JavaScript を有効にしてご利用下さい.
文字サイズ
古書を探す
アダルト商品の検索を行う場合、18歳未満の方のご利用は固くお断りします。 あなたは18歳以上ですか?
大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析 <科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書>
安田正昭研究代表、琉球大学、[1994.3]
37p 30cm