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宇治 白雲庵の黄檗普茶料理
普茶料理
長崎・聖福禅寺の普茶料理
季刊 らく 樂(ra-ku)07 特集1・長崎龍馬 特集2・隠元が伝えた興福寺の普茶料理
ら・めえる La Mer 総合文芸誌ながさき 1984年 No.5 隠元の渡来と普茶料理 蟹と戦艦(むさし) 諏訪荘顛末 諏訪神社献詠祭 長崎県に於ける明治の中等教育4─鶴鳴女学校2 ほか
出島事始め II 「長崎一番に関する項目」
随筆 川柳歳時記
美しい暮しの手帖 暮しの手帖 第1世紀20号 昭和28年
実用料理法 日用百科全書 ; 第3編 <日用百科全書 ; 第3編>
京都・奈良精進料理めぐり : ヘルシーが魅力
味のすべて
京都味覚地図 1965年版
東京の味 <カラーブックス>
東京の味 1 ビニールカバー付 <カラーブックス>
食通入門
上毛うたの旅 上巻 <みやま文庫 ; 26>
美しい暮しの手帖 第20号 (昭和28年6月) <第1世紀>
川柳歳時記 : 随筆
重力の都
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