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光琳テクノブックス19 食と感性
美味しさを測る 舌を超えた驚異の味センサ ブルーバックスB884
感性の起源 ヒトはなぜ苦いものが好きになったか (中公新書)
感性バイオセンサ 味覚と嗅覚の科学
食品・医薬品の味覚修飾技術 (食品シリーズ)
においと味を可視化する-化学感覚を扱う科学技術の最前線- 〈香り新書5〉
感性の科学 : 心理と技術の融合
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ <ブルーバックス>
自己組織化 : 生物にみる複雑多様性と情報処理
電気エネルギー工学概論 <電気電子工学シリーズ 13>
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