「鄭大聲」の検索結果

55件

朝鮮食品学

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,300

鄭大声 著、講談社、1977、142p、22cm

A5　カバー少イタミスレ　天ヤケ

【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,980

鄭大声 著、柴田書店、1985.4、238p、19cm、1

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

廣文館
 鹿児島県姶良市平松

￥1,100

鄭大声 著、柴田書店、昭和54、238p、19cm、1

カバー

朝鮮料理全集 3 (キムチと保存食)

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥2,000

全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、122p、27cm

初版 カバー

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,500

鄭大声、柴田書店、昭60、238p、19cm

カバー　昭和54年初版の6版

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *13・14日は休業のため、その間のご連絡及び発送は15日~となります。ご了承ください。*

朝鮮料理全集　1 (肉料理)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、１９８５、137p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３０００・並美

朝鮮の料理書 ＜東洋文庫 416＞

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥825 （送料：￥260～）

鄭大声 編訳、平凡社、1982、315p、18cm、1冊

函・帯付　関連記事付
函に若干薄ヨゴレ、本冊背にややヤケ色褪せあり　ほか状態良好

GW祝日は発送業務をお休みいたします。ご注文返信と発送につきましてはお待たせすることがございますのでご了承ください。 *クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト370円/プラス520円・佐川(小型)陸便660円～・ゆうパック/ヤマト宅配便800円(東北)～2,300円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

食文化入門

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,980

石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/04、206p、20cm

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

朝鮮食品学

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,920

鄭大声、講談社、1983、1

A5 カバ 142P

朝鮮料理のつくり方

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,150 （送料：￥360～）

全鎮植・鄭 大聲 共著、農山漁村文化協会

朝鮮食品学

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,500

鄭大声、講談社サイエンティフィク、昭和55、1

(A5版)初版・カバー・P142

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

朝鮮の食べもの

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

鄭大声、築地書館、1994、1

四六 カバ　状態良 本217P+口絵5P

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥6,357 （送料：￥360～）

鄭大声、 全鎮植、柴田書店

朝鮮の酒

古書　ポランの市
 東京都練馬区石神井台

￥2,500

鄭大声 著、築地書館、219p、20cm

概ね良好だが、赤の線引き等が10箇所ほどあり。値札のラベルあり。著者のサインあり。

食文化入門

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

朝鮮の料理書

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥1,700

鄭大聲 編訳、平凡社、1984年

初版第2刷　　函も本文も美　　　未読の東洋文庫

朝鮮の料理書 <東洋文庫416>

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条

￥935

鄭大聲編訳、平凡社、1982、315ｐ

初版　本体良好　記名　函少ヤケ　帯[棚番号]東洋文庫

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)310円・360円 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便での発送(小型580円～) ※公承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒送料お知らせ後3日以内にお願いします。 　振込み⇒2週間以内にお願いします(入金の確認に数日かかります)　 ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

朝鮮食物誌　日本とのかかわりを探る

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

鄭大声、柴田書店、昭60、1

B6　238p　カバー　小口天少ヤケ

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

食文化入門

マイブック
 大阪府高槻市明野町

￥700

石毛直道・鄭大声編、【講談社サイエンティフィク】、2001年/7刷

カバ‐付

クレジット決済・入金確認後の発送になります(簡易包装)。■送料は別途になります土日・祝日の発送(〒)はできません。■海外発送はできません。■代引は対応できません。

朝鮮の料理書 (東洋文庫 416)

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥500 （送料：￥350～）

鄭大聲編訳、平凡社、1982

初版、帯、函シミ多・ヤケ、天ヤケ有り ［ID：M104064］

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

朝鮮食物誌　日本とのかかわりを探る

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

鄭大聲、柴田書店、昭５４、1

初版　カバー　蔵名　小口天少ヤケ　B６版

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

食文化の中の日本と朝鮮　講談社現代新書

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥400

鄭大聲著、講談社、平４

初カバ　木口点少点シミ　２２５頁

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

たれ類　その製造と利用

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,200

太田静行・鄭　大聲・斉藤善太郎、光　琳、平１、1

初版　カバー　A５版

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

焼肉は好きですか?

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥500

鄭大声、新潮社、平成13、235頁、Ｂ六、1冊

カバー 235頁 新潮選書 自店分類:筑摩叢書ほか

食文化の中の日本と朝鮮

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥500

鄭大聲、講談社、1992

講談社現代新書、初版、カバー

朝鮮の料理書　〈東洋文庫　416〉

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥600 （送料：￥300～）

鄭 大声 (著)、平凡社、1982年、1冊

函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

朝鮮の食べもの

[書影]

花木堂書店
 愛知県蒲郡市元町

￥1,000

鄭大声（チョン デソン）、築地書館、1984、1

四六判 217頁　カバー・帯　初版　元値1800円　B 帯破れ&しみ少し

【ご注意①】 電話注文　ご遠慮ください。→取引案内(当店「店名」をクリックしてください)をご確認ください。　【ご注意②】 商品は店舗にありません。店舗受取りご希望の場合は、書名等を 1～2日前にお知らせください。

食文化入門 (栄養士テキストシリーズ)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥820 （送料：￥300～）

太田 泰弘 (著)、奥村 彪生 (著)、山口 昌伴(著)、和仁 皓明 (著)、鄭 大聲 (編集)、石･･･

帯付。ヤケ汚れ痛みがあります。帯に破れがあります。

朝鮮食物誌

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥500

鄭大聲、柴田書店、昭和54、1

カバー少経年ジミ有。本体天経年ジミ有。本体表見返しに献呈署名入。再版。定価1600円。茶色カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

たれ類　その製造と利用

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥2,000

太田静行・鄭　大聲・斉藤善太郎、光　琳、平成元年

初版 カバー　線引き書き込み等無し状態良好
光琳テクノブック9

朝鮮食物誌　：日本とのかかわりを探る

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西

￥1,320 （送料：￥253～）

鄭大聲、柴田書店、昭54、1冊

初版・カバー付・良好・Ｂ６判・２３８頁　Ｈｐｚ３１６＊１ｃ

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *「クリックポスト」より￥150割高ですが、本代金を安く設定しています。 「クリックポスト」(厚さ:26より30mm未満)￥253です。 *厚さ3cm以上は「レターパックプラス￥600 ・「ヤマト宅急便コンパクト」・「ヤマト宅急便」となり別料金です。

食文化入門

古書　彦書房
 大阪府箕面市箕面

￥1,220

石毛直道　鄭 大聲 編、講談社、1997/01/20　(H9)、1

四六判　再版　 カバーデザイン→遠藤茂樹　206頁　カバー

朝鮮半島の食と酒　儒教文化が育んだ民族の伝統　中公新書

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥350

鄭大聲著、中央公論社、平１０

初カバ　帯背退色　最終目録頁に日付印押印　１９３頁　

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

朝鮮半島の食と酒: 儒教文化が育んだ民族の伝統 (中公新書 1443)

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥550 （送料：￥350～）

鄭 大聲、中央公論新社、1998年、~2cm、1

カバー使用感。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

朝鮮の食べもの

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西

￥660

鄭大聲、築地書館、1991年、1冊

裏見返しシール跡有・第４刷・カバー付・良好・Ｂ６判・２１７頁　Ｈｚ１２６＊１ｃ

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *「クリックポスト」より￥150割高ですが、本代金を安く設定しています。 「クリックポスト」(厚さ:26より30mm未満)￥253です。 *厚さ3cm以上は「レターパックプラス￥600 ・「ヤマト宅急便コンパクト」・「ヤマト宅急便」となり別料金です。

食文化入門

五輪書
 奈良県奈良市六条西

￥600

石毛直道・鄭大声編、、【講談社サイエンティフィク】、、２００３年　重版、1

B6版　Hカバー　カバー（少折れ当たり）　良好　

海外発送はお断りしております。

朝鮮の食べもの

古書 円居
 東京都多摩市永山

￥800

鄭大聲、築地書館、1984

6刷 カバー帯 「1994年版」「状態・可」

餅・菓子・飲料 ＜朝鮮料理全集 6＞

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥3,000 （送料：￥200～）

全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、1986

初版　カバーヤケスレ少　本体薄ヤケ　三方シミ　　　背白

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

焼肉・キムチと日本人(PHP新書284)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥330 （送料：￥250～）

鄭大聲、PHP研究所、196

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

朝鮮料理全集 3 キムチと保存食

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥1,582 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大聲（著者複数）、柴田書店、122

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

朝鮮料理全集 4

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥4,439 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大聲（著者複数）、柴田書店、156

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

조선음식세시기　（朝鮮飲食歳時記）

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984

A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル　※春（花餅・花麺 他）/夏（流頭麺 他）/秋（鰍魚湯 他）/冬（雪濃湯料理 他）　季節の郷土料理、家庭料理

★商品に合った安価な方法で発送致します。 【全国一律】 ・ゆうメール　厚さ3㎝内、重量1㎏以内/A4程度 180円～360円 ・ゆうパケット　1㎏ まで厚さ別 250円/310円/360円 ・レターパックプラス/ライト 約A4サイズ/重量4㎏まで　600円/430円 ・スマートレター　厚さ2㎝ A5 210円 【地域別】 ・ゆうパック 宛先、サイズに応じて送料が異なります。700円～ ★海外発送は代理購入サービス Buyee(バイイー) をご利用下さい。

朝鮮料理全集〈1〉肉料理 (1985年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥1,850 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大声（著者複数）、柴田書店、137

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

朝鮮料理全集 6

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥4,380 （送料：￥0～）

全 鎮植、鄭 大聲（著者複数）、柴田書店、118

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

粥譜　朝鮮がゆ・クッパ プ

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,980

全鎮植・鄭大聲、柴田書店、昭58

Ｂ5 カバー 背少退色　136頁 ※白粥から漢方粥54種/おもゆ状の米飲7種/ウンイ4種/クッパプ7種/粥菜約30種

★商品に合った安価な方法で発送致します。 【全国一律】 ・ゆうメール　厚さ3㎝内、重量1㎏以内/A4程度 180円～360円 ・ゆうパケット　1㎏ まで厚さ別 250円/310円/360円 ・レターパックプラス/ライト 約A4サイズ/重量4㎏まで　600円/430円 ・スマートレター　厚さ2㎝ A5 210円 【地域別】 ・ゆうパック 宛先、サイズに応じて送料が異なります。700円～ ★海外発送は代理購入サービス Buyee(バイイー) をご利用下さい。

食の倫理を問う ＜講座　人間と環境 6＞

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥1,520

安本教傳　編、昭和堂、2000年、339ｐ、14×21センチ、１冊

初版 　カバー
執筆者：足立己幸　梅原郁　奥野克己　栗原紀夫　鄭大聲　原田信男　宮本信也　森枝卓士　　山下勤　家森幸男　安本教傳
カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。

ナムルと野菜料理≪朝鮮料理全集4≫

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前

￥1,980 （送料：￥430～）

全 鎮植, 鄭 大聲、柴田書店、1985年、156ｐ、26.2×19㎝、1

≪朝鮮料理全集4≫ナムルと野菜料理
1985年 初版　帯なし

表紙にわずかにヨレ・スレあり。
書き込みなど見当たりません。

アジア市民と韓朝鮮人

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,060

徐龍達先生還暦記念委員会編、日本評論社、1993、本792P+口絵3枚、A5、1

A5 初版　裸本　特段の瑕疵ナシ　状態良 本792P+口絵3枚 上田正昭 金両基 鄭早苗 李元植 韓晳曦 尹学準 鄭大声 沈晩燮 高承禧 権泰殷 ほか全41論文

「韓国家庭料理入門」　薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

金日麗, 鄭大聲 著、農山漁村文化協会、２００１年　８刷、157p、21cm、１冊

優良並可の可　※蔵書印、日付印、番号印が押印されています　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問い合わせ前に、小店の「お知らせ欄」で、お取引の概要をご確認下さい

論集東アジアの食事文化

廣文館
 鹿児島県姶良市平松

￥1,000

石毛直道 編、平凡社、1985、646p、22cm、1

函 帯