「Coyote No.32 特集:世界でいちばん幸福な木」の検索結果

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【内容】
特集:世界でいちばん幸福な木 コーヒーベルトを行く

グアテマラに始まったコーヒー探訪の旅は、大海原を越えてアフリカ、南米へと至る。
フォレストコーヒーといわれるコーヒー原木が広がるエチオピア。
さらには、大農園でのコーヒー栽培が花開き、
世界で最も多くのコーヒーが生産されているブラジルを訪れ、コーヒー伝播の過程を探る

CONTENTS
エチオピア

■ story カルディと踊るヤギたち〜コーヒーのはじまりのお話〜__絵=飯田淳

■ document ランボーを携えて、コーヒーの森へ__文=石川直樹

■ interview コーヒー謳歌 コーヒー商人ヤニー・ジョルガリスさんに、エチオピアの伝統的な飲み方を訊く

■ column エチオピア再発見!

ブラジル

■ document 百年コーヒーの香り__文=新井敏記

■ column カフェジーニョの作り方

■ interview 最高のコーヒーを求めて コーヒー鑑定士 大橋健三さんに訊く

■ guide 28のキーワードで知るブラジル__文=大石始 イラスト=山崎喜一郎

■ 缶コーヒー物語 ブラジルの陽の下で

■ diary たのむからもうそろそろこの船を降ろしてはくれまいか。サンパウロ国際映画祭の七日間__文と写真=是枝裕和

■ document ジョアン・ジルベルトをめぐる噂の真相__文=宮田茂樹