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「茶经」の検索結果
13件

茶経・続茶経(国学経典叢書)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
3,740
陸羽 撰 陸廷燦 撰、広陵書社、2023年03月
茶經·續茶經 國學經典叢書 茶经续茶经(国学经典丛书)
[唐]陆羽 [清]陆廷灿 著 广陵书社 廣陵書社

本书包含《茶经》和《续茶经》两部分。《茶经》为世界首部茶研究专著,三卷十章,涵盖茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等。《续茶经》为清代茶书,订定补辑,对唐之后的茶事资料收罗宏富,并行考辨。颇切实用,征引繁富。《续茶经》一书草创于崇安任上,编定于归田后后。其目录完全与《茶经》相同,即分为茶之源、茶之具茶之造等十个门类。但自唐至清,历时数百年,产茶之地、制茶之法以及烹茶器具等都发生了重大的变化,而此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,虽名为“续”,实是一部完全独立的著述。唐陆羽《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书,清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编,今汇为一册,可作为今日广大读者研习中国茶文化的基本读本。

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3,740
陸羽 撰 陸廷燦 撰 、広陵書社 、2023年03月
茶經·續茶經 國學經典叢書 茶经续茶经(国学经典丛书) [唐]陆羽 [清]陆廷灿 著 广陵书社 廣陵書社 本书包含《茶经》和《续茶经》两部分。《茶经》为世界首部茶研究专著,三卷十章,涵盖茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等。《续茶经》为清代茶书,订定补辑,对唐之后的茶事资料收罗宏富,并行考辨。颇切实用,征引繁富。《续茶经》一书草创于崇安任上,编定于归田后后。其目录完全与《茶经》相同,即分为茶之源、茶之具茶之造等十个门类。但自唐至清,历时数百年,产茶之地、制茶之法以及烹茶器具等都发生了重大的变化,而此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,虽名为“续”,实是一部完全独立的著述。唐陆羽《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书,清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编,今汇为一册,可作为今日广大读者研习中国茶文化的基本读本。 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

宋本茶経

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
37,400
[唐]陸羽、線装書局、2021年07月、112p
宋本茶經 線裝書局
宋本茶经 线装书局 [唐]陆羽著

此次出版的《茶经》是国家图书馆收藏、宋刻百川学海本线装影印本,为宋代善本,具有版本价值和收藏价值。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。本书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。此次出版的《茶经》是国家图书馆收藏、宋刻百川学海本线装影印本,为宋代善本,具有版本价值和收藏价值。

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37,400
[唐]陸羽 、線装書局 、2021年07月 、112p
宋本茶經 線裝書局 宋本茶经 线装书局 [唐]陆羽著 此次出版的《茶经》是国家图书馆收藏、宋刻百川学海本线装影印本,为宋代善本,具有版本价值和收藏价值。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。本书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。此次出版的《茶经》是国家图书馆收藏、宋刻百川学海本线装影印本,为宋代善本,具有版本价值和收藏价值。 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

茶経校注

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
〔唐〕陸羽 撰 沈冬梅 校注、中華書局、2021年04月、平装
茶經校注 茶经校注(繁体字横組) 中华书局

『茶経』は茶を全面的に紹介する世界最古の専著。本書は版本30余部を用いて校勘・考証・注釈を行う。

唐代陆羽所撰《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著。《茶经》成书于8世纪中期,分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状,名字称谓,种茶方式等;《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法;《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况,以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项;《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙;《七之事》详列历史人物茶事,以及茶相关文献记载;《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下;《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具;《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂,以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。

目次
前言
凡例
茶經卷上
一之源
二之具
三之造
茶經卷中
四之器
茶經卷下
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
附録一:陸羽傳記
附録二:歷代茶經序跋贊論
附録三:宋刻百川學海本茶經考論
附録四:風爐考——茶經四之器圖文考之一
附録五:漉水囊——茶經中隱藏的佛教內核
引用書目
後記

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2,970
〔唐〕陸羽 撰 沈冬梅 校注 、中華書局 、2021年04月 、平装
茶經校注 茶经校注(繁体字横組) 中华书局 『茶経』は茶を全面的に紹介する世界最古の専著。本書は版本30余部を用いて校勘・考証・注釈を行う。 唐代陆羽所撰《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著。《茶经》成书于8世纪中期,分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状,名字称谓,种茶方式等;《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法;《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况,以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项;《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙;《七之事》详列历史人物茶事,以及茶相关文献记载;《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下;《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具;《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂,以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。 目次 前言 凡例 茶經卷上 一之源 二之具 三之造 茶經卷中 四之器 茶經卷下 五之煮 六之飲 七之事 八之出 九之略 十之圖 附録一:陸羽傳記 附録二:歷代茶經序跋贊論 附録三:宋刻百川學海本茶經考論 附録四:風爐考——茶經四之器圖文考之一 附録五:漉水囊——茶經中隱藏的佛教內核 引用書目 後記 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

茶経図説 人在草木中叢書

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
裘紀平、浙江攝影、2003年02月
茶經圖說 茶经图说 人在草目中丛书

本書分上、中、下三巻, 分別介紹茶源、茶具、造茶、茶器、煮茶、飲茶、茶事、産茶区等与茶事有関的諸多方面,対陸羽《茶経》中所記載的有関茶事活動進行詳細介紹,力求従茶文化豊富蘊涵中折射出華夏的風俗美、芸術美和思想美。附《陸羽生平大事年表》、《陸羽伝記》、《歴代〈茶経〉序跋》等。彩色図文本。

中华茶文化在新时期得以弘扬,受到社会方方面面的关注和重视,这是国家经济实力和人民生活质量生活提高的显现,是中国本土文化生命力勃发的象征,更显示出一个复兴民族的优雅和从容。鉴于此,几位爱茶者,或与个人专业结合,或倾自己多年研究积累,各选择一个专题展开记叙,自成一册,辑为丛书,亦算是茶文化园圃里结出的果实。

目录
“人在草木中”丛书序
茶经卷上
一之源
二之具
三之造
茶经卷中
四之器
茶经卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附录

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2,970
裘紀平 、浙江攝影 、2003年02月
茶經圖說 茶经图说 人在草目中丛书 本書分上、中、下三巻, 分別介紹茶源、茶具、造茶、茶器、煮茶、飲茶、茶事、産茶区等与茶事有関的諸多方面,対陸羽《茶経》中所記載的有関茶事活動進行詳細介紹,力求従茶文化豊富蘊涵中折射出華夏的風俗美、芸術美和思想美。附《陸羽生平大事年表》、《陸羽伝記》、《歴代〈茶経〉序跋》等。彩色図文本。 中华茶文化在新时期得以弘扬,受到社会方方面面的关注和重视,这是国家经济实力和人民生活质量生活提高的显现,是中国本土文化生命力勃发的象征,更显示出一个复兴民族的优雅和从容。鉴于此,几位爱茶者,或与个人专业结合,或倾自己多年研究积累,各选择一个专题展开记叙,自成一册,辑为丛书,亦算是茶文化园圃里结出的果实。 目录 “人在草木中”丛书序 茶经卷上 一之源 二之具 三之造 茶经卷中 四之器 茶经卷下 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图 附录 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

茶経図説(修訂本)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
9,900
裘紀平、浙江攝影、2017年3月
茶經圖說 茶经图说 修订本 浙江摄影出版社

本书以图说的形式开启《茶经》雅俗共赏的视野,使读者一目了然。图与文配合紧密,文物图片还原历史,体现艺术欣赏性与历史 真实性,使普通读者与专业读者都能从中受益。

目  录
前言
茶经卷上
一之源
古代大茶树
茶树的叶、花、果
茶之初其字为“荼”
唐代茶书法
茶曾有多种称呼
茶的栽培土壤
茶的栽培和良种
茶的鲜叶识别
茶的生态环境
茶可养德雅志
茶能祛病强身
二之县
采茶工具
蒸茶工具
成型工具
干燥工具
记数工具
封藏工具
三之造
茶叶采摘
饼茶制造
品质鉴定
千年饼茶

茶经卷中
四之器
器以载道
生火用具
煮茶用具
烤茶用具
碾茶用具
量茶用具
盛水、取水、滤水用具
取水及分茶用具
煮茶用具
盛盐、取盐用具
盛水用具
饮茶用具
盛贮用具
清洁用具
陈列和盛贮用具

茶经卷下
五之煮
炙烤茶饼后碾末
煮茶用火
煮茶用水
烧水煮茶候三沸
白花浮光凝碗面
酌分五碗川
六之饮
荡昏寐,饮之以茶
茶之为饮,发乎神农
精微致妙得本真
珍鲜馥烈有“九难”
茶性俭,不宜广
七之事
薪尽火传 远古而来的茶人
《神农食经》 有力悦志茶功效
《尔雅》、《广雅》 茶之注
晏婴 以茶为廉
司马相如 《凡将篇》
扬雄 《方言》
韦曜 以茶代酒
桓温 宴以茶果
陆纳 茶为素业
《搜神记》 夏侯恺觅茶饮
刘琨 常仰真茶
傅咸 蜀妪卖丶茶粥
《神异记》 虞洪获大茗
左思 心为茶舜剧
张载 芳茶冠六清,溢味播九区
南中茶子
霜华之茗
孙楚 茶藓出巴蜀
华佗 《食论》
壶居士 《食忌》
郭璞 《尔雅注》
《世说新语》 任瞻问茶
《续搜神记》 秦精采茗
晋惠帝瓦盂饮茶
飨茗获报
老姥卖丶茶
单道开饮茶苏
法瑶饮茶
西园卖丶茶
昙济设茗 王子疑是甘露
王微 收领今就桢
包令晖《香茗赋》
齐武帝以茶为祭
刘孝绰 茗同食粲
陶弘景 苦茶轻身换骨
王肃 茗不堪与酪为奴
《桐君录》 茗有饽,饮之宜人
地理志上的茶产
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裘紀平 、浙江攝影 、2017年3月
茶經圖說 茶经图说 修订本 浙江摄影出版社 本书以图说的形式开启《茶经》雅俗共赏的视野,使读者一目了然。图与文配合紧密,文物图片还原历史,体现艺术欣赏性与历史 真实性,使普通读者与专业读者都能从中受益。 目  录 前言 茶经卷上 一之源 古代大茶树 茶树的叶、花、果 茶之初其字为“荼” 唐代茶书法 茶曾有多种称呼 茶的栽培土壤 茶的栽培和良种 茶的鲜叶识别 茶的生态环境 茶可养德雅志 茶能祛病强身 二之县 采茶工具 蒸茶工具 成型工具 干燥工具 记数工具 封藏工具 三之造 茶叶采摘 饼茶制造 品质鉴定 千年饼茶 茶经卷中 四之器 器以载道 生火用具 煮茶用具 烤茶用具 碾茶用具 量茶用具 盛水、取水、滤水用具 取水及分茶用具 煮茶用具 盛盐、取盐用具 盛水用具 饮茶用具 盛贮用具 清洁用具 陈列和盛贮用具 茶经卷下 五之煮 炙烤茶饼后碾末 煮茶用火 煮茶用水 烧水煮茶候三沸 白花浮光凝碗面 酌分五碗川 六之饮 荡昏寐,饮之以茶 茶之为饮,发乎神农 精微致妙得本真 珍鲜馥烈有“九难” 茶性俭,不宜广 七之事 薪尽火传 远古而来的茶人 《神农食经》 有力悦志茶功效 《尔雅》、《广雅》 茶之注 晏婴 以茶为廉 司马相如 《凡将篇》 扬雄 《方言》 韦曜 以茶代酒 桓温 宴以茶果 陆纳 茶为素业 《搜神记》 夏侯恺觅茶饮 刘琨 常仰真茶 傅咸 蜀妪卖丶茶粥 《神异记》 虞洪获大茗 左思 心为茶舜剧 张载 芳茶冠六清,溢味播九区 南中茶子 霜华之茗 孙楚 茶藓出巴蜀 华佗 《食论》 壶居士 《食忌》 郭璞 《尔雅注》 《世说新语》 任瞻问茶 《续搜神记》 秦精采茗 晋惠帝瓦盂饮茶 飨茗获报 老姥卖丶茶 单道开饮茶苏 法瑶饮茶 西园卖丶茶 昙济设茗 王子疑是甘露 王微 收领今就桢 包令晖《香茗赋》 齐武帝以茶为祭 刘孝绰 茗同食粲 陶弘景 苦茶轻身换骨 王肃 茗不堪与酪为奴 《桐君录》 茗有饽,饮之宜人 地理志上的茶产 · · · · · · 海外在庫につき納入までに1ヶ月ほどかかります。

図解中国茶道全典(付DVD)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
李浩、遼寧科学技術、2011年12月
图解中国茶道全典(附DVD)
李浩 编著  辽宁科学技术出版社
本书是中国茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
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李浩 、遼寧科学技術 、2011年12月
图解中国茶道全典(附DVD) 李浩 编著  辽宁科学技术出版社 本书是中国茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。

中国古代茶書集成

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
9,900
朱自振 沈冬梅 増勤、上海文化、2010年08月
本書は、唐五代・宋元・明・清の4つの部分に分け、《茶経》(唐・陸羽)、《煎茶水記》(唐・張又新)、《採茶録》(五代・温庭筠)、《大明水記》(宋・欧陽修)、《本朝茶法》(宋・沈括)、《茶苑総録》(元・曽伉)、《茶譜》(明・朱権)、《煎茶七類》(明・徐渭)、《六茶紀事》(明・王毗)、《虎丘茶経補注》(清・陳鑑)、《陽羨名陶録摘抄》(清・翁同龢)、《茶説》(清・王復礼)など、約120種の中国古代の茶書(茶関係の書籍)に詳細な鑑定・校正・注釈を加えて収録する集大成的な茶書資料集である。

全书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给予全文登录,并作了详细的校对和注释。共收录历代茶书近120种(包括辑佚),是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。

目录
凡例

唐及五代茶书
茶经 陆羽
煎茶水记 张又新
十六汤品 苏虞
茶酒论 王敷
顾渚山记 陆羽
水品 陆羽
茶述 裴汶
采茶录 温庭筠
茶谱 毛文锡
宋、元代茶书
茗藓录 陶毂
述煮茶泉品 叶清臣
大明水记 欧阳修
茶录 蔡襄
东溪试茶录 宋子安
品茶要录 黄儒
本朝茶法 沈括
斗茶记 唐庚
大观茶论 赵佶
茶录 曾健
宣和北苑贡茶 录熊 蕃熊克
北苑别录 赵汝砺
邛州先茶记 魏了翁
茶具图赞 审安老人
煮茶梦记 杨维桢
北苑茶录 丁谓
补茶经 周绛
北苑拾遗 刘异
茶论 沈括
龙焙美成茶录 范逵
论茶 谢宗
茶苑总录 曾伉
茹芝续茶谱 桑庄
建茶论 罗大经
北苑杂述 佚名
明代茶书
茶谱 朱权
茶谱 顾元庆 钱椿年
水辨 真清
茶经外集 真清
煮泉小品 田艺蘅
水品 徐献忠
茶寮记 陆树声
茶经外集 孙大绶
茶谱外集 孙大绶
煎茶七类 徐渭
茶笺 屠隆
茶笺 高濂
茶考 陈师
茶录 张源
茶集 胡文焕
茶经 张谦德
茶疏 许次纾
茶话 陈继儒
茶乘 高元溶
茶录 程用宾
茶录 冯时可
罗蚧茶记 熊明遇
茶解 罗廪
蔡瑞明别纪·茶癖 徐坳
茗笈 屠本唆
茶董 夏树芳
茶董补 陈继儒
蒙史 龙膺
茗谭 徐煳
茶集 喻政
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9,900
朱自振 沈冬梅 増勤 、上海文化 、2010年08月
本書は、唐五代・宋元・明・清の4つの部分に分け、《茶経》(唐・陸羽)、《煎茶水記》(唐・張又新)、《採茶録》(五代・温庭筠)、《大明水記》(宋・欧陽修)、《本朝茶法》(宋・沈括)、《茶苑総録》(元・曽伉)、《茶譜》(明・朱権)、《煎茶七類》(明・徐渭)、《六茶紀事》(明・王毗)、《虎丘茶経補注》(清・陳鑑)、《陽羨名陶録摘抄》(清・翁同龢)、《茶説》(清・王復礼)など、約120種の中国古代の茶書(茶関係の書籍)に詳細な鑑定・校正・注釈を加えて収録する集大成的な茶書資料集である。 全书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给予全文登录,并作了详细的校对和注释。共收录历代茶书近120种(包括辑佚),是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。 目录 凡例 序 唐及五代茶书 茶经 陆羽 煎茶水记 张又新 十六汤品 苏虞 茶酒论 王敷 顾渚山记 陆羽 水品 陆羽 茶述 裴汶 采茶录 温庭筠 茶谱 毛文锡 宋、元代茶书 茗藓录 陶毂 述煮茶泉品 叶清臣 大明水记 欧阳修 茶录 蔡襄 东溪试茶录 宋子安 品茶要录 黄儒 本朝茶法 沈括 斗茶记 唐庚 大观茶论 赵佶 茶录 曾健 宣和北苑贡茶 录熊 蕃熊克 北苑别录 赵汝砺 邛州先茶记 魏了翁 茶具图赞 审安老人 煮茶梦记 杨维桢 北苑茶录 丁谓 补茶经 周绛 北苑拾遗 刘异 茶论 沈括 龙焙美成茶录 范逵 论茶 谢宗 茶苑总录 曾伉 茹芝续茶谱 桑庄 建茶论 罗大经 北苑杂述 佚名 明代茶书 茶谱 朱权 茶谱 顾元庆 钱椿年 水辨 真清 茶经外集 真清 煮泉小品 田艺蘅 水品 徐献忠 茶寮记 陆树声 茶经外集 孙大绶 茶谱外集 孙大绶 煎茶七类 徐渭 茶笺 屠隆 茶笺 高濂 茶考 陈师 茶录 张源 茶集 胡文焕 茶经 张谦德 茶疏 许次纾 茶话 陈继儒 茶乘 高元溶 茶录 程用宾 茶录 冯时可 罗蚧茶记 熊明遇 茶解 罗廪 蔡瑞明别纪·茶癖 徐坳 茗笈 屠本唆 茶董 夏树芳 茶董补 陈继儒 蒙史 龙膺 茗谭 徐煳 茶集 喻政 · · · · · ·

宋本茶経.宋本酒経 国学基本典籍叢刊

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,750
〔唐〕陸羽 撰 〔宋〕朱肱 撰、国家図書館出版社、2019年07月
宋本茶經 宋本酒經 國學基本典籍叢刊 国家图书馆
国学基本典籍丛刊:宋本茶经·宋本酒经(全一册)

『茶経』は「四川省図書館蔵宋刻『百川学海』本」を、『酒経』は「国家図書館蔵宋刻本」を、それぞれ影印する。

本书包括如下两部国学典籍: 《茶经》宋刻本,是世界上第一部茶学专著,全书三卷,十章,分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法;茶叶的采摘和用具;茶叶的煎煮和饮用;茶叶的掌故和功效;茶的产地和优劣等,此本从钤印和题跋上看,历经五家后入四川省图书馆。 《酒经》宋刻本,全书三卷,分别叙述了酒的起源、掌故,酿酒工艺的发展流变;酒曲的分类及制法;酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤印和题跋上看,知其历经明清藏书名家递藏,后入国家图书馆。

目录:
宋本茶经三卷(唐)陆羽 撰 宋刻《百川学海》本
陈迹题跋
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
宋本酒经三卷(宋)朱肱 撰宋刻本
卷上
卷中
总论
顿递祠祭曲
香泉曲
香桂曲
杏仁曲
瑶泉曲
金波曲
滑台曲
豆花曲
玉友曲
白醪曲
小酒曲
真一曲
莲子曲
卷下
卧浆
淘米
煎浆
汤米
蒸醋麋
用曲
合酵
酴米
蒸甜麋
投醹
酒器
上槽
收酒
煮酒
火迫酒
曝酒法
白羊酒
地黄酒
菊花酒
酴醾酒
葡萄酒法
猥酒
武陵桃源酒法
真人变髭发方
妙理曲法
时中曲法
冷泉酒法
钱谦益跋

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,750
〔唐〕陸羽 撰 〔宋〕朱肱 撰 、国家図書館出版社 、2019年07月
宋本茶經 宋本酒經 國學基本典籍叢刊 国家图书馆 国学基本典籍丛刊:宋本茶经·宋本酒经(全一册) 『茶経』は「四川省図書館蔵宋刻『百川学海』本」を、『酒経』は「国家図書館蔵宋刻本」を、それぞれ影印する。 本书包括如下两部国学典籍: 《茶经》宋刻本,是世界上第一部茶学专著,全书三卷,十章,分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法;茶叶的采摘和用具;茶叶的煎煮和饮用;茶叶的掌故和功效;茶的产地和优劣等,此本从钤印和题跋上看,历经五家后入四川省图书馆。 《酒经》宋刻本,全书三卷,分别叙述了酒的起源、掌故,酿酒工艺的发展流变;酒曲的分类及制法;酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤印和题跋上看,知其历经明清藏书名家递藏,后入国家图书馆。 目录: 宋本茶经三卷(唐)陆羽 撰 宋刻《百川学海》本 陈迹题跋 卷上 一之源 二之具 三之造 卷中 四之器 卷下 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图 宋本酒经三卷(宋)朱肱 撰宋刻本 卷上 卷中 总论 顿递祠祭曲 香泉曲 香桂曲 杏仁曲 瑶泉曲 金波曲 滑台曲 豆花曲 玉友曲 白醪曲 小酒曲 真一曲 莲子曲 卷下 卧浆 淘米 煎浆 汤米 蒸醋麋 用曲 合酵 酴米 蒸甜麋 投醹 酒器 上槽 收酒 煮酒 火迫酒 曝酒法 白羊酒 地黄酒 菊花酒 酴醾酒 葡萄酒法 猥酒 武陵桃源酒法 真人变髭发方 妙理曲法 时中曲法 冷泉酒法 钱谦益跋 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

《茶譜》輯佚述評

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 福岡県福岡市博多区中呉服町
4,840
劉昌明 編著、四川辞書、2025年05月
《茶谱》辑佚述评 四川辞书出版社

披沙拣金,复活花间派词人的千年《茶谱》;面面俱到,呈现唐末五代中国茶文化全貌。

五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书,是以实地考察与文献整理为基础,以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书,足以弥补《茶经》茶叶出产之简略,成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作,以“布列见其事也”(《释名·释典艺》)为旨归。《茶谱》书名,为明代朱权、钱椿年、顾元庆、曹学佺、朱佑槟,清代朱濂等沿用。其不求面面俱到,重在一隅深入的写作范式,也给予后世茶书作者以启迪。但是,《茶谱》輯佚,颇为不易:一般来说,欲懂其书,先知其人。毛文锡的生平事迹,就有诸多未解密码。他的籍贯,即有高阳(今河北)、南阳(今河南)两说。他早年入仕唐朝,后因战乱入蜀,成为前蜀重臣,又辗转归附后唐,最终效力后蜀孟昶。其跌宕起伏生涯,的确“剪不断,理还乱”。《茶谱》的撰写时间不详,其成书背景与写作目的存在可以商讨之处。《茶谱》在宋代仍被广泛征引,但至元代逐渐散佚,亦有值得质疑之处。清代学者开始辑录逸文,近代王国维、现代陈椽等学术大家进行整理,当代陈尚君、朱自振、郑培凯、方健、杨东甫等文史名家也奉献心力。至今历时三百来年,依旧未能窥见全豹。昌明先生毅然投身其中,推进《茶谱》辑佚,体现出学术勇气、责任担当、文化自信。

目錄
凡例
《茶譜》輯佚文
《茶譜》輯佚註釋
述評
主要參考書目
後記

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劉昌明 編著 、四川辞書 、2025年05月
《茶谱》辑佚述评 四川辞书出版社 披沙拣金,复活花间派词人的千年《茶谱》;面面俱到,呈现唐末五代中国茶文化全貌。 五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书,是以实地考察与文献整理为基础,以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书,足以弥补《茶经》茶叶出产之简略,成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作,以“布列见其事也”(《释名·释典艺》)为旨归。《茶谱》书名,为明代朱权、钱椿年、顾元庆、曹学佺、朱佑槟,清代朱濂等沿用。其不求面面俱到,重在一隅深入的写作范式,也给予后世茶书作者以启迪。但是,《茶谱》輯佚,颇为不易:一般来说,欲懂其书,先知其人。毛文锡的生平事迹,就有诸多未解密码。他的籍贯,即有高阳(今河北)、南阳(今河南)两说。他早年入仕唐朝,后因战乱入蜀,成为前蜀重臣,又辗转归附后唐,最终效力后蜀孟昶。其跌宕起伏生涯,的确“剪不断,理还乱”。《茶谱》的撰写时间不详,其成书背景与写作目的存在可以商讨之处。《茶谱》在宋代仍被广泛征引,但至元代逐渐散佚,亦有值得质疑之处。清代学者开始辑录逸文,近代王国维、现代陈椽等学术大家进行整理,当代陈尚君、朱自振、郑培凯、方健、杨东甫等文史名家也奉献心力。至今历时三百来年,依旧未能窥见全豹。昌明先生毅然投身其中,推进《茶谱》辑佚,体现出学术勇气、责任担当、文化自信。 目錄 凡例 《茶譜》輯佚文 《茶譜》輯佚註釋 述評 主要參考書目 後記 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

芸文叢刊 第1輯 全22冊

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31,006
本書編輯委員会 編、浙江人民美術出版社、2016年01月
艺文丛刊(第一辑)(20种共22册) 浙江人民美術出版社

本書は、詩文、書画、文玩、園芸、美食、鑑賞、掌故、生活などを題材とした歴代の趣味、教養関連の小品文を整理、出版する《芸文叢刊》の第1輯。「茶経(外四種)」など計20種22冊を収録。

“藝文叢刊”是一套收罗历史上各种好玩有趣、精巧别致“小书”“闲书”的系列丛书,内容涉及艺术、文玩、鉴赏、掌故、生活等诸多题材,力图从各个视角、各个层次反映中国传统文化的生动细节,以及中国古人物质生活、精神生活的格调品味。各个品种版本考究,内容雅正,笔调闲适,点校规范,是学习古代文化知识,传承中国人文精神的理想读物。该丛书形式玲珑雅致,繁体竖排,分辑推出,每册编号,藏读两宜。“艺文丛刊”系列是浙江人民美术出版社继“中国艺术文献丛刊”“艺文志”书系之后,又一套定位在历代人文艺术生活的丛书。

目录
春觉斋论昼(外一种)
鞠部丛谈校补
竹人录(外一种)
猫苑 猫乘
随园食单补证下
随园食单补证上
查士标集
费丹旭集
丁敬集
饮流斋说瓷(外一种)
花佣月令(外一种)
画禅室随笔
长物士心
洞天清录(外二种)
香谱(外一种)
南宋院画录
南宋杂事诗下
南宋杂事诗上
山谷题跋
东坡题跋
茶经(外四种)
王右军年谱 颜鲁公年谱

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本書編輯委員会 編 、浙江人民美術出版社 、2016年01月
艺文丛刊(第一辑)(20种共22册) 浙江人民美術出版社 本書は、詩文、書画、文玩、園芸、美食、鑑賞、掌故、生活などを題材とした歴代の趣味、教養関連の小品文を整理、出版する《芸文叢刊》の第1輯。「茶経(外四種)」など計20種22冊を収録。 “藝文叢刊”是一套收罗历史上各种好玩有趣、精巧别致“小书”“闲书”的系列丛书,内容涉及艺术、文玩、鉴赏、掌故、生活等诸多题材,力图从各个视角、各个层次反映中国传统文化的生动细节,以及中国古人物质生活、精神生活的格调品味。各个品种版本考究,内容雅正,笔调闲适,点校规范,是学习古代文化知识,传承中国人文精神的理想读物。该丛书形式玲珑雅致,繁体竖排,分辑推出,每册编号,藏读两宜。“艺文丛刊”系列是浙江人民美术出版社继“中国艺术文献丛刊”“艺文志”书系之后,又一套定位在历代人文艺术生活的丛书。 目录 春觉斋论昼(外一种) 鞠部丛谈校补 竹人录(外一种) 猫苑 猫乘 随园食单补证下 随园食单补证上 查士标集 费丹旭集 丁敬集 饮流斋说瓷(外一种) 花佣月令(外一种) 画禅室随笔 长物士心 洞天清录(外二种) 香谱(外一种) 南宋院画录 南宋杂事诗下 南宋杂事诗上 山谷题跋 东坡题跋 茶经(外四种) 王右军年谱 颜鲁公年谱 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中國茶酒辭典

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3,300
張哲永 / 陳金林 / 顧炳權 / 顾炳权、湖南出版社、1992年12月、精装
中国の古くから今までの有名なお酒とお茶に関する知識を総合的に紹介した辞典。

中国茶酒辞典[China Tea,Wine Dictionary] 工具书。张哲永、陈金林、顾炳权主编。

全书77万字。选目上自夏、商、周,下迄近现代,共收词目约五千条,分古今名茶、古今名酒、茶酒产地和茶酒器具、掌故风俗、文献题咏、茶酒名家、名词术语七类,并概述其名称由来、历史沿革、主要特色、性能品味、制作方法等。还收录了古今广为流传的药茶、药酒的配方及服法,参考和引用文献资料一千四百二十多种。有凡例和前言。末附《中国茶事纪年》、《中国酒事纪年>;、周靖民校注的《茶经》、凡订标点的《北山酒经》。

图书目录
二根茶
一枪两旗
一枪一旗
一画
古今名茶
二画
目录
二子茶
二花茶
乙液清供
二菱茶
二子延年茶
二花桔萸茶
二陈竹叶茶
二根麦萝茶
一.古今名茶
二绿女贞茶
二绿合欢茶
七家茶
七鲜茶
七子饼茶
八仙茶
八饼茶
人参茶
人字草茶
人参双花茶
九龙茶
九华茶
九华毛峰
九华龙芽
九曲红梅
九华闽氏茶
九峰白毛茶
刀豆茶
三画
三子茶
三分茶
三叶茶
三宝茶
三清茶
三道茶
三鲜茶
三七花茶
三花减肥茶
三炮台盖碗茶
工夫茶
工夫红茶
三面山茶
土牛膝茶
土茯苓茶
大茗
大凤茶
大方茶
大龙茶
大红袍
大盘茶
大龙凤茶
大麦秸茶
大青叶茶
大庸毛尖
大青忍冬茶
大海瓜子茶
大蒜冰糖茶
大蓟胡桃枝茶
万寿龙芽
万春银叶
万年青根茶
寸金
上林第一
上品拣茶
山楂茶
山楂叶(花)茶
山楂根茶
山扁豆草茶
山腊梅叶茶
山楂决明茶
山楂麦芽茶
山楂桔皮茶
山楂荷叶茶
山楂核桃茶
川红
川芎茶
川贝莱菔茶
义兴茶
广东古劳茶
广汉赵坡茶
广西红碎茶
小团
小芽
小凤茶
山楂银菊茶
小方茶
小龙团
小蓟茶
小种红茶
小蓟根茶
小儿七星茶
小蓟锅巴茶
马兰茶
马鞭草茶
飞帘茶
四画
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張哲永 / 陳金林 / 顧炳權 / 顾炳权 、湖南出版社 、1992年12月 、精装
中国の古くから今までの有名なお酒とお茶に関する知識を総合的に紹介した辞典。 中国茶酒辞典[China Tea,Wine Dictionary] 工具书。张哲永、陈金林、顾炳权主编。 全书77万字。选目上自夏、商、周,下迄近现代,共收词目约五千条,分古今名茶、古今名酒、茶酒产地和茶酒器具、掌故风俗、文献题咏、茶酒名家、名词术语七类,并概述其名称由来、历史沿革、主要特色、性能品味、制作方法等。还收录了古今广为流传的药茶、药酒的配方及服法,参考和引用文献资料一千四百二十多种。有凡例和前言。末附《中国茶事纪年》、《中国酒事纪年>;、周靖民校注的《茶经》、凡订标点的《北山酒经》。 图书目录 二根茶 一枪两旗 一枪一旗 一画 古今名茶 二画 目录 二子茶 二花茶 乙液清供 二菱茶 二子延年茶 二花桔萸茶 二陈竹叶茶 二根麦萝茶 一.古今名茶 二绿女贞茶 二绿合欢茶 七家茶 七鲜茶 七子饼茶 八仙茶 八饼茶 人参茶 人字草茶 人参双花茶 九龙茶 九华茶 九华毛峰 九华龙芽 九曲红梅 九华闽氏茶 九峰白毛茶 刀豆茶 三画 三子茶 三分茶 三叶茶 三宝茶 三清茶 三道茶 三鲜茶 三七花茶 三花减肥茶 三炮台盖碗茶 工夫茶 工夫红茶 三面山茶 土牛膝茶 土茯苓茶 大茗 大凤茶 大方茶 大龙茶 大红袍 大盘茶 大龙凤茶 大麦秸茶 大青叶茶 大庸毛尖 大青忍冬茶 大海瓜子茶 大蒜冰糖茶 大蓟胡桃枝茶 万寿龙芽 万春银叶 万年青根茶 寸金 上林第一 上品拣茶 山楂茶 山楂叶(花)茶 山楂根茶 山扁豆草茶 山腊梅叶茶 山楂决明茶 山楂麦芽茶 山楂桔皮茶 山楂荷叶茶 山楂核桃茶 川红 川芎茶 川贝莱菔茶 义兴茶 广东古劳茶 广汉赵坡茶 广西红碎茶 小团 小芽 小凤茶 山楂银菊茶 小方茶 小龙团 小蓟茶 小种红茶 小蓟根茶 小儿七星茶 小蓟锅巴茶 马兰茶 马鞭草茶 飞帘茶 四画 · · · · · ·

中国茶品鑑図典

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3,960
李俊杰、甘粛科学技術、2018年09月
中國茶品鑒圖典 中国茶品鉴图典 茶道茶艺茶经品茶大全

圖文並茂地介紹了中國七大類茶葉,讀者能輕鬆從書中瞭解到各茶之產地、加工工藝、品鑒及泡法,清晰大圖,閱讀體驗感好。本書對茶葉術語的分類解讀能讓讀者較快掌握茶之特徵,實用性和可讀性強。 本書編者李俊傑系湖南農大茶學學生,自身在茶行業和互聯網新媒體做了很多不錯的嘗試,本書也是他近5年對互聯網社群的茶愛好者特別是80後、90後新生一代喝茶群體反復論證的結晶,對喝茶愛好者及從業者都是不可多得的茶葉專業工具書。

本书是一本既方便、实用,又详实的茶品鉴工具书,涵盖了七大茶类——绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶,介绍了100多种茶叶,详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等,配图丰富,有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图,极大地增强了本书的实用性和可读性。

目  录
Part 1 源远流长:品读茶文化
了解中国茶的知识
“茶”音溯源
关于“茶”的字形演变
“茶”的雅号别称
中国四大茶区
中国七大茶类
细说中国茶的历史
中国茶的历史背景
从古至今饮茶方式的演变
茶文化向国外的传播
茶典、茶人与茶事
中国著名茶典大普及
茶人与茶事
Part 2 好器好茶:茶器介绍和茶叶选购
家庭泡茶的器皿准备
茶壶
茶则
茶匙
茶海
茶盘
煮水器
茶挟
汤滤
品茗杯
茶针
水盅
茶荷
茶漏
茶巾
茶具常识知多少
茶具的起源与发展
分区使用茶具
茶具必须具备的功能
茶具的动态与静态
茶具与茶叶的搭配
茶具的选配
据茶叶品种选配茶具
据饮茶场合选配茶具
常用茶壶的选购与保养
茶壶的一般选购标准
茶壶的保养方法
中国茶的选购和鉴别
如何选购茶叶
分辨茶叶质量的好坏
……
Part 3 茶艺茶道:泡茶方法和饮茶文化
Part 4 丰富多样的品茶文化
Part 5 中国十大名茶品鉴
Part 6 认识绿茶:清幽雅致
Part 7 认识红茶:华美优雅
Part 8 认识乌龙茶:色重味香
Part 9 认识黑茶:浓郁古香
Part 10 认识黄茶:厚重深沉
Part 11 认识白茶:清透碧绿
Part 12 认识花茶:香形相辅

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李俊杰 、甘粛科学技術 、2018年09月
中國茶品鑒圖典 中国茶品鉴图典 茶道茶艺茶经品茶大全 圖文並茂地介紹了中國七大類茶葉,讀者能輕鬆從書中瞭解到各茶之產地、加工工藝、品鑒及泡法,清晰大圖,閱讀體驗感好。本書對茶葉術語的分類解讀能讓讀者較快掌握茶之特徵,實用性和可讀性強。 本書編者李俊傑系湖南農大茶學學生,自身在茶行業和互聯網新媒體做了很多不錯的嘗試,本書也是他近5年對互聯網社群的茶愛好者特別是80後、90後新生一代喝茶群體反復論證的結晶,對喝茶愛好者及從業者都是不可多得的茶葉專業工具書。 本书是一本既方便、实用,又详实的茶品鉴工具书,涵盖了七大茶类——绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶,介绍了100多种茶叶,详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等,配图丰富,有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图,极大地增强了本书的实用性和可读性。 目  录 Part 1 源远流长:品读茶文化 了解中国茶的知识 “茶”音溯源 关于“茶”的字形演变 “茶”的雅号别称 中国四大茶区 中国七大茶类 细说中国茶的历史 中国茶的历史背景 从古至今饮茶方式的演变 茶文化向国外的传播 茶典、茶人与茶事 中国著名茶典大普及 茶人与茶事 Part 2 好器好茶:茶器介绍和茶叶选购 家庭泡茶的器皿准备 茶壶 茶则 茶匙 茶海 茶盘 煮水器 茶挟 汤滤 品茗杯 茶针 水盅 茶荷 茶漏 茶巾 茶具常识知多少 茶具的起源与发展 分区使用茶具 茶具必须具备的功能 茶具的动态与静态 茶具与茶叶的搭配 茶具的选配 据茶叶品种选配茶具 据饮茶场合选配茶具 常用茶壶的选购与保养 茶壶的一般选购标准 茶壶的保养方法 中国茶的选购和鉴别 如何选购茶叶 分辨茶叶质量的好坏 …… Part 3 茶艺茶道:泡茶方法和饮茶文化 Part 4 丰富多样的品茶文化 Part 5 中国十大名茶品鉴 Part 6 认识绿茶:清幽雅致 Part 7 认识红茶:华美优雅 Part 8 认识乌龙茶:色重味香 Part 9 认识黑茶:浓郁古香 Part 10 认识黄茶:厚重深沉 Part 11 认识白茶:清透碧绿 Part 12 认识花茶:香形相辅 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

圖解茶經大全(二版)完全圖解

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(唐)陸羽著 唐譯編、新文創文化(TW)、2014年10月
《茶經》是一部中國的精華茶典,內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南,透過茶事認知,進一步了解中國歷史延展與變化。
全書以詳細淺白的文字解說,搭配精美圖片和表格、流程圖等,內容豐富,簡單易懂,是對《茶經》和飲茶、泡茶有興趣者的最佳入門書。收錄24種常見的茶葉,包含龍井綠茶、碧螺春茶、日月潭紅茶、東方美人茶等大家耳熟能詳的茶品,分析其品質特點和產地,沖泡提示,讓入門者透過本書,輕鬆泡出一壺清香好茶。將《茶經》中提到的24種煎茶工具,以圖片搭配文字的方式解說,方便判別和比對,並透過文字說明,了解用具的使用技巧和時機,讓讀者在煎茶時能選對器具,掌握正確的沖泡步驟。
書中提供60多種美容養生的茶飲配方,詳列用量和泡製方法,提供專業的功效解說,改善現代人最擔心的體力退化和高血壓、高血脂等文明病,透過飲茶,消除疲勞、釋放壓力、提神醒腦、降血壓和血脂,給身體無負擔的保健良方。女性朋友還能透過書中的排毒美容茶品,保持肌膚彈性、去除臉上細紋和斑點、消除脂肪、加速全身循環和代謝,恢復窈窕健美的體態。書末提供豐富、實用的生活資料,有飲茶前一定要知道的12個要點,了解喝茶的禁忌和適用時機,才能喝得更健康、更有療效。另收錄30個平常意想不到的茶葉妙用,在居家清潔、料理、除臭、除溼氣、護髮護膚、減緩感冒、驅除蚊蟲等都有效,讓讀者充分體會茶葉內飲和外用的神奇功效。

目錄
第一章 茶史沿革
茶之為飲:發乎神農氏
盛享「茶仙、茶聖、茶神」的陸羽
領略茶學「盛宴」:茶經
「茶」字的形狀、由來及演變
中國美茶:茶文化的前端始末
帶你了解茶文化盛宴
茶史中的茶政與茶法
名茶典故:十八棵御樹的由來
歷史悠久的茶之商道:茶馬古道
茶香聞天下:傳播世界的主要途徑
茶者秉承的最高境界:精行儉德
《茶經》賦予的儒家論:中庸至和
《茶經》賦予的道家論:無為即有為
《茶經》賦予的佛教論:靜心自悟
《茶經》賦予的祛病論:萬病之藥
飲茶習俗的演變過程
第二章 茶品分類
第三章 茶文化解析
第四章 茶的生態環境
第五章 茶葉的採製及加工
第六章 煮茶的用具和方法
第七章 茶的產區
第八章 中國名茶的分布
第九章 中國十大名泉
第十章 養生保健茶飲方與茶的妙用

台湾海外在庫につき、納期は3週間ほどかかります。
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(唐)陸羽著 唐譯編 、新文創文化(TW) 、2014年10月
《茶經》是一部中國的精華茶典,內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南,透過茶事認知,進一步了解中國歷史延展與變化。 全書以詳細淺白的文字解說,搭配精美圖片和表格、流程圖等,內容豐富,簡單易懂,是對《茶經》和飲茶、泡茶有興趣者的最佳入門書。收錄24種常見的茶葉,包含龍井綠茶、碧螺春茶、日月潭紅茶、東方美人茶等大家耳熟能詳的茶品,分析其品質特點和產地,沖泡提示,讓入門者透過本書,輕鬆泡出一壺清香好茶。將《茶經》中提到的24種煎茶工具,以圖片搭配文字的方式解說,方便判別和比對,並透過文字說明,了解用具的使用技巧和時機,讓讀者在煎茶時能選對器具,掌握正確的沖泡步驟。 書中提供60多種美容養生的茶飲配方,詳列用量和泡製方法,提供專業的功效解說,改善現代人最擔心的體力退化和高血壓、高血脂等文明病,透過飲茶,消除疲勞、釋放壓力、提神醒腦、降血壓和血脂,給身體無負擔的保健良方。女性朋友還能透過書中的排毒美容茶品,保持肌膚彈性、去除臉上細紋和斑點、消除脂肪、加速全身循環和代謝,恢復窈窕健美的體態。書末提供豐富、實用的生活資料,有飲茶前一定要知道的12個要點,了解喝茶的禁忌和適用時機,才能喝得更健康、更有療效。另收錄30個平常意想不到的茶葉妙用,在居家清潔、料理、除臭、除溼氣、護髮護膚、減緩感冒、驅除蚊蟲等都有效,讓讀者充分體會茶葉內飲和外用的神奇功效。 目錄 第一章 茶史沿革 茶之為飲:發乎神農氏 盛享「茶仙、茶聖、茶神」的陸羽 領略茶學「盛宴」:茶經 「茶」字的形狀、由來及演變 中國美茶:茶文化的前端始末 帶你了解茶文化盛宴 茶史中的茶政與茶法 名茶典故:十八棵御樹的由來 歷史悠久的茶之商道:茶馬古道 茶香聞天下:傳播世界的主要途徑 茶者秉承的最高境界:精行儉德 《茶經》賦予的儒家論:中庸至和 《茶經》賦予的道家論:無為即有為 《茶經》賦予的佛教論:靜心自悟 《茶經》賦予的祛病論:萬病之藥 飲茶習俗的演變過程 第二章 茶品分類 第三章 茶文化解析 第四章 茶的生態環境 第五章 茶葉的採製及加工 第六章 煮茶的用具和方法 第七章 茶的產區 第八章 中國名茶的分布 第九章 中國十大名泉 第十章 養生保健茶飲方與茶的妙用 台湾海外在庫につき、納期は3週間ほどかかります。

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