蝕　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

第2版食品学実験・実習ー食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全ー

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,190 （送料：￥300～）

長澤治子、青山社、275

大判本。2019年3月第2版1刷。カバーに多少スレ汚れと傷みがあります。

第2版食品学実験・実習ー食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全ー

￥3,190 （送料：￥300～）

長澤治子、青山社、275

大判本。2019年3月第2版1刷。カバーに多少スレ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

肉食文化と米食文化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

鯖田豊之著、講談社、212

帯付き。強めのヤケシミがあります。帯にスレ、カバー縁に傷みがあります。1980年第2刷。

肉食文化と米食文化

￥600 （送料：￥300～）

鯖田豊之著、講談社、212

帯付き。強めのヤケシミがあります。帯にスレ、カバー縁に傷みがあります。1980年第2刷。

不死鳥BOOKS

日本食肉史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥8,900 （送料：￥300～）

福原康雄著、食肉文化社、287

昭和31年発行。函に破損とテープ補修があります。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

日本食肉史

￥8,900 （送料：￥300～）

福原康雄著、食肉文化社、287

昭和31年発行。函に破損とテープ補修があります。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

金属の腐食・防食Q&A : コロージョン110番

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥10,700 （送料：￥300～）

腐食防食協会編、丸善出版、186

汚れとカバーにスレ汚れ傷みがあります。

金属の腐食・防食Q&A : コロージョン110番

￥10,700 （送料：￥300～）

腐食防食協会編、丸善出版、186

汚れとカバーにスレ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食の検定食農2級公式テキストブック

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

食の検定協会編、農山漁村文化協会食の検定協会、317p、21cm

帯付き。多少汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

食の検定食農2級公式テキストブック

￥490 （送料：￥300～）

食の検定協会編、農山漁村文化協会食の検定協会、317p 、21cm

帯付き。多少汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

さらにやさしい食品添加物

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥300～）

湯川宗昭、食品化学新聞社、235

カバーはありません。多少ヤケシミがあります。

さらにやさしい食品添加物

￥500 （送料：￥300～）

湯川宗昭、食品化学新聞社、235

カバーはありません。多少ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

新編食肉の知識

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,580 （送料：￥300～）

社団法人日本食肉協議会 (著)、239

大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。

新編食肉の知識

￥3,580 （送料：￥300～）

社団法人日本食肉協議会 (著) 、239

大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

食品の秘密─ーよい食品・わるい食品-

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥300～）

郡司篤孝、文理書院、297

カバーなし裸本です。1973年第3版。天地小口と見返しに強めのヤケシミ汚れがあります。縁に傷みがあります。

食品の秘密─ーよい食品・わるい食品-

￥550 （送料：￥300～）

郡司篤孝、文理書院、297

カバーなし裸本です。1973年第3版。天地小口と見返しに強めのヤケシミ汚れがあります。縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食文化と嗜好 (食の科学選書 3)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥300～）

河野友美、光琳、183

汚れ傷みがあります。

食文化と嗜好 (食の科学選書 3)

￥500 （送料：￥300～）

河野友美、光琳、183

汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

釈尊の食法とウポワズ : 断食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,100 （送料：￥300～）

前田行貴著、蓮河舎、150p、18cm

ヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。

釈尊の食法とウポワズ : 断食

￥5,100 （送料：￥300～）

前田行貴著、蓮河舎、150p 、18cm

ヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食料白書昭和60年版 (今日の食生活と栄養)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,270 （送料：￥300～）

食料・農業政策研究センター編、食料・農業政策研究センター、251p、21cm

除籍本です。ヤケシミ汚れと傷みがあります。背にラベル貼付があります。

食料白書昭和60年版 (今日の食生活と栄養)

￥2,270 （送料：￥300～）

食料・農業政策研究センター編、食料・農業政策研究センター、251p 、21cm

除籍本です。ヤケシミ汚れと傷みがあります。背にラベル貼付があります。

不死鳥BOOKS

日本食肉史年表

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,300 （送料：￥300～）

川辺長次郎編、食肉通信社、176

昭和55年初版。大型裸本。薄いヤケ汚れと傷み、わずかに書込みがあります。

日本食肉史年表

￥5,300 （送料：￥300～）

川辺長次郎編、食肉通信社、176

昭和55年初版。大型裸本。薄いヤケ汚れと傷み、わずかに書込みがあります。

不死鳥BOOKS

加工食品最前線 : 食生活をどう変えるか＜くらしの豊かさを求めて＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

陳志成著、連合、155p、19cm

ヤケシミがあります。カバーに汚れと背に色褪せがあります。

加工食品最前線 : 食生活をどう変えるか＜くらしの豊かさを求めて＞

￥490 （送料：￥300～）

陳志成著、連合、155p 、19cm

ヤケシミがあります。カバーに汚れと背に色褪せがあります。

不死鳥BOOKS

食の潮流を読む

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥750 （送料：￥300～）

農業食糧研究フォーラム、講談社、239

帯なし。ヤケシミがあります。

食の潮流を読む

￥750 （送料：￥300～）

農業食糧研究フォーラム、講談社、239

帯なし。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

食品学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,850 （送料：￥300～）

渡辺忠雄編、講談社、248

多少ヤケシミ汚れがあります。1977年3月第5刷。

食品学

￥1,850 （送料：￥300～）

渡辺忠雄編、講談社、248

多少ヤケシミ汚れがあります。1977年3月第5刷。

不死鳥BOOKS

中国食物誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,020 （送料：￥300～）

周達生著、創元社、259, 18p 図

初版。角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

中国食物誌

￥1,020 （送料：￥300～）

周達生著、創元社、259, 18p 図

初版。角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ< 大陸文庫>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,880 （送料：￥300～）

永山久夫 (著)、大陸書房

ヤケシミ汚れと傷みがあります。

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ< 大陸文庫>

￥1,880 （送料：￥300～）

永山久夫 (著) 、大陸書房

ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

美しい和食器の本＜講談社mook＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

講談社、177p、30cm

改訂新版。大判本。強めのヤケシミがあります。

美しい和食器の本＜講談社mook＞

￥650 （送料：￥300～）

、講談社、177p 、30cm

改訂新版。大判本。強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

冷凍食品の知識

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,180 （送料：￥300～）

幸書房、266p、19cm

除籍本の為、カバー・見返しに剥がし跡があります。天にマーカー塗りつぶしがあります。カバー見返しえしをセロハンテープで貼付けがあります。汚れ傷みとヤケシミがあります。

冷凍食品の知識

￥1,180 （送料：￥300～）

、幸書房、266p 、19cm

除籍本の為、カバー・見返しに剥がし跡があります。天にマーカー塗りつぶしがあります。カバー見返しえしをセロハンテープで貼付けがあります。汚れ傷みとヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

私の食物誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥300～）

池田弥三郎著、ゆまにて、244

帯付。強いヤケと汚れ傷みがあります。

私の食物誌

￥550 （送料：￥300～）

池田弥三郎著、ゆまにて、244

帯付。強いヤケと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食料がわかる本 : やさしい食料経済

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,120 （送料：￥300～）

伊東光明著、理工図書、202p、19cm

帯付。見開きに剥がし跡、ヤケシミがあります。

食料がわかる本 : やさしい食料経済

￥2,120 （送料：￥300～）

伊東光明著、理工図書、202p 、19cm

帯付。見開きに剥がし跡、ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所
の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

(ご注意) 国外発送はー中国・朝鮮・韓国・台湾以外の欧米諸国に対しては、諸般の事情により、現在お受けしておりません。なお、欧米諸国の場合でも、国内にご友人・代理人などがいる場合はクレジット決済後、その方にお送りすることは可能です。

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

￥4,000

、B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

蟻屋書房

本当は危ない国産食品 : 「食」が「病」を引き起こす＜新潮新書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

奥野修司著、新潮社、203p、18cm

帯付き。ヤケ汚れ傷みがあります。天にヘコミがあります。

本当は危ない国産食品 : 「食」が「病」を引き起こす＜新潮新書＞

￥490 （送料：￥300～）

奥野修司著、新潮社、203p 、18cm

帯付き。ヤケ汚れ傷みがあります。天にヘコミがあります。

不死鳥BOOKS

知っておきたい食糧法＜知っておきたい法律シリーズ新食糧法 4＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600

食糧庁総務部企画課内食糧制度研究会編著、大蔵省印刷局、179p、19cm

※除籍本のため、小口にペンでの塗りつぶしがあります。カバー無しの裸本です。全体にヤケ汚れ、傷みがあります。天地小口にヤケ汚れがあります。

知っておきたい食糧法＜知っておきたい法律シリーズ新食糧法 4＞

￥600

食糧庁総務部企画課内食糧制度研究会編著、大蔵省印刷局、179p 、19cm

※除籍本のため、小口にペンでの塗りつぶしがあります。カバー無しの裸本です。全体にヤケ汚れ、傷みがあります。天地小口にヤケ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

「古代食」の謎 : 日本人の食生活の源流!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,650 （送料：￥300～）

山根昭彦、健友館、231

ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。

「古代食」の謎 : 日本人の食生活の源流!

￥2,650 （送料：￥300～）

山根昭彦、健友館、231

ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食いもの好き

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

狩野近雄、三月書房、331

初版。函付き。ヤケシミがあります。

食いもの好き

￥690 （送料：￥300～）

狩野近雄、三月書房、331

初版。函付き。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

美食家

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,180 （送料：￥300～）

陸文夫 (著)、陳謙信 (訳)、松籟社、180

シミ汚れ傷みがあります。

美食家

￥1,180 （送料：￥300～）

陸文夫 (著)、陳謙信 (訳) 、松籟社、180

シミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

玄米食の本 : 健康は玄米から

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥970 （送料：￥300～）

正食協会編纂、正食、19cm

平成5年3版。マーカー線引きがあります。地に印、ヤケシミがあります。

玄米食の本 : 健康は玄米から

￥970 （送料：￥300～）

正食協会編纂、正食、19cm

平成5年3版。マーカー線引きがあります。地に印、ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

食事史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,980 （送料：￥600～）

山本千代喜著、竜星閣、612p 図版、22cm

裸本です。全体に強いヤケシミと汚れがあります。表紙・背・裏表紙と前後20ページくらいに濡れシミがあります。見返しに剥がし跡があります。

食事史

￥1,980 （送料：￥600～）

山本千代喜著、竜星閣、612p 図版、22cm

裸本です。全体に強いヤケシミと汚れがあります。表紙・背・裏表紙と前後20ページくらいに濡れシミがあります。見返しに剥がし跡があります。

不死鳥BOOKS

金環蝕

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥660 （送料：￥300～）

石川達三著、新潮社、266

裸本です。非常に強いヤケシミ、汚れとスレがあります。

金環蝕

￥660 （送料：￥300～）

石川達三著、新潮社、266

裸本です。非常に強いヤケシミ、汚れとスレがあります。

不死鳥BOOKS

明治屋食品辞典　上・中巻

玉城文庫
京都府長岡京市河陽が丘

￥6,600 （送料：￥370～）

発行所/明治屋東京支店、1935・1937年、2冊

〈状態〉経年並　〈内容〉上巻（再版　昭和10年発行　全250頁）　中巻（重版　昭和12年発行　全340頁）　タテ約13cm×ヨコ約8cm

明治屋食品辞典　上・中巻

￥6,600 （送料：￥370～）

、発行所/明治屋東京支店、1935・1937年、2冊

〈状態〉経年並　〈内容〉上巻（再版　昭和10年発行　全250頁）　中巻（重版　昭和12年発行　全340頁）　タテ約13cm×ヨコ約8cm

玉城文庫

女性のための病気と食事療法─食生活と美容

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥29,900 （送料：￥300～）

落合敏、梧桐書院、262

ヤケ汚れとカバー縁に傷みがあります。

女性のための病気と食事療法─食生活と美容

￥29,900 （送料：￥300～）

落合敏、梧桐書院、262

ヤケ汚れとカバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

空調設備の腐食と防食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥20,200 （送料：￥300～）

酒井康行著、技術書院、193

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

空調設備の腐食と防食

￥20,200 （送料：￥300～）

酒井康行著、技術書院、193

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食をうばいかえす: 虚構としての飽食社会 (有斐閣選書460)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒 (編集)、有斐閣、304

帯付。ヤケシミがあります。

食をうばいかえす: 虚構としての飽食社会 (有斐閣選書460)

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒 (編集) 、有斐閣、304

帯付。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

万葉の衣食住

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥980 （送料：￥300～）

飛鳥資料館、59

大判本。全体に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。

万葉の衣食住

￥980 （送料：￥300～）

、飛鳥資料館、59

大判本。全体に強いヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

給食経営管理論 : 給食の運営と実務

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,950 （送料：￥300～）

豊瀬恵美子編、学建書院、252p、26cm

第4版.。汚れ傷みとヤケがあります。線引き書込みがあります。

給食経営管理論 : 給食の運営と実務

￥3,950 （送料：￥300～）

豊瀬恵美子編、学建書院、252p 、26cm

第4版.。汚れ傷みとヤケがあります。線引き書込みがあります。

不死鳥BOOKS

売り渡される食の安全＜角川新書＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

山田正彦 [著]、Kadokawa、237p、18cm

帯付き。多少スレ汚れがあります。ページ角に折れ傷みがあります。

売り渡される食の安全＜角川新書＞

￥490 （送料：￥300～）

山田正彦 [著] 、Kadokawa 、237p 、18cm

帯付き。多少スレ汚れがあります。ページ角に折れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

この食品買ってもいいよ―体に良い食・うまい食厳選!おすすめ安全食品

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,340 （送料：￥300～）

中嶋孝司 (編集)、牧野出版、205

※カバー無し、裸本です。全体にヤケシミ汚れがあります。裏表紙に剥がし跡、ページの一部縁にインク汚れがあります。

この食品買ってもいいよ―体に良い食・うまい食厳選!おすすめ安全食品

￥3,340 （送料：￥300～）

中嶋孝司 (編集) 、牧野出版、205

※カバー無し、裸本です。全体にヤケシミ汚れがあります。裏表紙に剥がし跡、ページの一部縁にインク汚れがあります。

不死鳥BOOKS

聞き書奈良の食事（日本の食生活全集29）

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,050 （送料：￥300～）

奈良の食事編集委員会 (編集)、農山漁村文化協会、348, 8p

帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

聞き書奈良の食事（日本の食生活全集29）

￥2,050 （送料：￥300～）

奈良の食事編集委員会 (編集) 、農山漁村文化協会、348, 8p

帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

中国飲食史　全６冊

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥16,500

徐海栄主編、華夏出版社、1999、A5判

経年劣化、三方にシミ汚れあり
中国饮食史
本套书共分6卷，约300万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮食文化涉及的饮食原料的生产与制作、饮食的烹饪方法、饮食器具、以及中外饮食文化交流等进行多方位的阐述。

中国飲食史　全６冊

￥16,500

徐海栄主編、華夏出版社、1999 、A5判

経年劣化、三方にシミ汚れあり中国饮食史本套书共分6卷，约300万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮食文化涉及的饮食原料的生产与制作、饮食的烹饪方法、饮食器具、以及中外饮食文化交流等进行多方位的阐述。

中国書店

改稿食物史日本人の食生活の発展