みそ・しょうゆ〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

みそ・しょうゆ始祖法燈円明国師

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,970 （送料：￥200～）

中瀬賢次、全国醸界新聞社、昭52、292p、Ｂ６、1冊

初版　函付　経年によるヤケ　函少ヨゴレ

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みそ・しょうゆ始祖法燈円明国師

￥2,970 （送料：￥200～）

中瀬賢次、全国醸界新聞社、昭52 、292p 、Ｂ６、1冊

初版　函付　経年によるヤケ　函少ヨゴレ

岩森書店

味噌醤油の百科＜日本の食文化大系＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥600～）

川村渉著、東京書房社、昭60、372p、22cm、1冊

第5版　函背ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

味噌醤油の百科＜日本の食文化大系＞

￥1,100 （送料：￥600～）

川村渉著、東京書房社、昭60 、372p 、22cm 、1冊

第5版　函背ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

みそ・しょうゆ始祖法燈円明国師　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥3,300

中瀬賢次、全国醸界新聞社、昭52、292頁、B6、1冊

函付　見返し会社印有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

みそ・しょうゆ始祖法燈円明国師　

￥3,300

中瀬賢次、全国醸界新聞社、昭52 、292頁、B6 、1冊

函付　見返し会社印有

株式会社杉原書店

しぜん12 だいず(みそ・しょうゆ)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

しぜん12 だいず(みそ・しょうゆ)

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

みそしょうゆ始祖法灯円明国師

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,860

中瀬賢次、全国醸界新聞社、1977

初裸本／並／292頁、味噌・醤油他、極少痛経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

みそしょうゆ始祖法灯円明国師

￥2,860

中瀬賢次、全国醸界新聞社、1977

初裸本／並／292頁、味噌・醤油他、極少痛経年劣化

金沢文圃閣

<これでわかる本物>水・塩・みそ・しょうゆ : もうだまされない!!何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

オーガニック研究会著 ; 三好基晴監修、築地書館、1999、122p、19cm

B6判　第2刷　底にうっすらとヤケ　カバー

<これでわかる本物>水・塩・みそ・しょうゆ : もうだまされない!!何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

￥500

オーガニック研究会著 ; 三好基晴監修、築地書館、1999 、122p 、19cm

B6判　第2刷　底にうっすらとヤケ　カバー

讃州堂書店

<これでわかる本物>水・塩・みそ・しょうゆ : もうだまされない!!何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

オーガニック研究会著 ; 三好基晴監修、築地書館、1999、122p、19cm

B6判　3刷　少書き込み　カバー

<これでわかる本物>水・塩・みそ・しょうゆ : もうだまされない!!何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

￥500

オーガニック研究会著 ; 三好基晴監修、築地書館、1999 、122p 、19cm

B6判　3刷　少書き込み　カバー

讃州堂書店

味噌?油工業　4巻6号　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,000

全?統検査所本部に訴ふ他、昭19、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

味噌?油工業　4巻6号　

￥2,000

全?統検査所本部に訴ふ他、昭19 、1冊

魚山堂書店

これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ: もうだまされない何が本物なのかその基準をズバリと示した

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

オーガニック研究会、築地書館、~2cm、1

小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ: もうだまされない何が本物なのかその基準をズバリと示した

￥300 （送料：￥350～）

オーガニック研究会、築地書館、~2cm 、1

小口シミ。

(株)馬燈書房

しぜん　だいず（みそ・しょうゆ) 平春枝編　キンダーブック　フレーベル館

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,200 （送料：￥350～）

【発行】平成9【状態】カバーなし経年ヤケ・スレ・シミなど・背にシールが見られます。

土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。

しぜん　だいず（みそ・しょうゆ) 平春枝編　キンダーブック　フレーベル館

￥1,200 （送料：￥350～）

【発行】平成9【状態】カバーなし経年ヤケ・スレ・シミなど・背にシールが見られます。

永井屋

北海道に於ける味噌醤油醸造事業＜調査資料第十五集＞

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,650 （送料：￥200～）

北海道拓殖銀行調査部 [編]、北海道拓殖銀行調査部、1952、104p、21cm、1冊

本冊背にボールペンによる表題書込み有　若干の使用感はありますが、判読使用に支障なく、経年状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。9月20日～23日は発送業務はお休みをいただきます。

北海道に於ける味噌醤油醸造事業＜調査資料第十五集＞

￥1,650 （送料：￥200～）

北海道拓殖銀行調査部 [編] 、北海道拓殖銀行調査部、1952 、104p 、21cm 、1冊

本冊背にボールペンによる表題書込み有　若干の使用感はありますが、判読使用に支障なく、経年状態良好です。

弘南堂書店

味噌?油工業　5巻1・2合号　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,000

?油粕の利用と改良?油と醸造、昭20、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

味噌?油工業　5巻1・2合号　

￥2,000

?油粕の利用と改良?油と醸造、昭20 、1冊

魚山堂書店

味噌?油工業　5巻3・4合号　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,000

苦汁副産塩を利用する?油醸造試験他、昭20、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

味噌?油工業　5巻3・4合号　

￥2,000

苦汁副産塩を利用する?油醸造試験他、昭20 、1冊

魚山堂書店

小学四年の学習　昭和23年6月号

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

〈みそ・しょうゆの話　６頁〉〈天然資源の利用のはなし　4頁〉〈詩のあじわい方　5頁〉、学習研究社、昭･･･

*A5判、58頁、美本なれどP17綴じ側裂け

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

小学四年の学習　昭和23年6月号

￥1,500

〈みそ・しょうゆの話　６頁〉〈天然資源の利用のはなし　4頁〉〈詩のあじわい方　5頁〉、学習研究社、昭和23年、1冊

*A5判、58頁、美本なれどP17綴じ側裂け

伊東古本店

小学四年の学習　昭和23年6月号

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

〈みそ・しょうゆの話　６頁〉〈天然資源の利用のはなし　4頁〉〈詩のあじわい方　5頁〉、学習研究社、昭･･･

*A5判、58頁、美本なれど裏表紙少書込、P19裂け

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

小学四年の学習　昭和23年6月号

￥1,500

〈みそ・しょうゆの話　６頁〉〈天然資源の利用のはなし　4頁〉〈詩のあじわい方　5頁〉、学習研究社、昭和23年、1冊

*A5判、58頁、美本なれど裏表紙少書込、P19裂け

伊東古本店

これでわかる本物　水・塩・みそ・しょうゆ　もうだまされない!!　何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

さわや「古本フルフル」
神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,380

オーガニック研究会著　三好基晴監修、築地書館、1999年4刷

ほぼ未読　三方斑点微　本編美　カバー　帯　122頁

これでわかる本物　水・塩・みそ・しょうゆ　もうだまされない!!　何が「本物」なのかその基準をズバリと示した!!

￥1,380

オーガニック研究会著　三好基晴監修、築地書館、1999年4刷

ほぼ未読　三方斑点微　本編美　カバー　帯　122頁

さわや「古本フルフル」

味噌・醤油＜日本の味名著選集第3巻＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,000 （送料：￥600～）

川村渉著、東京書房社丸善ブックメイツ、373p、22cm、1冊

外函あり。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

味噌・醤油＜日本の味名著選集第3巻＞

￥1,000 （送料：￥600～）

川村渉著、東京書房社丸善ブックメイツ、373p 、22cm 、1冊

外函あり。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

日本の味名著選集０３　味噌・醤油

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,700 （送料：￥0～）

川村渉著、東京書房社丸善ブックメイツ、昭和55、373頁、Ａ５、1冊

函背ヤケ・スレ小口・天地微シミ　頁並　古書臭

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

日本の味名著選集０３　味噌・醤油

￥2,700 （送料：￥0～）

川村渉著、東京書房社丸善ブックメイツ、昭和55 、373頁、Ａ５、1冊

函背ヤケ・スレ小口・天地微シミ　頁並　古書臭

今井書店

これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ: もうだまされない何が本物なのかその基準をズバリと示した

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

オーガニック研究会、築地書館、122

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

これでわかる本物水・塩・みそ・しょうゆ: もうだまされない何が本物なのかその基準をズバリと示した

￥680 （送料：￥0～）

オーガニック研究会　、築地書館、122

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

海老根英雄, 外池良三共著、日本食糧新聞社、274p、18cm

昭和56初版、新書サイズ、元々カバーのない仕様です、表紙など薄ヨゴレ、小口に少し古本シミ、扉ページにピンホールあり、角打ちあり、少しヤケ、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

￥500

海老根英雄, 外池良三共著、日本食糧新聞社、274p 、18cm

昭和56初版、新書サイズ、元々カバーのない仕様です、表紙など薄ヨゴレ、小口に少し古本シミ、扉ページにピンホールあり、角打ちあり、少しヤケ、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。

昼猫堂

徳島県食料品工業の実態 : 味噌醤油清酒 : 実態調査報告書

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥8,030 （送料：￥310～）

徳島県商工労働部[編]、徳島県商工労働部、昭和４３年、150p、26cm

函、カバーのない簡易装丁の本です。全体的に経年によるヤケ、シミ、スレ目立ちます。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、かなりの経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

徳島県食料品工業の実態 : 味噌醤油清酒 : 実態調査報告書

￥8,030 （送料：￥310～）

徳島県商工労働部[編] 、徳島県商工労働部、昭和４３年、150p 、26cm

函、カバーのない簡易装丁の本です。全体的に経年によるヤケ、シミ、スレ目立ちます。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。通読は可能ですが、かなりの経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

松本十二か月

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥750

伊藤まさこ著、文化学園・文化出版局、2011、166p、21cm

初版カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

松本十二か月

￥750

伊藤まさこ著、文化学園・文化出版局、2011 、166p 、21cm

初版カバー付き　美本

古本の太陽

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂3版

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985、279p、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミ
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。

【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費

しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
他

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂3版

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985 、279p 、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミスーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。【目次】よりみそ編みその歴史みその流通・消費しょうゆ編しょうゆの歴史しょうゆの種類しょうゆの製造方法他

よかばい堂

松本十二か月

不二書店
香川県高松市藤塚町

￥800 （送料：￥185～）

伊藤まさこ著、文化学園・文化出版局、2011年1刷発行、166p、21cm、1

リユース本ですので少し傷み汚れはありますが良いと思います。清掃アルコール消毒後、出来るだけ綺麗にしてお送り致します。

一部の商品を除いて基本は先に、ご入金頂き確認後の発送となります。振込料は、お客様負担とさせていただきます。ご注文後、送料を含む確定金額を記載したメールをお送りいたしますので確認後、お振込みください。お振込みいただけましたら、ご入金先をご連絡ください。ご入金が確認出来次第発送させていただきます。

松本十二か月

￥800 （送料：￥185～）

伊藤まさこ著、文化学園・文化出版局、2011年1刷発行、166p 、21cm 、1

リユース本ですので少し傷み汚れはありますが良いと思います。清掃アルコール消毒後、出来るだけ綺麗にしてお送り致します。

不二書店

食と文化の謎　（同時代ライブラリー）/味噌・醤油・酒の来た道/たべもの史話/たべもの東海道　（小学館ライブラリー）　の4冊

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥2,900

マーヴィン・ハリス/板橋作美訳/陳舜臣/鈴木晋一、岩波書店/小学館、1994/1998/1999/2･･･

新書判。カバー少日焼け、スレ有。2冊帯付（帯背日焼け有）。（食と文化の謎）の本体三方経年ジミ有。他、本体経年良好。初版。定価合計：3625円+税。ベージュ色背カバー。（同時代ライブラリー版）。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

食と文化の謎　（同時代ライブラリー）/味噌・醤油・酒の来た道/たべもの史話/たべもの東海道　（小学館ライブラリー）　の4冊

￥2,900

マーヴィン・ハリス/板橋作美訳/陳舜臣/鈴木晋一、岩波書店/小学館、1994/1998/1999/2000 、4

新書判。カバー少日焼け、スレ有。2冊帯付（帯背日焼け有）。（食と文化の謎）の本体三方経年ジミ有。他、本体経年良好。初版。定価合計：3625円+税。ベージュ色背カバー。（同時代ライブラリー版）。

古書ワルツ　荻窪店

味噌、しょうゆ、キムチ植物性乳酸菌で腸内改革 : 植物性乳酸菌ブームの裏側にある日本人の腸内環境＜主婦の友新書 037＞

虚空蔵書院
奈良県生駒市小平尾町

￥1,020

松生恒夫, 矢嶋信浩著、主婦の友社、189p、18cm、1

第4刷　帯

1500円以上の商品には、重厚物を除き、書籍専用ケースに入れ送付いたします。

味噌、しょうゆ、キムチ植物性乳酸菌で腸内改革 : 植物性乳酸菌ブームの裏側にある日本人の腸内環境＜主婦の友新書 037＞

￥1,020

松生恒夫, 矢嶋信浩著、主婦の友社、189p 、18cm 、1

第4刷　帯

虚空蔵書院

もやし屋　秋田今野商店の100年

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥1,000

塩野米松著、無明舎、2014、276p、19cm、1冊

第2刷　B6　カバー　帯　ページ1枚かど少し折、少し鉛筆書込み　定価本体1700円

■9月6日、21日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

もやし屋　秋田今野商店の100年

￥1,000

塩野米松著、無明舎、2014 、276p 、19cm 、1冊

第2刷　B6　カバー　帯　ページ1枚かど少し折、少し鉛筆書込み　定価本体1700円

古ほんや　板澤書房

食べたい分だけ　ちょこっと漬け物

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

石原洋子著、家の光協会、2004年、95p、20×21cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

食べたい分だけ　ちょこっと漬け物

￥800

石原洋子著、家の光協会、2004年、95p 、20×21cm

初版カバー

銀河書房

はっこう博士大かつやく＜やさしい科学＞

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目

￥1,650 （送料：￥200～）

末松茂孝著、さ・え・ら書房、63p、23cm

見返しに番号印あり　他良好

ご注文後、在庫確認をしたあとに送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で等)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料の安い方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

はっこう博士大かつやく＜やさしい科学＞

￥1,650 （送料：￥200～）

末松茂孝著、さ・え・ら書房、63p 、23cm

見返しに番号印あり　他良好

一坪書店文庫

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm 、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

水たま書店　桜井店

薬・おしゃれの化学

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

久万楽也著、井上書房、昭和36

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和36年重版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ、複数個所に破れ有。ページ全体にヤケ、三方にシミ、汚れ、小口に数か所破れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

薬・おしゃれの化学

￥3,000 （送料：￥185～）

久万楽也著、井上書房、昭和36

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和36年重版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ、複数個所に破れ有。ページ全体にヤケ、三方にシミ、汚れ、小口に数か所破れ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

食通入門

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

大久保恒次 ; 著、創元社、1961、298p、B6判、1冊

初版、カバー

I
食通とはどういうことか？
II
ふぐ
すっぽん
牛肉
うなぎ
たい
はも
カニ
かも
くじら
ぐじ
さば
ぶり
かしわ
いのしし
さんしょう魚
どじょう
あゆ
なまず
たこ
かき
えび
にしん
かまぼこ
からすみ
きゃびあ
とうふ
ゆば
なまふ
みそ
しょうゆ
す
あぶら
しお
さとう
ソース
もち
こめ
パン
バター
チーズ
うどん
そば
そうめん
なっとう
つくだに
のり
こんぶ
かつおぶし
たけのこ
まつたけ
すし
にぎりずし
大阪ずし
つけもの
スパイス
コーヒー
紅茶
茶
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料理は過渡期にある
味と味覚の科学
古典的食通論
読んでおくべき本
何を食べるべきか
あとがき水野多津子

食通入門

￥1,650 （送料：￥185～）

大久保恒次 ; 著、創元社、1961 、298p 、B6判、1冊

初版、カバー I 食通とはどういうことか？ II ふぐすっぽん牛肉うなぎたいはもカニかもくじらぐじさばぶりかしわいのししさんしょう魚どじょうあゆなまずたこかきえびにしんかまぼこからすみきゃびあとうふゆばなまふみそしょうゆすあぶらしおさとうソースもちこめパンバターチーズうどんそばそうめんなっとうつくだにのりこんぶかつおぶしたけのこまつたけすしにぎりずし大阪ずしつけものスパイスコーヒー紅茶茶清酒和菓子洋菓子洋酒しょうちゅうみりんカクテルうまい料理屋をさがすには宴会料理というもの献立メニューグリルという小料理屋てんぷらとトンカツ中国の本地菜はやわかり中国料理の献立の見方古典料理としての茶懐石精進料理の本質しっぽく料理と普茶料理郷土料理と山菜料理講習料理は何を教えるか食器を見ても料理がわかる料理は過渡期にある味と味覚の科学古典的食通論読んでおくべき本何を食べるべきかあとがき水野多津子