The Cooks and Confectioners Dictionary; or, the Accomplish'd Housewives Companion.　ノット：料理人と菓子職人の事典（増補第3版）〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

The Cooks and Confectioners Dictionary; or, the Accomplish'd Housewives Companion.　ノット：料理人と菓子職人の事典（増補第3版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥220,000

Nott, John (Revised)、1726、1冊

Third edition. London, Charles Rivington, 1726. 20.0 x 13.0 cm., blind-stamped calf, slightly foxing, printed bibliographical note glued to rear endpaper, small bookseller's label.
＊ボルトン公爵家の料理長であったジョン・ノットが家庭の主婦向けに編んだ手引書。アルファベット順に食材・料理の調理法を簡潔に示し、巻末に月ごとの献立表、鳥や獣、魚のさばき方、デザートの配膳例、索引を付す。空押仔牛革装、本文極少変色。

★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)　★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　★送料の目安　①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス(梱包料込) 550円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます

The Cooks and Confectioners Dictionary; or, the Accomplish'd Housewives Companion.　ノット：料理人と菓子職人の事典（増補第3版）

￥220,000

Nott, John (Revised) 、1726 、1冊

Third edition. London, Charles Rivington, 1726. 20.0 x 13.0 cm., blind-stamped calf, slightly foxing, printed bibliographical note glued to rear endpaper, small bookseller's label. ＊ボルトン公爵家の料理長であったジョン・ノットが家庭の主婦向けに編んだ手引書。アルファベット順に食材・料理の調理法を簡潔に示し、巻末に月ごとの献立表、鳥や獣、魚のさばき方、デザートの配膳例、索引を付す。空押仔牛革装、本文極少変色。