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季刊うかたま 『村の粉もの : 小豆あんのデザート』2009年 Vol.16 <うかたま : 食べることは暮らすこと : 季刊>
うかたま Vol.37
うかたま 2014 vol.35
うかたま vol.11
うかたま 2015 Vol38
うかたま 2014年
うかたま 2006 VOL.1
うかたま 2011年 Vol.23
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うかたま 2013年 Vol.29
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うかたま Vol.28 2012年
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うかたま 2011年07月号
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うかたま 2011年10月号
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季刊うかたま 2011年04月号
うかたま 2010年4月1日号
季刊 うかたま 2014 5 vol.37 特集:冬のごちそう
うかたま 2012年10月号 vol.28
別冊うかたま 農家が教える 至福の漬物 2013年 04月号 [雑誌]
うかたまBOOKS 手づくりのたれ ソース 調味料 2010年 12月号 雑誌
うかたま 2015年 10 月号 [雑誌]
季刊うかたま おうちで発酵食堂
川田順遺稿集香魂 <初版 函付>
別冊うかたま 伝え継ぐ 日本の家庭料理 すし:ちらしずし・巻きずし・押しずしなど 2017年12月号
歌集幽塊
季刊うかたま 「おもちはエライ! 100人の朝ごはん 地域限定この店のこのメニュー」
汁もの <別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理>
黴療奇効方前編(後編未刊)
魚のおかず いわし・さばなど <別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理>
うかたま 2020年 04 月号 [雑誌]
うかたま 2018年 04 月号 [雑誌]
野菜のおかず 秋から冬 <別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理>
うかたま 2019年 07 月号 [雑誌]
うかたま 2021年 04 月号 [雑誌]
うかたま 2017年 10 月号 [雑誌]
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