「山菜料理」の検索結果

35件

日本の味シリーズ 12　山菜料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

若林貞子、佼成出版社、昭和50年9月1日

土佐の山菜料理

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

宮川逸雄 著、高知新聞社、平成8、167頁、26cm

ヤケシミ、カバーキズシワ、奥付に日付書き込み、本文並

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旅と山菜料理【プロが作った山菜料理食べある記、決定版・山菜総合保存方、果実酒カンテンゼリーの作り方、完璧なタケノコ真空ビン詰め法　等々】

書林堂
 福島県相馬市

￥720

写真・文　高木國保、産業報知センター、１９８５

カバー、状態は特に問題ありません

信毎くらしの知恵　しなの山菜料理百科

言事堂
 長野県諏訪市末広

￥550

信濃毎日新聞社、1冊

ヤケスレヨレ／ソフトカバー

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山菜料理

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥960

斎鹿潤子、保育社カラーブックス、平8、151P、文庫、1

文庫 重版　カバ付　状態良 151P

通勤・通学・ハイキング向きおすしとお弁当料理　付春の山菜料理（婦人倶楽部4月号付録）

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥1,000

佐藤鐵男編、大日本雄弁会講談社、S31、1

B6-78頁、ヤケ強、少シミ

しゅんの味山菜料理

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

遠藤きよ子 著、家の光協会、141p、21cm

昭和61初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

しゅんの味山菜料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥810

遠藤きよ子 著、家の光協会、141p、21cm

強めのヤケシミがあります。

旬の味覚 山菜料理

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,200

水野千代・横倉利江/撮影・小川秀一、ほおづき書籍、平成１１、1

A5判・初版・カバー帯付き・美本

新装版　旬の味覚山菜料理

善光洞山崎書店
 長野県長野市

￥1,100

水野千代・横倉利江、ほおずき書籍、２００５年刊、１１５頁、A5判

初版第３刷 カバー 書込み等無し美本　「索引」２頁　

山菜料理　カラーブックス700

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,420

斎鹿潤子、保育社、昭和61年（1986年）刊、1冊

初版、151頁、文庫、ビニールカバー付き、定価500円、ISBN 4-586-50700-4

山菜　料理とガイド　見ながらつくれる21

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,070

女子栄養大学出版部、昭49

p95　重版　ビニールカバー　見返しに印有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、370円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス520円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

西和賀の山菜料理　西和賀の自然と文化シリーズ11

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町

￥900

西和賀エコミュージアム、21センチ

2016年発行　70ページ　写真豊富　本体少反りがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。

出羽屋の山菜料理

ビーバーズブックス
 北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32

￥4,000 （送料：￥300～）

佐藤邦治 語り ; 田中文子 聞き書き、求竜堂、1984、191p、20×22cm

C+ 帯付、カバーシミ目立ちます。小口天・見返しにもややシミあり、本文はとくに問題なし


「山形月山麓・老舗の秘伝！ 山菜の摘み時 最もおいしい食べ方。 料理のコツ 数々のヴァリエーション等・・… 単なる雪国の糧を 料理に昇華した 出羽屋主人が初めて 秘伝をあかす」

単品スピード注文いただければ早期発送可能です。 複数購入は別途お見積りとなります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

とびっきり山菜料理 ＜遊び尽くし Cooking & outdoor＞

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥2,300 （送料：￥300～）

やまぼうしの会 編、創森社、1996年3月第1版、130頁、A5判、1冊

日焼け有(背退色)。カバー角縁に少傷み・天地小口に少薄汚れ有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆現在、公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

サライ　第１４巻第６号通巻第３０５号　特集：春がきたきた山菜料理　／　サライ読者御用達「畢竟の酒亭」　／　信濃路花紀行

博信堂書店
 北海道小樽市花園

￥550

小学館、２００２年、1

裸　スレ　一部角折れ　【検索用：　黒田恭一　竹内敏信　高間新治　種村季弘　神坂次郎　長谷川勘兵衛　水上勉　多湖輝　】

山菜散歩

岩本書店
 静岡県伊東市広野

￥3,300

文/丸山尚敏 写真・調理/イズミ エイコ、東京新聞出版局、昭和５６年　初版　　211p ; サイ･･･

見て,読んで,食べる山菜 山菜料理の大好きだった池田勇人元首相,スギナを煎じて虫下しによく効く話.ウバユリとウバザクラのかかわり,生で食べても害のないホウレンソウの話,ジャワ更紗とスカンポ…. 興味あふれる丸山尚敏さんの話の数々　カラーと解説72 調理と写真48

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　 または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。

ニッポンの食遺産

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

塩田丸男 著、小学館、2004/04、519p、22cm

都合により、2024年4月から発送日は週3回になります。(火、木、金曜日)ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。

原色日本料理　全8巻　

森書房
 大分県大分市大道町

￥5,500

志の島忠、グラフ社、刊行年不明（記載無）、各200ｐくらい、8冊

函＝（第8巻にシール剥がし痕あり）有り。　帯＝無し。　月報など＝無し。　小口＝良好。　頁＝「書込み無し」と査定。　旧セット定価68,352円+税。　/　第１巻「春の逸品とおすし」　第２巻「酒の肴と山菜料理」　第３巻「夏の逸品と沖縄料理」　第４巻「酒の肴と天ぷら・めん料理」　第５巻「秋の逸品とご飯もの」　第６巻「酒の肴とお弁当・漬けもの」　第７巻「冬の逸品と鍋料理・宴会料理」　第８巻「酒の肴と正月料理」　　/　元々の有無は不明ですが外箱（輸送箱）・月報（別刷小冊子）・帯はありません。

◇

さんだ　旬を味わう

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥800

三宅幸子、株式会社むぎ、2000年、104ｐ、A5判、１冊

第３刷　並製
裏表紙少擦れはありますが、その他本文を含めてきれいな状態の本です。
著者は、羽仁もと子のキリスト教主義にもとづく西宮友の会に参加し衣食住などを学ぶ。その後三田市の自宅で料理教室「むぎ」を主宰しこの本を刊行。

北海道の味

博信堂書店
 北海道小樽市花園

￥1,100

南部あき子、ドメス出版、平成5年３刷、1

カバヤケ・強傷み・汚れ　本体チリ傷み有　三方少シミ・少汚れ　少割れ　　【検索用：石狩鍋　ジンギスカン鍋　イカソーメン　カジカ料理　イワシ料理　カスベ料理　カニ料理　キンキン・メヌケ料理　コマイ料理　サケ料理　氷頭なます　サバ料理　サンマ料理　シシャモ・キュウリウオ料理　ソイ料理　タラ料理　チカ・ワカサギ料理　チップ料理　ニシン料理　ホッケ・アブラコ料理　マス料理　ヤマベ料理　ホッキ料理　ホタテ料理　羊肉料理　クジラ肉料理　グリーンアスパラガス料理　ジャガイモ料理　トウモロコシ料理　長芋料理　山菜料理　漬物　いももち・いもだんご　料理の基礎知識】

サライ2002年3月21日　第6号● 特集:春がきたきた山菜料理ー摘んで、調理して、味わう　●サライ読者御用達「畢竟の酒亭」−花菱、江戸一、福寿等々日本各地の名酒亭９軒をご紹介

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区

￥400

小学館、2002/03/21、1

状態良　若干のヤケスレありますが目立つものではなく、中身も綺麗です。

代金引換の場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 「代引き希望」とメッセージをください。 当店は、「消費税」を取っていません。 従って商品代に消費税額分の加算は無く、購入しても、消費税は一切発生しません。 インボイス制度は関係ありませんので、安心して購入下さい♪

原色日本料理　全8冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津

￥4,400

志の島忠、グラフ社、無刊記、271×215mm、全8冊

函　271×215mm　カラー図版　1春の逸品とおすし 2酒の肴と山菜料理 3酒の肴と天ぷら・めん料理 4夏の逸品と沖縄料理 5秋の逸品とご飯もの 6酒の肴とお弁当・漬けもの 7冬の逸品と鍋料理・宴会料理 8酒の肴と正月料理　書籍本体の小口に埃ヤケ、7巻34P余白に小さいよごれ、扉と次のページの間に輪ゴムが貼りついていますが、本文に影響はありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします。店頭でのお取引は現金でお願います。日曜・祝日は定休日です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【お問い合わせ】は、メール・FAXでお願い致します。倉庫に置いてある品も多く、お待たせしないためにも、何卒よろしくお願い致します。

楽しいキャンプの山菜料理 ＜山渓文庫＞

藤沢　湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,200 （送料：￥185～）

鈴木静夫, 山本光子 共著、山と渓谷社、昭和38、174p (図版共)、15cm

初版、カバイタミ、ヤケシミ

楽しいキャンプの山菜料理 ＜山渓文庫＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,480 （送料：￥300～）

鈴木静夫, 山本光子 共著、山と渓谷社、174p (図版共)、15cm

ヤケシミ傷みがあります。

京都・奈良精進料理めぐり : ヘルシーが魅力

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

水田喜美子 編著、柴田書店、259p、19cm

1987初版、カバーにヤケスレ、少しヤケ

「一泊二食三献」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

北吉洋一 著、晶文社、１９９１年　２刷、307p、20cm、１冊

優良並可の可　帯欠　 カバーに圧迫スレ痛みや汚れなど不美　三方にヤケ　本文に折れ跡などあります　通読には大きな差し支えのない程度ですが、予めご了承下さい

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

続山菜記

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

片岡博 著、実業之日本社、昭和47年、261p 図、19cm、1

カバー　全体感：経年感あり（背ヤケ退色あり。小口三方ヤケ。浮きシミ。）

季刊銀花 第2号 1970年夏 ＜特集①郷愁=日本の絣 ; 特集②美しい本=私家版 ; 特集③民芸の花 古伊万里＞

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

編 : 今井田勲 ; 表紙構成 : 杉浦康平、文化学園・文化出版局、1970、204p、B5判、1冊

特集③民芸の花 古伊万里 / 西宮正明
伊万里拾遺 / 小林庸浩
私の古伊万里発見の歴史 / 秦秀雄
特集①郷愁=日本の絣 / 浦野理一 ; 操上和美
絣の話
特集②美しい本=私家版 / 操上和美
私家版について / 庄司浅水
私家版作者の世界 / 峯村幸造
卵から卵 武井武雄刊本作品 / 編集部
本を作る気ちがい / 武井武雄
装本について / 寿岳文章
やきもの四季=夏 / 佐藤千寿 ; 劉美碩
伊豆の隠れ路 天城旧街道 / 薗部澄
山恋の記 / 畦地梅太郎
峨々たる美しさ 畦地梅太郎の人と作品 / オリヴァー・スタットラー
名随想再録 清光館哀史 / 柳田国男 ; 中河与一
書物雑記
ますらおの書 / 吉野秀雄 ; 宮川寅雄
日本味覚採集 月山の山菜 / 狩野弘
月山山麓に山菜を訪ねて
山菜料理手控 / 鳥居敬一
珈琲倶楽部 / 小林庸浩)
珈琲をめぐる人たち / 小林庸浩
随想 夏の宴=播磨路 / 一色次郎
いびつの唄 / 上保芳徳
草栄ゆ / 秦秀雄
大宮の盆栽村
銀花萌芽帖
東京の萱葺き屋根 / 鏑木 ; 小杉 ; 石井 ; 井上 ; 志村
京のもち菓子処
六本木、青山界隈の骨董屋さん
執筆者近況 / 畦地梅太郎 ; 秋岡明宏 ; 一色次郎 ; 浦野理一 ; オリヴァー・スタットラー ; 佐藤千寿 ; 寿岳文章 ; 庄司浅水 ; 武井武政 ; 中河与一 ; 秦秀雄 ; 峯村幸造 ; 宮川寅雄
私書箱 / 山田積重 ; 今永正樹 ; 石井ひろこ ; 林蓉子 ; 林泣童 ; 田中源蔵
むだ書き

改訂　大阪の味 ＜カラーブックス＞

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

佐藤哲也 著、保育社、153p (おもに図版)、15cm

昭和61重刷ビニカ、小口底部分に少しシケ

ローカル線の味 : 鉄道でゆく地方色豊かな味覚の旅

ライト古書店
 千葉県松戸市根本

￥500

野口冬人 著、自由国民社、242p、19cm

1刷

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食通入門

千机書房
 愛知県名古屋市

￥2,000

大久保恒次、創元社、昭和36/初版、298p、18cm

初版　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。あとがき　水野多津子。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(全国一律/発送方法おまかせ)】 または 【送料無料】 　※タイトルと説明文頭に上記記載のある書籍のみ クリックポスト、レターパックライト、 レターパックプラス、ゆうパック のいずれかで発送させていただきます 「送料無料書籍」を含めた複数購入の場合▶ クリックポストで発送できれば送料無料・それ以外は350円(全国一律/発送方法おまかせ) ※海外発送には対応していません

世渡りの旅

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

住田正一 著、実業之日本社、1961、19cm、277p

カバ　署名

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。

季刊銀花　1970夏 -2

ノットインク
 東京都八王子市滝山町

￥4,000

文化学園・文化出版局、冊、26cm

表紙、天小口にヤケあり。本文は問題ありません。

■状態ランク S : 使用感がなく新古品同等の状態 A : わずかに使用感があるものの比較的キレイな状態 B : 多少のスレ、汚れ、シミなど経年劣化がみられる一般的な中古状態 C : 傷、シミ汚れ、経年劣化などの全体的に使用感がある状態 ■送料は本のサイズにより決定いたします。(クリックポスト¥185/レターパック¥520/ゆうパック\980) ■スピード注文商品で「¥○○～」と表示されている場合、表示どおりの送料が自動加算されます。　 ■簡易梱包にご協力をお願いいたします。

山菜記 正続2冊セット

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥2,170 （送料：￥300～）

片岡博 著、実業之日本社、19cm、2

2冊セットです。カバーに傷み、テープ留めと跡の汚れがあります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。