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「食育 5」の検索結果
39件

食育 5

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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野菜・果実の花図鑑Ⅱ     小中学生の食育  DVD-ROM 5枚セット   非売品

暢気堂書房
 東京都東久留米市滝山
2,000
5枚同じものです。
S棚29箱
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2,000
5枚同じものです。 S棚29箱

自然流食育のすすめ : 小児科医からのアドバイス3

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
2,300
真弓定夫 著、地湧社、187p、19cm
2003年6刷発行 ペーパーバック 187p カバーにシミ・日焼けあります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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2,300
真弓定夫 著 、地湧社 、187p 、19cm
2003年6刷発行 ペーパーバック 187p カバーにシミ・日焼けあります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

月刊食育フォ-ラム 2016年5月号

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
900 (送料:¥350~)
健康教育研究会、健学社、2016年5月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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900 (送料:¥350~)
健康教育研究会 、健学社 、2016年5月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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げんきをつくる食育えほん 第1巻~第5巻

西村文生堂
 東京都目黒区自由が丘
5,000
吉田隆子 せべまさゆき、金の星社、2005年、大判
清掃済み カバー(少すれ) 小口(経年並) 使用感あり 書き込みなし
店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。
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5,000
吉田隆子 せべまさゆき 、金の星社 、2005年 、大判
清掃済み カバー(少すれ) 小口(経年並) 使用感あり 書き込みなし

月刊食育フォーラム: 生きる力を身につける! (2017年5月号)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,575 (送料:¥350~)
健康教育研究会、健学社、2017年5月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,575 (送料:¥350~)
健康教育研究会 、健学社 、2017年5月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、70 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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台所からはじめる 実践 「食育」のすすめ 家庭の食事が子どもの体と心を育てる

洛風書房
 京都府京都市中京区
1,050
五月書房編集部 編、農林水産省近畿農政局 編集協力、五月書房、2005年、186頁
帯、カバー:スレ・キズ(少)・ヤケ(弱)
【重要】現在、年末年始休業となっております。ご注文は新年1/6(火)より順次対応致します。■日本郵便・クリックポスト(全国一律¥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。
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台所からはじめる 実践 「食育」のすすめ 家庭の食事が子どもの体と心を育てる

1,050
五月書房編集部 編、農林水産省近畿農政局 編集協力 、五月書房 、2005年 、186頁
帯、カバー:スレ・キズ(少)・ヤケ(弱)

子どもが野菜嫌いで何が悪い! : 間違いだらけの食育ブーム

榧古書店
 北海道根室市緑町
600
幕内秀夫 著、バジリコ、2010.3、197p、19cm、1
初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ 本文は美
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子どもが野菜嫌いで何が悪い! : 間違いだらけの食育ブーム

600
幕内秀夫 著 、バジリコ 、2010.3 、197p 、19cm 、1
初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ 本文は美

日本食育資料集成 第2回 全5巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
35,000
山下光雄 他(監修)、クレス出版、2017、5
函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価:86500円+税。(1:飲食養生新書 他/2:古今料理大全 他/3:衛生一夕話 他/4:割烹教科書 他/5:食物の変遷 他)。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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日本食育資料集成 第2回 全5巻揃

35,000
山下光雄 他(監修) 、クレス出版 、2017 、5
函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価:86500円+税。(1:飲食養生新書 他/2:古今料理大全 他/3:衛生一夕話 他/4:割烹教科書 他/5:食物の変遷 他)。

生きる力をはぐくむ食育紙芝居 全5巻セット

菅村書店
 東京都中野区本町
6,000 (送料:¥1,120~)
服部幸應 監修、メイト
①きこえたね!いただきます(感謝・マナー)
②おふくちゃんのおいしいごはん(クッキング)
③おやおや もったいない!(もったいない・食べ物育ちを知る)
④はなたろうとあかべえ(好き嫌い・食選力)
⑤おいしいランドのたんけんたい(味覚)
収納ケースに破れがあります。本体の状態ははおおむね良好です。
◆ご注文後、在庫を確認してから「送料を含んだ合計額と発送方法」を「ご返信」します。返信メールよりクレジット決済、または入金お手続きへお進みください。※「単品スピード決済」の商品は注文時にクレジット決済ができます◆発送はクリックポスト・レターパック各種、佐川急便のいずれかです◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください◆公費注文の際は書式・必要事項(宛名・日付・送料の記載方法など)をお知らせください★適格請求書発行事業者登録済
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6,000 (送料:¥1,120~)
服部幸應 監修 、メイト
①きこえたね!いただきます(感謝・マナー) ②おふくちゃんのおいしいごはん(クッキング) ③おやおや もったいない!(もったいない・食べ物育ちを知る) ④はなたろうとあかべえ(好き嫌い・食選力) ⑤おいしいランドのたんけんたい(味覚) 収納ケースに破れがあります。本体の状態ははおおむね良好です。
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フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
600 (送料:¥200~)
中田哲也 著、日本評論社、2008年、227, 11p、19cm
2刷、 カバー少し背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。
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600 (送料:¥200~)
中田哲也 著 、日本評論社 、2008年 、227, 11p 、19cm
2刷、 カバー少し背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。
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生きる力を育む食と農の教育

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
嶋野道弘, 佐藤幸也 著、家の光協会、2006年、207p、19cm
初版 カバー 帯付、状態良好、ページ内もきれいです。
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700 (送料:¥200~)
嶋野道弘, 佐藤幸也 著 、家の光協会 、2006年 、207p 、19cm
初版 カバー 帯付、状態良好、ページ内もきれいです。
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病いとかかわる思想 : 看護学・生活学から〈もうひとつの臨床教育学〉へ 第2版.

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
森本芳生 著、明石書店、2007、414p、19cm
B6判 カバー付き
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
森本芳生 著 、明石書店 、2007 、414p 、19cm
B6判 カバー付き

ばばばあちゃんのおもちつき かがくのとも 通巻334号 (1997年1月号) ※折り込みふろくあり

なちぐろ堂
 北海道札幌市中央区
1,160 (送料:¥340~)
さとうわきこ/作 佐々木志乃/協力、福音館書店、1997年1月
A4変形 27p ふろく=縁に少スレ 一面がすごろくで楽しいです ◆表紙・背・裏表紙に黄ばみ、うっすらこすれ 縁に少スレ 後見返しに鉛筆記名削除の跡、色落ち/天・小口・地にスレ/頁に黄ばみ ・・大きく傷んだところはありません。   ◆杵・臼を使わずに餅作り。ボウルとすりこぎで炊いたお米をぐるぐるこねます。普通のお米で五平餅も作ります。スタンダードもいいけれど、トッピングでいろいろな味を楽しもう。  ★関連ワード:食育 手作り 料理 おやつ たべもの 絵本
★★ 弊店の商品はすべて【単品送料は全国一律340円】★★ 弊店ウェブサイト(https://www.nachigurodo.com)ではコンビニ決済もご利用いただけます!!
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1,160 (送料:¥340~)
さとうわきこ/作 佐々木志乃/協力 、福音館書店 、1997年1月
A4変形 27p ふろく=縁に少スレ 一面がすごろくで楽しいです ◆表紙・背・裏表紙に黄ばみ、うっすらこすれ 縁に少スレ 後見返しに鉛筆記名削除の跡、色落ち/天・小口・地にスレ/頁に黄ばみ ・・大きく傷んだところはありません。   ◆杵・臼を使わずに餅作り。ボウルとすりこぎで炊いたお米をぐるぐるこねます。普通のお米で五平餅も作ります。スタンダードもいいけれど、トッピングでいろいろな味を楽しもう。  ★関連ワード:食育 手作り 料理 おやつ たべもの 絵本
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食育のすすめ : 豊かな食卓をつくる50の知恵 新装版.

阿武隈書房
 福島県いわき市平
500
服部幸應 著、マガジンハウス、2004.8、240p、19cm
カバー(正面に極少のシミあり) 本体ページ折れあり 書き込み等はありません
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食育のすすめ : 豊かな食卓をつくる50の知恵 新装版.

500
服部幸應 著 、マガジンハウス 、2004.8 、240p 、19cm
カバー(正面に極少のシミあり) 本体ページ折れあり 書き込み等はありません

子供を救う給食革命

一坪書店文庫
 宮城県石巻市新栄2丁目8-14
660
伏木亨, 北山敏和 著、新潮社、188p、20cm
状態は良好です。
到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、配送方法は、郵便局クリニックポスト等、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。 なお、土日祝日は在庫確認や発送ができないことがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
660
伏木亨, 北山敏和 著 、新潮社 、188p 、20cm
状態は良好です。

記入に役立つ!1歳児の指導計画 <ナツメ社保育シリーズ>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
1,540
横山洋子 編著、ナツメ社、2018年、191p、26cm、1冊
2版・カバー、CD-ROM付き・状態良好です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,540
横山洋子 編著 、ナツメ社 、2018年 、191p 、26cm 、1冊
2版・カバー、CD-ROM付き・状態良好です

学校給食における食材調達と水産物利用

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
300
村上陽子 著、農林統計、2009、181p、21cm
初版。本紙に線引・書込なく状態良好です。
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学校給食における食材調達と水産物利用

300
村上陽子 著 、農林統計 、2009 、181p 、21cm
初版。本紙に線引・書込なく状態良好です。

食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
1,500
小学館、383p、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管:28
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1,500
、小学館 、383p 、27cm
表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。 管:28

知性を究める食脳学 : 知的生活は脳を鍛える「食」から生まれる <講談社ニューハードカバー>

古蹊堂書店
 福岡県遠賀郡岡垣町旭台
600
大島清 著、講談社、1996年1刷、237p、19cm、1冊
カバ-少ヤケ・少キズ、天-少シミ
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知性を究める食脳学 : 知的生活は脳を鍛える「食」から生まれる <講談社ニューハードカバー>

600
大島清 著 、講談社 、1996年1刷 、237p 、19cm 、1冊
カバ-少ヤケ・少キズ、天-少シミ

生命医療を求めて 続

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
内田久子 著、日本教文社、254p、19cm
1997年10月5版発行。見返しに書込みがあります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。
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生命医療を求めて 続

300 (送料:¥300~)
内田久子 著 、日本教文社 、254p 、19cm
1997年10月5版発行。見返しに書込みがあります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。
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縁が生きる : 次代を育むまちづくりの実践

弘南堂書店
 東京都目黒区目黒
1,500
村上利夫 著、河出書房新社、289p、20cm
2009年発行。カバー帯あり。 本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
※送料について 以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。 ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。
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縁が生きる : 次代を育むまちづくりの実践

1,500
村上利夫 著 、河出書房新社 、289p 、20cm
2009年発行。カバー帯あり。 本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

食の検定食農2級公式テキストブック

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
430 (送料:¥300~)
食の検定協会 編、農山漁村文化協会 食の検定協会、317p、21cm
帯付き。多少汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。
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食の検定食農2級公式テキストブック

430 (送料:¥300~)
食の検定協会 編 、農山漁村文化協会 食の検定協会 、317p 、21cm
帯付き。多少汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。
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生命医療を求めて 続

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
内田久子 著、日本教文社、254p、19cm
著者贈呈のサイン入り。ヤケシミがあります。
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生命医療を求めて 続

300 (送料:¥300~)
内田久子 著 、日本教文社 、254p 、19cm
著者贈呈のサイン入り。ヤケシミがあります。
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食をつなげる、食でつながる

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
600
外山紀子, 野村明洋 著、新曜社、2014.3、201p、19cm
・本の形態:単行本ソフトカバー
・本のサイズ:19×13cm
・ページ数:201p
・発行年月日:2014年3月20日(初版第1刷)
・ISBN:9784788513808
◆本の状態:非常に良い、美本
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600
外山紀子, 野村明洋 著 、新曜社 、2014.3 、201p 、19cm
・本の形態:単行本ソフトカバー ・本のサイズ:19×13cm ・ページ数:201p ・発行年月日:2014年3月20日(初版第1刷) ・ISBN:9784788513808 ◆本の状態:非常に良い、美本

食材図典 3 (地産食材篇)

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
3,900
小学館、383p、27cm
未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,900
、小学館 、383p 、27cm
未読品・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

料理教室プロデューサー 検定教本 2級 3級 (食のプロになろう)

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
日本フードライセンス国際協会 編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm
初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
700 (送料:¥200~)
日本フードライセンス国際協会 編著 、書肆侃侃房 WAVE出版 、2014年 、21cm
初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。
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田んぼが学校になった つくろうあそぼうたべよう

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
1,000
佐伯剛正 著、岩波書店、2007年、194p、21cm、1
初版 カバー 全体感:普通
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田んぼが学校になった つくろうあそぼうたべよう

1,000
佐伯剛正 著 、岩波書店 、2007年 、194p 、21cm 、1
初版 カバー 全体感:普通

病気にならない!玉ねぎ氷健康法

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
800
村上祥子 周東寛監修、アスコム、2012年、160p、四六判、1冊
第5刷  カバー  帯
カバー背ヤケ 地わずかなアタリが見られますが、本文に書き込みや線引きなどはなく、きれいな状態の本です。
メディアで話題のケルセチンのパワーで血管年齢が10~20才若返る、1日2個分の玉ねぎ氷で健康になる、90%の人の血糖値が改善、糖尿病に効くなどの効果を解説している。著者は料理研究家として、電子レンジ調理の第一人者である。国内外の子どもへの食育指導にも力を注ぎ、電子レンジ発酵パンの開発者でもある。食べることで体調がよくなる玉ねぎ氷を開発、注目を集めている。管理栄養士でもある。監修者は医学博士。病気の早期発見、早期対応による発症予防医学の提唱者であり、玉ねぎの健康効果研究の第一人者としても知られている。
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800
村上祥子 周東寛監修 、アスコム 、2012年 、160p 、四六判 、1冊
第5刷  カバー  帯 カバー背ヤケ 地わずかなアタリが見られますが、本文に書き込みや線引きなどはなく、きれいな状態の本です。 メディアで話題のケルセチンのパワーで血管年齢が10~20才若返る、1日2個分の玉ねぎ氷で健康になる、90%の人の血糖値が改善、糖尿病に効くなどの効果を解説している。著者は料理研究家として、電子レンジ調理の第一人者である。国内外の子どもへの食育指導にも力を注ぎ、電子レンジ発酵パンの開発者でもある。食べることで体調がよくなる玉ねぎ氷を開発、注目を集めている。管理栄養士でもある。監修者は医学博士。病気の早期発見、早期対応による発症予防医学の提唱者であり、玉ねぎの健康効果研究の第一人者としても知られている。

味覚が与えてくれる安らぎの暮らし(ルネッサンス京都21「五感シリーズ」 2)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
700 (送料:¥300~)
菅原努 監修 ; 大東肇, 中井吉英 編、オフィスエム、158
帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

味覚が与えてくれる安らぎの暮らし(ルネッサンス京都21「五感シリーズ」 2)

700 (送料:¥300~)
菅原努 監修 ; 大東肇, 中井吉英 編 、オフィスエム 、158
帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。
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モダンマクロビオティック

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,100
サイモン・G.ブラウン 著 ; 玉嵜敦子 訳、産調、2006、160p、26cm
初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

モダンマクロビオティック

1,100
サイモン・G.ブラウン 著 ; 玉嵜敦子 訳 、産調 、2006 、160p 、26cm
初版

大根読本 : 考える大根

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
800 (送料:¥200~)
東京農業大学, 「良い食材を伝える会」 監修、東京農業大学出版会、2005、143p、19cm、1冊
大学博物館ポストカードセット付 カバー微キズ 内部良好
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大根読本 : 考える大根

800 (送料:¥200~)
東京農業大学, 「良い食材を伝える会」 監修 、東京農業大学出版会 、2005 、143p 、19cm 、1冊               
大学博物館ポストカードセット付 カバー微キズ 内部良好
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モダンマクロビオティック

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
サイモン・G.ブラウン 著 ; 玉嵜敦子 訳、産調、2006年、160p、26cm
おおきなイタミはありません
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モダンマクロビオティック

300
サイモン・G.ブラウン 著 ; 玉嵜敦子 訳 、産調 、2006年 、160p 、26cm
おおきなイタミはありません

人はこうして「食べる」を学ぶ

太一
 静岡県静岡県静岡市清水区永楽町
3,000
ビー・ウィルソン 著 ; 堤理華 訳、原書房、419p、20cm
初版 帯 カバー
遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。
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人はこうして「食べる」を学ぶ

3,000
ビー・ウィルソン 著 ; 堤理華 訳 、原書房 、419p 、20cm
初版 帯 カバー

知っておきたい和食の文化

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
3,080
佐藤洋一郎 編、勉誠社、2022、396p、46判
日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか? 
江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?
鯨食は日本の伝統文化なのか?
そもそも和食って何?
一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
目次
はじめに 佐藤洋一郎
和食の空間・和食のいろいろ
第1章 外から見た和食 アイスン・ウヤル槙林
第2章 東の和食、西の和食 佐藤洋一郎
対談 佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」 
コラム 外国人の見た和食 朝倉敏夫
コラム 関西のパン事情 柿木央久
和食の歴史・和食の変遷
第3章 江戸時代から学ぶ「未来の食」 鎌谷かおる・野中朋美
第4章 戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 奥村彪生
第5章 鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化 赤嶺淳
和食の材料
第6章 和食と魚 石川智士
第7章 和食は、どのように作られるのか? 佐藤洋一郎・石川智士
第8章 和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方 中村考志
コラム 「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵? 中村考志
和食の思想・宗教・教育
第9章 和食と宗教 末原達郎
第10章 和食とサービス 平本毅
第11章 茄子の花と食育 櫻井要
第12章 和食と教養 濱崎加奈子
第13章 和食の総合政策 新川達郎
ほか
納入までに3週間ほどかかります。
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3,080
佐藤洋一郎 編 、勉誠社 、2022 、396p 、46判
日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?  江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか? 鯨食は日本の伝統文化なのか? そもそも和食って何? 一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。 本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。 目次 はじめに 佐藤洋一郎 和食の空間・和食のいろいろ 第1章 外から見た和食 アイスン・ウヤル槙林 第2章 東の和食、西の和食 佐藤洋一郎 対談 佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」  コラム 外国人の見た和食 朝倉敏夫 コラム 関西のパン事情 柿木央久 和食の歴史・和食の変遷 第3章 江戸時代から学ぶ「未来の食」 鎌谷かおる・野中朋美 第4章 戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 奥村彪生 第5章 鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化 赤嶺淳 和食の材料 第6章 和食と魚 石川智士 第7章 和食は、どのように作られるのか? 佐藤洋一郎・石川智士 第8章 和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方 中村考志 コラム 「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵? 中村考志 和食の思想・宗教・教育 第9章 和食と宗教 末原達郎 第10章 和食とサービス 平本毅 第11章 茄子の花と食育 櫻井要 第12章 和食と教養 濱崎加奈子 第13章 和食の総合政策 新川達郎 ほか 納入までに3週間ほどかかります。

[7点] 椙山人間学研究 (椙山人間学研究センター年誌) 創刊号、第3号、第4号、第5号、第6号、第7号、第8号

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
7,000
「目次」より:[創刊号]・シンポジウム報告 ・シンポジウムアンケート ・プロジェクト研究報告 [第3・・・
7点一括です。 平成18年3月31日(創刊号:2005年度)~平成25年3月22日(第8号:2012年度)発行 各、本体のみの冊子、B5判116~222ページ 各、コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
7,000
「目次」より:[創刊号]・シンポジウム報告 ・シンポジウムアンケート ・プロジェクト研究報告 [第3号]・人間性の生物学的背景 ・江戸時代のやきもの流通 -江戸と名古屋・大阪の比較 ・子どものことばを育てる・心を育てる ・『源氏物語』の描く人間 -光源氏の憂愁を中心に [第4号]・体験型の水環境教育の実践 -人文社会学系の大学生を対象にして ・問題行動を示す子どもへの理解と援助 ・『万葉集』山上憶良の思想と人間 ・学ぶこと・考えること -人間は創造的存在か? [第5号]・旅から見えるアジアのいえ・街・暮らし -古代インド地域の美意識とその建築的表現 ・旅から見える地中海地域のいえ・街・暮らし -古代イスラーム都市・建築の美意識 ・環境条約と科学諮問機関の役割 -生物多様性条約とワシントン条約(CITES)の事例から ・グローバル化時代を生きる子どもたちと世界の教育動向 -地球的視点をもった多文化共生の教室づくり [第6号]・〈日本人〉の多様性 ・アフリカ熱帯林における生物多様性 -類人猿の生態から考える ・EBN(エビデンスに基づいた栄養学)に沿った食育の勧め ・中国書法の受容と変容 [第7号]・青年心理学からみたキャリア教育 ・起源からみた人間家族の特徴 ・脳とこころ -脳の進化から考える ・熱帯雨林保全と先住民問題 -森の民の生活から [第8号]・放射線と生命との関わり -ヒトにとって何が危険か ・生活からみた人間の本性 -3.11以後の動き ・災害現場の活動 -仮設住宅での活動を通して ・防災行動と情報収集 、発行者/椙山人間学研究センター 、2006~13年 、7
7点一括です。 平成18年3月31日(創刊号:2005年度)~平成25年3月22日(第8号:2012年度)発行 各、本体のみの冊子、B5判116~222ページ 各、コンディションはおおむね良好です。

食道楽 秋の巻 増補註釈

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
750 (送料:¥350~)
村井弦斎 著、報知社、明治37第15版複刻、614p、22cm
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750 (送料:¥350~)
村井弦斎 著 、報知社 、明治37第15版複刻 、614p 、22cm
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[7点] 心身科学 愛知学院大学心身科学研究所紀要 : 第2巻第1号、第3巻第1号、第4巻第1号、第5巻第1号、第6巻第1号、第7巻第1号、第8巻第1号

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
7,000
「目次」より一部抜粋:[第2巻第1号]・構音障害に対する治療効果の音響学的考察 ・肥満学生における生・・・
7点一括です。 平成22年3月25日、平成23年3月25日、平成24年3月25日、平成25年3月25日、平成26年3月25日、平成27年3月30日、平成28年3月30日発行 各、本体のみの冊子、A4変型判171、163、109、177、213、142、165ページ 非売品 各、歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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7,000
「目次」より一部抜粋:[第2巻第1号]・構音障害に対する治療効果の音響学的考察 ・肥満学生における生活習慣病予防教室の有用性 ・養護教諭による高校生への性教育の実践と効果の検討  [第3巻第1号]・幼児における複数う歯発生要因構造と牛乳摂取の関連 ・植物系バイオ燃料開発の可能性-バイオテクノロジーと社会との架け橋- ・糖尿病患者の健康食品・サプリメント摂取状況に関する研究  [第4巻第1号]・ラットにおける大豆タンパク、シナモン、紫蘇油の有用性 ・女子大学生における米飯の食後血糖上昇に及ぼす大豆製品の血糖上昇抑制効果 ・小学2年生の肥満の実態と生活習慣との関連-学校間較差の観点から-  [第5巻第1号]・学校のメンタルヘルスへの組織心理学的考察 ・大学生における職業志向と制御焦点の関係 ・増えない野菜摂取増に向けての研究-カット野菜について-  [第6巻第1号]・他者内心制約が解除される条件:調査的研究 ・在宅失語症患者の家族介護者に対する教育的介入効果-予備研究報告- ・非感染性疾患が世界中で増加しているのは問題か  [第7巻第1号]・筋交感神経活動に及ぼす間欠的最大握力トレーニングの効果 ・大学生の愛着タイプと就職活動ストレスの関連について ・小学生の食育推進のための栄養教育方法の検討  [第8巻第1号]・家庭の非常食備蓄状況-自己申告量と実際の備蓄量との比較- ・伝統芸能の伝承に関する一考察-東ジャワのREYOG PONOROGOを事例として- ・マラソン記録を読む~高齢者マラソンの生理学的意義~ 、発行者/愛知学院大学心身科学研究所 、2010~2016年 、7
7点一括です。 平成22年3月25日、平成23年3月25日、平成24年3月25日、平成25年3月25日、平成26年3月25日、平成27年3月30日、平成28年3月30日発行 各、本体のみの冊子、A4変型判171、163、109、177、213、142、165ページ 非売品 各、歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。

母の友 2000年3月号 562号 写真:地図にない街

なちぐろ堂
 北海道札幌市中央区
960 (送料:¥340~)
新田睦郁/山中恒、ルース・エインズワース、山内ふじ江、アン・モーティマー/いとうかずこ、金井久美子/・・・
A5判 118p  ◆表紙に背にそって折れ跡 裏表紙にスレヨゴレと折れ跡多め/小口にスリキズのため頁縁に少し折れ  ・・読んだ感じは少なめです。   ◆写真:地図にない街/新田 つれづれ絵本談義・「黒ねこのおきゃくさま」「ねこがすき、くまがすき:最後はやっぱりネコの本/山中 連載童話:ネコのしんのすけ・最終回/いとう、金井 なんじゃもんじゃ博士/長 1999年度母の友・総索引
★★ 弊店の商品はすべて【単品送料は全国一律340円】★★ 弊店ウェブサイト(https://www.nachigurodo.com)ではコンビニ決済もご利用いただけます!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
960 (送料:¥340~)
新田睦郁/山中恒、ルース・エインズワース、山内ふじ江、アン・モーティマー/いとうかずこ、金井久美子/長新太/ほか 、福音館書店 、2000年3月
A5判 118p  ◆表紙に背にそって折れ跡 裏表紙にスレヨゴレと折れ跡多め/小口にスリキズのため頁縁に少し折れ  ・・読んだ感じは少なめです。   ◆写真:地図にない街/新田 つれづれ絵本談義・「黒ねこのおきゃくさま」「ねこがすき、くまがすき:最後はやっぱりネコの本/山中 連載童話:ネコのしんのすけ・最終回/いとう、金井 なんじゃもんじゃ博士/長 1999年度母の友・総索引
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