工芸 通巻第20号 特輯・出雲焼諸窯(桑原雲翁ほか)ほか

常陸野
 茨城県ひたちなか市馬渡
710
桑原雲翁・土井次義・小林逸翁ほか、美術・工芸編集部、昭18・11、1
大乗茶道記(小林)ほか・綴部イタミ・大ヤケ本ですが落丁ナシ    2-7
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美術・工芸 通巻第20号 特輯・出雲焼諸窯(桑原雲翁ほか)ほか

710
桑原雲翁・土井次義・小林逸翁ほか 、美術・工芸編集部 、昭18・11 、1
大乗茶道記(小林)ほか・綴部イタミ・大ヤケ本ですが落丁ナシ    2-7

聖石巡礼: 日本の巨石遺構とペトログラフを訪ねて 日本初!ペトログラフ(岩文字)写真集

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
756 (送料:¥350~)
小林 よしこ、アウル企画、2003年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
▼ 紙面:縁ヤケ ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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聖石巡礼: 日本の巨石遺構とペトログラフを訪ねて 日本初!ペトログラフ(岩文字)写真集

756 (送料:¥350~)
小林 よしこ 、アウル企画 、2003年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、31 、大型本
▼ 紙面:縁ヤケ ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼
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仕組まれた意匠 -京都空間の研究

古書 円居
 東京都多摩市永山
1,500
川崎清 小林正美 大森正夫、鹿島出版会、1991
初版 カバー  「状態・可」
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仕組まれた意匠 -京都空間の研究

1,500
川崎清 小林正美 大森正夫 、鹿島出版会 、1991
初版 カバー  「状態・可」

映画の匠 野村芳太郎

矢口書店
 東京都千代田区神田神保町
5,000
野村芳太郎 小林淳/ワイズ出版編集部編、ワイズ出版、平32、1冊
天少シミ 少傷み 少汚れ
【発送方法】 最も安価な方法で発送しております。  ・クリックポスト(厚さ3㎝・重さ1kg以内):185円  ・レターパックプラス(重さ4kg以内):600円 等、商品サイズに応じてその都度ご案内いたします。 クロネコヤマト宅急便での発送や、代金引換をご希望の場合はご連絡ください。
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5,000
野村芳太郎 小林淳/ワイズ出版編集部編 、ワイズ出版 、平32 、1冊
天少シミ 少傷み 少汚れ

本の話 平成11年7月号 大宅賞の「而立」

青木書店
 東京都葛飾区堀切
600
川上弘美/安原顯/中野翠 他、文藝春秋、平11
「島」川上弘美 対談/櫻井よしこ+猪瀬直樹 対談/小林照幸+川端裕人 「村上龍が十人いたら」安原顯 鼎談書評/安野光雅+鹿島茂+久田恵 他
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *23・24日は休業のため、その間のご連絡及び発送は25日~となります。ご了承ください。
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600
川上弘美/安原顯/中野翠 他 、文藝春秋 、平11
「島」川上弘美 対談/櫻井よしこ+猪瀬直樹 対談/小林照幸+川端裕人 「村上龍が十人いたら」安原顯 鼎談書評/安野光雅+鹿島茂+久田恵 他

糸瓜 3冊(第58・61・68号:昭和12年2・5・12月号です)

常陸野
 茨城県ひたちなか市馬渡
5,090
富安風生・高浜虚子・小林拓水ほか、糸瓜発行所、昭12、3
表紙ヤケとイタミありますが落丁ナシ・3冊     2ワタ4
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糸瓜 3冊(第58・61・68号:昭和12年2・5・12月号です)

5,090
富安風生・高浜虚子・小林拓水ほか 、糸瓜発行所 、昭12 、3
表紙ヤケとイタミありますが落丁ナシ・3冊     2ワタ4

日本語の方言と言語行動

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,010
前田富祺 小林隆 今石元久 真田信治、學燈社、1997/06/10 (H9)、1
月刊◇雑誌 國文学 解釈と教材の研究 第42巻第7号 A5 188頁
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日本語の方言と言語行動

1,010
前田富祺 小林隆 今石元久 真田信治 、學燈社 、1997/06/10 (H9) 、1
月刊◇雑誌 國文学 解釈と教材の研究 第42巻第7号 A5 188頁

宮崎県の山 <分県登山ガイド 44>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
550 (送料:¥180~)
猪須克己 ほか著、山と渓谷社、1999、111p、21cm、1冊
カバー背ヤケ 奥付に日付
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
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宮崎県の山 <分県登山ガイド 44>

550 (送料:¥180~)
猪須克己 ほか著 、山と渓谷社 、1999 、111p 、21cm 、1冊
カバー背ヤケ 奥付に日付
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カジノ資本主義

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
スーザン・ストレンジ 小林襄治/訳、岩波書店、1988
初版 カバー 大学図書館除籍本 印、ラベル 昭和63年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/xl4oz1z481ej5eb/31846.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

カジノ資本主義

500
スーザン・ストレンジ 小林襄治/訳 、岩波書店 、1988
初版 カバー 大学図書館除籍本 印、ラベル 昭和63年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/xl4oz1z481ej5eb/31846.jpg?dl=0

宮崎県の山 <分県登山ガイド 44>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
550 (送料:¥200~)
猪須克己 ほか著、山と渓谷社、1997、111p、21cm
2刷、カバー若干キズスレ、天地小口若干ヤケ、本文若干縁ヤケ 書込み線引き無し
●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
550 (送料:¥200~)
猪須克己 ほか著 、山と渓谷社 、1997 、111p 、21cm
2刷、カバー若干キズスレ、天地小口若干ヤケ、本文若干縁ヤケ 書込み線引き無し
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読者の台頭と文学者 <世界思想ゼミナール>

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,240
清水一嘉 小林英美 編、世界思想社、2008年、211p、四六判、1冊
初版 カバー 帯 執筆者の鈴木美津子による献呈札
執筆者 清水一嘉 園田暁子 鈴木美津子 小林英美
カバーヒラわずかな使用感、小口ごくわずかな汚れなどはありますが、その他本文など全体にきれいな状態の本です。
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1,240
清水一嘉 小林英美 編 、世界思想社 、2008年 、211p 、四六判 、1冊
初版 カバー 帯 執筆者の鈴木美津子による献呈札 執筆者 清水一嘉 園田暁子 鈴木美津子 小林英美 カバーヒラわずかな使用感、小口ごくわずかな汚れなどはありますが、その他本文など全体にきれいな状態の本です。

メリー・Xマス トッポ・ジージョTOP GIGIO 朝日ソノラマM-64 歌/ジングルベル・きよしこの夜 出演/山崎唯、久里千春、藤村有弘、熊倉一雄 ソノシート1/両面1.ジングルベル 2.きよしこのよる ソノシート2・不二家提供おまけシートか?/片面のみ.オバQ、ポパイ、ペコちゃんの楽しいジングルベル

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
15,680
朝日ソノラマ 制作 岡田憲和 脚本 セオタロウ まんが、朝日新聞社/朝日ソノラマ、1966(昭和・・・
本及びソノシート年代相当 前後表紙四方スレアリ 前後見返しヤケ汚れ ソノシート=オバQ・ポパイ・ペコちゃん=折れ傷アリ、編曲・指揮/小林亜星、演奏/アド・ミュージィック・アンサンブル、ペコちゃん /斉藤尚子 ポパイ/浦野洸 オバQ/曽我町子 ナレーター/中島道 
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メリー・Xマス トッポ・ジージョTOP GIGIO 朝日ソノラマM-64 歌/ジングルベル・きよしこの夜 出演/山崎唯、久里千春、藤村有弘、熊倉一雄 ソノシート1/両面1.ジングルベル 2.きよしこのよる ソノシート2・不二家提供おまけシートか?/片面のみ.オバQ、ポパイ、ペコちゃんの楽しいジングルベル

15,680
朝日ソノラマ 制作 岡田憲和 脚本 セオタロウ まんが 、朝日新聞社/朝日ソノラマ 、1966(昭和41)一冊 、漫画本12頁/ソノシート2枚 、19.5×21㌢
本及びソノシート年代相当 前後表紙四方スレアリ 前後見返しヤケ汚れ ソノシート=オバQ・ポパイ・ペコちゃん=折れ傷アリ、編曲・指揮/小林亜星、演奏/アド・ミュージィック・アンサンブル、ペコちゃん /斉藤尚子 ポパイ/浦野洸 オバQ/曽我町子 ナレーター/中島道 

マスコミ学がわかる。 <Aera mook やわらかアカデミズム「学問がわかる。」シリーズ 2>

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
700
「目次」より:[メディアの達人]島脩 筑紫哲也 椎名誠 花田紀凱 岩見隆夫 犬養康彦 由井晶子 小林・・・
1994年6月10日発行 本体のみの冊子、ほぼB5判200ページ 定価1000円 コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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700
「目次」より:[メディアの達人]島脩 筑紫哲也 椎名誠 花田紀凱 岩見隆夫 犬養康彦 由井晶子 小林政彦 川口幹夫 櫻井よしこ 齋藤守慶 大多亮 小林樹 植村伴次郎 安江良介 吉森規子 佐藤雅彦 関沢英彦 荒木経惟 眞木準 永井一正 中山隼雄 松尾修吾 位田尚隆 船橋洋一 、発行所/朝日新聞社アエラ発行室 、1994年 、200p 、26cm 、1
1994年6月10日発行 本体のみの冊子、ほぼB5判200ページ 定価1000円 コンディションはおおむね良好です。

書誌小林秀雄 函

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
2,200
吉田煕生・堀内達夫編著、圖書新聞社 図書新聞双書、昭42・4、1冊
函 圖書新聞社 図書新聞双書 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表示が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)ため、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題無く良好とお考え下さい。:
○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。
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書誌小林秀雄 函

2,200
吉田煕生・堀内達夫編著 、圖書新聞社 図書新聞双書 、昭42・4 、1冊
函 圖書新聞社 図書新聞双書 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表示が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)ため、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題無く良好とお考え下さい。:

タレント文化人200人斬り 決定版

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300
佐高信 著、毎日新聞社、317p、四六 (厚さ3cm以内)
帯付
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タレント文化人200人斬り 決定版

300
佐高信 著 、毎日新聞社 、317p 、四六 (厚さ3cm以内)
帯付

ブルータス 125号 (BRUTUS 1985年12月15日号) クリスマス遊び大特集 きよしこの夜ヘンな夜/センチな前衛芸術なんて知らないよ Art in Xmas/鰯の頭も信心から (清田益章 ひさうちみきお クリープショー しりあがり寿・ジョージ秋山・楳図かずお)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
500
寺井澄、中州ざざ・絵(かまきり米兵パラシュート)/熊谷登喜夫(コラム 重力のフェティシズム)/内田裕・・・
表紙に僅ヤケと少すれとほこりヨゴレ少 小口に三方にヤケ多 頁端に日ヤケ多 ほこり臭少 続、小林信也(ヒーロー工房・26)/ドクター・レオナルドの横滑り地球学・26/ニューヨーク怪電波・54(Tetsu Fukaya)/ほか
送料は、実費です。 料金は、梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックの いずれかの料金表に基づきます。 海外発送の場合は、 EMSでのお取り扱いとなりますのでご了承ください。 入金・決済の確認後に発送いたします。 通常は、防水用のプラ袋に入れた簡易包装となります。 大判やセットの場合は、ダンボール箱で発送いたします。
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ブルータス 125号 (BRUTUS 1985年12月15日号) クリスマス遊び大特集 きよしこの夜ヘンな夜/センチな前衛芸術なんて知らないよ Art in Xmas/鰯の頭も信心から (清田益章 ひさうちみきお クリープショー しりあがり寿・ジョージ秋山・楳図かずお)

500
寺井澄、中州ざざ・絵(かまきり米兵パラシュート)/熊谷登喜夫(コラム 重力のフェティシズム)/内田裕也「コミック雑誌なんかいらない!」/室謙二(Satelite's-Eye View・15)/久世光彦、菊地和男撮影(君よ知るや南の国・9)/椎名誠、沢野ひとし・絵(明日は明日の風よ吹け・2) 、マガジンハウス 、昭60
表紙に僅ヤケと少すれとほこりヨゴレ少 小口に三方にヤケ多 頁端に日ヤケ多 ほこり臭少 続、小林信也(ヒーロー工房・26)/ドクター・レオナルドの横滑り地球学・26/ニューヨーク怪電波・54(Tetsu Fukaya)/ほか

あなたのために -いのちを支えるスープ

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
辰巳芳子/小林庸浩・写真/江指隆年・序文、文化出版局、2003年
重版 カバー端破れ傷み補修有 -離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊(紹介文より) 汁もの、スープ51品  -スープに託す/江指隆年「汁もの、スープの滋養について」/和の汁もの・おつゆ(煎汁(玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁)、すまし汁(昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介)、みそ風味の汁(貝の汁もの、みそ汁)/洋風スープ(ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ)、他
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650 (送料:¥185~)
辰巳芳子/小林庸浩・写真/江指隆年・序文 、文化出版局 、2003年
重版 カバー端破れ傷み補修有 -離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊(紹介文より) 汁もの、スープ51品  -スープに託す/江指隆年「汁もの、スープの滋養について」/和の汁もの・おつゆ(煎汁(玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁)、すまし汁(昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介)、みそ風味の汁(貝の汁もの、みそ汁)/洋風スープ(ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ)、他
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辰巳芳子の旬を味わう-いのちを養う家庭料理

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
辰巳芳子/矢板靖代、山本照幸、合原勉・料理制作スタッフ/小林庸浩・写真、NHK出版、1999年
初版 192頁 カバー端破れ傷み補修有 -この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996~98年朝日新聞連載をまとめたもの。(紹介文より) 12ヶ月93編  -四月(根みつばのおひたし、菜飯天ばら、わかめとちりめんの炒め煮、若菜ずし、たけのこの佃煮・若竹汁、白玉だんご、他) 五月(ピースと鶏そぼろの黄身あんかけ、えんどうのけんちん汁、ロールキャベツのグラタン、鶏肉のチリンドロン煮、アスパラガスのゆで方、他) 六月(なまり節、新たまねぎのスープ、煮梅、「梅干し」を使って、肉じゃが、そうめんの小鉢もの、他) 七月(南仏風トマト焼き、きゅうりもみ・ごま酢あえ、ミートローフ、ラグー(野菜の煮込み)、サルサ・マリナーラ、他) 八月(夏休みのステーキ、ガスパチョ、トマトジュース、カレーペースト、冷やし汁粉、他) 九月(秋なすの泥亀漬け、煮たくあん、精進揚げ・えびかき揚げ、五目ずし、エスカベーシュ、他) 十月(秋の炊き込みご飯、ぶどう豆、大徳寺なます、いわしの酢煮、残りパンのおやつ、サルサ・ポロニェーゼ、他) 十一月(さばのでんぶ、けんちん汁、別趣かき飯、魚の風干し、アップルジェリー、常夜なべ、他) 十二月(ハンガリアン・グーラッシュ、かぶのグラタン、さけの押しずし、黒豆・煮なます、昆布巻き、他) 一月(七草がゆ・小豆がゆ・白がゆ茶碗蒸し、ふろふき大根、はす蒸し、治部煮、ミネストローネ、他) 二月(豚肉のかす煮込み、さばの酢じめ、汁かけ飯、ポタージュ・ボンヌ・ファム、トルティリャ・ハルディネラ、他) 三月(わけぎと貝柱のぬた、鶏のすっぽん仕立て、くずもち・わらびもち、飛龍頭、「だし」について、他)
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辰巳芳子/矢板靖代、山本照幸、合原勉・料理制作スタッフ/小林庸浩・写真 、NHK出版 、1999年
初版 192頁 カバー端破れ傷み補修有 -この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996~98年朝日新聞連載をまとめたもの。(紹介文より) 12ヶ月93編  -四月(根みつばのおひたし、菜飯天ばら、わかめとちりめんの炒め煮、若菜ずし、たけのこの佃煮・若竹汁、白玉だんご、他) 五月(ピースと鶏そぼろの黄身あんかけ、えんどうのけんちん汁、ロールキャベツのグラタン、鶏肉のチリンドロン煮、アスパラガスのゆで方、他) 六月(なまり節、新たまねぎのスープ、煮梅、「梅干し」を使って、肉じゃが、そうめんの小鉢もの、他) 七月(南仏風トマト焼き、きゅうりもみ・ごま酢あえ、ミートローフ、ラグー(野菜の煮込み)、サルサ・マリナーラ、他) 八月(夏休みのステーキ、ガスパチョ、トマトジュース、カレーペースト、冷やし汁粉、他) 九月(秋なすの泥亀漬け、煮たくあん、精進揚げ・えびかき揚げ、五目ずし、エスカベーシュ、他) 十月(秋の炊き込みご飯、ぶどう豆、大徳寺なます、いわしの酢煮、残りパンのおやつ、サルサ・ポロニェーゼ、他) 十一月(さばのでんぶ、けんちん汁、別趣かき飯、魚の風干し、アップルジェリー、常夜なべ、他) 十二月(ハンガリアン・グーラッシュ、かぶのグラタン、さけの押しずし、黒豆・煮なます、昆布巻き、他) 一月(七草がゆ・小豆がゆ・白がゆ茶碗蒸し、ふろふき大根、はす蒸し、治部煮、ミネストローネ、他) 二月(豚肉のかす煮込み、さばの酢じめ、汁かけ飯、ポタージュ・ボンヌ・ファム、トルティリャ・ハルディネラ、他) 三月(わけぎと貝柱のぬた、鶏のすっぽん仕立て、くずもち・わらびもち、飛龍頭、「だし」について、他)
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[15点] 東京成徳短期大学 紀要 第35号~40号、第42号~第50号

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
12,000
「目次」より:[第35号]ビジネス心理科開設記念号 ・ビジネス心理科の開設によせて ・ビジネス心理科・・・
(第45号迄は、学科の表記なし。第46号は、幼児教育科と言語文化コミュニケーション科の表記、第47号以降は幼児教育科の表記となっています) 15点一括です。 平成14年3月31日(第35号)~平成29年3月31日(第50号)発行 各、本体のみの冊子、B5判35~144ページ 各、歳月を経過したものですので、スレなどの軽い劣化があります。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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12,000
「目次」より:[第35号]ビジネス心理科開設記念号 ・ビジネス心理科の開設によせて ・ビジネス心理科の設置と使命 ・児童文学研究(その1)-児童文学の本質 ・情報メディアの新たな展開とその可能性について -幼児期における遊具としてのパソコン利用- ・幼児のボディコンタクトを伴う遊びに関する研究2 -親のボディコンタクトに関する意識調査を中心として- ・『御伽草子』の語彙と表現(三) ・幼児期におけるスクリプト知識の発達的変化 ・リンコ・ツジムラの成長物語(1):ヨシコ・ウチダの『夢をかなえる壜』 ・幼児教育現場におけるコンピュータ利用の教育システム開発に関する研究 -(2)マルチメディア機器を利用した音楽教材の作成とその活用報告- ・血液型ステレオタイプによる選択的情報処理 ・情報工学系大学院生による公立小学校の情報教育支援 ・斎藤茂吉の生涯 -誕生から中学校時代まで- ・平安時代における長谷寺参詣の行程についての研究 その一 ・中国目連戯〈懐胎十月の歌〉考 [第50号]幼児教育科 ・身体表現プロジェクトの自己組織化を検討する -保育学生の総合的な人間力向上をねらうダンス授業の試み- ・発達障害のある学生への教育的支援に関する現状と課題 ・戦後社会福祉と初期ケースワーカー「小林イツ」の軌跡 、発行/東京成徳短期大学 、2002~17年 、15
(第45号迄は、学科の表記なし。第46号は、幼児教育科と言語文化コミュニケーション科の表記、第47号以降は幼児教育科の表記となっています) 15点一括です。 平成14年3月31日(第35号)~平成29年3月31日(第50号)発行 各、本体のみの冊子、B5判35~144ページ 各、歳月を経過したものですので、スレなどの軽い劣化があります。

仕込みもの

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
2,200 (送料:¥600~)
辰巳芳子/後勝彦、小林庸浩・写真/若松英輔・序文/林 利光・栄養解説/越智正二郎・スペイン料理調理/・・・
初版 カバー 帯-辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで130種。(紹介文より) 1986年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する -“仕込みもの”を手がける心/若松英輔「食の哲学」/梅仕事(8品)/仕込みもの-漬ける(酢で(9品) 塩で(6品)、みそで(3品) 油脂で(7品) 麹で(3品) ぬかで(6品) 粕で(2品) -干す(塩に漬けて(3品) そのままで(5品) -煮る(砂糖で(10品) しょうゆで(10品) その他で(5品) -いる(7品) -炒める(5品) -蒸す、焼く(4品) -しめる(2品) -発酵させる(5品) -包む(2品)/スペインとイタリアのソース(酷暑をのりきる知恵・スペインのソース(越智正二郎・調理) 14品) トマトが主役・イタリアのソース(9品)/冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの 素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに/エッセイ(梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース) 林 利光「からだに良い理由」(梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく)/おわりに
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2,200 (送料:¥600~)
辰巳芳子/後勝彦、小林庸浩・写真/若松英輔・序文/林 利光・栄養解説/越智正二郎・スペイン料理調理/表紙・ピエト・モンドリアン「ブロードウェイ・ブギウギ」  、文化出版局 、2013年
初版 カバー 帯-辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで130種。(紹介文より) 1986年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する -“仕込みもの”を手がける心/若松英輔「食の哲学」/梅仕事(8品)/仕込みもの-漬ける(酢で(9品) 塩で(6品)、みそで(3品) 油脂で(7品) 麹で(3品) ぬかで(6品) 粕で(2品) -干す(塩に漬けて(3品) そのままで(5品) -煮る(砂糖で(10品) しょうゆで(10品) その他で(5品) -いる(7品) -炒める(5品) -蒸す、焼く(4品) -しめる(2品) -発酵させる(5品) -包む(2品)/スペインとイタリアのソース(酷暑をのりきる知恵・スペインのソース(越智正二郎・調理) 14品) トマトが主役・イタリアのソース(9品)/冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの 素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに/エッセイ(梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース) 林 利光「からだに良い理由」(梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく)/おわりに
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家庭料理のすがた-旬は風土の愛し子 人も風土の愛し子

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,100 (送料:¥185~)
辰巳芳子/小林庸浩、湯浅哲夫・写真/矢板靖代・料理制作助手/鷲巣隆・装丁、レイアウト、文化出版局、2・・・
重版 112頁 カバー端破れ傷み補修有 -今の家庭料理に欠けているものは何か? 食の根幹をとらえ直したいと、一つの基本料理を次々に変化させていく展開料理の考え方と数々のレシピを提案。あわせて旬折々の随筆も収録しています。(紹介文より) 2部15章 旬の素材11種47品  -百練自得/旬をたなごころに(早春から初夏、盛夏から秋へ、実りの候から冬に)/展開料理のすすめ/日常のまとめ仕事 だしはまとめてひいておく・薄切り玉ねぎの三段階炒め・にんじん、じゃがいも類は蒸しておいて・鶏肉のブランシール/旬の素材の展開料理 実えんどう-実えんどうを塩ゆでして・かつお-自家製なまり節を作って・新玉ねぎ-新玉ねぎのグラッセで・トマト-トマトのソース(トマトソース、マリナーラソース)・なす-なすと油・冬瓜-まるまる一個冬瓜を炊いて・いわし-いわしを塩いりにして・小豆-ゆでた小豆・大根-ふろふき大根にして・かき-かきはオイル漬けにしておいて・鮭の塩引き-鮭の塩引きの昆布じめとあらの利用(/鳥の歌-あとがきに代えて
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1,100 (送料:¥185~)
辰巳芳子/小林庸浩、湯浅哲夫・写真/矢板靖代・料理制作助手/鷲巣隆・装丁、レイアウト 、文化出版局 、2006年
重版 112頁 カバー端破れ傷み補修有 -今の家庭料理に欠けているものは何か? 食の根幹をとらえ直したいと、一つの基本料理を次々に変化させていく展開料理の考え方と数々のレシピを提案。あわせて旬折々の随筆も収録しています。(紹介文より) 2部15章 旬の素材11種47品  -百練自得/旬をたなごころに(早春から初夏、盛夏から秋へ、実りの候から冬に)/展開料理のすすめ/日常のまとめ仕事 だしはまとめてひいておく・薄切り玉ねぎの三段階炒め・にんじん、じゃがいも類は蒸しておいて・鶏肉のブランシール/旬の素材の展開料理 実えんどう-実えんどうを塩ゆでして・かつお-自家製なまり節を作って・新玉ねぎ-新玉ねぎのグラッセで・トマト-トマトのソース(トマトソース、マリナーラソース)・なす-なすと油・冬瓜-まるまる一個冬瓜を炊いて・いわし-いわしを塩いりにして・小豆-ゆでた小豆・大根-ふろふき大根にして・かき-かきはオイル漬けにしておいて・鮭の塩引き-鮭の塩引きの昆布じめとあらの利用(/鳥の歌-あとがきに代えて
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