「鄭大声」の検索結果

59件

朝鮮の食べもの

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥450

鄭大声 著、築地書館、1995、217p、20cm

B6 カバースレ　本体

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

朝鮮食品学

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,300

鄭大声 著、講談社、1977、142p、22cm

A5　カバー少イタミスレ　天ヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,980

鄭大声 著、柴田書店、1985.4、238p、19cm、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

廣文館
 鹿児島県姶良市平松

￥1,100

鄭大声 著、柴田書店、昭和54、238p、19cm、1

カバー

朝鮮料理全集 3 (キムチと保存食)

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥2,000

全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、122p、27cm

初版 カバー

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

鄭大声、柴田書店、昭60、238p、19cm

カバー　昭和54年初版の6版

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

朝鮮の料理書 ＜東洋文庫 416＞

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥825 （送料：￥260～）

鄭大声 編訳、平凡社、1982、315p、18cm、1冊

函・帯付　関連記事付
函に若干薄ヨゴレ、本冊背にややヤケ色褪せあり　ほか状態良好

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

鄭大声 著、柴田書店、238p、19cm

昭和59年5版　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

食文化入門

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,980

石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/04、206p、20cm

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

朝鮮食品学

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,920

鄭大声、講談社、1983、1

A5 カバ 142P

朝鮮料理のつくり方

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,150 （送料：￥360～）

全鎮植・鄭 大聲 共著、農山漁村文化協会

朝鮮食品学

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,500

鄭大声、講談社サイエンティフィク、昭和55、1

(A5版)初版・カバー・P142

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

朝鮮の食べもの

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

鄭大声、築地書館、1994、1

四六 カバ　状態良 本217P+口絵5P

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥5,257 （送料：￥360～）

鄭大声、 全鎮植、柴田書店

朝鮮料理全集 3 キムチと保存食

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,500

全鎮植/鄭大聲編、柴田書店、1994、1

B5判・カバー・良本・P122

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

朝鮮の酒

古書　ポランの市
 東京都練馬区石神井台

￥2,500

鄭大声 著、築地書館、219p、20cm

概ね良好だが、赤の線引き等が10箇所ほどあり。値札のラベルあり。著者のサインあり。

食文化入門

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

食文化の中の日本と朝鮮

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥800

鄭大声、講談社、1992

1992年刊 講談社現代新書

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

朝鮮の料理書

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台

￥1,650

鄭大聲編訳、平凡社、昭57

初版 函少ヤケ　東洋文庫　*良

主に「ゆうパケット」」(追跡可)「レターパック」にて発送いたします。 および「ゆうパック」を利用いたします。 (できるだけ安い料金の発送を心がけますが、 高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します)。 特にご希望のある場合はご指定ください。

朝鮮食物誌　日本とのかかわりを探る

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

鄭大聲、柴田書店、昭５４、1

初版　カバー　蔵名　小口天少ヤケ　B６版

解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。 エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

食文化の中の日本と朝鮮　講談社現代新書

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥400

鄭大聲著、講談社、平４

初カバ　木口点少点シミ　２２５頁

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

たれ類　その製造と利用

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,200

太田静行・鄭　大聲・斉藤善太郎、光　琳、平１、1

初版　カバー　A５版

解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。 エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

焼肉は好きですか?

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥500

鄭大声、新潮社、平成13、235頁、Ｂ六、1冊

カバー 235頁 新潮選書 自店分類:筑摩叢書ほか

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町

￥1,430

石毛直道・鄭大声編、講談社サイエンティフィク、平成７

重版カバー　

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。

朝鮮食物誌　日本とのかかわりを探る

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

鄭大聲、柴田書店、昭５７、1

初版　カバー　B６版　P２３８　本体美本

解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。 エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

朝鮮の料理書

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥1,700

鄭大聲 編訳、平凡社、1984年

初版第2刷　　函も本文も美　　　未読の東洋文庫

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町

￥1,540

石毛直道・鄭大聲編、講談社サイエンティフィク、平成７

重版カバー　

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。

丹青　第２・６・７号　各冊バラ売り

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

金哲央・鄭大声・申在均他、丹青会、２００４～、1

A５版　各冊バラ売り

解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。 エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

朝鮮の料理書　〈東洋文庫　416〉

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥600 （送料：￥300～）

鄭 大声 (著)、平凡社、1982年、1冊

函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

粥譜　朝鮮がゆ・クッパㇷ゚

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町

￥1,500 （送料：￥300～）

全鎮植・鄭大聲編著、柴田書店、1983年、1冊

カバー背ヤケ、本の小口・天部点シミ有り、送料300円

朝鮮の食べもの

[書影]

花木堂書店
 愛知県蒲郡市元町

￥1,000

鄭大声（チョン デソン）、築地書館、1984、1

四六判 217頁　カバー・帯　初版　元値1800円　B 帯破れ&しみ少し

【ご注意①】 電話注文　ご遠慮ください。→取引案内(当店「店名」をクリックしてください)をご確認ください。　【ご注意②】 商品は店舗にありません。店舗受取りご希望の場合は、書名等を 1～2日前にお知らせください。

韓国家庭料理入門　薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

金日麗/鄭大聲、農文協、1998、1

初版・カバー・良本・P157

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

ヘルシー・キムチこんなに効く秘密　美肌・ダイエット・健康

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥800

鄭大聲、祥伝社、2002、1

※献呈署名入り・初版・カバー・帯・良本・P133

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

キムチ　別冊特選シリーズ　キムチの製造と今後の改善ほか

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

小川敏男/前田安彦/鄭大聲、食品研究社、1999、1

B5判・経年並・P185

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

韓国料理文化史

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥1,500

李盛雨著/鄭大聲・佐々木直子訳、平凡社、平１１

初　カバ少ヤケ微シミ、背上部端キズ補修　６２９頁　定価４６００円　発送レターパックプラス　

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

粥譜　朝鮮がゆ・クッパプ

八光書房
 北海道札幌市中央区

￥2,000

全 鎮植　 鄭 大聲、柴田書店、1983、1冊

良/B5重版カバー/経年ですが　状態の良い本です

たれ類　その製造と利用

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥2,000

太田静行・鄭　大聲・斉藤善太郎、光　琳、平成元年

初版 カバー　線引き書き込み等無し状態良好
光琳テクノブック9

朝鮮食物誌　：日本とのかかわりを探る

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西

￥1,320 （送料：￥253～）

鄭大聲、柴田書店、昭54、1冊

初版・カバー付・良好・Ｂ６判・２３８頁　Ｈｐｚ３１６＊１ｃ

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *「クリックポスト」より割高ですが、本代金を安く設定しています。 *厚さ3cm以上は別料金です。 書籍状態表示:として　 ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。 「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

食文化入門

古書　彦書房
 大阪府箕面市箕面

￥1,220

石毛直道　鄭 大聲 編、講談社、1997/01/20　(H9)、1

四六判　再版　 カバーデザイン→遠藤茂樹　206頁　カバー

美肌・ダイエット・健康　ヘルシー・キムチ　こんなに効く秘密

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

鄭大聲、祥伝社、平１４、1

初版　カバー・帯　B６版　P１３３　美本

解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。 エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

食文化入門

五輪書
 奈良県奈良市六条西

￥600

石毛直道・鄭大声編、、【講談社サイエンティフィク】、、２００３年　重版、1

B6版　Hカバー　カバー（少折れ当たり）　良好　

海外発送はお断りしております。

朝鮮の食べもの

古書 円居
 東京都多摩市永山

￥800

鄭大聲、築地書館、1984

6刷 カバー帯 「1994年版」「状態・可」

餅・菓子・飲料 ＜朝鮮料理全集 6＞

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥2,500 （送料：￥200～）

全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、1986、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ少　本体薄ヤケ　三方シミ　　　背白

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

焼肉・キムチと日本人(PHP新書284)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥330 （送料：￥250～）

鄭大聲、PHP研究所、196

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

朝鮮料理全集 4

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥4,463 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大聲（著者複数）、柴田書店、156

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

조선음식세시기　（朝鮮飲食歳時記）

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984

A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル　※春（花餅・花麺 他）/夏（流頭麺 他）/秋（鰍魚湯 他）/冬（雪濃湯料理 他）　季節の郷土料理、家庭料理

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。 　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

朝鮮の料理書 (東洋文庫 416)

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥400

鄭大聲編訳、平凡社、1982

大学除籍本（旧蔵印・除籍印あり）　背ラベルはきれいにはずし済（薄く跡あり）函なし　使用感少なし書き込みなし

共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

朝鮮料理全集 6

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥6,553 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大聲（著者複数）、柴田書店、118

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

粥譜　朝鮮がゆ・クッパ プ

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,980

全鎮植・鄭大聲、柴田書店、昭58

Ｂ5 カバー 背少退色　136頁 ※白粥から漢方粥54種/おもゆ状の米飲7種/ウンイ4種/クッパプ7種/粥菜約30種

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。 　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

食の倫理を問う ＜講座　人間と環境 6＞

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥1,520

安本教傳　編、昭和堂、2000年、339ｐ、14×21センチ、１冊

初版 　カバー
執筆者：足立己幸　梅原郁　奥野克己　栗原紀夫　鄭大聲　原田信男　宮本信也　森枝卓士　　山下勤　家森幸男　安本教傳
カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。