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製菓製パン　6月号

製菓製パン　6月号
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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古本倶楽部株式会社

製菓製パン　2006年6月号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
￥1,000
●素材に胡麻を活用する　胡麻菓子ワールド　・洋菓子編　主材として／副材として　・和菓子編　健康素材「･･･
A4弱版　308頁　表裏表紙隅に小シミ　背少ヤケ　少経年感有　並本
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製菓製パン　2006年6月号

製菓製パン　2006年6月号

￥1,000
●素材に胡麻を活用する　胡麻菓子ワールド　・洋菓子編　主材として／副材として　・和菓子編　健康素材「ごま」の可能性を探る　●(萩尾俊夫氏に学ぶ)素材探求と事例からの対応策誌上セミナー　「チョコレート」2●(人気商品に学ぶ)6業界の風雲児!日本一を冠した東京名物　饅頭の粋 花園万頭　他 、’06
A4弱版　308頁　表裏表紙隅に小シミ　背少ヤケ　少経年感有　並本
夢屋

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